Milovníci zeleniny, ktorí majú vlastný pozemok, si určite vypestujú rôzne odrody brokolice. Nebojte sa, že pri pestovaní nastanú ťažkosti. Stačí splniť jednoduché požiadavky.
Druhy skorého dozrievania
Dobré sú skoré odrody, pretože rýchlo dozrievajú. Poskytnutie rodiny potrebnými vitamínmi. Nevýhody sú, že zelenina dlho nevydrží. To však nebráni tomu, aby sa používal na konzervovanie alebo mrazenie na zimu. Najlepšie odrody brokolice, ktoré dozrievajú za 70–85 dní, sú:
- Lord f Je možné pestovať semená výsevom priamo do zeme. Hmotnosť centrálneho kvetenstva je 1,5 kg.Bočné vaječníky sa tvoria až do neskorej jesene. Od 1 m2 Zbierajú sa 4 kg ovocia.
Je odolný voči peronospóre.
- Arcadia f Druh prispôsobený chladnému počasiu. Má vysokú produktivitu. Veľmi nenáročná odroda.
- Vyarus. Hlavné kvetenstvo váži od 350 do 1000 g. Po odstránení centrálnej hlavy sa po 7 dňoch vytvoria bočné kvetenstvo. Chutí to dobre.
- Brokolicová kapusta Tonus. Najskorší zo všetkých typov. Dozrieva 85-90 dní. Len čo sú súkvetia odrezané, kapusta vytvorí nové hlávky. Odroda Tonus má výbornú chuť a je vhodná na dekoráciu slávnostného stola.
- Brokolicová fiesta. Pripravený na použitie za 70 dní. Jeden z najmenších predstaviteľov druhu. Tvorí jednu hlavu, ktorej priemerná hmotnosť je 0,3 kg. Odroda brokolice Fiesta nenastavuje bočné konáre, čím sa odlišuje od ostatných druhov.
- Corvette f Po odstránení centrálnej hlavy sa vytvorí veľa pomocných. Na zimu sa zvyknú zamraziť. Hybrid nie je náchylný na zmeny počasia.
- Brokolica Batavia f1, kapusta sa neskladuje dobre, ale dobre sa jej darí v konzervovanej forme. Od 1 m2 získať 2,5 kg. Druh je odolný voči zvýšeným teplotám a znesie aj slabé mrazy.
- Hold. Hmotnosť centrálneho kvetenstva je 250 g. Dozrieva do 85 dní.
- Lazarus f Prvé súkvetia možno odrezať po 60–70 dňoch. Chuť je výborná. Po odrezaní hlavnej hlavy sa rýchlo vytvoria bočné súkvetia. Ich veľkosť je o niečo menšia ako tie hlavné.
- Monako f Hmotnosť centrálnej hlávky kapusty je 2 kg. Dobre zvláda prepravu. Pre kultúru nie je charakteristická žiadna horkosť. Má imunitu voči chorobám.
Typy priemerného dozrievania
Jednoduchý výber názvov odrôd nestačí, musíte si tiež pozorne preštudovať popis druhu. Zistite, prečo je potrebné pestovať plodinu na mieste. Jednoducho na čerstvú spotrebu, konzervovanie alebo dlhodobé skladovanie. Stredné odrody brokolice fungujú dobre vo všetkých smeroch.
- Brokolica Linda. Dozrieva za 110 dní. Je to najlepšia odroda pre stredné pásmo. Od ostatných sa líši tým, že má jednu veľkú centrálnu hlavu, tmavej farby. Po jeho odrezaní rastú pomocné svetlejšie hlavy. Rýchlo priberajú. Hlavná hlava dosahuje 0,5 kg.
Táto odroda obsahuje vo svojom zložení rekordné množstvo jódu. A zároveň je jedným z najproduktívnejších.
- Trpaslík. Báječný názov odrody je určený jej vonkajšími vlastnosťami. Hustota je stredná, chuť výborná. Centrálna hlava dosahuje 300 gr. V niektorých prípadoch môže vážiť 600 gramov. Po odstránení centrálneho kvetenstva sa rýchlo a veľmi kooperatívne vytvoria bočné vaječníky. Veľmi dobre sa skladuje na koreni.
- Odroda Monterey f Broccoli je odolná voči chladu. Bočné súkvetia chýbajú. Hmotnosť hlavy je 2 kg.
- Janov. Hmotnosť hlavného kvetenstva je 300 g. Poskytuje vynikajúcu úrodu. Môžete ich zasadiť bližšie k sebe, nemá to vplyv na úrodu.
- Brokolica Fortuna. Veľmi produktívna odroda. Chuť je jemná, súkvetia vážia 150 g.
- Ironman f Centrálna hlava váži 400–600 g. Vhodné do otvoreného terénu. Od 1 m2 zber až 3 kg zeleniny.
- Brokolica Macho f Má centrálne a bočné súkvetia. Po odstránení hlavnej dáva po 2 týždňoch ďalšiu úrodu menšej hmoty. Odolný voči parazitickým hubám.
Druhy neskorého dozrievania
Neskoré odrody a hybridy sa dlhodobo skladujú na čerstvé použitie.
- Agassi f Vysoká hustota. Rastlina miluje teplo. Hlavy je možné skladovať až 5 mesiacov.
- Brokolica Marathon f1 je odolná voči chladu, ale neznesie vysoké teploty. Maximálna hmotnosť hlavného kvetenstva je 1 kg (v priemere 800 g). Je imúnny voči chorobám a odoláva škodcom. Charakteristiky odrody umožňujú použitie rastliny na konzervovanie a prípravu čerstvých šalátov.
- Šťastie. Centrálne súkvetie váži 0,9 kg. Nie je náchylný na teplo a je odolný voči múčnatke.
- Odroda brokolice Parthenon f Patrí medzi rôzne hybridné plodiny. Najlepšie sa používa na čerstvé šaláty. Produktivita od 1 m2 je 3,5 kg.
- kontinentálny. Odroda je vhodná na prepravu. Toleruje nízke teploty. Po odstránení hlavného súkvetia vytvára 4 bočné. Nepodlieha sfarbeniu. Hmotnosť 0,6 kg.
Starostlivosť o rastliny
Po výsadbe sadeníc alebo semien do zeme je potrebné sa o kapustu správne starať. Existujú určité pravidlá a požiadavky, ktorých splnenie povedie k získaniu vytúženej úrody:
- Pôda by nemala vyschnúť.
- Hlávky kapusty sa odporúča postriekať vodou.
- Nezabudnite uvoľniť pôdu. Toto sa robí plytko, pretože koreňový systém brokolice je blízko povrchu.
- Odporúča sa mulčovanie.
- Hlávky sa musia pred kvitnutím odrezať, inak sa hlávky stanú nevhodnými na potravu.
- Včasné odrezanie centrálnych súkvetí spôsobí vznik bočných výhonkov. Narastú menšie, ale budú mať rovnakú chuť.
- Kŕmte aspoň 3x za sezónu.
Názory letných obyvateľov na výber odrôd
Aby ste si uľahčili výber, môžete si prečítať recenzie záhradníkov.Mnoho záhradníkov poskytuje konkrétne rady týkajúce sa pestovania a starostlivosti o ne.
- Evgenia Andreevna. Dlho som mal pochybnosti a nakoniec som sa rozhodol vyskúšať pestovanie brokolice na pozemku. Kúpil som odrodu, ktorú mi odporučila predavačka, nejaký holandský hybrid. Mala som pravdu, kapustnica dopadla veľmi dobre. Hmotnosť hlavného kvetenstva je 0,5 kg. Hlavy sú úhľadné a veľmi chutné. Všetkým v rodine sa to páčilo. Chce pokračovať v pestovaní plodiny a experimentovať s inými odrodami.
- Margarita Olegovna. Z popisu sa všetko zdalo jednoduché, ale v praxi som sa pri pestovaní stretol s určitými ťažkosťami. Prvá úroda je mizivá, ale to sa dalo čakať, keďže nebola žiadna špeciálna starostlivosť. Na internete som si prečítal užitočné rady na pestovanie. Nasledujúci rok spokojný s úrodou.
- Elena. Z nejakého dôvodu, pestovanie brokolice sa jej zdalo ťažké. Ale aj tak som sa rozhodol. Zo všetkých druhov semien brokolicovej kapusty sa odporúčalo kúpiť „Pán“. Ukázalo sa, že je to najlepšia odroda. Prvý rok som dostal výbornú úrodu. Teraz ju vysádza každý rok. Používam ho najmä v šalátoch.
- Michael. Brokolica je rodinným miláčikom v porovnaní s inými druhmi kapusty. Ale kupili sme ho v obchode. Po konzultácii sme sa rozhodli, že ho skúsime vypestovať sami. Kúpili sme dve odrody, skorú a neskorú. Prvý ma potešil rýchlym výsledkom, jedli sme ho čerstvé. Druhá dozrela až v septembri. Chutilo lepšie ako predchádzajúce. Odporúča to každému. Nie je sa čoho báť, keďže starostlivosť je takmer rovnaká ako pri bielej kapuste.
- Anatoly. Odporúča kúpiť semená Arcadia. Znáša slabé mrazy. Čerstvá kapusta sa môže konzumovať z vlastného pozemku veľmi dlho.
- Rosalia. Pestuje hybridnú brokolicu „Arcadia“ a sadí ju 5 rokov za sebou. Všetko mi vyhovuje, nič viac nepotrebujem.
Všetky druhy kapusty majú podobné pravidlá pestovania a starostlivosti. Nemali by ste sa báť neúspechu, len sa musíte rozhodnúť zasadiť si brokolicu do záhrady.