Väčšina ľudí vie o liečivých vlastnostiach propolisu. Oddávna sa používa v ľudovom liečiteľstve vo forme tinktúr a mastí. No nie každý vie, ako ho získať a ako si vybrať kvalitný produkt. Poďme zistiť, ako látka vyzerá, ako presne včely vyrábajú propolis a prečo sa líši farbou. Dozvieme sa o znakoch kvalitného produktu a príznakoch poukazujúcich na jeho znehodnotenie.
Ako vyzerá skutočný propolis?
Propolis produkujú včely pridávaním vlastných enzýmov do zozbieranej živice z púčikov stromov. Včelstvo je schopné vyprodukovať 100-160 gramov produktu ročne. Túto látku s komplexným organickým zložením používa hmyz na utesnenie trhlín a dezinfekciu úľa.
Kompozícia obsahuje veľké množstvo živíc, éterických olejov, balzamov a vosku. Prípravok pôsobí dezinfekčne, posilňuje imunitný systém, urýchľuje hojenie rán. Látka je uznávaná ako prírodné antibiotikum.
Existujú mäkké a tvrdé odrody látky. Mäkký propolis je kvalitnejší, obsahuje menej vosku, hmota časom tvrdne. Propolis je viskózna alebo tvrdá hmota, keď teplota stúpa, stáva sa plastickou a ľahko sa ručne miesi. Pri teplotách pod +15 °C sa drobí. Mrazením sa látka stáva krehkou.
Vôňa produktu
Čerstvý propolis má štipľavú vôňu pozostávajúcu z medových tónov, arómy živíc, esenciálnych olejov a vosku. Je tam ľahký nádych vanilínu. Výrobok sa skladuje tesne uzavretý, inak aróma časom klesá, ale nezmizne. Vôňa sa môže mierne líšiť v závislosti od kvality látky a toho, aké rastlinné živice včely použili. Pri zapálení látka vonia ako kadidlo.
Chuť propolisu
Hmota má príjemnú horkastú chuť. Pri žuvaní sa látka stáva viskóznou a lepí sa na zuby. Po žuvaní produktu sa objaví pocit pálenia a mierna necitlivosť v ústach, na špičke jazyka, v oblasti mandlí. Systematické žuvanie propolisu po dobu 5-10 minút ochráni hrdlo pred zápalom a zuby pred kazom. Ak produkt žujete 25-30 minút, objaví sa silná horkosť, produkt sa začne drobiť, potom ho môžete prehltnúť s malým množstvom tekutiny.
Ako to robia včely
Kompozícia je určená na ochranu úľa. Viskózna látka sa používa na utesnenie trhlín, otvorov pre odpichy a lepenie rámov. Živice a estery, ktoré tvoria látku, majú baktericídne vlastnosti. Hmyz používa propolis na dezinfekciu vášho domova.
Na zber je pridelená špeciálna skupina hmyzu. Živica sa získava z lepkavých púčikov topoľa, brezy, jelše a jaseňa. Zdrojom živíc pre včely sú aj ihličnaté stromy.
Dôležité: vedci nedokázali znovu vytvoriť propolis v umelých podmienkach.
Odtieň látky získanej po spracovaní včiel závisí od typu rastliny, z ktorej bola živica získaná. Propolis sa nerozpúšťa vo vode, pri silnom zahriatí prechádza malá časť (asi 10-13%) látky do roztoku.Alkoholy, étery, acetón a iné organické zlúčeniny úplne rozpúšťajú látku. Alkoholové tinktúry a masti sa používajú na liečbu rôznych chorôb:
- ako profylaktikum v chladnom období;
- pri liečbe bolesti hrdla, tonzilitídy, laryngitídy;
- pri ochoreniach ústnej dutiny.
Prípravok je nebezpečný pre ľudí s alergiou na včelie produkty a peľ.
Známky kazenia propolisu
Látka by sa nemala kupovať, ak má výrobok príliš tmavú farbu alebo je nerovnomerný pri rezaní. Pri vysokých izbových teplotách (od +23 °C) zostáva krehký. Pláva vo vode a nemá výrazný zápach. Ak sú na reze viditeľné stopy plesne.
Včely sú úžasné stvorenia. Hmyz je schopný vytvoriť niekoľko produktov naraz, z ktorých každý potrebuje ľudia. Po stáročia nám poskytovali nielen pochúťky, ale aj účinné prírodné liečivá. Propolis je jednou z celého komplexu takýchto látok.
