Ako správne skladovať propolis doma, metódy a dátum spotreby

Propolis je včelársky produkt, jeden z úžasných darov prírody pre ľudstvo. Po stáročia sa používa ako liek v ľudovom liečiteľstve na použitie v čistej forme alebo ako súčasť mastí, krémov, emulzií a alkoholových tinktúr. Jeho účinnosť bola preukázaná, a preto obľuba produktu neklesá ani dnes. Je dôležité vedieť, ako správne skladovať propolis, aby si zachoval svoje liečivé vlastnosti.

Príprava na uskladnenie

Aby bol propolis skladovaný roky bez toho, aby stratil svoje prospešné vlastnosti, je potrebné sa na to pripraviť ihneď po prijatí produktu. Zber včelieho lepidla pokračuje od júna do augusta. Lamely sa rozoberú a väzba sa z nich vyčistí. Z výslednej hmoty sa formujú brikety, ktoré sa balia do plastových vriec.

Viditeľné fragmenty upchávajúce produkt sa odstránia centrifugáciou. Ale to nestačí. Na získanie čistého propolisu sa vykonáva nasledujúce postupné spracovanie:

1. Rozdrvte kompozíciu na prášok.
2. Nalejte do nádoby.
3. Naplňte studenou, čistou vodou.
4. Nechajte 2-3 hodiny.
5. Prírodný propolis sa usadí na dne a na povrchu zostanú ľahké nečistoty.
6. Opatrne vypustite vodu a nečistoty.
7. Čistý propolis položte na savý povrch a nechajte, kým voda nevyschne.
8. Hotový výrobok sa valcuje do guľôčok alebo „klobásov“.

Len čerstvý propolis prináša telu výhody, preto je dôležité vybrať si bezchybný produkt a skladovať ho v správnych podmienkach. Liečivý propolis je voskový, viskózna konzistencia, hnedastý so sivým odtieňom, v prítomnosti prebytočného množstva včelieho chleba je kompozícia sfarbená do žlta. Tento propolis je nekvalitný.

Prospešná látka má výraznú horkú chuť a živicovú medovú vôňu. Je extrémne málo rozpustný vo vode a v chlade stvrdne. Ak zamrzne v mrazničke, skrehne a rozpadne sa na jednotlivé zložky. Takýto nástroj nemôžete použiť.

Ako správne skladovať doma?

Aby propolis nestratil svoje liečivé vlastnosti a mal dlhú trvanlivosť, musí sa správne skladovať. Doma je celkom možné poskytnúť mu potrebné podmienky. Počas skladovania je dôležité pravidelne kontrolovať stav výrobku, v prípade potreby upraviť teplotu, úroveň osvetlenia, vlhkosť atď.

Priaznivé skladovacie podmienky

Propolis je citlivý na zmeny teploty, nemá rád jasné svetlo, nízku a vysokú vlhkosť a tiež sa bojí prachu, absorpcie cudzích pachov a kontaktu s inými výrobkami. Aby vydržal čo najdlhšie, je potrebné zabezpečiť mu správne podmienky:

1. Stabilná teplota bez skokov, najmä častých a náhlych.
2. Rovnomerná priemerná vlhkosť.
3. Ochrana pred slnečným žiarením a umelým svetlom.
4. Držte sa ďalej od silne zapáchajúcich, toxických produktov a tovaru, ktorý uvoľňuje prchavé zložky alebo éterické oleje, najmä lieky, potraviny, chemikálie pre domácnosť atď.

Zaistením, že uzol je na dobrom mieste, môžete používať prírodnú medicínu po mnoho rokov.

Teplota

Propolis je možné skladovať v chladničke, ale nie mraziť, ale umiestniť do priehradky na čerstvé ovocie a zeleninu. Zároveň ho treba chrániť pred prenikaním pachov a priamym kontaktom s pripravovaným jedlom alebo potravinárskymi výrobkami. Táto metóda nie je vhodná pre suchý propolis.

Osvetlenie

Liečivá látka je zničená pod vplyvom ultrafialových lúčov, takže propolis sa musí uchovávať na tmavom mieste.Výrobok musí byť pevne zabalený v obale odolnom voči svetlu alebo umiestnený v sklenenej nádobe z tmavohnedého alebo zeleného skla.

Vlhkosť

Propolis netoleruje silnú vlhkosť a nadmernú suchosť. Ak je vlhkosť vysoká, šnúra môže začať plesnivieť, čo znamená, že sa zhorší. Príliš suchý vzduch spôsobí aj nezvratné zmeny v zložení včelieho lepidla, preto je optimálna vlhkosť vzduchu 65%.

V čom skladovať

Propolis aktívne absorbuje rôzne pachy a prchavé zložky, ktoré môžu nielen spôsobiť, že látka bude zbytočná, ale aj jej negatívne vlastnosti. Aby sa tak nestalo, musí sa skladovať pevne zabalený na dlhodobé skladovanie, chránený pred svetlom, vlhkosťou, arómami a prchavými látkami.

Voskový papier

Papier impregnovaný špeciálnymi zlúčeninami, napríklad voskovaný alebo pergamen, je vhodný pre propolis. Je hustá, dostatočne flexibilná na vytvorenie spoľahlivého obalu a neprepúšťa pachy a vlhkosť. Do takýchto vrecúšok alebo zväzkov musíte umiestniť malé množstvo propolisu, aby ste si ho mohli odoberať podľa potreby bez vybaľovania veľkých zásob.

Uza nemá rada zmeny teplôt a vlhkosti, takže pri balení po malých dávkach možno dosiahnuť kvalitnejšie včelie lepidlo a dlhodobú konzerváciu.

Krajinárske listy

Na skladovanie je vhodný len čistý papier, bez farbív a nápisov. Nemôžete si vziať noviny, stránky časopisov alebo akékoľvek iné tlačené výrobky, pretože olovo a iné škodlivé zložky obsiahnuté vo farbe sa môžu absorbovať do cenného zloženia.

Biele albumové listy neobsahujú farby, ale ľahko navlhnú a prenášajú pachy, takže balíčky z nich vyrobené treba vložiť do odolnejšej nádoby.Na to sú vhodné tesne uzatvárateľné drevené alebo preglejkové škatule alebo sklenené dózy vybavené vzduchotesným uzáverom.

Potravinová fólia

Ide o plastový materiál, ktorý neprepúšťa svetlo a vlhkosť a vytvára stabilné podmienky pre zachovanie všetkých liečivých vlastností propolisu, takže fóliu na potravinárske účely možno použiť na vytváranie malých balení. Je vhodné držať malé časti produktu, stočené do tyčiniek alebo guľôčok.

Plastový sáčok

Na balenie sypkých látok alebo voskových guľôčok môžete použiť celofánové produkty, ako je potravinová fólia alebo praktické vrecká na zips. Tento typ plastu je však priehľadný a ľahko prepúšťa svetlo, takže propolis balený v celofáne treba vložiť do nepriehľadnej nádoby.

Nádoby z tmavého skla

Tmavé sklo je ideálnou metódou na skladovanie propolisových tinktúr či olejov, ale aj mastí, krémov a emulzií. Takéto nádoby zle prepúšťajú svetlo a za predpokladu, že majú pevne uzavretý uzáver, neumožňujú absorbovať cudzie pachy a prchavé látky, ako aj vlhkosť. Propolisové prípravky v skle môžete skladovať v chladničke aj v tmavej špajzi.

Výber miesta

Je dosť ťažké zabezpečiť dlhodobé uchovanie včelieho lepidla, pretože musíte brať do úvahy možné negatívne faktory. Nájsť takéto miesta v modernom byte je náročná, ale uskutočniteľná úloha.

Skriňa

Propolis a jeho deriváty nemôžete držať v bežnej kuchynskej zásuvke, najmä ak je umiestnená vedľa sporáka alebo nad ním. Nie je možné zabezpečiť stabilnú úroveň teploty a vlhkosti v kuchyni.Malé množstvo propolisu môžete nakrátko vložiť do spodnej zásuvky kuchynskej linky, čo najďalej od sporáka, radiátora, iných vykurovacích elektrospotrebičov a okien.

Na dlhodobé uskladnenie je vhodnejšia skriňa umiestnená v nevykurovanej miestnosti v domácnosti, napríklad v tmavej chodbe alebo šatni.

Chladnička

Predpokladá sa, že uchovávanie propolisu v chladničke nie je najlepším riešením. Vždy je vlhko, sú tam rôzne silné a štipľavé pachy, preto sú preň vhodnejšie sklenené dózy a fľaše s alkoholovými a krémovými, olejovými roztokmi propolisu. Je dôležité zabezpečiť tesné utesnenie, zatemnenie a žiadne teplotné výkyvy.

Špajza

Najlepším miestom pre propolis je špajza bez okien alebo vykurovacích zariadení. Vytvára sa tu rovnomerná teplota, nedochádza k zmenám vlhkosti a negatívnym vplyvom slnečného žiarenia. Všetky druhy propolisu je možné skladovať v špajzi, ak zabezpečíte správne balenie.

Dátum minimálnej trvanlivosti

Propolis je biologicky aktívna látka, ktorej trvanlivosť je obmedzená aj pri dodržaní správnych skladovacích podmienok. Každý typ produktu má svoje vlastné dátumy spotreby, ktoré je potrebné dodržiavať.

Suché

Propolis v čistej suchej forme sa skladuje v priemere 5-6 rokov, ak je zapečatený v skle a udržiavaný podľa všetkých pravidiel, vydrží až 8 rokov.

V pevnej forme

Trvanlivosť prírodného propolisu v guličkách alebo „klobásach“ je 6 rokov.

Na alkohole

Alkoholový roztok včelieho lepidla, ak sa uchováva pri teplote nie vyššej ako +15 stupňov Celzia, bude platný 3 až 5 rokov.Liečivo sa má naliať do fliaš z tmavého skla, tesne uzavreté a chránené pred slnkom a svetlom.

Na vode

Vodný roztok je citlivejší na vonkajšie vplyvy ako iné lieky, preto jeho trvanlivosť nepresiahne 10 dní pri izbovej teplote a 30 dní v chladničke v uzavretej nádobe.

Propolisový olej

Tento liek sa môže uchovávať v chladničke v nádobe z tmavého skla nie dlhšie ako 3 mesiace.

Vo forme masti

Propolisová masť sa pripravuje pomocou vazelíny alebo rybieho oleja. Môže sa skladovať aj vo vnútri, dôležité je len chrániť liek pred svetlom a vlhkosťou. Ak sa dostane dovnútra, kompozícia môže „prekvasiť“ alebo sa v nej usadia mikroorganizmy škodlivé pre človeka.

Ako zistiť, že propolis nie je vhodný na konzumáciu

Dátum spotreby propolisu znamená, že sa skončila doba jeho biologickej aktivity a už sa nemôže používať ako liek. Nasledujúce faktory tiež naznačujú nevhodnosť:

1. Zmeny farby, textúry a vône.
2. Rozdrobené včelie lepidlo nie je vhodné na ošetrenie.
3. Oddelenie propolisového oleja s výskytom nepríjemného zápachu znamená jeho znehodnotenie.
4. Ak sa na povrchu masti, krému alebo emulzie objaví pleseň, prípravok treba vyhodiť.

Správne skladovaná látka si po celé roky zachová priaznivé vlastnosti, ktoré má od prírody.

Je možné použiť pokazený propolis?

Ak ste presvedčení, že sa čistá látka alebo akákoľvek liečivá kompozícia na báze propolisu znehodnotila, musíte ju nemilosrdne vyhodiť. Dôvodom je skutočnosť, že expirovaný alebo pokazený liek nebude prospešný a môže vážne poškodiť vaše zdravie.

Môžu sa v ňom vytvárať toxíny alebo sa môžu usadzovať patogénne mikróby.Tiež včelie lepidlo, ktoré stratilo svoje prospešné vlastnosti, môže spôsobiť alergickú reakciu.