Paradajka Antonovka Honey je nezvyčajná vo svojich vlastnostiach, preto sa oplatí odporučiť pestovateľom zeleniny, ktorí pestujú na svojich záhonoch originálne rastliny.
Táto paradajka bola vyšľachtená ruskými chovateľmi a je jednou z mála odrôd s nezvyčajnou farbou zrelých paradajok - zelenou. Paradajka bola nedávno vyšľachtená, takže väčšina letných obyvateľov ešte nezasadila podobnú zeleninovú plodinu na svojich pozemkoch. A o tejto paradajke zatiaľ nie je veľa informácií.
Opis a hlavné charakteristiky odrody
Opis odrody by mal začínať načasovaním dozrievania ovocia. Od okamihu, keď sa objavia prvé sadenice až do dozretia plodov, to trvá asi 4 mesiace, takže Antonovka Honey je klasifikovaná ako stredná sezóna.
Kríky sú určitého typu, pomerne silné. Výhonky sú vzpriamené, stredne listnaté a pri pestovaní na záhonoch v záhrade môžu dosiahnuť výšku 1,0-1,25 m. V uzavretom teréne môžu stonky dosiahnuť 1,4-1,5 m. Kríky sú stredne rozložité, ale vyžadujú si povinné viazanie na mreže alebo podpery. Vyžaduje sa aj tvorba výhonkov a pravidelné odstraňovanie nevlastných synov. Antonovka je klasifikovaná ako univerzálna paradajka.
Letní obyvatelia ešte takéto paradajky nepoznajú, ale na niektorých miestach už tieto nezvyčajné zelené plody pestujú. Medzi výhody odrody patria vlastnosti zrelých plodov: okrúhle, mierne sploštené paradajky vážia asi 200-220 g Šupka je pomerne hustá, hladká, jemne zelená so žltými žilkami. Po rozrezaní zrelé plody odhalia mäsitú, svetloružovú dužinu.
Charakteristiky odrody budú neúplné bez zmienky o chuti zelených paradajok. Okrem pôvodného vzhľadu je nápadná bohatá chuť ovocia - sladká, s miernou medovou chuťou, s výraznou medovou arómou.
Originálna chuť zrelých paradajok dodáva šalátom a iným chuťovkám mimoriadnu chuť. Plody sa používajú aj pri konzervovaní.
Treba tiež poznamenať vysokú obchodnú kvalitu paradajok tejto odrody. Plodina ľahko znesie prepravu na pomerne dlhé vzdialenosti bez toho, aby stratila svoju dobrú prezentáciu a pôvodnú chuť. Kríky sú celkom odolné voči väčšine chorôb, ktoré postihujú rastliny z čeľade nočných.
Pozitívne a negatívne vlastnosti Antonovky Medovej
Medzi nesporné výhody odrody patrí:
- pomerne vysoké výnosy;
- vynikajúca originálna chuť;
- Plodina dobre znáša prepravu na veľké vzdialenosti.
Hoci mnohí sú nezvyčajní pri podávaní zelených paradajok (napriek ich vynikajúcej chuti), v budúcnosti sa táto odroda stane populárnejšou a nikto nebude venovať pozornosť farbe kôry Antonovky Medovej.
Ale tieto paradajky majú aj nevýhody:
- výhonky by mali byť viazané na podpery;
- slabá odolnosť proti plesni.
Nuansy pestovania
Pri pestovaní tejto zeleniny nie sú žiadne špeciálne nuansy - táto plodina sa pestuje v sadeniciach, siatie sadivového materiálu v nádobách 1-1,5 pred výsadbou na otvorenom priestranstve alebo v skleníkoch.
Starostlivosť o paradajky je štandardná – pravidelná zálievka, kyprenie pôdy, odstraňovanie buriny a aplikácia hnojív počas celej sezóny.
