Opis a charakteristika odrôd jabĺk Ranetki, obdobia dozrievania a starostlivosť o plodiny

Odrody maloplodých jabloní - ranetki - rastú v mnohých letných chatkách a záhradných pozemkoch. Táto odroda sa používa ako príprava na džem na zimu a konzumuje sa aj čerstvá, napriek malej veľkosti plodov. Ranetki vyšľachtili chovatelia krížením odrody Sibirka s bežnými európskymi odrodami.

Výhody a popisy typu

Hlavnou charakteristickou črtou ranetki je malá hmotnosť ovocia, nepresahujúca 15 g. Malé plody plne dozrievajú začiatkom septembra a majú výraznú kyslú chuť. Ranetki obsahuje desiatky krát viac bioaktívnych zložiek v porovnaní s klasickými odrodami.

Akákoľvek odroda ranetki je nenáročná na starostlivosť a rastie takmer všade, pričom má niekoľko funkcií a výhod. Plody zdieľajú niektoré z pozitívnych vlastností sibírskej jablone, vrátane odolnosti voči chladu, skorého dozrievania a stabilného výnosu.

Vďaka týmto vlastnostiam Ranetki aktívne využívajú chovatelia na kríženie s inými odrodami.

Pestovateľské oblasti

Vo väčšine európskych regiónov záhradkári uprednostňujú stromy s väčšími a šťavnatejšími jablkami. Ranetki s výraznou kyslou chuťou možno často nájsť na Sibíri. Sadenice sú schopné rásť a prinášať ovocie v akomkoľvek klimatickom pásme, s výnimkou Ďalekého severu, kde nízke teploty neumožňujú úplné dozrievanie plodov.

Výška stromu a šírka koruny

Pre správny rast je potrebné, aby jeden strom vyčlenil plochu 5 x 5 m. Veľký priestor je potrebný kvôli rozprestierajúcej sa korune, ktorej šírka je 1-4 m, v závislosti od konkrétneho druhu jablone. Výška sadeníc dosahuje 4-5 m.

Chuťové vlastnosti jabĺk

Chuť ovocia závisí predovšetkým od vlastností pestovanej odrody. Chuťové vlastnosti sú tiež ovplyvnené podmienkami prostredia, starostlivosťou o sadenice, používanými hnojivami a klímou.Väčšina bežných odrôd má výraznú sladkokyslú chuť a nevýraznú trpkosť. Niektoré odrody produkujú šťavnaté jablká, ktoré sa vyznačujú sladkosťou.

Mrazuvzdornosť

Ranetky chované šľachtiteľmi si zachovali niektoré pozitívne vlastnosti sibírskej jablone. Jednou z vlastností je schopnosť vydržať chladné zimy pri akejkoľvek teplote bez zanechania stopy. Trvanie a stupeň vystavenia chladu, ako aj množstvo zrážok, neovplyvňujú plodenie.

Výsledky selekčných pokusov potvrdzujú, že sadenice neumierajú pri teplotách do -47 stupňov. Mrazy nepokazia chuť a šťavnatosť úrody.

Jediným opatrením na ochranu zelených plôch, ktoré môže byť potrebné počas zimy, je obalenie kmeňa smrekovými konármi a handrou. To ochráni kmeň stromu pred omrzlinami a útokmi hlodavcov.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Ranetki sú oceňované najmä začínajúcimi záhradkármi pre ich odolnosť voči infekciám a škodlivému hmyzu. Ako dodatočnú ochranu pred negatívnymi vplyvmi sa odporúča vykonávať preventívne opatrenia na zvýšenie imunity stromov.

Pred začiatkom toku miazgy je potrebné primárne postriekanie roztokom močoviny. Postup odpudzuje škodcov, ktorí počas zimy zostávajú pod kôrou. S nástupom leta treba Ranetku prepracovať zmesou Bordeaux. Popraskané miesta na kmeni sú pokryté roztokom síranu meďnatého alebo záhradnej smoly. Počas aktívneho plodenia by sa ošetrenie nemalo vykonávať, aby sa látky nedostali na plodinu.

Životnosť stromu

Odrody Ranetka s periodickým plodením začínajú prinášať prvú úrodu rok po vysadení sadeníc.Pri pravidelnej správnej starostlivosti, optimálnych klimatických podmienkach a absencii negatívnych vonkajších vplyvov je životnosť stromu niekoľko desaťročí. Počas celého obdobia vývoja rastlina prináša ovocie bez straty chuťových vlastností malých jabĺk.

Odrody a ich vlastnosti

Medzi záhradkármi sa rozšírilo niekoľko odrôd ranetki, ktoré sa navzájom líšia mnohými vlastnosťami. Každá odroda má tieto individuálne vlastnosti:

• chuť;
• veľkosť a šťavnatosť ovocia;
• vlastnosti pestovania a starostlivosti;
• vzhľad, farba;
• šírka a výška koruny (rozlišujú sa zakrpatené druhy a stromy vysoké do 5 m).

Dobrynya

Odroda ranetki Dobrynya sa rozšírila vďaka svojej odolnosti voči mrazu a intenzívnemu rastu. Odroda začína prinášať ovocie neskôr ako iné odrody - nie skôr ako 4 roky po presadení do otvoreného terénu. Dobrynya ľahko znáša suché podmienky a je imúnna voči chrastavitosti. Z jedného stromu je možné získať asi 35-50 kg úrody.

Plody majú klasickú sladkokyslú chuť s výraznou kyslou dochuťou. Úroda dozrieva začiatkom jesene a môže sa skladovať bez straty chuti až do februára. Plody jabĺk je možné zmraziť, pretože si po rozmrazení zachovajú svoju šťavnatosť.

Na dlhú dobu

Hlavnými charakteristikami odrody Dolgo sú sladká chuť ovocia s miernou kyslosťou v dochuti, rodenie 3 roky po výsadbe, možnosť využitia úrody ako suroviny na výrobu džemu alebo šťavy. Odroda ranetka má priemernú mrazuvzdornosť. Úroda dozrieva začiatkom jesene a skladuje sa mesiac po zbere.Jeden strom rodí asi 25 kg plodov.

Zlatý

Ranetka Zolotaya je jednou z najviac zimovzdorných odrôd. Stromy dosahujú výšku 7 m a vyznačujú sa intenzívnym plodením. Prvá úroda sa získa po 3-4 rokoch rastu. Na každom strome môže dorásť až 50 kg jabĺk s hmotnosťou 10-15 g.V závislosti od podmienok prostredia úroda dozrieva od polovice leta do septembra.

Plody majú žltú kôru a hustú dužinu. Chuť ranetki je kyslá a kyslá. Odroda Golden nie je vhodná na dlhodobé skladovanie.

Červená

Červená ranetka sa pre svoju krátku trvanlivosť používa na výrobu pyré, kompótov a štiav. Zo stromov tohto typu môžete zberať nasledujúci rok po presadení do voľnej pôdy.

Plody dozrievajú koncom letnej sezóny. Stabilná plodnosť umožňuje pravidelný zber. Vo vzhľade sa červená ranetka podobá malým guličkám sýtej farby. Dužina je šťavnatá a krémová, chuť je kyslá s výraznou trpkosťou.

Laletino

Stromy odrody Laletino majú kompaktné veľkosti a okrúhlu, riedku korunu. Výhodou odrody je skoré dozrievanie úrody - prvé plody sa objavujú 2-3 roky po výsadbe. Vonkajšie plody vyzerajú ako malé rebrované jablká s červenkastou šupkou. Mäkká ružová dužina má hustú štruktúru a šťavnatosť.

Trvanlivosť odrody Laletino nepresahuje 2 mesiace, preto by sa mali konzumovať čerstvé. Medzi skúsenými záhradkármi je odroda považovaná za jednu z najchutnejších.

Malina

Malé jablká odrody Malina rastú na stromoch 3 roky po výsadbe. Odroda je známa svojou stabilnou a veľkou úrodou, ktorá sa zberá začiatkom jesene.

Hmotnosť plodov je asi 10 g a na pohľad vyzerajú ako slivka. Dužina je šťavnatá a jemná so sladkokyslou chuťou. Jednou z kľúčových výhod odrody je jej dlhodobá skladovateľnosť – Ranetka malinová sa do jari nekazí.

Fialová

Medzi širokou odrodou je Purpurovaya ranetka považovaná za najviac mrazuvzdornú odrodu. Tento druh prináša bohatú úrodu po 2-3 rokoch od okamihu výsadby. Plody sa zbierajú začiatkom septembra. Z každého stromu je možné nazbierať až 50 kg jabĺk.

Hmotnosť ovocia nepresahuje 10 g, tvar je mierne sploštený. Farba šupky je jasne červená, monochromatická. Dužina má štandardnú kyslastú kyslú chuť. Na spracovanie sa najčastejšie používajú jablká, pretože trvanlivosť je asi 2 mesiace.

sibírsky

Plody odrody Sibiryachka začínajú rásť po 3-4 roku vývoja stromu. Ranetka tohto typu sa nevyznačuje veľkou úrodou, ale jej kvalita nie je nižšia ako u ostatných. Sibírsky je odolný voči infekčným chorobám a prakticky nepodlieha chrastavitosti.

Plody guľovitého tvaru majú hmotnosť do 20 g. Šupka môže byť žltá alebo s červeným odtieňom. Dužina je šťavnatá s mierne kyslou chuťou. Ak nie je dostatočne zaliate, chuť môže mať mierne horkastú chuť. Úroda dozrieva do konca leta a skladuje sa tri mesiace v chladnej miestnosti.

Baterka

Stromy odrody Flashlight majú pyramídový tvar. Aktívne plodenie začína 3 roky po výsadbe. Úroda dozrieva začiatkom jesene. Za jednu sezónu vyrastie až 20 kg plodov, z ktorých každé váži nie viac ako 15 g.

Ranetki sa vyznačujú oválnym tvarom, hladkým povrchom a svetlou karmínovou šupkou. Počas skladovania odtieň získava sýtejšiu farbu. Chuť ovocia je sladká a kyslá, prakticky neexistuje žiadna aróma.

Amber

Ranetka Amber má dlhú životnosť a aktívne plodí 3 desaťročia. Vysoké stromy s hustým porastom poskytujú stabilnú úrodu. Hmotnosť plodu nepresahuje 10 g. Jablká majú žltú farbu, guľovitý tvar a hladký povrch. Pre svoje štandardné chuťové vlastnosti sa plodina často používa ako surovina na výrobu džemov a štiav.

Med

Vysoké stromy Honey Ranetka so zaoblenou korunou prinášajú stabilnú a veľkú úrodu, ktorá sa zbiera koncom leta. Zrelé ranetki samy opadávajú z konárov, čo zjednodušuje proces zberu.

V porovnaní s inými odrodami vážia plody viac, dosahujú 40 g Výrazná sladká chuť s medovými tónmi umožňuje použitie jabĺk pri príprave rôznych jedál alebo konzumáciu v čerstvom stave.

Trpaslík

Napriek kompaktnosti stromov rodí trpaslík Ranetka nemenej intenzívne ako iné odrody. Stromy rodia jasne červené plody s hustou štruktúrou a šťavnatou dužinou.

Medzi nevýhody odrody patrí krátka životnosť (2 krát menšia ako u iných odrôd), ako aj potreba lepšieho podväzku kvôli množstvu plodov, ktoré dozrievajú na tenkých a krehkých vetvách.

Stĺpcový

Odroda patrí do kategórie strednej sezóny a plodí začiatkom jesene. Malé šťavnaté plody majú bohatú červenú farbu a kyslú chuť. Tvar ranetki je guľovitý s výrazným rebrovaním.

Stĺpovitá ranetka si vyžaduje starostlivú starostlivosť vrátane pravidelnej zálievky a prihnojovania. Pri dodržaní pravidiel starostlivosti dosahuje výnos 180 centov na hektár. Počas celého roka stromy rodia rovnomerne, bez jasne stanovenej periodicity.

Optimálna starostlivosť pre dobrý rast a úrodu

Ak chcete získať veľkú úrodu ranetki, musíte dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti o sadenice. Stromy vyžadujú najmä:

1. Pravidelné zavlažovanie. Pôda v kruhu kmeňa stromu musí byť neustále navlhčená.
2. Aplikácia hnojív. Hnojenie zabezpečuje intenzívny rast a ovplyvňuje hojnosť úrody.
3. Orezávanie koruny. Pri veľmi hustom poraste sa môže množstvo výnosu znížiť.
4. Ochrana pred škodcami a chorobami. Postrek výsadieb insekticídnymi a fungicídnymi prípravkami pomáha zachovať kvalitu úrody.
5. Podväzok. Aby sa sadenice s krehkými a tenkými kmeňmi nezlomili v dôsledku vystavenia zrážkam alebo vetru, je potrebné ich na mieste bezpečne upevniť.

Aby bolo možné rýchlo odhaliť problémy vo vývoji stromov, odporúča sa neustále kontrolovať výsadby. Ak sa na ranách objavia stopy škodcov alebo chorôb, je potrebné ošetriť sadenice a vytvoriť priaznivé podmienky prostredia.

Podmienky výsadby a starostlivosti

Pred začiatkom toku miazgy v marci alebo na jeseň sa odporúča preniesť sadenice ranetky do otvorenej pôdy. Pre stromy sa vopred vykope jama s humusom a vloží sa kolík na viazanie.

Sadenicu je potrebné umiestniť do jamy tak, aby vrchol koreňového systému zostal nad povrchom pôdy. Aby sa zabezpečilo, že korene sú pevne upevnené v pôde, je potrebné hojné zalievanie ihneď po posypaní zeminou.

Tvorba koruny

Po druhom roku je potrebná tvorba koruny stromu. Prerezávanie sa vykonáva po páde listov alebo začiatkom marca pred začiatkom aktívneho vegetačného obdobia. Vysušené a staré konáre musia byť z koruny odstránené.

Odporúča sa tiež rezať mladé výhonky nasmerované pod ostrým uhlom ku kmeňu, čo ochráni konáre pred lámaním pod váhou jabĺk. Pri absencii tvorby prístrešku bude strom produkovať malú úrodu.

Reprodukcia

Počet stromov na lokalite je možné zvýšiť rôznymi spôsobmi. Najjednoduchším spôsobom je zasadiť semená na otvorenom priestranstve a čakať na vstupy. Sadenica vďaka svojej prirodzenej vitalite rastie s minimálnou starostlivosťou.

Rozmnožovanie sa môže uskutočniť aj štepením. Za týmto účelom sa niektoré vetvy ranetky naštepujú na iné jablone alebo divé jablone. V tomto prípade nebudete musieť hľadať nové miesto na výsadbu sadeníc a zároveň zvyšovať množstvo úrody.

Obdobie dozrievania a plodenia

Väčšina odrôd ranetki začína prinášať ovocie v druhom roku vývoja stromu. Kvitnutie sa vyskytuje koncom jari alebo začiatkom leta. Presné načasovanie závisí od vlastností odrody a klimatických podmienok. Doba kvitnutia môže dosiahnuť 10 dní.

Stromy začínajú aktívne rodiť, podliehajú pravidelnej starostlivosti a vhodnému počasiu. Existujú odrody, ktoré pravidelne prinášajú ovocie - úroda takýchto stromov dozrieva každý rok.

Keď plody dozrievajú

Bežné druhy ranetiek rodia koncom letnej sezóny alebo začiatkom jesene. Neskoré odrody plne dozrievajú v októbri. Aby sme mali vždy čerstvú úrodu, skúsení záhradníci vysádzajú na pozemky rôzne odrody, ktoré sa líšia časom dozrievania a trvaním skladovania.

Objem zberu z každého stromu sa pohybuje od 20 do 70 kg v závislosti od odrody. Zimná zima neovplyvňuje plodnosť väčšiny druhov ranetki.