Chovatelia oviec oceňujú u oviec Edelbai jednoduchosť starostlivosti, vytrvalosť, produkciu mäsa, tuku a mlieka. Plemeno oviec Edilbaevskaya bolo vyšľachtené špeciálne pre suché a riedko zarastené stepné oblasti. Nenáročné zvieratá tučnochvostého typu sú prispôsobené na viacdenné prechody medzi pastvinami, mrazivé zimy a suché letá a na zakrpatených pasienkoch priberajú.
História plemena
Chovatelia získali plemeno Edilbaevskaya v 19. storočí krížením kazašskej ovce s mastným chvostom s astrachanským baranom. Počas výberového procesu odborníci vybrali najsilnejšie a najodolnejšie potomstvo, vysoko adaptabilné na sucho aj silný mráz, schopné cestovať na veľké vzdialenosti bez straty hmotnosti a živiť sa zakrpatenou stepnou trávou.
Zástupcovia plemena Edelbai sa vyznačujú plodnosťou a produkujú nielen mäso, ale aj cenný tuk z chvosta. Plemeno si obľúbili pastieri potulujúci sa po stepiach a polopúšťach Kazachstanu. Tuk, ktorý sa hromadí v tukovom chvoste, umožňuje telu oviec nestratiť produkciu mäsa a mlieka v nepriaznivom podnebí stepného pásma.
Plemeno Edilbaev niekoľko desaťročí chovali kazašskí chovatelia oviec. Do 50. rokov minulého storočia sa nenáročné a produktívne plemeno stalo populárnym v iných sovietskych republikách. Ovce Edilbaev dnes chovajú kazašskí, uzbeckí a ukrajinskí chovatelia dobytka.
Vzhľad a vlastnosti
Ovce Edilbaevsky patria k typu s tučným chvostom. V sakrálnej oblasti hromadia tukovú hmotu a vytvárajú tukový chvost, ktorý rastie so starnutím zvieraťa.
Vonkajšie znaky a charakteristické znaky plemena Edilbaevsky sú uvedené v tabuľke.
| Výška v kohútiku | 80-85 cm |
| obvod hrudníka | do 1 m |
| hmotnosť | baran – 110-120 kg, ovca – 65-70 kg |
| farba | čierna (tradičná), hnedá (tmavá a svetlá), červená |
| rohy | žiadny |
| trupu | silný, dobre stavaný, s hladkými obrysmi a vyvinutou kostrou, chrbtica je pevná a pružná, zadná časť tela pôsobí masívnejšie ako predná |
| hlavu | stredne veľké, zúžené, s predĺženou papuľou a hrboľatým chrbtom nosa, silnými a hustými zubami, prispôsobené na konzumáciu hrubej rastlinnej potravy |
| končatiny | silné, šľachovité, štíhle, s dobre vyvinutým svalstvom |
| vlna | hustá, hustá, má tepelnoizolačné vlastnosti, dĺžka chĺpkov je 10-15 cm, polovica vlnenej hmoty je páperová |
Jahňatá aktívne priberajú na váhe od prvého dňa života. Novonarodené mláďa váži v priemere 6 kg, samica - 5,2 - 5,5 kg. Priemerný denný prírastok hmotnosti jahniat do 3 mesiacov veku je 200 – 250 g a samce sa vyvíjajú pomalšie ako samice.
Mladý jedinec vo veku 4 mesiacov váži do 25 kg a hmotnosť tučného chvosta dosahuje 3 kg. Edilbaevsky ovce, ktoré dosiahli 5-7 mesiacov, sú vhodné na zabitie, s hmotnosťou do 40 kg, pričom polovica hmotnosti je porážka a 4 kg je tuk z chvosta.Produktivita oviec Edilbaevsky závisí od farby. Čierne zvieratá sú produktívnejšie z hľadiska mäsa a vlny.
Výhody a nevýhody oviec Edelbaev
Požiadavky na údržbu a starostlivosť
Napriek svojej vytrvalosti a vysokej prispôsobivosti potrebujú ovce Edelbaev dobré životné podmienky. Stodola musí byť čistá a podstielka suchá.Vysoká vlhkosť vzduchu je neprijateľná, negatívne ovplyvňuje imunitný systém a úžitkovosť hospodárskych zvierat. Teplota v maštali by nemala klesnúť pod +8 °C, v zimných mesiacoch musí byť v miestnosti zapnuté kúrenie.
Sedavý životný štýl negatívne ovplyvňuje svalovú hmotu a celkovú pohodu oviec Edilbaev. Stádo preto musí chodiť denne.
Ovce Edilbaev by sa mali strihať raz za 10 mesiacov. Niektorí chovatelia oviec to však robia častejšie - raz za 6 mesiacov - aby zabránili dermatologickým a parazitárnym ochoreniam.
Čím kŕmiť zvieratá
Základom ovčej stravy je čerstvá pasienková tráva, ktorú zvieratá jedia minimálne 200 dní v roku. Navyše, ovce dokážu nájsť trávu aj pod snehom, ak je jeho vrstva nízka.
Ovce Edilbaevsky sa premiestňujú do krmiva ako posledná možnosť: keď zasnežená zima neumožňuje pokračovať v pasení alebo keď zrážky klesli a vegetácia na pastvine zvlhla.
Denná porcia potravy pre jedného jedinca je 2 kg sena, 1 kg obilných koncentrátov. V zime dostávajú ovce Edilbaev otruby, koláč, siláž a koreňovú zeleninu, aby intenzívne nabrali svalovú hmotu a doplnili nedostatok vitamínov. Najlepšou voľbou pre minerálne doplnky je soľný kameň, ktorý je možné zakúpiť v obchode s domácimi zvieratami. Zvieratá musia mať neustále k dispozícii čistú vodu.
Nuansy chovu
Edilbaevsky ovce sa vyznačujú nízkou plodnosťou. Jedno jahňa sa rodí 1-2 krát do roka. Je veľmi zriedkavé, že ovca má dve deti. Samice dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 7 mesiacov.Aby došlo k otehotneniu, musí byť samica niekoľkokrát inseminovaná. Chovné samce zostávajú produktívne až do veku 5 rokov. Na párenie sa vyberú najsilnejší a najzdravší jedinci, ktorým sa na ucho umiestni príslušná značka.
Ovca Edilbaevskaya je tehotná 5 mesiacov. Proces pôrodu trvá asi hodinu. Ovce Edelbaev rodia samy, ľudská pomoc nie je potrebná.
Majiteľovi stačí pripraviť pôrodný box, vyčistiť ho od nečistôt a hnoja, naložiť čerstvú podstielku a ostrihať srsť okolo vonkajších genitálií rodiacej samičky.
Možnými komplikáciami pri pôrode je objavenie sa bábätka v plodových obaloch alebo jeho uviaznutie v pôrodných cestách v dôsledku nesprávnej polohy. V týchto prípadoch musíte urýchlene zavolať veterinára. Novonarodenému jahniatku majiteľ vyčistí nosové prieduchy a ústnu dutinu od hlienu. Nie je potrebné umývať dieťa: matka ho sama olizuje. Samica a jahňa sa chovajú v samostatnom koterci.
Choroby plemien a možné problémy
Imunita oviec Edelbaev je silná, ale vyskytujú sa určité choroby:
- Kliešťová encefalitída. Nosičom je kliešť, ktorý sa presúva na kožu zvierat z pasienkovej trávy. Teplota chorej ovce stúpa a ak sa nelieči, je ovplyvnený nervový systém.
- Kiahne je vírusová patológia, ktorá je smrteľná.
- Listerióza je bakteriálne ochorenie, ktoré postihuje nervový systém, reprodukčné orgány a mliečne žľazy. Ak sa nelieči, choré zviera ochrnie a zomrie.
- Melofagóza je parazitárne ochorenie, ktoré postihuje kožu. Parazitom je mucha bez krídel nazývaná pijavica ovčia. Hmyz kladie vajíčka do ovčej vlny. Nakazené zviera trpí neznesiteľným svrbením a chudne.
- Ochorenie bieleho svalstva sa vyskytuje u jahniat s hypovitaminózou.U chorého zvieraťa je narušená koordinácia pohybov, dochádza ku kŕčom, znižuje sa svalový tonus.
- Helmintiáza je poškodenie čriev červami. Ovce požierajú larvy v pasienkovej tráve. Ak sa nelieči, existuje vysoké riziko smrteľného krvácania do tráviaceho traktu.
- Infekčná mastitída u žien je sprevádzaná výskytom hnisavých vredov na mliečnych žľazách. V pokročilých prípadoch zviera uhynie.
- Plynatosť je opuch jazvy žalúdka.
- Bezoarova choroba mladých zvierat je perverzná chuť do jedla v dôsledku porušovania pravidiel kŕmenia. Baránok škube a prehĺta vlnu, žerie zeminu, piliny a handry. V dôsledku toho sa v abomaste hromadia nestrávené hrudky, ktoré bránia pohybu potravy.
Chovateľské vyhliadky
Poľnohospodári získavajú vlnu, mäso, tuk a mlieko z oviec Edilbaev. Tukový tuk bohatý na vitamíny a živiny sa používa na kulinárske účely a na výrobu kozmetiky. Hmotnosť mäsa získaného po zabití dosahuje 50-60% telesnej hmotnosti zvieraťa. Tučný chvost váži 4-5 kg a hmotnosť obsahu tuku je asi 1 kg. Jedna ovca poskytuje človeku 4 kg vlny.
Laktácia trvá 4 mesiace. Množstvo mlieka získaného z oviec Edilbaev je malé, ale výrobok je tučný a vhodný na výrobu kyslej smotany, syrov a tvarohu. Aby bola produkcia mlieka rentabilná, farma musí mať aspoň 15 dojných zvierat. Hrubá vlna oviec Edilbaev je vhodná na výrobu kobercov a zimných šatníkových predmetov. Obyvatelia stepných oblastí Kazachstanu používajú ovčiu kožu na výrobu pohodlného a nositeľného oblečenia.
Najproduktívnejšie z hľadiska mäsa sú barany, ktoré majú šesť mesiacov.Chovať mäsové plemeno dlhšie je nerentabilné, pretože mäso starnúcich oviec Edilbaev nie je žiadané. Mäsové a bravčové výrobky sú exotické, obľúbené len v stepných oblastiach, kde sa z nich pripravujú miestne jedlá. Toto by sa malo vziať do úvahy pri zostavovaní podnikateľského plánu pre osobu, ktorá sa rozhodne chovať plemeno Edilbaev.
Približná cena a kde kúpiť
Plemeno Edilbaevskaya je populárne. Plemenné ovce predávajú tak veľké chovateľské podniky, ako aj súkromní vlastníci zaoberajúci sa chovom oviec. Je lepšie kontaktovať chovné farmy, kde sú kvality plemena dôkladnejšie kontrolované a jedinci s genetickými patológiami sú odmietnutí.
Cena za ovcu Edilbaev je určená stavom a povesťou farmy, zdravotným stavom a plemennými vlastnosťami zvierat a regiónom, kde sa chovajú hospodárske zvieratá. V priemere stojí zdravé čistokrvné jahňacie 200 dolárov.
Edilbaevskaya je produktívne plemeno oviec, ktoré sa prispôsobuje najťažším klimatickým podmienkam. Nenáročnosť kazašského plemena prispela k jeho rýchlej popularizácii. Kvalita mäsových a bravčových výrobkov však závisí od údržby a kŕmenia a pravidelnosti chodenia na pastvu.
