Chov kôz sa stáva obľúbenou oblasťou chovu hospodárskych zvierat. Tieto zvieratá sa chovajú vo veľkých farmách aj v súkromných farmách. Robia to v prvom rade kvôli chutnému, výživnému, zdravému mlieku a výrobkom z neho. Začínajúci chovatelia kôz nie vždy vedia, ako správne podojiť domácu kozu. Množstvo mlieka a pohoda zvieraťa však závisia od dodržiavania základných pravidiel dojenia.
Všeobecné pravidlá
Aby ste udržali zdravie dojnej kozy a získali maximálne množstvo mlieka, musíte dodržiavať všeobecné pravidlá dojenia:
- pri prvom dojení kozy nie pred jahňaťou, ale bezprostredne po ňom, jeden a pol až dve hodiny;
- 3-4 týždne pred pôrodom pripravte vemeno na dojenie;
- začínajú kozu, ktorá predtým porodila;
- ak je zviera dojené až do narodenia, potom by ste pred pôrodom nemali dojiť každú kvapku mlieka;
- Počas dojenia je hrubé zaobchádzanie s kozou neprijateľné;
- súčasne sa organizuje dojenie;
- všetky postupy sa vykonávajú na mieste, ktoré zviera dobre pozná;
- v prvom týždni po jahňatí sa zviera dojí až 5-krát denne;
- Ručné dojenie sa vykonáva čistými a teplými rukami.
Dôležité! Ak meškáte s dojením o jeden a pol až dve hodiny, potom sa dojivosť zníži minimálne o 0,5 litra.
Príprava zvieraťa na dojenie
Aby bola koza pokojná, pokiaľ ide o postup dojenia, nemožno sa obísť bez prípravných manipulácií.
Príprava vemena
Aby sa zabezpečila trvanlivosť mlieka a ochrana vemena pred prenikaním patogénnych mikroorganizmov, musí sa umyť teplou vodou. Umývanie vemena zvyšuje produkciu mlieka. Raz týždenne sa umýva pomocou detského alebo pracieho mydla.
Pre moderných majiteľov domácich zvierat sú k dispozícii zariadenia na výrobu peny, ktorú možno použiť na ošetrenie cumlíkov. S ich pomocou sa penia špeciálne prípravky, napríklad „Bioform“. Vsuvky sú ponorené do peny len na pár sekúnd. Tento typ čistenia vemena je veľmi vhodný na ošetrenie viacerých zvierat.
Masážna technika s videom
Na prípravu kôz na dojenie je potrebné ihneď po hygienických postupoch masírovať vemeno. Tento postup netrvá dlhšie ako 2-3 minúty. Dokonca aj začínajúci chovateľ hospodárskych zvierat zvládne najjednoduchšiu masážnu techniku.Kozie vemeno, na rozdiel od kravského, pozostáva z dvoch lalokov. Ak chcete vykonať masáž, musíte najprv zdvihnúť jeden lalok oboma rukami. Vykonajte niekoľko jemných stláčacích pohybov. Potom zopakujte postup s druhým zdieľaním.
Aké lieky zlepšujú stav vemena?
Vemeno dojnej kozy je potrebné ošetrovať špeciálnymi prostriedkami. Ich pôsobenie je zamerané na ochranu tkanív pred poškodením, urýchlenie hojenia rán a prevenciu infekcií. Najpopulárnejší:
- Krém „Zorka“, účinná látka floralizin, sa používa na ručné a mechanické dojenie, v posledných desaťročiach nemá obdobu;
- Fitolit koncentrovaný prípravok, obsahuje aloe vera, používaný na prípravu roztoku;
- Prací prostriedok „EloMix“ obsahuje prírodné mydlo, používa sa zriedený, možno použiť ako sprej.
Kombinácia s kŕmením
Počas dojenia sa kozy zvyčajne nekŕmia. Táto technika odvádza pozornosť zvieraťa a znižuje dojivosť. Každé zviera má však svoj vlastný charakter. Niektorí jedinci sú tak vzrušujúci, že nedovolia ľuďom, aby sa k nim priblížili, je jednoducho nemožné ich pokojne podojiť. V tomto prípade môžete kombinovať proces kŕmenia s dojením.
Ako správne podojiť kozu
Ak farma obsahuje nie viac ako 2-4 hlavy, potom je ľahké ich dojiť ručne. Keď počet zvierat presiahne 5, je vhodné, aby majiteľ zakúpil stroj na mechanické dojenie.
Ručné dojenie
Pre začiatočníkov a skúsených dojičov je vhodných niekoľko techník ručného dojenia:
- S päsťou - túto metódu je vhodné použiť pre zvieratá s objemným vemenom a pomerne dlhými bradavkami.Najprv si palcom a ukazovákom vezmite bradavku na spodnej časti a nadojte malú časť mlieka, ktoré môže obsahovať patogénne mikróby. Potom sa bradavku uchopí v päsť, rytmicky ju stlačí a vykoná sa dojenie.
- Pinch - táto metóda sa používa pre malé vemená a krátke bradavky. Mlieko sa dojí rukami, pričom bradavku stláčate prstami. Môžete na to použiť palec, ukazovák a prostredník.
- Zmiešaný je najobľúbenejší spôsob, väčšina mlieka sa dojí päsťou a zvyšok štipkou.
Niektorí dojičky sedia za zvieraťom, čo nie je veľmi správne. Takmer všetci skúsení majitelia kôz radia sedieť na boku zvieraťa a robiť to vždy na jednej strane.
Používanie stroja
Ručné dojenie sa stáva únavným pre majiteľov stád väčších ako päť zvierat. V tomto prípade je lepšie vykonať proces pomocou dojacieho stroja. Prvé porcie mlieka sa vytlačia ručne, potom sa poháre dojiaceho stroja umiestnia na bradavky.
Princípom mechanického dojenia je vytvorenie podtlaku. Akonáhle pod jeho vplyvom mlieko prestane tiecť do špeciálnej plechovky, prístroj sa vypne.
Domáce stroje sú najčastejšie určené na dojenie jedného zvieraťa. S jeho pomocou, ak máte zručnosť a trochu skúseností, vydojíte za hodinu až 10 hláv. Nákup jedného zariadenia bude vyžadovať asi 20 000 - 30 000 rubľov. Ak však vezmeme do úvahy vysoké náklady na kozie mlieko, tvaroh a syr, vráti sa to za niekoľko mesiacov.
Moderný výrobca predáva pohodlné, spoľahlivé a relatívne lacné modely:
- „Leader 20.2“ je mobilné zariadenie pre jednu kozu, objem konzervy je 20 litrov.
- „Leader 20.4“ je mobilný model pre dve zvieratá.
- „Farmer“ je pohodlný a relatívne ľahký mobilný model s mäkkým chodom pre jedno zviera.
- „AID-2-04“ je zariadenie pre dve kozy vybavené suchým čerpadlom.
- „Melasti“ - zariadenie spĺňa európske normy a má niekoľko konfigurácií.
Pri výbere dojiaceho stroja je dôležité venovať pozornosť kvalite pohárov a čerpacej sile. Strojové dojenie jednej hlavy trvá cca 6 minút. Pre pohodlie môžete urobiť stojan pre zviera 30-40 cm nad úrovňou podlahy.
Čo robiť po?
Po ukončení ručného alebo mechanického dojenia je potrebné skontrolovať, či vo vemene nezostalo mlieko. Potom ho môžete začať spracovávať. Na tento účel sa používajú špeciálne antibakteriálne látky. Namočia obrúsky a jemne utierajú vemeno a bradavky.
Zvieratko môžete pohladkať a odmeniť ho suchárom. Hladkanie kozy pomôže nadviazať s ňou dôverný vzťah.
Užitočné rady
Ak chcete podojiť kozu ručne, musíte urobiť až 70-75 pohybov za minútu.
To sa môžete naučiť od skúsenejšieho dojára. Keď je zviera chované na produkciu mlieka, je vhodné kúpiť si mliečne plemeno. Takéto kozy si ľahšie zvyknú na dojenie, dajú sa podojiť hneď po pôrode a sú vysoko produktívne.
Mnoho zvierat si po dojení rád ľahne. Aby ste tomu zabránili, môžete do podávača vložiť atraktívne jedlo. Napríklad trochu ďatelinového alebo lucernového sena. Táto technika ochráni vemeno pred infekciou.
