Oriešková tekvica je všeobecný názov pre všetky odrody, ktoré sa vyznačujú pretiahnutým hruškovitým tvarom a oranžovou dužinou vo vnútri plodu. Prezentovaná odroda bola vyšľachtená v Severnej Amerike a pestovaná odroda bola krížená maslová tekvica a africké ovocie v tvare chleba.
Popis odrody
Zelenina patrí do čeľade tekvicovitých. Plody majú oveľa menej semien ako bežná verzia a chuť má orechový odtieň. Odroda je skoré dozrievanie a patrí k zimnej odrode, takže sa dá dlho skladovať. Šupka je hustá, žlto-oranžovej farby a pod ňou je mastná dužina.
Hmotnosť tekvice v priemere dosahuje 1–1,5 kg, pri správnej starostlivosti a dobrých poveternostných podmienkach sa na jednom kríku vytvorí až 20 plodov. Tekvicové semená sa nachádzajú v rozšírenej časti plodu.
Hlavné charakteristiky:
- odroda - skoré dozrievanie;
- tvar - hruškovitý;
- hmotnosť - 1-2 kg.
Opis odrody hovorí, že Butternut možno zbierať z kríka nezrelý, so zelenkastým sfarbením šupky. Plody úspešne dozrievajú časom počas skladovania. Keď teploty výrazne klesnú, zbierajú sa aj tekvice, aby sa zachránila úroda.
Vlastnosti pestovania
Odroda sa pestuje hlavne v semenákoch, najmä v oblastiach s chladnými letami. Mali by ste si vybrať slnečné miesto, chránené pred prievanom a vetrom. Posteľ by sa mala vykopať na jeseň a do pôdy pridať potrebné hnojivá.
Semená pre sadenice je potrebné predhriať, namočiť začiatkom mája a potom zasadiť do malých nádob, jedno semeno na kvetináč. Aby sa zachoval sadivový materiál, budúce sadenice sa musia udržiavať v teple, najlepšie v skleníku. Po zahriatí pôdy sa sadenice vysadia do zeme.
Pred nasadením ovocia sa odporúča aplikovať prírodné hnojivá, ako je hnoj a kompost. Pred procesom kvitnutia môžu byť kríky posypané popolom.
Maslová tekvica má výbornú chuť a vôňu, dá sa konzumovať čerstvá aj popri šťavách, dusených jedlách a cereáliách.
Výhody odrody:
- skorá zrelosť;
- vysoká produktivita;
- všestrannosť;
- kompaktnosť ovocia;
- doba skladovania.
Plody obsahujú veľa užitočných látok vrátane draslíka, betakaroténu, fosforu, zinku, horčíka a sodíka.Konzumácia nemá žiadne kontraindikácie, zelenina je hypoalergénna. Neodporúča sa používať len pre ľudí trpiacich cukrovkou alebo s individuálnou neznášanlivosťou.
Starostlivosť o rastliny
Pre dobrú úrodu je potrebné pravidelne odstraňovať burinu, kopať a kyprieť pôdu. Potašové hnojivá je potrebné aplikovať dvakrát mesačne. Dôležité je výdatné zalievanie teplou usadenou vodou. Dobré výsledky možno dosiahnuť umelým opelením.
Skúsení záhradníci odporúčajú mulčovať pomocou pokosenej trávy a slamy. Tento proces ochráni záhony pred burinou a poskytne maximálny komfort koreňovému systému rastlín.
Prvú úrodu je možné získať po 80–90 dňoch od vysadenia semien. 2-3 týždne pred očakávaným zberom by sa malo zalievanie zastaviť. To vám umožní získať chutnú a sladkú dužinu v ovocí, ako aj vytvoriť hustú šupku, ktorá je obzvlášť dôležitá pre dlhodobé skladovanie tekvice.
Neodporúča sa aplikovať mullein a popol súčasne, je lepšie striedať hnojivá.
Choroby a škodcovia
Nedostatočná starostlivosť vedie k náchylnosti na niekoľko chorôb, vrátane:
- bakteriálne - ovplyvňujú listy, menia tvar ovocia, ovplyvňujú chuť a prospešné vlastnosti produktu;
- plesňové - tvoria na rastlinách biely povlak, ktorý následne spôsobuje hnilobu.
Za zmienku stojí aj možnosť rozvoja vošiek a roztočcov. Je dôležité urýchlene odstrániť napadnuté listy z rastliny a správne a včas zalievať.
Aby sa predišlo možným chorobám, agronómovia odporúčajú pred výsadbou ošetriť semená kompozíciou, ktorá je odolná voči baktériám.
Zber
Úroda sa zberá koncom leta, aby plody neboli vystavené prípadným mrazom. Prípustné je odstraňovať aj nezrelé tekvice, ktoré dozrievajú na suchom a teplom mieste. Aby ste nestrácali čas sušením plodov, je vhodné zberať za slnečného dňa.
Dlhodobé skladovanie je možné, ak plody nakrájate, stopku ponecháte neporušenú a bez poškodenia šupky. Ak sú nejaké praskliny alebo poškodenia, tekvica by sa mala použiť čo najskôr. Ak boli všetky manipulácie vykonané správne, plody vydržia až do jari bez straty chuti a prospešných vlastností.
Oriešková tekvica má mnoho odrôd, ktorých vlastnosti vám pomôžu vybrať si vhodnú plodinu na základe vášho bydliska a klimatických podmienok.
Oplatí sa spoľahnúť aj na spôsob použitia. Ako krmivo pre domáce zvieratá sa používajú najmä odrody s veľkými plodmi. Malé porciované tekvice sú vhodné na jedenie, dajú sa piecť, pripravovať detskú výživu, pridávať do rôznych jedál.
