Nezvyčajná paradajková Pink Fig a jej obdoba Red Fig, ako aj žlto-oranžová paradajka Yellow Fig, sú na vrchole záujmu milovníkov exotických paradajok. Nová „paradajková séria“ od ruskej spoločnosti „Gavrish“ si zaslúži veľkú pozornosť amatérskych pestovateľov zeleniny. O týchto odrodách neexistuje jediná negatívna recenzia. Ružovo-ovocná verzia je najsladšia.
Originálne ovocie
Pozrime sa na vlastnosti odrody podrobnejšie.
Neprekonateľná chuť
Názov odrody sa plne ospravedlňuje.Zdá sa, že figy rastú na známej rastline z čeľade nočných: tieto paradajky chuťou pripomínajú plody figovníka.
Vzniká ilúzia ovocnej pochúťky: čistá sladkosť a bohatá vôňa. Po „paradajkovej“ kyslosti niet ani stopy. Zvýšený obsah cukru je pozorovaný aj v tých plodoch, ktoré boli nazbierané zelené a dozreli mimo kríka.
Rozoznateľná forma
Odroda ešte nie je zapísaná v štátnom registri, jej genetická línia nie je jednotná.
Tvar ovocia je zapamätateľný, ale môže byť dvojaký. Na niektorých kríkoch sú paradajky hruškovitého tvaru, ktoré mierne pripomínajú známu odrodu Hľuzovky (Light Bulbs). Mimochodom, podobný tvar majú aj figy. A na niektorých kríkoch ovocie rastie okrúhle, zospodu a zhora silne sploštené, ako na obrázku z balíka semien z „Gavrish“. Oba typy spája jasne vyjadrené rovnomerné rebrovanie, takmer „harmonika“, akoby rezalo pozdĺž väčšiny povrchu.
Na reze je vidieť atypický, hypertrofovaný viackomorový plod. Niekedy (najmä ak je v kríku nedostatok výživy) sú vo vnútri pozorované malé dutiny, ako pri vypchávaní, ale to sa stáva zriedka. Vo všeobecnosti paradajky nevyzerajú škaredo - naopak, paradajky sú celkom hladké a veľmi krásne.
Chutné sfarbenie
V našich mysliach sú plody ružových paradajok silne spojené s vysokou chuťou. Toto je obľúbená „paradajková“ farba mnohých pestovateľov zeleniny. Dokonca aj klasická červená paradajka pôsobí menej atraktívne.
Pre paradajku Pink Fig je vhodnejšie hovoriť nie tak o ružovej, ale o sýtom svetlom malinovom odtieni šupky a dužiny. Vrch je niekedy zelený, mizne v plnej biologickej zrelosti.
Slušná veľkosť
Ďalšou dôležitou vlastnosťou je plnosť ovocia. Priemerná hmotnosť sa pohybuje od 300 do 400 gramov. Pri spodnej hranici 200 gramov je maximálna hmotnosť štyrikrát väčšia. Paradajky s hmotnosťou 400–600 gramov nie sú nezvyčajné. Každá kefa nesie 3-5 kusov týchto „krásav“. Jeden ker vyprodukuje za sezónu až sedem kilogramov „rastlinných fíg“.
Hlavná úroda sa míňa na pestré čerstvé šaláty. Na nakladanie sú vhodné menšie plody. Ružové figy je tiež dobré sušiť.
Paradajka bude chutiť ako hrozienka. Šťava (bez pridania soli) bude tiež pôsobiť ovocne, čo je veľmi užitočné pre detskú a diétnu výživu aj pri zvýšenej kyslosti žalúdka.
Doba zrenia
Ružové figy patria do stredne skorej kategórie. Vyznačuje sa mimoriadne dlhodobým výnosom. V tomto ohľade je lepšia ako väčšina ostatných odrôd. Je to spôsobené zameraním na neustály rast.
vysoké kríky
Rastliny udivujú svojou silou aj medzi podobnými neurčitými paradajkami. Mohutné stonky môžu dorásť do výšky dvoch až troch metrov. Limitom je len výška skleníka a klimatické obmedzenia. Popis odrody ako prevažne skleníkovej je celkom prirodzený. Iba v južných oblastiach môžu byť paradajky vysadené na čerstvom vzduchu, umiestnené na vysokých, silných mrežách. V akýchkoľvek podmienkach si rozširujúce sa kríky vyžadujú správne tvarovanie.
Potreby
Ako každá zeleninová plodina, aj táto odroda vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel poľnohospodárskej technológie, aby sa dosiahla maximálna návratnosť.
Obdobie sadeníc
Keďže odroda z hľadiska dozrievania nie je neskoro, neodporúča sa príliš skorá výsev sadeníc. Optimálny čas pre stredné pásmo a regióny s podobným podnebím je začiatok marca.
Zber sa robí, keď vyrastie prvý pár pravých listov, nie neskôr.
Mladé sadenice majú tendenciu sa naťahovať, takže je žiaduce dodatočné osvetlenie. Vyžadujú sa mierne teplotné podmienky. Je možné použiť liek "Športovec".
Sadenice sa premiestnia do skleníka vo fáze kladenia prvého kvetinového klastra. Nemali by ste meškať: existuje riziko straty prvých vaječníkov.
Zásady tvarovania a podväzovania
- Na jeden štvorcový meter skleníka sú 3 - 4 sadenice.
- Silný, dobre premyslený podväzok eliminuje nepríjemné „prekvapenia“. Slabé podpery vedú k lámaniu kríkov pod ťarchou úrody a mohutnej vegetatívnej hmoty.
- Vysadené mladé rastlinky je potrebné čo najskôr zviazať – rastú veľmi rýchlo.
- Počas vegetačného obdobia sa fixujú nielen stonky, ale aj veľké kefy.
- Veľkosť plodov a výnos priamo závisia od včasného zovretia. U figovníka ružového bočné výhonky nerastú veľmi aktívne, ale je potrebné ich pravidelné odstraňovanie. Odroda sa pestuje v jednej stonke (za obzvlášť priaznivých podmienok - maximálne dve stonky).
- Keď sa vytvoria prvé zhluky, spodná vrstva listov sa odstráni.
- Asi mesiac pred očakávaným koncom vegetačného obdobia odštipnite vrchnú časť kríka.
Kŕmenie
Výkonné, vysoké, veľkoplodé odrody absorbujú z pôdy obrovské množstvo rôznych látok. Bez organizovania vylepšenej výživy nie je možné získať požadovanú úrodu.
Okrem predplnenia koreňovej zóny sa 2-3 krát mesačne kŕmenie koreňov a listov vykonáva organickými a minerálnymi hnojivami, humátmi a mikroelementmi. Používanie organických látok na mäsových odrodách je povinné. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká, s dobrou vrstvou mulča.
Ochrana
V porovnaní s podobnými odrodami - nehybridné, skleníkové, sladkoplodé - ružové figy sú oveľa menej infikované hubovými chorobami. Je možné ju pestovať bez ošetrovania kríkov pesticídmi. Ale v prípade útoku nebezpečného hmyzu (ako je molica skleníková) sa boj o úrodu stane nevyhnutnosťou.
