Priaznivé vlastnosti portulaky sú známe už dlho. Pôvodne sa však rastlina šírila najmä v ázijských krajinách, kde sa vyskytuje vo voľnej prírode. Portulaka rastie aj v Amerike. V Rusku rástla na juhu a na Kaukaze, ale s rozšírením klimatických zmien. Dnes sa táto kultúra aktívne používa v ľudovej medicíne.
Čo to je
Portulaka je jednoročná rastlina, ktorá má výrazné liečivé vlastnosti. Jeho kvitnutie trvá od júna do septembra. Kultúra sa najčastejšie vyskytuje vo vlhkých oblastiach - na brehoch jazier a riek. Vidno to aj v mokradiach. Portulaka sa v poslednej dobe čoraz viac pestuje na záhradných pozemkoch a zeleninových záhradách, najmä ak sa nachádzajú v nížinách.
Ako vyzerá rastlina?
Portulaka záhradná sa vyznačuje plazivými alebo polovzpriamenými zelenými stonkami s červenkastým odtieňom. Ich dĺžka môže dosiahnuť 50-70 centimetrov. Rastlina má mäsité listy obvajcovitého tvaru, ktoré sú usporiadané do párov.
Farba listov závisí od vlhkosti pôdy a môže byť svetlozelená alebo tmavšia. Kultúra má biele alebo žlté kvety, ktoré zdobia kríky počas celého leta. Potom sa objavia krabice naplnené semenami.
Rastlinné zloženie
Rastlina obsahuje nasledujúce komponenty:
- uhľohydráty – najmä glukóza, fruktóza, maltóza, sacharóza;
- proteíny;
- glykozidy;
- vitamíny E, PP, K, C;
- minerály;
- alkaloidy;
- mikro- a makroprvky - kultúra obsahuje horčík, vápnik, železo, zinok, sodík;
- karotenoidy – medzi ne patrí betakarotén a luteín.
Listy portulaky podľa výskumu obsahujú dopamín a norepinefrín. Semená rastliny zároveň obsahujú nenasýtené mastné kyseliny - palmitovú, olejovú, linolovú. Zahŕňajú tiež celulózu a škrob.
Užitočné vlastnosti
Liečivé vlastnosti portulaky sú známe už od staroveku. Rastlina vďaka obsahu vitamínu C zabezpečuje vstrebávanie železa a obnovuje normálny obsah červených krviniek v krvi. Rastlina tiež zlepšuje stav cievnych stien.
Makroelementy na bunkovej úrovni pomáhajú udržiavať normálnu rovnováhu vody a elektrolytov. Okrem toho zabezpečujú stabilizáciu vedenia nervových vzruchov. Okrem toho rastlina normalizuje funkcie srdcového svalu a pomáha predchádzať nedostatku horčíka, čo vedie k hypertenzii.
Portulaka sa vyznačuje komplexným účinkom na organizmus. Rastlina má nasledujúce vlastnosti:
- diuretiká;
- antitoxický;
- regeneračné;
- vazodilatátory;
- sedatíva;
- imunomodulačné;
- laxatíva;
- antibakteriálne;
- antihelmintikum.
Proti akým neduhom
Portulaka sa vyznačuje veľmi širokým spektrom akcií. Používa sa na boj proti nasledujúcim patológiám:
- mierna forma cukrovky – rastlina pomáha znižovať hladinu cukru v krvi;
- neurodermatitída a psoriáza – kultúra by sa mala používať vo forme pleťových vôd;
- urolitiázové ochorenie;
- cystitída - odvary a infúzie kultúry majú protizápalový účinok;
- konjunktivitída - na umývanie očí možno použiť vodnú infúziu portulaky;
- ateroskleróza – aminokyseliny obsiahnuté v rastline podporujú rozklad tukov a zabraňujú hromadeniu cholesterolu;
- krvácanie z ďasien - v tomto prípade stojí za to použiť odvar z rastliny;
- bronchiálna astma;
- dysfunkcia tráviacich orgánov, dysbakterióza, plynatosť;
- arteriálna hypertenzia;
- arytmia;
- poruchy spánku;
- zvýšená podráždenosť;
- helmintické zamorenie.
Kde sa ešte používa portulaka?
Liečivé vlastnosti rastliny umožňujú jej použitie na zníženie nadváhy. Kultúra sa tiež aktívne používa vo varení a kozmeteológii.
Diéta
Rastlina pomáha rýchlo schudnúť. Je to spôsobené vysokým obsahom vitamínov a veľkým počtom aktívnych zložiek v kompozícii.Vďaka tomu rastlina účinne zlepšuje funkcie tráviacich orgánov.
Čerstvú portulaku by ste mali zaradiť do svojho jedálnička pridaním do šalátov. Tento produkt znižuje bolesti hlavy, normalizuje metabolizmus a odstraňuje nadváhu. Nízkokalorický šalát s prídavkom portulaky má navyše diuretický účinok. Toto jedlo čistí tkanivá od prebytočnej vody a tiež odstraňuje odpad a toxíny z tela.
Kozmetológia
V kozmeteológii sa portulaka používa hlavne na starostlivosť o pokožku a vlasy. Vďaka použitiu prípravku je možné zmierniť zápal a zbaviť sa akné. Na výrobu liečivej masky zmiešajte listy rastliny, kyslú smotanu a tvaroh v rovnakých častiach. Výslednú hmotu sa odporúča ponechať na tvári 15 minút.
Pri silnom zápale v lete sa odporúča utrieť tvár rezanými listami. V zime môžete použiť infúziu sušenej rastliny. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať 3 polievkové lyžice surovín s 200 mililitrami vody a 1 polievkovou lyžicou vodky.
Na zlepšenie stavu vlasov by ste si mali pripraviť kompozíciu založenú na 2 polievkových lyžiciach bylín a 200 mililitroch vody. Vlasy by sa mali umyť a prefiltrovaná zmes by sa mala dobre vtierať do pokožky. To pomôže odstrániť pocit pálenia, zlepšiť vzhľad vlasov a zabrániť ich vypadávaniu.
Varenie
Portulaka sa vyznačuje šťavnatými a mäsitými listami. Rastlina má mierne kyslú chuť. Okrem toho má zelenina príjemnú zeleninovú arómu. Môže sa pridať do šalátov, zmiešať s cesnakovými šípkami a korením. Toto jedlo môže byť výbornou prílohou k mäsu.
Portulaka sa tiež varí s cibuľou, paradajkami a vajcami na panvici.Okrem toho sa z rastliny dajú pripraviť palacinky alebo rezne. Pridáva sa do obilnín a zeleniny.
Spôsoby varenia
Z portulaky možno pripraviť rôzne liečivé kompozície. Patria sem nasledujúce položky:
- Nálev – vhodný na vonkajšie použitie pri psoriáze alebo kožných léziách. Ak chcete pripraviť tento liek, musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu nasekaných bylín a zmiešať s pohárom vriacej vody. Nechajte lúhovať 1,5 hodiny. Vezmite 2 polievkové lyžice 4-5 krát denne.
- Tinktúra sa považuje za univerzálny liek, ktorý možno použiť pri poruchách spánku, ochoreniach obličiek alebo pečene a iných patológiách. Na vytvorenie kompozície musíte vziať 1 polievkovú lyžicu rastlinného materiálu a 200 mililitrov alkoholu. Komponenty musia byť umiestnené v nádobe z tmavého skla a ponechané 3 týždne. Potom musí byť produkt filtrovaný a uložený na chladnom mieste.
- Odvar – tento liek má výrazné diuretické a choleretické vlastnosti. Ak chcete urobiť odvar, musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu nasekaného rastlinného materiálu a naliať 250 mililitrov vriacej vody. Zmes varíme 10 minút, potom odstavíme zo sporáka a necháme ešte 2 hodiny.
Kontraindikácie
Liek sa nesmie užívať v nasledujúcich prípadoch:
- chronické patológie obličiek a pečene;
- laktácia;
- nízky krvný tlak;
- zvýšený hemoglobín;
- epilepsia.
Užitočné rady
Aby malo použitie rastliny účinok, je dôležité dodržiavať základné odporúčania:
- prísne dodržiavať dávkovanie;
- zbierať trávu s výhonkami dlhými 20-30 centimetrov;
- Semená rastliny možno použiť aj na liečebné účely;
- Trávu sa odporúča sušiť pri minimálnej teplote.
Portulaka je zdravá rastlina, ktorá obsahuje množstvo cenných vitamínov a minerálov.Zelení preto pomáhajú pri liečbe mnohých chorôb a pomáhajú posilňovať telo.
