Kravské mlieko prináša ľuďom veľké výhody. Tento produkt obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré podporujú tvorbu nových buniek. Nápoj obsahuje aj vitamíny a ďalšie cenné látky. Najväčší Domáce mlieko je prospešné. Zároveň nie každý vie, kedy môžete začať piť mlieko po otelení kravy. Nie je dovolené to urobiť hneď.
Ako dlho krava produkuje kolostrum?
Ihneď po pôrode krava produkuje kolostrum. Je to žltá kvapalina s viskóznou konzistenciou. Táto hmota obsahuje veľa prírodných imunomodulačných činidiel a prospešných prvkov, ktoré sú dôležité pre bábätko.Produkt obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály. V prvých pár hodinách sa teľa prikladá na vemeno a podporuje distribúciu mlieka.
V lýtku je slez považovaný za najrozvinutejší proventrikulus. Tu sa mlieko dostáva z pažeráka. Táto časť pojme približne 1,5 litra kolostra. Pri väčšom objeme hrozia poruchy trávenia. Teľa sa takto kŕmi aspoň týždeň.
Kolostrum sa postupne mení na mlieko. Po 10 dňoch získa normálne zloženie. Pre dojenie zvierat je veľmi dôležitá prítomnosť dieťaťa v blízkosti. To je veľmi dôležité pre jalovice z prvého teľaťa. Novonarodené mláďatá vyvíjajú vemeno a pijú mlieko 5-6 dní. Nepodarí sa im však odsať všetko. Čím viac tekutiny vyjde, tým viac sa objaví.
Je dôležité vziať do úvahy: ak mlieko zostáva vo vemene, žltne a zmenšuje sa objem.
Neodporúča sa konzumovať kolostrum v čistej forme. Vyznačuje sa vysokým obsahom tuku. Zloženie produktu je vhodné špeciálne pre deti. Niektorí ľudia pečú zmes v rúre kvôli jej nutričným vlastnostiam.
Ako správne podojiť kravu
Ak chcete získať veľa mlieka od kravy, je dôležité ju správne podojiť. Na tento proces sa oplatí pripraviť zvýšením objemu krmiva. Odporúča sa to urobiť ihneď po párení. Zlepšená výživa pomáha hromadiť živiny a pripraviť sa na pôrod.
Kravské vemeno je vysoko citlivé, preto sa odporúča masírovať ho veľmi opatrne. To pomáha dosiahnuť dobrú laktáciu. Na ochranu pokožky pred mikropoškodením sa odporúča používať špeciálne masti.
Na odlíšenie mledziva od zrelého mlieka sa odporúča zohrievať ho na zvýšenú teplotu. Stojí za zváženie, že mledzivo sa zráža, ale mlieko nie. Osobitná pozornosť by sa mala venovať prvorodeným kravám, ktoré nie sú prispôsobené na dojenie. S týmito zvieratami by ste mali byť mimoriadne opatrní a trpezliví.
Objem mlieka od kravy po otelení
Na produktivitu kravy vplýva množstvo faktorov. Medzi ne patrí výživa, funkcie starostlivosti a plemeno. Dôležitý je vek a rovnomerné ročné obdobie. V zime je laktácia menšia. Preto sa gravidita kráv zvyčajne plánuje na zimu. Farmári tvrdia, že prvorodičky vyprodukujú 7-9 litrov mlieka. Kravy dosahujú najvyššiu úroveň úžitkovosti po 4-5 laktácii. V tomto čase produkujú v priemere 12 litrov mlieka. Je kvalitný a obsahuje veľa bielkovín a tukov. Môžete z nej dokonca vyrobiť syr.
Jaroslavské a holštajnské kravy sú považované za najproduktívnejšie, produkujú až 40 litrov mlieka denne.
Na zvýšenie dojivosti sa odporúča použiť nasledujúce metódy:
- poskytnúť zvieratám vyváženú výživu, pretože veľké zvieratá prinášajú veľa mlieka;
- ak je to potrebné, je dovolené pridať do menu vitamíny a minerály;
- monitorujte teplotu - nemala by byť nižšia ako +5 stupňov a viac ako +20;
- zabezpečiť ticho v miestnosti - intenzívny hluk negatívne ovplyvňuje parametre produktivity;
- odstrániť rohy od zvierat - to pomôže vyhnúť sa nedostatku selénu, ktorý sa vynakladá na rast rohov, zlepšiť stav tela a zvýšiť parametre produktivity;
- starať sa o zvieratá a pravidelne ich venčiť.
Možné problémy
Niekedy počas laktácie vznikajú určité ťažkosti. Bežné problémy zahŕňajú:
- Nízka dojivosť. Sú spôsobené zhoršenou technikou dojenia alebo zdravotnými problémami. V takejto situácii sa odporúča dojiť kravy prísne podľa plánu, pravidelne masírovať vemeno, dodržiavať hygienické pravidlá a zavádzať do stravy potraviny na stimuláciu laktácie. Ak to nemá účinok, mali by ste mať podozrenie na problémy s fungovaním tela. V takejto situácii je potrebná pomoc veterinárneho lekára.
- Nedostatok mlieka. Ide o zložitejšiu situáciu nazývanú agalakcia. Jeho výskyt je spôsobený zápalom, narušeným reflexom spúšťania mlieka alebo nedostatkom výživy. Počas tehotenstva prebieha v tele veľa dôležitých procesov. Robia telo slabší. Veterinár môže pomôcť odstrániť vážne zdravotné problémy. Niekedy stačí upraviť stravu a zlepšiť životné podmienky domáceho maznáčika.
- Opuch vemena. Existujú situácie, keď je krvný obeh a obeh lymfy narušený vo vemene. To vedie k vzniku opuchu. Príčinou problémov je nadbytok kyslých a šťavnatých potravín v strave a nedostatok fyzickej aktivity. Ak opuch nezmizne do týždňa po pôrode, je potrebná pomoc veterinára.
Mlieko je prípustné konzumovať približne týždeň po otelení. Jeho množstvo však ovplyvňuje mnoho rôznych faktorov. Patria sem podmienky zadržania, strava, plemeno, vek a zdravotný stav zvieraťa.Ak sa o svoju kravu budete starostlivo starať, jej dojivosť zostane stabilne vysoká.
