Dill Monk's Beard je skorá odroda. Vyznačuje sa vysokým výnosom a silnou arómou, a preto je medzi letnými obyvateľmi veľmi obľúbený. Približná zberová hmotnosť na meter štvorcový je 2 kg.
Popis odrody
Monk's Beard má uzavreté rastliny, ktoré dosahujú výšku 100 cm. Farba listov je tmavozelená. Odroda je vhodná na sušenie, mrazenie a čerstvú konzumáciu. Kôpor dobre klíči, preto je po ňom veľký dopyt. Cenovo najefektívnejší spôsob získania úrody je kontinuálny výsev.Za zmienku tiež stojí, že odroda je nenáročná na starostlivosť, dokonca aj s minimálnou pozornosťou prináša vynikajúcu úrodu.
Rastúce
Semená sa vysievajú na otvorenom priestranstve do hĺbky 1–2 cm, klíčenie je možné už pri teplote +3 stupňov, ale optimálna teplota je +15 stupňov. Aby sa úroda zbierala po dlhú dobu, výsadba sa vykonáva v niekoľkých fázach s intervalom 10–20 dní. Odroda je vhodná aj na zimný výsev (koniec októbra - začiatok novembra).
Existuje názor, že jesenné siatie prinesie väčšiu úrodu, pretože počas tohto obdobia nie je rastlina taká náchylná na rôzne choroby.
Aby ste dosiahli maximálny výnos, mali by ste semená správne pripraviť na siatie. Za týmto účelom sa umiestnia do vrecka na gázu a naplnia sa vodou pri teplote +50 stupňov počas 3 dní. Počas dňa sa usadená voda vypustí najmenej 5 krát. Táto metóda urýchľuje vzchádzanie klíčkov a dezinfikuje semená.
Potom sa semená položia na rovnaké gázové vrecká, navrchu sa prikryjú vlhkou handričkou a nechajú sa pri teplote +20 stupňov ďalšie 3 až 4 dni. Počas tejto doby sa v nich vyliahnu klíčky. Potom sú mierne vysušené a zasiate do vlhkej pôdy.
Na získanie skorého zberu sa sadenice pestujú na parapete a po 35 dňoch sa presádzajú do otvoreného terénu.
Vlastnosti starostlivosti
Napriek tomu, že Monk's Beard je nenáročná odroda, ako každý iný kôpor, miluje pozornosť a vlhkosť. Ak chcete získať šťavnatú zeleninu, mali by sa pravidelne odstraňovať burinu a zalievať.
Výhody a nevýhody
Hlavnou výhodou Monk's Beard je vysoký výnos s minimálnou starostlivosťou. Odroda sa dá použiť čerstvá, suchá a mrazená na prípravu rôznych jedál a nálevov.Okrem toho má rastlina liečivé vlastnosti. Kôpor sa používa na hypertenziu, hemoroidy a alergické vyrážky. Rastlina má tiež protikŕčové, sedatívne a močopudné účinky. Výhody odrody sú teda:
- jednoduchosť starostlivosti;
- nízke náklady na pestovanie;
- minimálne riziká (na rozdiel od iných plodín je bradáč mníšsky mierne náchylný na škodcov a choroby).
Jednou z nevýhod je krátka trvanlivosť v čerstvej forme. Ak sa plodina pestuje na predaj, musí sa predať do 1–3 dní, inak sa jej prezentácia stratí.
Škodcovia a choroby
Poznámka! Bradáč mníšsky je mierne náchylný na škodcov, avšak pri nedostatočnej starostlivosti môže byť odroda ovplyvnená niektorými chorobami.
V dôsledku neúspešne zvoleného miesta pestovania alebo hnojiva môže byť odroda náchylná na nasledujúce choroby:
- Múčnatka je huba, ktorá sa šíri najčastejšie v skleníkových podmienkach, v prítomnosti buriny. V ojedinelých prípadoch sa choré vetvy odstránia a zvyšné rastliny sa postriekajú prípravkami obsahujúcimi meď alebo manganistanom draselným.
- Hríb kôprovej hrdze - hnedo-žlté škvrny, ktoré sa objavujú začiatkom júna. Aby sa zabránilo chorobám, semená sa namočia do horúcej vody a potom sa sušia.
- Plesnivec je huba, ktorá sa vyvíja na stonkách a listoch vo vlhkom počasí. Eliminuje sa 1% roztokom koloidnej síry.
- Čierna noha dáždnikových rastlín - vyvíja sa v skleníkových podmienkach s nedostatkom vzduchu alebo vysokou vlhkosťou. Na boj proti tejto chorobe sa používa Fundazol.
Zber a skladovanie
Po 30–40 dňoch sú listy odrody pripravené na zber. Hneď ako sa na rastline objaví 4-5 listov, môžete začať zber.Listy sa strihajú nožnicami alebo jednoducho odtrhávajú. Je lepšie vykonať postup ráno.
Deň pred zberom sa rastliny polievajú. Na morenie sa kôpor zbiera o niečo neskôr, po 50–60 dňoch. Dozrievanie semien trvá v priemere 100 dní.
Keďže čerstvá úroda dlho nevydrží, väčšinou sa suší. Zviažte malé trsy a zaveste ich na suchom, dobre vetranom mieste. Pre kôprové uhorky sú umiestnené v sklenených nádobách, bohato posypte soľou a uložte do chladničky.
