Gymnospermová tekvica sa objavila ako výsledok práce amerických chovateľov. Rastlina vyžaduje teplo a vlhkosť. Záhradná plodina sa vyznačuje silným koreňovým systémom a dutou stonkou, ktorá môže dosiahnuť dĺžku 12 metrov a tvorí rozvetvené viniča. Zelená hmota jedného kríka môže dosiahnuť objem 5 m³. Počas vegetačného obdobia 3 letných mesiacov je rastlina schopná rásť a zaberať plochu 30 až 32 m².
Opis odrody Golosemyanki:
- doba zrenia od 105 do 111 dní;
- dĺžka výhonkov dosahuje 5 metrov;
- sploštené ovocie;
- priemerná hmotnosť zeleniny je od 3 do 4 kg;
- priemerný výnos na krík je od 9 do 12 kg.
Počas vegetačného obdobia je tekvica Holosemyanka schopná produkovať asi 400 samčích a 80 samičích kvetov. Vo veku 20-30 dní je rastlina schopná vytvárať prvé kvety. Plody sú veľké, ale nie sú porovnateľné s plodmi bežnej tekvice. Nutričné vlastnosti väčšiny odrôd tekvice sa od tradičných druhov líšia len málo, pretože ich počiatočný výber tekvice gymnosperm bol zameraný na získanie maximálneho množstva oleja zo semien.
Aké plody rastlina produkuje?
Tekvica gosemyanka s tvrdou kôrou má zaoblený tvar a žltú šupku so zelenými, matnými pruhmi. Šupka je napriek svojej malej hrúbke odolná. Priemerná hmotnosť plodov tekvice je od 5 do 8 kg. Niektoré exempláre dorastajú až do 16 kg.
Chuť tekvice gymnosperm do značnej miery závisí od odrody. Ak chcete získať sladké ovocie, odporúča sa hľadať tieto druhy:
- Marhuľová tekvica.
- Bieloruská tekvica.
Tieto odrody tekvice gymnosperm obsahujú od 5 do 8% cukru. Z týchto druhov odrôd môžete pripraviť pyré, šťavy, plnky do múčnych výrobkov, prísadu do kaší. Hodnota väčšiny odrôd nespočíva vo výživovej hodnote dužiny, ale vo veľkom počte semien. Používajú sa čerstvé a vyprážané. Mleté tekvicové semienka možno použiť na dodanie bohatej chuti a chuti pečivu a cukrárskym výrobkom. Mletá múka sa používa ako korenie do šalátov a omáčok.
Plody tekvice obsahujú veľké množstvo antioxidantov, preto sa používajú pri výrobe produktov proti starnutiu. Vzhľadom na 55% obsah oleja v rastlinnej dužine sa ako surovina používa tekvica gymnosperm.Hodnota pre človeka spočíva vo vyváženom obsahu mastných kyselín a bohatom zložení živín. Zelenina sa používa v lekárskom priemysle pri výrobe liekov.
Vlastnosti práce so sadivovým materiálom
Materiál na výsadbu tekvice vyžaduje predbežnú úpravu. Na tento účel sa semená zahrievajú pri teplote 40 °C počas 8 hodín, potom sa na 12 hodín namáčajú v roztoku stimulátora rastu. Na tieto účely sú vhodné nasledujúce lieky:
- Mycephyte.
- Vlajka.
- Vermikulit.
S výsevom sa začína vtedy, keď už nehrozí návrat mrazov. Stojí za zváženie, že kvôli nedostatku ochrannej škrupiny na tekvicovom semienku má aj malý teplotný rozdiel negatívny vplyv na rastlinu a sadenice môžu zomrieť. Pri pestovaní cez sadenice sa čas výsadby vypočíta tak, že od okamihu objavenia sa sadeníc po transplantáciu do otvoreného terénu prejdú 3 až 4 týždne.
Druhým kontrolným znakom je, keď výhonky dosahujú výšku 15 až 22 cm alebo prítomnosť dvoch pravých listov.
Gymnospermná odroda je teplomilná rastlina, pestovanie si preto vyžaduje vyhrievané miesto chránené pred nárazmi vetra, pričom sa uprednostňujú južné svahy. Na pôdu sa kladú tieto požiadavky:
- bohaté na kyslík, ľahko sa prevzdušňuje;
- obsahujúce veľké množstvo organických látok;
- nemajú nízke úrovne kyslosti, pH v rozmedzí od 6,5 do 7,5;
- obohatené o živiny.
Najlepšími predchodcami tekvice sú zemiaky, kapusta, cibuľa, repa a korenené bylinky. Odporúča sa presadiť odrodu na rovnakú plochu po 4 rokoch. Nedodržanie tohto odporúčania je spojené so zvýšeným rizikom chorôb a škodcov tekvíc.Za optimálny čas na výsadbu sa považuje, keď pôda dosiahne teplotu 15 °C.
Charakteristiky schémy pristátia:
- priemer otvoru 30-40 cm;
- hĺbka ponorenia semien by nemala byť väčšia ako 6 cm;
- Odporúčaná výsadba kríkovitých druhov je 70x70 cm, stredne popínavých druhov - 70x140 cm.
Každá jamka sa pred výsadbou preleje 2 litrami vody. Miesto je hojne oplodnené humusom, malým množstvom superfosfátu, draslíka a popola. Do jamy sa umiestnia 3 až 4 tekvicové semienka a po vletoch sa nechajú najsilnejšie výhonky. Prvé výhonky sa objavia po 5-8 dňoch. Výhonky netolerujú nedostatok vlahy, preto treba rastline zabezpečiť pravidelnú zálievku. Vzhľad prvých samčích kvetov sa pozoruje v dňoch 25-30, po ktorých sa do týždňa vytvoria ženské kvetenstvo. Od tejto chvíle môžete očakávať výskyt prvých plodov.
Odporúčania pre pestovanie
Pri pestovaní nahosemennej tekvice, aby sa dosiahli dobré ukazovatele výnosu, musí byť rastlina pravidelne kŕmená. Prvá aplikácia živín do pôdy sa vykonáva 7 dní po výsadbe. Na tento účel môžete pripraviť nasledujúce prostriedky:
- zriedený kurací trus v pomere 1:20;
- kravský trus v pomere 1:10;
- nálev na báze burín v pomere 1:5.
Zároveň sa dodatočne pridávajú špeciálne prípravky, ktoré sa používajú na kŕmenie týždenne. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Azofoska.
- Síran draselný.
- Uniflor-mikro.
Okrem toho je potrebné pridať minerálny komplex do pôdy počas kvitnutia a počas plodenia. Pri pestovaní je potrebné zaštipovať bočné výhonky. Keď sa v uzloch vytvoria koreňové výhonky, je potrebné ich posypať pôdou.Aby sa ovocie nedostalo do kontaktu so zemou, je potrebné umiestniť lepenku, linoleum alebo iný materiál, aby sa zabránilo hnitiu plodiny.
Najväčším rizikom pre melónové plodiny sú tieto druhy chorôb:
- múčnatka;
- hniloba ovocia;
- drôtové červy;
- voška.
Opatrenia na prevenciu chorôb súvisia s vápnením pôdy, technológiou jesennej orby, včasným odstraňovaním buriny a dodržiavaním pravidiel striedania plodín. Rastlina potrebuje hojné zalievanie; vlhkosť by sa mala meniť v rozmedzí 70%, aby sa dosiahol vysoký výnos.
V období dozrievania plodov je potrebné výhonky zaštipovať, čo umožní rastline optimálne rozdeľovať živiny.
Znakom hotového ovocia je usychanie stopky a výhonku, ako aj zmena farby tekvice na jej charakteristickú farbu. Úrodu je potrebné zozbierať pred prvým mrazom. V priemere sa zelenina môže skladovať 2 mesiace bez straty chuti alebo vzhľadu. Následne semená začnú klíčiť a produkt sa stane nevhodným ako potravina alebo sadivový materiál. Za optimálne podmienky skladovania sa považuje izbová vlhkosť 75 % a teplota 13 až 15 °C.
Na aké semená by ste si mali dať pozor?
Hlavné odrody tekvice gymnosperm boli vytvorené na priemyselné účely a boli určené na výrobu oleja. Plodiny na gastronomické účely sa vyvinuli neskôr a dnes sa vyskytujú v mnohých druhoch. Najlepšie odrody tekvice Gymnosperm sú:
- Danae - doba plodenia nastáva po 120 dňoch, zaoblené plody dosahujú hmotnosť 5 až 7 kg, poskytujú dobrú úrodu s dostatočným teplom.
- Marhuľa - prvá úroda sa zberá 100-105. deň, jedinečná odroda dezertov má zvýšenú sladkosť a má marhuľovú príchuť, z tohto druhu sa vyrábala šťava počas sovietskych čias.
- Altaj - má strednú dĺžku metličky a skoré dozrievanie, plody sú jasnožltej farby a dosahujú hmotnosť 2,5 až 5 kg, má stredne sladkú chuť dužiny s obsahom cukru 6 %.
Z týchto odrôd sú semená a dužina vhodné na konzumáciu, čo je ideálne na výrobu tekvicovej šťavy, pyré a kaší. Zeleninovú dužinu možno použiť na prípravu detskej stravy. Špeciálne vlastnosti zeleniny umožňujú pacientom rýchle zotavenie počas pooperačného obdobia. Nutričná hodnota a užitočnosť tekvicovej dužiny sa zachováva aj vtedy, keď je výrobok zmrazený.
