Záhradkári, letní obyvatelia a farmári sa nedávno zoznámili s holandským hybridným baklažánom Epic F1. Zeleninovej úrode trvalo trochu času, kým sa osvedčila z tej najlepšej strany. Nový hybrid sa vyznačuje veľkosťou plodov a vysokým výnosom. Vďaka krátkemu vegetačnému obdobiu sa rastlina môže pestovať ako v južných oblastiach, tak aj na miestach s chladným podnebím.
Popis a charakteristika baklažánu Epic F1
Zeleninu pestujú záhradníci pre osobnú spotrebu. Záujem o ňu majú aj amatérski pestovatelia zeleniny. Pestujú rastlinu, aby predávali úrodu na trhoch. Nie je potrebné kupovať ovocie, najmä ak chce človek pestovať baklažány sám.
Kríky
Dospelá plodina má vzpriamenú stonku. Môže dosiahnuť výšku 1 m, zvyčajne postavy nepresahujú 65-90 cm.Krík baklažánu má stredné listy. Zelené listy majú červený alebo fialový odtieň. Vo veľkosti - stredná.
Ovocie
Zrelé baklažány majú vynikajúcu chuť a majú vysoké obchodné vlastnosti:
- priemerná hmotnosť - 200-300 g;
- dĺžka plodu - 7-11 cm, priemer - 20-23 cm;
- tvar - kužeľovitý, oválny;
- farba - klasická fialová s lesklou pokožkou;
- Na pohári baklažánu môžu byť tŕne;
- mliečna dužina s malým množstvom semien.
Nazbierané plody sú vhodné na čerstvú spotrebu a úspešne sa používajú na konzervovanie a spracovanie. Od 1 m2 m za sezónu sa zozbiera 6 kg baklažánov pri dodržaní poľnohospodárskych postupov. Plodnosť plodiny je dlhá.
Posledné baklažány dozrievajúce na rastline sú pokryté hrubou šupkou a sú menšieho vzrastu.
Výhody a nevýhody
Väčšina bežných letných obyvateľov a pestovateľov hovorí pozitívne o holandskej hybridnej odrode.
Výhody baklažánu:
- Odolnosť voči náhlym výkyvom okolitej teploty.
- Dobré ochranné vlastnosti imunitného systému.
- Veľké množstvo plodov zbieraných z jedného kríka.
- Klasická chuť.
- Pre vysoký obsah vitamínov a iných prospešných látok sa využíva v diétnej výžive.
- Nenáročné na pestovanie a starostlivosť.
- Vynikajúce kulinárske vlastnosti, baklažán sa dá ľahko spracovať akýmkoľvek spôsobom vrátane tepla.
Napriek veľkému množstvu výhod má kultúra aj nevýhody. Najčastejšie sa rozlišuje:
- Baklažán od holandskej poľnohospodárskej spoločnosti je určený (vo väčšine prípadov) na pestovanie v teplom podnebí.
- V chladnejších oblastiach zle znáša nízke teploty.
- Zber poľnohospodárskej rastliny komplikuje potreba pestovania sadeníc.
Veľká hmotnosť plodov môže poškodiť stonky. Na tento účel sa odporúča zviazať kríky, čo si tiež vyžaduje čas. Ako nevýhodu uvádzajú agronómovia aj skladovanie baklažánu. Žiaľ, zostáva čerstvý len krátky čas.
Vlastnosti pestovania
Neexistujú žiadne špeciálne techniky na pestovanie holandského hybridu. Poľnohospodárska technika je štandardný postup, ktorý zahŕňa získanie sadeníc, výsadbu na trvalé miesto, zalievanie a odstraňovanie buriny. Hybrid Epic sa musí pestovať na produkciu sadeníc. Úroveň úrody baklažánu závisí od miesta rastu, podmienok a starostlivosti.
Dátumy pristátia
Obdobie výsadby semien začína začiatkom februára a pokračuje až do polovice mesiaca. Po zvyšok zimy a časť jari sa rastlina formuje na kvitnutie a rodenie. Termíny sa môžu líšiť o niekoľko týždňov v závislosti od klímy v regióne.
Ak ide o filmový skleník, semená sa vysievajú do pôdy (nevyhnutne teplej a vlhkej) a koncom mája sa mladé klíčky baklažánu presádzajú do otvoreného terénu.
Príprava semien
Výsadbový materiál potrebuje dezinfekciu. Tento postup zabráni hubovým chorobám. Budete potrebovať 2% roztok manganistanu draselného, 2 g zriedený v 100 ml vody. Semená baklažánu sa ponoria do tekutiny a nechajú sa 20 minút.Po ukončení procedúry by sa mali umyť v studenej prevarenej vode a vysušiť na liste papiera.
Na dezinfekciu je vhodný aj peroxid vodíka. Po zmiešaní 3 ml látky a 100 ml vody sa kvapalina zahreje na 40 °C. Spravidla výrobca dodáva na trh pripravené produkty, ktoré tento postup nevyžadujú.
Pestovanie sadeníc
Semená sú umiestnené v nádobách s vlhkou pôdou. Semená by nemali byť v pôde hlbšie ako 1-1,5 cm. Krabice alebo nádoby so semenami sú pokryté filmom a teplota v miestnosti sa zvyšuje, aby sa urýchlil proces klíčenia. Zhora sú plodiny baklažánu navlhčené teplou vodou z taveniny.
Keď sa objavia klíčky, nenechajte sa príliš uniesť postrekom, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť ochorenie a nakoniec smrť rastliny. Na zalievanie baklažánov používajte dažďovú aj usadenú vodu z vodovodu. Sadenice potrebujú hnojenie, ktoré sa vykonáva 10 dní po vzídení. Mal by mať vysoký obsah fosforu. Hnojivo sa aplikuje každé 2 týždne na urýchlenie vegetačného obdobia baklažánu.
Výber miesta pristátia
Najväčšie sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Ich výška spravidla dosahuje 20 cm a každý krík má najmenej 5 listov. V tomto čase sa poveternostné podmienky stabilizujú a hrozba mrazov pominie. Záhon pre baklažány by mal byť široký od 70 cm do 1 m. Výsadba sa vykonáva v šachovnicovom vzore, na 1 štvorcový. m je 4-5 kríkov.
Pravidlá starostlivosti o rastliny
Starostlivosť o plodinu je rovnaká ako starostlivosť o akúkoľvek zeleninu - všetko je celkom jednoduché. Záhradník je povinný dodržiavať režim zavlažovania a v prípade potreby aplikovať hnojivo. Pravidelne kontrolujte puzdrá baklažán proti škodcom. Včasné spracovanie pomôže zachovať väčšinu úrody.
Zalievanie a starostlivosť o pôdu
Nasýtenie pôdy, na ktorej baklažány rastú, vlhkosťou je jedným z najdôležitejších procesov pri pestovaní plodiny. Platia tu dve pravidlá – pravidelnosť a striedmosť. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť výskyt plesní. Neblahý vplyv na rastlinu má aj príliš suchá pôda, ktorá prestáva prinášať ovocie.
Pozemok potrebuje aj ďalšiu starostlivosť. Aby plodina rástla lepšie a plne sa rozvíjala, je potrebné včas odstrániť burinu. Počas zavlažovania sa na povrchu pôdy môže vytvoriť kôra. Za týmto účelom sa pôda uvoľní.
Vrchný obväz
Akonáhle kríky zosilnejú, môžete po presadení aplikovať hnojivo. Ako vrchný obväz je vhodný kompost, zhnitý hnoj, minerálne doplnky alebo popol. Hnojivá sa riedia vodou zalievaním pôdy okolo Epicu. Postup sa opakuje pre každý krík baklažánu.
Druhé kŕmenie sa vykonáva po objavení kvetov. Vzhľad baklažánu je znakom toho, že by sa malo znova použiť hnojivo. Na stonkách sa objavujú nové listy, samotné kríky sú svieže a krásne. Hnojivá by sa mali aplikovať po odburinení riadkov. Tretie a posledné kŕmenie sa vykonáva po vytvorení vaječníka.
Choroby a škodcovia
Hybridný baklažán Epic je zriedkavo postihnutý chorobami. Najnebezpečnejšie pre ňu sú: čierna noha, pleseň a sivá hniloba. Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, pred vysadením rastliny a zberom ovocia sa pôda ošetrí síranom meďnatým.
Skúsení farmári odporúčajú dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej techniky a dodržiavať striedanie plodín. Ide o druh prevencie, ktorá pomôže vyhnúť sa rozvoju chorôb.
Medzi škodcov, ktorí milujú baklažán, patrí zemiakový chrobák Colorado, roztočec a slimák. V prvom a poslednom prípade sa zaobídete bez akýchkoľvek liečebných liekov, pretože parazity sa zbierajú ručne a ničia. Ak je veľa slimákov, pôda je posypaná tabakovým prachom, vápnom a popolom. Aby sa zabránilo infikovaniu rastlín roztočmi, ošetrenie sa vykonáva pomocou špeciálnych prípravkov. Spravidla sa rýchlo rozkladajú a nepoškodzujú ľudské zdravie.
Zemiakový chrobák Colorado nemá rád vôňu bazalky a nechtíka. Preto, aby sa stal vzácnym hosťom v baklažánovom záhone, sú tieto rastliny vysadené v blízkosti.
Zber a skladovanie
Zrelé baklažány je možné zbierať 25-30 dní po odkvitnutí. Okamih zberu prvej úrody pripadá na august. Epické ovocie sa odstraňuje zo záhrady raz za 3 dni, pretože dozrievanie holandského hybridu prebieha postupne. Odlomenie stopky často spôsobuje poškodenie stoniek, čo ovplyvňuje kvalitu budúcich plodov baklažánu. Preto, aby ešte viac nezranili úrodu, používajú záhradnícke nožnice.
Čerstvé skladovanie ovocia je krátke - iba 3 týždne. Ak budete dodržiavať niekoľko nasledujúcich pravidiel, môžete predĺžiť obdobie na 3 mesiace:
- na zrelom ovocí by nemala byť kvapka vlhkosti;
- rozložte zeleninu v jednej vrstve;
- skladujte na chladnom a tmavom mieste;
- Pokazené každé 3 týždne vyhoďte.
Ak zostane malé množstvo pomerne elastického ovocia, skladuje sa v iných podmienkach. Každý baklažán je zabalený v papieri tak, aby sa navzájom dotýkali. Ako obal sa používajú aj noviny alebo hárok papiera A4. Zelenina je rozložená do škatúľ so slamou v jednej vrstve a na vrchu pokrytá pytlovinou. Táto metóda udrží plody čerstvé až do začiatku zimného chladu.
Baklažán F1 od holandských chovateľov si vyberajú začínajúci a profesionálni záhradníci. Na získanie skorých plodov krásnej fialovej farby je potrebná jednoduchá, ale starostlivá a starostlivá starostlivosť.
