Odrody sladkej papriky sú náročné na pestovateľské podmienky, značná časť z nich vyžaduje dostatok tepla a dlhé vegetačné obdobie. V porovnaní s existujúcimi odrodami sa priaznivo porovnávajú nové odrody ako Big Papa, Eastern Star, Purple Bell a Klyaksa.
Na rozdiel od väčšiny veľkých druhov paprík majú uvedené odrody bohaté chuťové vlastnosti a nie sú horké. Jedinečná kombinácia chuťových vlastností paprík s vysokými úrodami určuje ich obľúbenosť u nás. Odrody priťahujú milovníkov neobvyklého kvôli ich jedinečnému sfarbeniu.
Poľnohospodárske techniky na prácu s odrodami sladkej papriky sa prakticky nelíšia od štandardných odrôd. Pestovanie sa vykonáva sadenicami a čas výsadby sa určuje v závislosti od želania získať úrodu. Papriky nereagujú dobre na početné presádzanie a sú náročné na zálievku a výživu pôdy. Nedostatok tepla a svetla negatívne ovplyvňuje výnos sladkej papriky.
Veľký ocko
Táto odroda sladkej papriky je určená na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Charakteristickým znakom hybridných druhov je nezvyčajná farba plodov rastliny, ktoré v počiatočnom štádiu získavajú fialový odtieň a na konci plodenia jasnú, bohatú fialovú farbu.
Rastlina sa pestuje pomocou sadeníc a po výsadbe semená skoro vyklíčia. Čas výsadby je určený tak, aby pred presadením na trvalé miesto uplynulo 80 dní. Po objavení sa prvých klíčkov uplynie 96 až 104 dní, kým prvá paprika dozreje.
Výška kríka nepresahuje 60 cm. Odporúča sa vysádzať sadenice podľa vzoru 50 cm medzi kríkmi a vzdialenosť 35 cm medzi radmi.
Fialová paprika nie je veľká, jej priemerná dĺžka dosahuje 8 cm a šírka 5 cm.Hmotnosť jednej zeleniny sa pohybuje od 90 do 120 gramov. Počas obdobia kvitnutia rastlina poteší záhradníkov krásnymi malými fialovými kvetmi. Napriek priemernej hmotnosti a veľkosti plodov vykazuje odroda vysokú produktivitu už od 1 m2 Pri správnej starostlivosti je možné odstrániť až 8 kg zeleniny.
Hviezda východu
Pepper Star of the East, vďaka úsiliu chovateľov, má širokú škálu odrôd širokej škály farieb.Mierne sa líšia veľkosťou plodov a ukazovateľmi výnosu, ale hlavnou vlastnosťou všetkých druhov odrôd je kombinácia sladkej chuti a šťavnatosti ovocia. Recenzie záhradkárov porovnávajú chuť zeleniny so známymi južnými druhmi paprík. Plody sa používajú na čerstvé stravovanie av zimných receptúrach, ktoré im dodávajú originálny vzhľad, bohatosť chuti a vône.
V súčasnosti chovatelia vyvinuli niekoľko hybridných odrôd odrody Eastern Star. Každá z nich má jedinečné sfarbenie, podľa čoho dostal svoj názov aj typ papriky. Séria dostala svoj názov vďaka charakteristickému znaku papriky, ktorá pri pozdĺžnom reze pripomína tvar hviezdy.
Charakteristika a popis série:
- Fialová - hmotnosť plodu 180-300 gramov, steny do 7 mm, úrodnosť od 6 do 7 kg na 1 m2, na konci vegetačného obdobia sa farba môže stať tmavým čerešňovým odtieňom.
- Čokoláda - hmotnosť plodov 270-350 gramov, výťažnosť 10 kg na 1 m2.
- Zlatá paprika hmotnosť 175-200 gramov, výťažnosť 7,5 kg na 1 m2, charakteristickým znakom je súčasné dozrievanie zeleniny.
- Biela, Biela v červenom, Červená - úroda plodov až 8 kg na 1 m2. Svetlá farba sa pozoruje na začiatku obdobia, na konci dozrievania získava zelenina tmavožltú farbu, odtieň červenej alebo červenej, v závislosti od druhu.
- Mandarinka – vykazuje výťažnosť 8 až 9 kg na 1 m2, hmotnosť papriky dosahuje od 250 do 290 gramov.
- Žltá, Oranžová - druhy sa líšia len farbou plodov, priemerná hmotnosť jedného plodu sa pohybuje od 160 do 180 gramov, jednotlivé druhy zeleniny môžu dosiahnuť hmotnosť 250 gramov.
- Obrie - hmotnosť papriky je 400 gramov, vyznačuje sa vysokým rastom kríkov a veľkým počtom plodov na rastline v rozmedzí od 7 do 10 kusov.
V skorých štádiách sú všetky plody svetlej farby, ktorá sa s dozrievaním ovocia začína meniť. Vďaka tejto vlastnosti je možné na jednom kríku súčasne pozorovať zeleninu niekoľkých farieb. Papriky sa vyznačujú veľkou veľkosťou a ovocím v tvare kocky. Priemerná hrúbka steny v závislosti od typu sa pohybuje od 5 do 10 mm.
Odrodu možno klasifikovať ako skorý druh, pretože doba dozrievania pre väčšinu druhov sa pohybuje od 105 do 115 dní. Výnimkou je obrovská a čokoládová hviezda, pretože prvé ovocie sa získa po 120-130 dňoch. Výhodou odrody je schopnosť pestovať vo vonkajších podmienkach a v skleníkových prístreškoch. V severných oblastiach sa odporúča držať sa výsadby pod filmom, inak sa môže oneskoriť obdobie plodenia a ukazovatele výnosu sa môžu výrazne znížiť.
Paprikové kríky tvoria silné a sú obzvlášť odolné. Priemerná výška dosahuje 60-80 cm.Významné sú najmä druhy oranžovej a žltej hviezdy, ktoré v podmienkach pestovania v skleníku môžu dosiahnuť výšku nad 1 meter. Táto funkcia ovplyvňuje ukazovatele produktivity. Ak pre väčšinu hybridnej odrody je to 5,8–11 kg zeleniny na 1 m2, potom u týchto dvoch druhov dosahuje 18-24 kg.
Odroda sa priaznivo porovnáva s inými hybridnými odrodami v imunite voči tabakovej mozaike a verticiliovému vädnutiu. Nezrelé plody môžu získať silu doma bez straty chuti.
Fialový zvonček
Odroda sladkej papriky Purple Bell je stredne zrejúca odroda. Obľúbenosť druhu je spojená s nezvyčajnými vonkajšími a chuťovými vlastnosťami ovocia. Záhradníci si vyberajú odrodu Purple Bell kvôli jej bohatým chuťovým vlastnostiam a nezvyčajnej, takmer čiernej farbe ovocia.
Rastlina je určená na pestovanie vo vonkajších podmienkach a v skleníkoch, pri druhej možnosti sa zvyšujú výnosové ukazovatele a veľkosť plodov. Pri pestovaní na otvorenom teréne dosahuje priemerná výška kríkov 70-80 cm.Výhodou odrody je odolnosť voči tabakovej mozaike a vírusu zemiakov.
Výhodou rastliny je jej schopnosť odolávať teplotným zmenám a pri pestovaní v náročných klimatických podmienkach vykazuje vysoké úrody. Pestovanie sa vykonáva pomocou sadeníc. Rastlina nereaguje dobre na transplantácie, takže keď sa takáto práca vykonáva, rast výhonkov sa zastaví. Od klíčenia až do objavenia sa prvej zrelej papriky uplynie 75 až 80 dní. Odporúčaný vzor výsadby je 40 x 60 cm.
Pri správnej pestovateľskej technike a dodržiavaní základných pravidiel pestovania od 1 m2 odstráňte až 8 kg papriky.
Plody papriky dosahujú hmotnosť až 165 gramov. Zelenina má charakteristický kvádrový tvar a vyznačuje sa malou hrúbkou steny, ktorá dosahuje 6 mm. Parametre výšky a priemeru sú v priemere 9 až 11 cm.Výrazným znakom odrody je prítomnosť výraznej korenistej chuti, šťavnatosti a vône v zelenine. Plody sa môžu použiť čerstvé a na domáce prípravy.
Blot
Opis odrody zaraďuje sladkého zástupcu fialových odrôd medzi druhy s priemernou dobou dozrievania.Kríky rastliny sa vyznačujú malou výškou a slabým rozložením kefiek, vďaka čomu sa výrazne šetrí priestor. Pepper Klyaksa je určený na pestovanie v stredných oblastiach Ruska.
Zvláštnosťou odrody je visiaca poloha zeleniny, ktorá rastie striktne vertikálne. Vonkajšie ovocie pripomína kužeľ s okrajmi. Zelenina má hustú, hladkú, takmer lesklú šupku. Priemerná hrúbka steny dosahuje 5 mm. Plody sa nelíšia hmotnosťou a veľkosťou, priemerná hmotnosť sa pohybuje do 120 gramov. Ako paprika dozrieva, mení farbu z červenej na tmavofialovú. Zrelá zelenina je šťavnatá, mäsitá a má charakteristickú paprikovú chuť.
Pestovanie sa vykonáva metódou sadeníc. Od okamihu siatia a objavenia sa prvých výhonkov uplynie málo času. Prvý zber sa zberá 125 dní po prvých výhonkoch. Podľa záhradkárov je odroda nenáročná a nevyžaduje osobitnú pozornosť. Hlavnou požiadavkou odrody je kvalita úrodnosti pôdy a dostatočná zálievka. Pri správnej starostlivosti môže nízko rastúci ker priniesť až 4 kg papriky.