Ak potrebujete pestovať jabloň v chladnom podnebí, perzská odroda bude veľmi dobrou voľbou. Tento strom bol získaný krížením kungurského ananásu a broskyne. Tento ovocný strom vyžaduje miernu starostlivosť a ochranu pred chrastavitosťou a na oplátku dobre odoláva mrazu a suchu. Plody tejto odrody sú chutné a krásne.
História výberu
Odrodu Persianka vyšľachtili na záhradkárskej stanici vo Sverdlovsku šľachtitelia L. A. Kotov a P. A. Dibrov.Na získanie tohto ovocného stromu boli použité odrody jabloní Broskyňa a Kungurský ananás. Testovaný v roku 1990. Odroda je zónovaná v regiónoch Volga-Vyatka a Ural. Je vhodný aj na pestovanie v oblasti Orenburg.
Popis perzskej odrody
Pre perzskú jabloň je charakteristická guľovitá koruna, hrubé konáre, dorastá do 6 metrov a má tmavohnedú kôru. Úroda sa tvorí na ringlotoch.
Listy stromu sú drsné. Kvitne bielymi veľkými kvetmi zhromaždenými v súkvetiach.
Perzština sa považuje za samosterilnú, to znamená, že by sa mala vysádzať s inými jabloňami neskorých odrôd, ako sú Skryzhapel, Antonovka, Slavyanka, Pepin Saffron.
Popisy ovocia záhradkármi:
- dosahujú hmotnosť 120 gramov;
- mať šťavnaté, krémové mäso;
- tvar ovocia je okrúhly a niekedy okrúhly valcovitý;
- nevyniká rebrovanie plodov;
- farba jabĺk sa pohybuje od svetlozelenej po krémovú;
- tie plody, ktoré sa nachádzajú bližšie k slnku, majú sčervenanie;
- plody majú lesklú šupku s miernym voskovým povlakom;
- zber dozrieva v prvom jesennom mesiaci;
- Plody sa skladujú až šesť mesiacov pri teplote niekoľkých stupňov Celzia.
Vzhľad a chuť perzských jabĺk sa niekedy v nepriaznivom období mení k horšiemu.
Aké sú výhody a nevýhody?
Medzi výhody patrí veľkoplodá odroda, prepraviteľnosť, výborná chuť, dlhá trvanlivosť plodov, ako aj sucho a mrazuvzdornosť rastliny. Táto rastlina sa tiež často používa pri šľachtení nových odrôd, pretože produkuje vynikajúce potomstvo. Nevýhodou je nedostatočná imunita voči chrastavitosti, preto v podmienkach vysokej vlhkosti perzská jabloň trpí touto hubovou chorobou.
Hodnotenie ochutnávky ovocia
Plody tejto odrody majú sladkokyslú chuť, v dužine obsahujú veľa šťavy, sú chrumkavé. Zrelé plody majú ľahkú jablkovú vôňu. Degustačné skóre odborníci dávajú 4,5 bodu a pri nepriaznivých podmienkach pestovania a skladovania to bude 3,8 bodu. Pred snímateľným dozrievaním plody dobre držia na stromoch, no pri prudkom poryve vetra veľmi rýchlo opadávajú.
Úroda sa skladuje v drevených debnách vložených medzi vrstvy papiera. Plody majú po zbere výbornú chuť. Jedia ovocie čerstvé aj spracované (džem, lekvár, kompóty).
Zimná odolnosť a choroby
Táto odroda sa odporúča na pestovanie v drsnom podnebí pre jej vynikajúcu regeneračnú schopnosť. Strom bez problémov znáša teploty 40 °C pod nulou a má aj zvýšenú odolnosť voči suchu.
Jabloň perzská má priemernú imunitnú odolnosť voči väčšine chorôb, ale chrastavitosť je výnimkou. V podmienkach vysokej vlhkosti je často náchylný na toto plesňové ochorenie.
Na zabezpečenie ochrany pred chrastavitosť jabloní Každú jar robia sanitárne čistenie koruny pre lepšie fúkanie a slnečné žiarenie. Nezabudnite odstrániť a spáliť padlé listy. Potom sa drevo v počiatočnom štádiu jeho vzhľadu ďalej ošetruje antifungálnymi liekmi.
Produktivita a frekvencia plodenia
Perzské jablká dozrievajú začiatkom jesene a môžu sa ihneď konzumovať. Ak neberiete do úvahy frekvenciu, výnos odrody je asi 100 kilogramov na strom. Pri dodržaní základných pravidiel agrotechniky sa z nej odoberie 200 kilogramov plodov.
Jabloň začína produkovať úrodu 6-7 rokov po pučaní.Perzská jabloň nemá žiadnu periodicitu, preto prináša ovocie ročne.
Poddruh perzskej odrody
Všetky opísané poddruhy majú podobný názov, existujú však stĺpovité perzské jablone. Tento strom má kmeň v strede a počet výhonkov je minimálny a všetky sú veľmi krátke. To dáva dodatočnú kompaktnosť a možnosť vysadiť na určitom mieste väčší počet jabloní.
Nechýba ani plazivý perzský. Rastlina má nízke výhonky, ktoré sú naklonené nadol. Táto funkcia pomáha skryť ich v zime v snehu a zabrániť ich zamrznutiu. Winter Persian má zimnú odolnosť ešte vyššiu ako klasická odroda. Trpasličí strom bol pestovaný špeciálne kvôli ľahkému zberu.
Najlepšie rastúce regióny
V počiatočnom štádiu šľachtenia odrody bol tento ovocný strom zónovaný na Urale a prispôsobený drsným mrazivým zimám. Potom sme experimentálne videli dobrú mieru prežitia a plodnosť v regióne Volga-Vyatka, regióne Orenburg a v iných oblastiach na severe.
Je potrebné dávať pozor, aby ste ju nesadili do vlhkého podnebia, pretože sa z roka na rok stane chrastavitosťou.
O nejakom komerčnom vzhľade jabĺk potom nemôže byť ani reči. Vo všetkých regiónoch, kde je vysadená, sú záhradkári prekvapení jej veľkými plodmi a bohatým rodením.
Nevýhodu jablone perzskej v podobe nedostatočnej odolnosti proti chrastavitosti kompenzujú jej ďalšie prednosti, ako je odolnosť voči silným mrazom a suchu, veľké plody a dlhá trvanlivosť plodov. Kombinácia všetkých silných stránok odrody z nej robí jednu z najlepších v severných oblastiach krajiny.
