Najlepšie odrody zemiakov možno rozlíšiť medzi rôznymi skupinami, ktoré sa líšia v určitých vlastnostiach. Môžete si vybrať na základe načasovania dozrievania ovocia, odolnosti voči chorobám, jednoduchosti pestovania, ako aj chuti a vonkajších vlastností. Každý si vyberá potrebné vlastnosti pre seba.
Opis zeleninovej plodiny
Obľúbená zelenina každého z nás sa vedecky nazýva hľuznatá nočná. Rastlina v každej fáze sa vyznačuje určitými zmenami vo vývoji.
Rozlišujú sa tieto fázy vývoja zemiakov:
- Prvá fáza začína po zasadení hľuzy do zeme.Po určitom čase zmäkne a začnú klíčiť oči.
- V tomto štádiu sa tvorí stonka, listy a koreňový systém zemiaka. Koreň pozostáva z tenkých konárov, na ktorých sa začínajú vytvárať hľuzy.
- Na kríku sa začínajú tvoriť púčiky a aktívne rásť.
- V tejto fáze začína kvitnutie a rast hľúz.
- V poslednej fáze vrcholy vädnú a hľuzy dosahujú konečnú zrelosť.
Trvanie každej rastovej fázy závisí od vybranej odrody, poveternostných podmienok a poľnohospodárskej technológie.
Druhy zemiakov sa líšia nielen časom dozrievania, ale aj inými vlastnosťami. Existujú odrody kŕmne, stolové, technické, vyšľachtené boli aj univerzálne druhy.
Chuť a výnos budú závisieť nielen od druhu, ale aj od zloženia pôdy. Preto musíte vedieť, aký druh pôdy zemiaky majú rád. Najlepšia pôda pre pestovanie zemiakov je piesčitá hlinitá, kyprá pôda, ktorá dobre prepúšťa vzduch. Zelenina má rada mierne kyslú pôdu, v tomto zložení bude výnos vyšší. Piesočnaté pôdy sa odporúča na jar prihnojiť organickými zlúčeninami (hnoj, kompost, vtáčí trus). V ťažkej, hustej pôde by sa mal pridať ďalší piesok.
Pre tých, ktorí sa zaujímajú o otázku, ktorá odroda zemiakov je najlepšie skladovaná a vydrží dlhšie, možno zaznamenať najlepšie typy: Atlant, Gatchinsky, Zhuravinka, Impala, Nevsky Red, Scarlet.
Sibír nemá najpriaznivejšie podmienky na pestovanie zeleniny. Sú studené a dlhé zimy a letá sú krátke a daždivé. Zemiaky vhodné pre Sibír sú odolné voči nepriaznivým podmienkam. Odrody zemiakov pre Sibír: Alena, Tuleevsky, Lyubava, Latona, Khozyayushka, Baron.
Odporúča sa vybrať odrody zemiakov pre Ural, ktoré dokážu odolať teplotným zmenám: Aspia, Bashkirsky, Snegir, Effect, Lugovskoy.
Odrody zemiakov pre stredné Rusko by sa nemali báť silných dažďov, sucha, krátkodobých mrazov a mali by mať dobrú odolnosť voči chorobám. Nižšie uvedené druhy zeleniny s popisom sa dobre znášajú v černozeme a vyznačujú sa početnými zbermi a dlhodobým skladovaním.
Chovatelia neustále pokračujú vo svojej práci, takže sa objavujú nové odrody zemiakov. Pre stredné Rusko sú vhodné vznikajúce nové druhy: Adretta, Nakra, Nevsky, Gala. Nedávno sa objavil nový viacfarebný druh zeleniny, ktorý produkuje modré, fialové, čierne alebo dokonca červené hľuzy.
Skoré hranice dozrievania
Skoré zemiaky zahŕňajú do svojej skupiny odrody, ktorých doba zrenia nepresahuje 90 dní. Indikátory sa môžu líšiť v závislosti od poveternostných podmienok, klímy a poľnohospodárskej technológie. Úrodu možno použiť na jedlo skôr, už koncom júla. Najčastejšie však táto zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie, pretože rýchlo začína klíčiť.
Skorá odroda zemiakov pre oblasť Moskvy je Červená šarlátová. Úspešne sa pestuje aj v iných regiónoch krajiny. Krík je malý, začína skoro kvitnúť, kvety sú fialovo-biele. Podlhovasté zemiakové plody červeného odtieňa. Priemerná hmotnosť je asi 110 g. Počas sucha sa naďalej vyvíja a odoláva mnohým škodcom.
Skoré zemiaky Luck vás potešia vysokým výnosom, ktorý sa dá dlho skladovať. Stredne vysoké kríky s bielymi kvetmi. Hľuzy sú veľké so svetložltou šupkou, dužina je biela. Nie je náchylná na vírusové ochorenia a dobre znáša nepriaznivé počasie.
Ultra skoré odrody zemiakov sa môžu konzumovať po 50-60 dňoch, zriedka sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
Najskorší Odroda zemiakov Impala je veľmi populárny. Od výsadby po zber uplynie iba 50 dní. Vysoké výnosy možno dosiahnuť v suchých aj daždivých oblastiach krajiny. Odoláva mnohým chorobám. Kríky nie sú príliš vysoké, kvety sú biele. Zemiaková hľuza je podlhovastá, žltohnedej farby.
Veľmi skoré zemiaky odrody Zhukovsky. Zelenina sa dobre zakoreňuje v rôznych klimatických podmienkach, nie je náročná na zloženie pôdy a dáva stabilne vysokú a kvalitnú úrodu. Kvety sú fialovo-červené. Ružové zemiaky majú oválny tvar.
Odroda Bellarosa má superskoré dozrievanie plodov. Môže sa pestovať v akomkoľvek type pôdy a toleruje suché počasie. Vysoký ker s červenofialovými kvetmi počas kvitnutia. Ružové hľuzy majú podlhovastý okrúhly tvar, vnútro je žlté. Druh vykazuje vysokú odolnosť voči mnohým chorobám.
Predčasne vyspelý Zemiaky Colombo produkuje neustále množstvo chutných plodov. Kopanie môže začať po dvoch mesiacoch. Zriedka ochorie a dobre znáša nepriaznivé poveternostné podmienky. Rastlina je stredne veľká s bielymi kvetmi. Šupka a dužina sú žltkastej farby.
Existujú odrody zemiakov, ktoré vôbec nekvitnú. Ich hľuza sa začína vytvárať skôr, ako rastlina vstúpi do obdobia kvitnutia. Dozrievanie nastáva už 37. deň. Medzi tieto odrody zemiakov patria: Empress, Timo, Rocco, Mariella.
Hranice stredného a neskorého dozrievania
Odrody v polovici sezóny zemiaky sa vyznačujú dĺžkou vegetačného obdobia až 100 dní. Odrody zemiakov so žltou dužinou a strednými limitmi dozrievania.
Odroda Romano poskytuje vysoký výnos, ktorý možno dlhodobo skladovať. Kvitnúci vysoký ker je posypaný červenofialovými kvetmi. Plody sú tvorené ružovou šupkou, oválnym tvarom a svetložltou dužinou. Vykazuje priemernú odolnosť voči chorobám.
Populárna odroda stredne neskorej nočnej trávy je Nevsky. Stredne vysoká rastlina s bielymi kvetmi. Zemiaky majú oválne hľuzy so svetložltým povrchom a dužinou. Skladovať by sa mal na chladnom mieste, pretože sa vyznačuje skorým klíčením klíčkov.
Druh Tuleevsky sa vyznačuje priemernou dobou dozrievania ovocia a veľmi vysokým výnosom. Stredne veľká rastlina s veľkými snehovo bielymi kvetmi. Hľuzy sú veľké, oválne so žltým povrchom.
Ďalšie obľúbené druhy zeleniny so strednou dobou dozrievania hľúz sú: Carat, Sante, Adretta.
Neskoré odrody zemiakov začínajú dozrievať po 110 dňoch. Neskorú zeleninu je lepšie skladovať v zime, niekedy dokonca až do leta.
Picasso sa považuje za dobrú odrodu. Kríky sú veľké, veľmi náročné na zloženie pôdy a starostlivosť, pri výsadbe je dôležité zachovať vzdialenosť. Hľuzy sú predĺžené, žltohnedý povrch s ružovými škvrnami. Hmotnosť plodov je asi 120 g. Zlá odolnosť voči plesni.
Hľuzy odrody Zhuravinka začínajú dozrievať po 110 dňoch. Veľmi vysoký výnos v akomkoľvek regióne. Svetločervené zemiaky vážia približne 100 g Táto zelenina má vysoký obsah škrobu. Hľuzy sú dobre skladované počas celej zimy.
Najlepšie odrody zemiakov pre stredné pásmo: Zarnitsa, Pobeda, Accent, Slavyanka. Neskoro dozrievajúce zemiaky možno skladovať až do leta.
Nemecká kvalita
Nemecké odrody zemiakov si vyberajú mnohí pestovatelia zeleniny pre ich dobrú odolnosť voči chorobám, vysoký výnos a nezvyčajnú chuť.
Skoré odrody zemiakov v abecednom poradí s vysokou nemeckou kvalitou.
Ultra skorá zelenina Veneta má vysokú imunitu, zriedka ochorie a podlieha napadnutiu škodcami. Úrodu môžete zberať po 1,5 mesiaci. Malý krík so snehovo bielymi kvetmi. Zozbieraná úroda sa dlho skladuje a začína klíčiť neskoro. Stredne veľké hľuzy sú pokryté žltou šupkou.
Od vysadenia skorej odrody Gala uplynie o niečo viac ako dva mesiace. Stredne veľký ker, biele kvety. Hmotnosť guľatých hľúz je 115 g. Vyznačujú sa dobrou toleranciou voči chorobám a nenáročnosťou na klimatické podmienky.
Obľúbenou zeleninou z Nemecka je Colette. Tvorba hľúz začína po 75 dňoch. Rastlina je stredne veľká s červenofialovými veľkými kvetmi. Plody sú predĺžené a žltej farby zvonku aj zvnútra. Trvanlivosť nazbieraných hľúz je dlhá.
Obdobie dozrievania zemiakov Laura je stredne skoré. Úroda sa môže zbierať za 80 dní. Kríky rastú do výšky, kvety môžu byť biele až svetlofialové. Zemiakové hľuzy sú červenej farby, dužina je sýtožltá. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou proti vírusom a nedarí sa mu počas suchého počasia.
Odroda Rosara sa môže pestovať vo všetkých regiónoch Ruska. Zemiak oválneho tvaru má červenú šupku a žlté vnútro. Hľuzy obsahujú malé množstvo škrobu a pri varení nezmäknú.
Ďalšie obľúbené nemecké odrody, ktoré sa začali vysádzať v iných regiónoch sú: Agave, Adretta, Bellarosa, Vitara, Karatop, Sprint.
Rôzne druhy zeleniny
Môžete predložiť tabuľku zobrazujúcu najproduktívnejšie odrody zemiakov.
| Názov druhu | Hranice dozrievania | Charakteristický |
| Brjansk | Super skoro | Hľuzy sú béžovej farby, vážia asi 95 g, dužina je biela. Úroda je dobre skladovaná. |
| Herald | Stredne skoro | Okrúhle plody sú krémovej farby a vážia približne 80 g. Biela dužina varením nestmavne a je dobre uvarená. |
| Zdroj | Skoré | Farba hľúz je svetložltá, dužina biela, hmotnosť 120 g Rastlina dobre znáša chlad a sucho. |
| Aurora | Skoré | Hľuzy oválneho tvaru žlto-ružovej farby a žltej dužiny, hmotnosť 110 g.Pôda by mala byť kyprá. |
| Felox | Ultra skoro | Žlté hľuzy oválneho tvaru s hmotnosťou asi 105 g, dužina žltá. |
Okrem výnosu si musíte vybrať zeleninu, ktorá nie je náchylná na napadnutie škodcami. Plodiny Nightshade často napáda pásavka zemiaková.
Medzi odrody zemiakov odolné voči pásavke zemiakovej patria: Zarevo, Kamensky, Nikulinsky, Temp, Skoro ráno. Z niekoľkých tisíc druhov zeleninových plodín existuje len niekoľko odrôd, ktoré chrobáky nejedia. Zemiaky, ktoré pásavka zemiaková nejedí, majú listy, ktoré sú husté, tvrdé a ovisnuté.
Odrody odolné voči pásavke zemiakovej: Bryansky, Lasunok, Kamensky, Utro. Všetky odrody sú škrobovité, vyznačujú sa početnými úrodami a dostatočnou odolnosťou voči infekciám.
