Aké sú výhody a škody pomarančov pre ľudské telo?

Pomaranč je známy nielen svojimi výraznými chuťovými vlastnosťami, ale aj prínosom pre ľudské zdravie. Otázka výhod pomaranča zostáva relevantná, pretože ovocie má komplexný účinok na telo.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Výhody citrusového ovocia priamo súvisia s jeho chemickým zložením, s ktorým sa oplatí oboznámiť, ak vás zaujíma, na čo sú pomaranče bohaté. Kompozícia obsahuje nasledujúce užitočné zložky:

• retinol, ktorý stimuluje imunitný systém;
• kyselina askorbová, ktorá hrá úlohu antioxidantu a zlepšuje odolnosť voči stresu;
• tokoferol, ktorý riadi činnosť endokrinného systému a odstraňuje toxíny;
• biotín, ktorý stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Okrem uvedených látok obsahujú oranžové plody množstvo ďalších vitamínov. Obsahuje tiež minerály vrátane draslíka, horčíka a železa. Nutričná hodnota ovocia je 36-43 kcal na 100 g.

Výhody pomaranča pre telo

Kombinácia užitočných makro- a mikroprvkov zabezpečuje správne fungovanie vnútorných orgánov, čistí krv, zlepšuje chuť do jedla, podporuje aktívnu tvorbu energie, aktivuje proces omladenia a obnovy pokožky.

Normy spotreby

Ak chcete využiť výhody citrusových plodov, musíte dodržiavať určitú mieru spotreby. Štandardný indikátor závisí od veku osoby, zdravotného stavu a ďalších faktorov.

Pre tehotné a dojčiace ženy

Ak tehotenstvo alebo laktácia prebieha normálne, je dovolené konzumovať 1-2 plody denne. Lekári umožňujú jesť nielen samotnú dužinu, ale aj mletú kôru ovocia, ktorá je bohatá na prospešné vitamíny.

Citrusové plody by mali prestať jesť len tie budúce mamičky, ktorým bolo diagnostikované ochorenie tráviaceho traktu. Schopnosť zvýšiť kyslosť žalúdka má negatívny vplyv pri výskyte vredov alebo gastritídy.

Pre deti

Deti môžu dávať citrusové plody v ich čistej forme po dosiahnutí veku troch rokov. Optimálna spotreba je pár plátkov týždenne. S pribúdajúcim vekom môžete zvýšiť množstvo konzumovaného ovocia, ale je dôležité robiť to postupne, aby ste nevyvolali alergie.

Pre vekovú skupinu dospelých

Pre dospelých stačí konzumovať jeden pomaranč 3-4 krát týždenne, aby ste získali maximálny úžitok pre telo. Je dôležité vziať do úvahy individuálne indikácie a reakcie na produkt.

Aplikácia

Charakteristická chuť, výrazná vôňa a blahodarné vlastnosti pomaranča výrazne zvyšujú možnosti jeho využitia. Ovocie sa používa na kulinárske, kozmetické a lekárske účely.

Vo varení

Dužina, kôra a šťava z pomarančov sa používajú pri príprave veľkého množstva teplých jedál a dezertov. Odrody so sladkokyslou chuťou dobre ladia s hydinou, rybami a niektorou zeleninou. Sladké odrody sa často používajú v kombinácii s korením, bobuľami a sladkým ovocím.

Kôra ovocia je vhodná na prípravu džemu a rôznych nálevov. Marmeláda, džemy a pastilky sa vyrábajú z drvenej dužiny. Kúsky čerstvého ovocia sa pridávajú do vareného vína, čaju a iných nápojov na dochutenie.

V domácej kozmetológii

Existuje veľa receptov na kozmetické výrobky s použitím pomaranča na starostlivosť o pokožku tváre a tela. Masky, krémy a pleťové vody sú užitočné pre akýkoľvek typ pleti. Vlastnosti citrusových plodov majú biostimulačný účinok a omladzujúci účinok. Nasledujúce užitočné prostriedky je možné pripraviť doma:

1. Čerstvá šťava. Namočením vatového tampónu do šťavy môžete ošetriť oblasť tváre a krku.Po niekoľkých hodinách sa pokožka opláchne studenou vodou a nechá sa uschnúť bez utierania.
2. Nastrúhaná kôra v alkoholovom roztoku. Po naliatí polovice pohára alkoholu do jemne nastrúhanej kôry je potrebné roztok namočiť na týždeň, potom prefiltrovať a zriediť lyžicou glycerínu. Výsledná pleťová voda je vhodná pre poréznu pokožku tváre.
3. Maska pomocou pomarančového džúsu. Na výrobu masky je potrebné zmiešať lyžicu ovsených vločiek, malé množstvo surovej múky a šťavu z jedného pomaranča. Na omladenie starnúcej pleti stačí masku nechať pôsobiť 20-30 minút.

V ľudovom liečiteľstve

Veľké množstvo ľudových receptov zahŕňa aj použitie pomarančov. Vďaka priaznivým vlastnostiam ovocia môže slúžiť ako liek.

Pre metabolizmus, imunitu a gastrointestinálny trakt

Pravidelná konzumácia pomarančov a používanie ľudových prostriedkov obsahujúcich dužinu alebo šťavu pomáha normalizovať metabolizmus a umožňuje plynulejšie fungovanie tela. Vitamíny obsiahnuté v ovocí posilňujú ochranné funkcie, bojujú proti vírusovým infekciám a regulujú tráviaci proces.

Pre srdce a krv

Riziko srdcových a kardiovaskulárnych ochorení znižujú flavonoidy, ktoré sú v pomarančovej šťave prítomné. Látky majú antioxidačné a hypoglykemické účinky. Užitočné prvky inhibujú rozvoj zápalových reakcií, ktoré sa vyskytujú v cievnom systéme v dôsledku častej konzumácie tučných jedál.

Na cukrovku

U pacientov s cukrovkou je základom výživy zdravé jedlo. Strava by mala obsahovať veľké množstvo zeleniny a ovocia vrátane citrusových plodov.Vysoký obsah antioxidantov v pomarančoch ich robí žiadúcimi pri cukrovke. Konzumácia ovocia nasýti telo vitamínmi A, C a E, ako aj betakaroténom.

Na prevenciu

Pravidelná konzumácia citrusových plodov zlepšuje imunitu a udržuje telo v dobrej kondícii. Na preventívne účely stačí skonzumovať 2-4 pomaranče týždenne.

Kontraindikácie na použitie

Napriek vysokému obsahu prospešných zložiek môže byť pomaranč v niektorých prípadoch zdraviu škodlivý. Kontraindikácie sú prítomnosť žalúdočných vredov a akútne črevné poruchy.

Ako si vybrať pri nákupe?

Pri výbere ovocia musíte venovať pozornosť množstvu znakov. Farba šupky by mala byť sýta a jednotná, čo svedčí o dostatočnej zrelosti. Na plodoch sladkých odrôd má šupka malé škvrny červenej farby.

Pri nákupe ovocia sa odporúča ohmatať, aby nedošlo k poškodeniu, uvoľneniu alebo zmäknutiu vzoriek.

Chutné a šťavnaté ovocie sa spravidla vyznačuje zvýšenou hmotnosťou, preto by ste si mali zvoliť ťažšie ovocie. Zrelé ovocie má tiež výraznú sladkú vôňu.

Ako skladovať pomaranče doma?

Pri štandardnej izbovej teplote môžu byť pomaranče skladované týždeň bez straty svojich pôvodných vlastností. Plody sa v závislosti od stupňa zrelosti uchovávajú v chladničke niekoľko týždňov. Je povolené uchovávať ovocie v tmavých a chladných miestnostiach s nízkou vlhkosťou.