Tekvica je bezpochyby nazývaná kráľovnou zeleninovej záhrady. Táto zelenina je milovaná a pestovaná takmer na všetkých kontinentoch. V Anglicku sa medzi záhradkármi každoročne konajú súťaže o najväčšie ovocie, v Taliansku je tekvica zbožňovaná a jedia sa všetky časti rastliny vrátane kvetov, listov a dokonca aj koreňov. V Amerike milujú známy tekvicový koláč. V Rusku nájdete tekvice v každej záhrade, od Krasnodaru až po Sibír. A tekvicové semienka sú zdravým a výživným produktom. Zaujímavou a nezvyčajnou odrodou je tekvica liesková.
A to nie je prekvapujúce, pretože zástupcovia týchto melónových plodín sú nenároční na starostlivosť, produkujú vysoké výnosy, majú vynikajúcu chuť a rozmanitosť odrôd je úžasná. Rastlina a pestovať tekvicu Je to možné v opustenom a neplodnom rohu záhrady alebo dokonca na komposte, hlavné je, že je slnečno.
Táto odroda patrí k hybridným skorým odrodám tekvicových plodín. Vytvára mohutný zelený ker, rastlina bujne rastie a vinič dosahuje 4–5 metrov. Tekvica rastie stredne veľká, váži 1–1,5 kilogramu, má jasne oranžovú farbu a okrúhly orechový tvar. Kôra je hrubá a tvrdá, čo umožňuje skladovanie tekvicových plodov aj v mestskom byte bez toho, aby si vyžadovali špeciálne podmienky a teploty. A, samozrejme, hlavnou výhodou tejto odrody je jemná chuť lieskových orieškov, preto dostala svoje meno.
Vlastnosti odrody a pestovania
Odroda patrí k skorým odrodám, vegetačné obdobie trvá 90–95 dní. Keďže odroda je hybridná, semená sa dajú kúpiť v špecializovaných predajniach alebo objednať online. Môžete ho pestovať dvoma spôsobmi:
- Výsadba semien priamo do otvoreného terénu.
- Sadenicovou metódou.
Semená sa vysádzajú husto na otvorenom priestranstve 15. až 20. mája. Vzdialenosť medzi otvormi je približne 1–1,4 metra, zakopanie v rôznych hĺbkach 8–10 cm na ochranu pred jarnými nočnými mrazmi. Plodiny sú pokryté filmom, aby sa zabránilo zmenám teploty. Film sa odstraňuje koncom júna, začiatkom júla.
Na pestovanie pomocou sadeníc sa tekvicové semená vysievajú do debničiek alebo pohárov koncom apríla. Po asi 25-30 dňoch môžu byť rastliny vysadené na otvorenom priestranstve.
Miluje úrodné, kypré pôdy a ako všetky melóny je veľmi svetlomilný. Rastlina je vlhkomilná, najmä v období tvorby pukov. Tekvica je tropická rastlina, takže listy rastú rýchlejšie ako plody.Ak leto nie je veľmi horúce, výhonky sa odrežú a nezostanú viac ako dva alebo tri. Z melónových plodín je najnáročnejšia na úrodnosť pôdy, keďže ide o vysokoúrodnú plodinu.
Choroby a škodcovia
Mnohé hybridné odrody sú odolnejšie voči chorobám, ale na rastlinách sa stále môže vyskytovať múčnatka, čierna pleseň, askochyta a antraknóza. Pri prvých príznakoch ochorenia sa rastlina a lôžko ošetria 1% roztokom zmesi Bordeaux alebo iným fungicídom. Niekedy stačí len mydlový roztok.
Na rastlinách sa často vyskytujú vošky. Odstraňujem to ošetrením kultúry infúziami harmančeka, paliny, paradajok a zemiakov. Použite infúziu tabaku, roztok popola alebo haseného vápna.
Zber a skladovanie
Tekvice zostávajú pokojne v záhrade až do prvého mrazu. Zber sa preto uskutočňuje približne od konca augusta do začiatku alebo polovice septembra. Tekvica sa považuje za zrelú, ak:
- Veľká, tvrdá stopka.
- Svetlá, bohatá farba.
- Plody sú tvrdé, s tvrdou kôrou.
- Listy žltnú a vädnú.
Plody tekvice orieškovej sa veľmi dobre skladujú v byte, ba dokonca aj v kuchyni. Vďaka svojej tvrdej kôre a bohatej, jasnej farbe sa dokonale vyrovná s dekoratívnymi funkciami. Ideálna veľkosť, nízka hmotnosť maximálne 1,5 kilogramu, okrúhly tvar nezaberie veľa miesta a poteší vás 7-8 mesiacov.
Recenzie letných obyvateľov
Recenzie záhradníkov o tejto odrode sú niekedy veľmi odlišné. Nadšené vyznania lásky, zdržanlivým, so sťažnosťami na nedostatočnú sladkosť, slabú chuť a vôňu. Napriek tomu je táto odroda hybrid a veľa závisí od kvality osiva.
Ale objavili sa verní fanúšikovia tejto zaujímavej a nezvyčajnej odrody.Zrejmé výhody tekvice zahŕňajú jej kompaktnosť a malú veľkosť, je vhodná na použitie pri varení, stačí len na kašu alebo pečenie. Silná a tvrdá kôra pomáha zachovať úrodu bez problémov v byte. Niektorí zaznamenávajú v chuti príjemné tóny muškátového orieška. Výborne sa prejavuje najmä pri pečení.
Vďaka vysokému obsahu škrobu sa tekvica pri tepelnej úprave nerozpadá, dobre drží tvar a štruktúrou sa viac podobá zemiakom. Ak odrežete vrchnú časť pokrievky a vyberiete dužinu, získate originálnu jedlú formu na pečenie, mäso a zeleninu. Môžete jednoducho nakrájať na plátky, posypať soľou a korením, pokvapkať trochou oleja a upiecť. Verte, že aj nemilovníci tekvice ju radi jedia.
Vyskúšajte, experimentujte a užívajte si tento proces.
