Na získanie mäsa farmári čoraz častejšie chovajú ťažké krížence moriek. Druhy vtákov rýchlo priberajú na váhe. Výrobky sú cenené pre svoju chuť a vysokú kvalitu. Údržba brojlerov v domácnosti sa stane ekonomicky výnosným smerom. Starostlivosť o vtáka si však vyžaduje pozornosť, znalosť charakteristík správania a dodržiavanie pravidiel starostlivosti a kŕmenia.
Charakteristiky produktivity
Krížnené morky si dnes na mäso vyberajú nielen veľkí chovatelia, ale aj majitelia malých chovov. Hmotnosť hydiny dosahuje 16 kilogramov alebo viac.Produkcia vajec je vysoká - až 150 vajec ročne.
Samice začínajú klásť vajíčka vo veku 10 mesiacov. V dobre vybavenej, teplej miestnosti sa proces v zime nezastaví. Vtáky majú vysoký duševný inštinkt. Vtáky ani nevyhadzujú cudzie vajcia. Najlepšie sliepky sú 2-ročné morky. Potomstvo je životaschopné, neuhynie viac ako desatina mláďat.
Ako sa líšia od mäsových plemien?
Pri práci s krížencami by ste mali pochopiť, ako sa tento druh líši od mäsového plemena. Potomkovia krížencov nezdedia vlastnosti svojich rodičov. Zakaždým sa charakteristiky produktivity znížia a zmenia sa behaviorálne reakcie. Stáva sa to preto, že hybridy sú krížené. Cieľom chovateľov je zvýšiť tieto ukazovatele:
- nabrať váhu;
- zvýšenie ročnej produkcie vajec;
- odolnosť voči chorobám.
Na získanie krížení sa vyberie jedna vetva a spoja sa zástupcovia niekoľkých línií s hybridmi. Podľa hmotnosti sa potomstvo delí na ľahké, stredné a najväčšie, ťažké typy.
Definícia príbuzenskej plemenitby
Kríženie blízko príbuznej hydiny rovnakého plemena sa nazýva príbuzenská plemenitba. Vedci si zároveň dali za úlohu zabezpečiť tie najlepšie vlastnosti vtákov pre ďalší chov. Najprv sa vyberú rodičia s vysokou produktivitou, potom mladé zvieratá získané v dôsledku predchádzajúceho kríženia. Krv sa pravidelne osviežuje páriacimi sa moriakmi z iných smerov alebo samcami z iných hospodárskych zvierat. To sa robí, aby sa zabránilo degenerácii línie.
Dodržiavaním pravidiel kŕmenia, vytváraním pohodlných podmienok pre chov moriek a odmietaním jedincov, ktorí nespĺňajú stanovené parametre, tvorí príbuzenská plemenitba potrebné dedičné vlastnosti.
Populárni predstavitelia
Poľnohospodári chovajú rôzne druhy hydiny. Každý typ má svoje vlastné charakteristiky obsahu a ukazovatele produktivity.
Výrobca triedy
Jeden z populárnych druhov ťažkých krížených moriek už po 4 mesiacoch života váži 20 kilogramov, samice - asi 11. Mäso má dobré vlastnosti, tuková zložka je iba 8%. Produkcia vajec je priemerná - 100 vajec ročne.
Kríž sa dobre zakorení v rôznych klimatických podmienkach, ak sa uchováva v teplej miestnosti. Teplota v budove sa udržiava na približne 28°C. Pre morky sa odporúča vybaviť priestranné hydinárne. V preplnených podmienkach sa ťažké kríže nemajú dobre a často bojujú. Pre 1 dospelého muža sa nekupuje viac ako 8 samíc.
Biela so širokým hrudníkom
Typ vyšľachtili americkí chovatelia v polovici minulého storočia. Morky ťažké krížové, v závislosti od pohlavia, vážia 25 kilogramov (samci) a 11 kilogramov u samíc. Za sezónu vyprodukujú až 120 vajec. Sliepky sa inkubujú v spoločnom hniezde. O mláďatá sa starajú, kým sa mláďatá neosamostatnia.
Biele kríže so širokým hrudníkom majú pokojnú povahu. Agresivita sa pozoruje iba počas obdobia párenia. Stáva sa, že sliepky sa dokonca starajú o potomstvo inej hydiny. Morky milujú pobyt vonku. Nie je pre ne vhodné držať ich v uzavretom priestore v klietke.
Hybridný prevodník
Tento kríženec moriek sa dobre zakoreňuje na malých farmách. Priemerná hmotnosť dospelých samcov je 20 kilogramov, ale sú prípady, keď vtáky pribrali 30. Dostávajú málo vajec – až 50 kusov.
Morky sa vyznačujú pokojnou povahou. Samce sa len zriedka dostávajú do bitky so svojimi druhmi. Ale netolerujú iné vtáky na dvore. V oblasti zástupcov ťažkého kríža je konvertor držaný oddelene od ostatných vtákov.
Kritériá výberu
Pri výbere ťažkých morčacích krížov sa berú do úvahy hlavné ukazovatele produktivity, kvalita mäsových výrobkov a náklady na údržbu vtákov. Na pestovanie farmári kupujú mladé zvieratá alebo dospelé samice na inkubáciu. Morčacie kurčatá je lepšie kupovať vo veku 1 mesiaca. Takéto kurčatá už jedia bežné jedlo a sú odolné. Preto deti dobre znášajú prepravu a rýchlo sa prispôsobia neznámemu miestu.
Dostávajú tiež kompletné informácie o rodičoch a prijatých očkovaniach.
Pri výbere vajec na ďalší chov hrozia straty. Miera prežitia nie je vždy vysoká. A odhadnúť, aký zdravý bude potomok, sa nedá. Stav mladých zvierat je okamžite viditeľný. Chorého vtáka možno rozpoznať aj podľa vzhľadu.
Pestovanie moriek sa stane výnosným biznisom za predpokladu, že sa budú dodržiavať odporúčania na údržbu. Ťažké krížence poskytujú vysoké percento chutného, diétneho mäsa. Je dôležité vziať do úvahy schopnosť vtákov prispôsobiť sa poveternostným podmienkam regiónu, kde sa farma nachádza, a vlastnostiam vybraného typu.
