Dule je krovitý strom. Môže dorásť až do piatich metrov. Plody sú drsné, povrch je štruktúrovaný, dužina je viskózna, sladká, kyslá. Majú tvar jablka alebo citrónovej hrušky. Dozrievajú v polovici leta a v auguste. Chuť je veľmi nezvyčajná, je lepšie nejesť ich surové. Materiál bude diskutovať o tom, prečo je dula taká užitočná, pre koho presne, ako ju používať a čo z nej variť.
- Zloženie, obsah kalórií, vitamíny a minerály
- Užitočné vlastnosti ovocia
- Dula obyčajná
- Hnevy
- japončina
- čínsky
- Ako si vybrať a uložiť dule
- Všeobecné účinky na telo
- Na cievach a srdci
- Pre tráviaci systém
- Pre urogenitálny systém
- Pre nervový systém
- Vo forme prevencie rakoviny
- Výhody dule pre ženy
- Tehotenstvo
- Počas menopauzy
- Na chudnutie
- Pre mužov
- Pre deti
- Pri akých ochoreniach sa odporúča užívať?
- Diabetes
- Pri ochoreniach tráviaceho traktu
- Na bronchitídu
- Na prechladnutie
- Na bronchiálnu astmu
- Na anémiu
- Na paradentózu
- Pri ochoreniach obličiek
- Čo môžete jesť?
- Výhody listov dule
- Semená ovocia
- Ovocná dužina
- Populárne recepty tradičnej medicíny
- Kompót z dule a sušeného ovocia
- Šťava z dule
- Dulový čaj
- Dulové želé
- Marmeláda
- Dulový džem
- Infúzia listov
- Hemostatický odvar z čerstvých alebo sušených semien
- Dule v kozmeteológii
- Pleťové vody a masky na tvár a ruky
- Infúzia proti seboree
- Kontraindikácie pre použitie a poškodenie ovocia
Zloženie, obsah kalórií, vitamíny a minerály
Ovocie má bohaté, pestré zloženie:
- kyseliny organického pôvodu - jablčná, citrónová, vínna;
- monosacharidy - glukóza, fruktóza;
- triesloviny;
- vitamíny – C, skupina B, A, PP;
- protopektíny;
- guma;
- dextríny;
- organické zlúčeniny – glycín, lyzín, arginín, prolín;
- prvky – železo, sodík, nikel, draslík, mangán, kobalt, fosfor, meď;
- flavonoidy;
- triglyceridy.
100 gramov ovocia obsahuje 0,6 gramu bielkovín, 0,5 gramu tuku, 9,6 gramu sacharidov. Počet kilokalórií je 48 na sto gramov.
Užitočné vlastnosti ovocia
Zlaté jablká obsahujú veľa živín. Ich výhody sú neoceniteľné. Obsahujú betakarotén, ktorý pomáha zlepšovať zrak. Látka je užitočná aj na prevenciu závažných ochorení - glaukóm, šedý zákal.
Dula obyčajná
Ovocná šťava a dužina majú zjemňujúci a regeneračný účinok. Je indikovaný pri zápche a otravách organizmu, keďže ide o laxatívum s miernym účinkom.
Plody obsahujú veľa pektínových zlúčenín, ktoré pomáhajú normálnemu fungovaniu žalúdka. Ovocie je indikované na čistenie tela od červov a parazitov. Dule tiež zlepšuje činnosť srdca a vracia pulz do normálu.
Hnevy
Odrodu vyvinuli Francúzi. Rýchlo sa drží. Používa sa ako liek - šťava pomáha zbaviť sa bolesti v krku. Šťava tiež čistí dýchaciu sústavu od hlienov. Plody sú určené na čistenie čriev od odpadu a toxínov. Odvar bojuje proti krvácaniu ďasien a stomatitíde. Zmierňuje pálenie záhy počas tehotenstva.
japončina
Odroda je bohatá na obsah pektínu. Pomáhajú odstraňovať soli ťažkých kovov a toxíny z vnútorných orgánov.
Dule sa odporúča ľuďom so zníženou imunitou. Môže posilniť ochranné funkcie tela a odolávať infekciám. Obsah železa zvyšuje hemoglobín v krvi. Ovocie je užitočné pri závratoch, slabosti a únave.
čínsky
Odroda sa vyznačuje veľkými plodmi dosahujúcimi 1,5 kilogramu. Kompozícia obsahuje vitamín C, železo, vápnik, pektín. Po tepelnom spracovaní sa prospešné vlastnosti nestratia. Plody normalizujú psychologické pozadie človeka, zvyšujú odolnosť voči stresu a zlepšujú spánok.
Ako si vybrať a uložiť dule
Výrobok má tmavožltú alebo citrónovú farbu. Vôňa je nezvyčajná, ale príjemná. Pripomína vôňu nezrelej hrušky s nádychom korenia, kvetov a kôry stromov. Ako vyberať a uchovávať zlaté jablká:
- vezmite z obchodu veľké tvrdé vzorky;
- farba by mala mať jednotný žltý odtieň;
- dôležitým kritériom zrelosti je absencia zelených škvŕn;
- ak má ovocie priehlbiny, musí sa ihneď zjesť, inak sa pokazí;
- Doma sa ovocie umyje, aby sa z povrchu odstránilo chmýří;
- zabalené v polyetyléne a skladované na chladnom mieste až 60 dní;
- Hrušky by nemali byť umiestnené blízko seba, pretože produkt rýchlo začne dozrievať a čoskoro sa pokazí.
Všeobecné účinky na telo
Je nenahraditeľná a prospešná pre zdravie mužov, žien a detí.
Na cievach a srdci
Ovocná šťava je indikovaná na kardiovaskulárne patológie. Posilňuje cievne steny, zvyšuje odolnosť srdcového svalu, prečisťuje krv a znižuje krehkosť ciev.
Pre tráviaci systém
Do 1 mesiaca sa vďaka každodennej konzumácii ovocia po liečbe antibiotikami obnoví črevná mikroflóra. Taníny a katechín si poradia s chronickou zápchou. Tiež sa zbavujú karcinogénov a toxínov.
Pre urogenitálny systém
Produkt sa používa na cystitídu, pretože má výrazné diuretické vlastnosti.
Pre nervový systém
Vďaka koncentrácii antioxidantov má dula pozitívny vplyv na nervový systém, upokojuje a uvoľňuje. Pomáha odolávať stresu, zlepšuje náladu a dodáva energiu.
Vo forme prevencie rakoviny
Fenoly a antioxidanty zvyšujú odolnosť organizmu a bojujú proti množeniu rakovinových buniek.
Výhody dule pre ženy
Zlaté jablká dokážu udržať ženské telo v dobrej kondícii.
Tehotenstvo
Počas nosenia dieťaťa sa žene odporúča jesť ovocie. Obsahuje pyridoxín. Toto je najlepšie opatrenie na prevenciu srdcového infarktu. Látka môže odstrániť opuch, zabrániť vzniku ischémie a normalizovať metabolizmus. Prípravok obsahuje vysoký obsah vitamínu C. Napomáha vstrebávaniu železa a zlepšuje imunitu.
Varené ovocie pomáha bojovať proti toxikóze. Vďaka diuretickým vlastnostiam sa z tela odstráni nepotrebná tekutina a zníži sa opuch.
Počas menopauzy
V období hormonálnej nerovnováhy dochádza k silnej menštruácii. Z tohto dôvodu hemoglobín prudko klesá. Plody pomáhajú zastaviť krvácanie, posilňujú cievne steny a dopĺňajú zásoby červených krviniek. Tiež upokojuje nervy.
Na chudnutie
Ovocie obsahuje veľa vlákniny. Je to užitočné pri chudnutí. Plody nemajú žiadny cholesterol a minimálne množstvo mastných kyselín. Zlepšujú trávenie, potláčajú chuť do jedla a zasýtia organizmus.
Pre mužov
Vďaka obsiahnutým vitamínom a mikroelementom sa normalizuje hladina kortizolu a zvyšuje sa odolnosť voči stresu. Dule zabraňuje vzniku cholesterolových plakov, sťahuje steny ciev a zlepšuje potenciu a zastavuje zápal v prostate.
Pre deti
Produkt je obzvlášť potrebný pre mladý, rastúci organizmus. Dule obsahuje veľa pektínu, organických kyselín a enzýmov. Všetky vitamíny priamo ovplyvňujú vývoj dieťaťa.
Pravidelná konzumácia puškvorca zlepšuje duševnú aktivitu, zvyšuje imunitu a priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt. Odporúča sa podávať deťom s virózami a nachladnutím.
Pri akých ochoreniach sa odporúča užívať?
Pozrime sa, na čo sa dule používa. Je jedinečný, pretože má silný regeneračný účinok na celé telo.
Diabetes
Toto je jedno z mála ovocia, ktoré sa môže konzumovať, ak máte cukrovku. Má nízky obsah cukru a nízky glykemický index. Produkt pomáha prekonať patológiu. Dule má bohaté zloženie, ktoré je neporovnateľné s inými ovocnými plodinami. Vďaka vláknine sa spomaľuje vstrebávanie glukózy a jej vstup do krvi. Dule je univerzálna pre diabetikov, pretože pri tepelnom spracovaní nestráca svoju užitočnosť.
Pri ochoreniach tráviaceho traktu
Odvar z puškvorca pôsobí ako obaľujúca droga pri akýchkoľvek odchýlkach normálneho fungovania žalúdka.
Na bronchitídu
Zlaté jablko má expektoračný účinok. To je užitočné pri prechladnutí a syndróme suchého kašľa. Esenciálne oleje obsiahnuté v šupke bojujú proti mikróbom a zabraňujú šíreniu vírusov.
Na prechladnutie
Vysoká koncentrácia vitamínu C zvyšuje ochranné funkcie organizmu a pomáha odolávať infekciám. 100 gramov obsahuje dennú potrebu vitamínu C.
Na bronchiálnu astmu
Infúzia listov môže znížiť a zastaviť útoky. Pripravuje sa takto: 5 gramov listov sa naleje do 250 mililitrov vody a varí sa vo vodnom kúpeli 20 minút. Pite 4 krát denne, 2 polievkové lyžice. Vložte do chladničky a uchovávajte nie dlhšie ako 3 dni.
Na anémiu
Sirup pomáha pri anémii. Zrelé zlaté jablko nakrájame, pridáme vodu a varíme, kým kúsky nezmäknú. Potom vytlačte šťavu a prevarte ju.
Na paradentózu
Sliz zo semien zmierňuje zápal ďasien. 10 gramov semien sa naleje s 200 mililitrami teplej vody a pretrepáva sa 7 minút. Z výslednej zmesi sa vyrábajú pleťové vody. Semená musia byť celé.
Pri ochoreniach obličiek
Produkt má diuretický účinok, preto je indikovaný na obličkové patológie. Z listov sa pripravuje odvar, ktorý sa pije trikrát denne 1 veľká lyžica.
Čo môžete jesť?
Jedia nielen ovocie, ale aj listy a semená.
Výhody listov dule
Čerstvé alebo sušené listy sa varia a pijú ako čaj alebo odvar. Listy pomáhajú pri ochoreniach pečene, patologických stavoch tráviaceho traktu a pankreasu. Pomáha zastaviť krvácanie z rezných rán. Bojujte s prechladnutím, chrípkou, bronchitídou. Vyplachovanie úst odvarom obnovuje ďasná.
Semená ovocia
Ich užitočnosť je pre ženy cenná. Hlien obsiahnutý na povrchu zastavuje krvácanie z maternice.
Ovocná dužina
Výborne odstraňuje prebytočnú tekutinu a zmierňuje opuchy pri zlyhaní srdca a obličiek.
Populárne recepty tradičnej medicíny
Možností na prípravu ovocia je veľa.
Kompót z dule a sušeného ovocia
Plody sa rozdrvia a sušené ovocie sa umyje. Zalejeme vriacou vodou, pridáme trochu piesku a varíme 25 minút. Potom nechajte 1 hodinu.
Šťava z dule
Keď sa ovocie uvarí, šťava sa oddelí od dužiny a pridá sa kryštálový cukor. Zaujímavá je kombinácia dulovej šťavy s jablkovou.
Dulový čaj
Budete potrebovať sušené ovocie, jablká a maliny v pomere 1:1. Zmes sa mieša. Na varenie vezmite pol polievkovú lyžicu a nalejte pohár vriacej vody, pridajte med.
Dulové želé
Nakrájané plátky sa vložia do hrnca a uvaria sa vo vode do mäkka. Dužina prechádza cez gázu. Do výslednej šťavy sa pridá cukor - 750 gramov na liter. Dajte na oheň a varte, kým zmes nezhustne. Na konci pridajte kyselinu citrónovú, nalejte do foriem a ochlaďte.
Marmeláda
Dule sa pečie a prechádza cez mlynček na mäso. Pridajte piesok a šľahajte do hladka. Potom varíme, kým zmes nezhustne. Položte na rovný povrch, počkajte, kým vychladne a nakrájajte na kúsky. Skladujte v sklenených nádobách.
Dulový džem
Zlaté jablká sa nakrájajú, varia sa 10 minút, nalejú sa cukrovým sirupom a nechajú sa 4 hodiny. Potom varte, kým nie je hotový.
Infúzia listov
1 polievková lyžica sa zaleje 500 gramami vriacej vody a nechá sa stáť 1 hodinu. Pite pol pohára trikrát denne. To pomáha pri kašli a zápale pľúc. Účinok je viditeľný po 2-5 dňoch.
Hemostatický odvar z čerstvých alebo sušených semien
1 polievkovú lyžicu semienok nasypte do pohára vody a povarte 5 minút.
Dule v kozmeteológii
Plody sa používajú nielen na liečebné účely a varenie, ale aj ako kozmetické prísady a masky.
Pleťové vody a masky na tvár a ruky
Odporúča sa pre mastnú pleť a ľudí s rozšírenými pórmi. Ak chcete urobiť pleťovú vodu, porazte kuracie bielkoviny, pridajte trochu gáfrového alkoholu, kolínskej vody a šťavy z dule v rovnakých množstvách. Tento produkt sa používa na každodenné ošetrenie pokožky. Výsledkom je, že pokožka bude osviežená, jemná, zamatová a póry sa zúžia.
Maska sa pripravuje nasledovne: čerstvé ovocie sa rozdrví na pastu. Táto zmes sa nanesie na tvár a krk, nechá sa štvrť hodiny a zmyje sa teplou vodou. Musíte použiť masku 15 krát.
Infúzia proti seboree
Odvar z listov farbí šedivé vlasy a zbavuje ich lupín. 200 gramov listov sa naleje s dvoma litrami vriacej vody a nechá sa 1 hodinu. Potom si vlasy trikrát týždenne opláchnite.
Kontraindikácie pre použitie a poškodenie ovocia
Ak máte žalúdočné alebo črevné problémy, nemali by ste jesť surovú dulu. Ak je na hlasivkách neustály stres, potom musíte obmedziť spotrebu zlatých jabĺk.
Je zakázané jesť ovocie, ak máte zápal pohrudnice a chronickú zápchu. Toto ochorenie len zhorší. Dule patrí medzi najzdravšie ovocie. Má široké spektrum priaznivých účinkov pre človeka. Posilňuje imunitný systém a priaznivo pôsobí na urogenitálny systém, srdce a cievy.