Dnes existuje viac ako 4 000 odrôd zemiakov a každý z nich je jedinečný svojím vlastným spôsobom a má individuálne charakteristické črty a vlastnosti. Žiaľ, nie všetky sa dokázali osvedčiť tak dobre ako Kamenský zemiak. Ľahko pritiahol pozornosť veľkého počtu začínajúcich záhradníkov a skúsených agronómov. Zdalo by sa, čo je na tom zlé? Na túto otázku odpovie popis odrody a všetkých jej výhod.
Popis odrody
Skorá odroda bola vyšľachtená uralskými chovateľmi, ktorí ju prednostne prispôsobili pre regióny západnej Sibíri, Volga-Vyatka a Ural. Dobre znáša sucho, je nenáročná na starostlivosť a dozrieva do 50–60 dní. Priemerná hmotnosť jednej hľuzy je od 110 do 130 g; maximálna zaznamenaná hmotnosť je 180 g Jeden ker môže mať 15–25 hľúz, teda úroda z jedného hektára dosahuje 50–55 ton.
Veľkosť kríkov sa pohybuje od 50 do 70 cm; ich listy sú stredných parametrov, hrubé, s vlnitými okrajmi, zvonku tmavozelené a zvnútra antokyanové. Samotné hľuzy sú oválneho okrúhleho tvaru, červeno-ružovej farby, so sieťovanou šupkou a malými povrchovými očkami. Buničina je svetložltej farby, chrumkavá, s vysokým obsahom škrobu - 16–18%.
Charakteristické vlastnosti odrody:
- Zemiaky majú dvojitú šupku.
- Má dobrý vkus.
- Je schopný zachovať integritu počas skladovania až do 97%.
- Má stabilný výnos.
- Vďaka skorej zrelosti začína klíčiť už pri teplote +3 °C.
Rastúce
Prvým krokom je výber zemiakov na výsadbu alebo nákup hľúz alebo semien. Ak hovoríme o prvej možnosti, potom sa hľuzy počas zberu odložia. V tomto prípade môžete okamžite vidieť, či je krík postihnutý chorobou, aká je úroveň a kvalita jeho výnosu. Po výbere dobrých jedincov strednej veľkosti, bez poškodenia alebo hniloby, sa umiestnia na tienisté miesto.
Po vysušení sa osivo skladuje v pivnici alebo na inom podobnom mieste oddelene od zvyšku úrody.
2–3 týždne pred výsadbou sa zemiaky prenesú do miestnosti s teplotou +10–20 °C a položia sa v jednej alebo dvoch vrstvách, aby sa ďalej zabránilo lámaniu klíčkov. Kým hľuzy klíčia, musia sa postriekať dostatočným množstvom vody. V prvej polovici mája si musíte vybrať miesto dobre osvetlené slnkom, pohnojiť pôdu a vysadiť naklíčené zemiaky 10–15 cm hlboko vo vzdialenosti 30 cm medzi kríky a 60 medzi riadkami.
Vlastnosti starostlivosti
Ako už bolo spomenuté, odroda zemiakov Kamensky je nenáročná na starostlivosť a odolná počas obdobia sucha. Na dosiahnutie dobrých výnosov postačí včasné uvoľnenie pôdy, odstránenie buriny, keď sa objaví, a hojné zalievanie počas obdobia kvitnutia zemiakov. Postup kopcovania však nebude zbytočný:
- prvýkrát sa vykonáva, keď sa stonky práve objavili a dĺžka klíčkov dosiahla 5–10 cm;
- druhýkrát sa to robí, keď kríky dosiahnu výšku 30 cm.
Tieto akcie pomáhajú nasýtiť korene rastliny kyslíkom a podporujú rast nových stoniek, čo priamo ovplyvňuje úroveň produktivity.
Kríky môžu byť tiež oplodnené kašou, predtým zriedenou vo vode s vtáčím trusom a minerálnymi hnojivami. Čo sa týka zálievky, jednoducho netreba dovoliť, aby sa okolo rastliny objavila popraskaná zemina.
Výhody a nevýhody
Pozitívne vlastnosti a vlastnosti, ktoré má odroda zemiakov Kamensky:
- Rýchle dozrievanie úrody do dvoch mesiacov.
- Zemiaky patria k elitným odrodám a ich chuť bola ohodnotená na 4,8 bodu na päťstupňovej škále.
- Typ pôdy a poveternostné podmienky nemajú silný vplyv na úrodové ukazovatele.
- Dobre sa skladuje v zime.
- Vďaka hrubej šupke hľuzy bezpečne vydržia dlhodobú prepravu bez viditeľného poškodenia.
- Nebojí sa horiaceho slnka ani tieňovaných oblastí.
Jednou z nevýhod tejto odrody je schopnosť hľúz klíčiť už pri teplote +3 °C.
Škodcovia a choroby
Čo nebolo uvedené v zozname výhod odrody, bol jej hlavný rozlišovací znak - absolútna odolnosť voči útokom pásavca zemiakového. Vysvetľuje to skutočnosť, že hmyz jednoducho nedokáže prehryznúť silné výhonky a tvrdé listy rastliny.
Okrem toho je dobrá odolnosť proti chorobám, ako je rakovina zemiakov, chrastavitosť, fuzária a rôzne mozaiky. Ale rastlina už má priemernú odolnosť voči plesni.
Za hlavnú slabinu odrody sa považuje jej zraniteľnosť voči zlaté háďatko zemiakové. Ale aj tu existuje spôsob, ako sa vyhnúť strate úrody. Bude stačiť oplodniť pôdu močovinou, ktorá spôsobuje, že pôda je kyslá a nevhodná na vývoj háďatiek, a tiež nezabudnite na striedanie plodín na mieste.
Zber a skladovanie
Zber odrody Kamensky sa zvyčajne uskutočňuje 60 dní po výsadbe hľúz. Je vhodné to urobiť za slnečného alebo jasného počasia, keď je teplota vzduchu asi +20 °C, potom môžeme vykopané zemiaky nechať nejaký čas na čerstvom vzduchu, aby sa dobre vysušili a pri skladovaní sa nepokazili. Okrem triedenia osiva bude tiež dôležité vybrať pokazený produkt zo zvyšku, aby sa na sklad posielali iba celé a zdravé hľuzy. Skladujú sa v dobre vetranej suchej miestnosti, ktorej teplota nedosahuje +3 °C.
