Pre každého záhradkára je leto prvou aromatickou chrumkavou uhorkou, na ktorú sa každý deň tešia pri pohľade pod hustotu zeleného viniča. V súčasnosti je sortiment tejto nádhernej zeleniny veľmi veľký, ale rád by som opísal jedinečnú odrodu - uhorku čínskeho hada, ktorá si podmanila mnoho sŕdc.
Charakteristika odrody
Zeleninová plodina patrí do čeľade tekvicovitých. Na ruskom trhu je asi 10 rokov. Jeho nenáročnosť a vynikajúca chuť si získali obľubu medzi mnohými letnými obyvateľmi. Opis odrody začína jej názvom, ktorý pochádza z dlhého, krútiaceho sa plodu.
Úroda skorého dozrievania - odstránenie prvých plodov po 25-30 dňoch od klíčenia semien.
Vysoká stonka dlhá až 3,5 m s minimálnym počtom bočných výhonkov umožňuje odrodu častejšie vysádzať ako ostatné druhy. Popínavá rastlina vyžaduje vysokú mrežu, inak budú plody bez opory nenápadné. To prispieva k správnej tvorbe stonky a schopnosti vetrania kríka. To sa deje bez ohľadu na podmienky pestovania: záhradné postele alebo skleník. Pestovanie vo voľnej pôde prináša ovocie až do polovice jesene, aj pri nočných teplotách nad 6 °C.
Prispôsobené rastu v osvetlených a tienistých oblastiach, nenáročné na zmeny teploty. Rastie rýchlo každý deň, má tenkú elastickú pokožku s veľkými tuberkulami, hustou a šťavnatou dužinou bez dutín. Zelení, exotického tvaru, dosahujú dĺžku 40 až 85 cm.Drobné semená sa nachádzajú v kompaktnom semennom obale. Sladkú chuť ovocia bez prítomnosti horkosti sprevádza jemná vôňa.
Úrody zozbierané v nesprávnom čase sa vyznačujú výskytom skutočných hadov, ktoré dosahujú dĺžku až 90 cm. Jedna uhorka úplne vyplní šalátovú misu. Nekonzumujú sa len čerstvé, dajú sa použiť aj na zimnú prípravu – nakladanie a šaláty. Jeho chuť je podobná nakladanej uhorke.
Podmienky pestovania a starostlivosti
Pestovanie sa vykonáva pomocou sadeníc. Koncom apríla sa semená vysievajú na sadenice v nádobe na výsadbu vo forme pohárov do vopred pripravenej pôdy alebo zakúpenej univerzálnej pôdy do hĺbky 2 cm. Zalievanie sa vykonáva a nechá sa pod fóliou v teplej , osvetlené miesto s pravidelným odstraňovaním a vetraním. Keď sa objavia sadenice, kryt sa odstráni a v budúcnosti sa nepoužíva.
Aby uhorky priniesli dobrú úrodu, je potrebné pestovať plnohodnotné zdravé sadenice. Na zníženie teploty v miestnosti sa používa vytvrdzovacia procedúra. O mesiac neskôr, približne koncom mája, sa mladé sadenice presádzajú do vyhrievaného skleníka. Začiatkom júna - na trvalé miesto v zemi. Pri výsadbe semien priamo do pôdy, aby ste dosiahli čo najrýchlejšie klíčenie, najskôr ich namočte.
Pestujú sa v skleníku aj voľne v záhrade.
Berúc do úvahy vlastnosti vysokého kríka s jedným kmeňom a prítomnosť krátkych, málo bočných výhonkov, je vysadený hustejšie ako bežné druhy. Pri výsadbe sadeníc a semien by sa mala udržiavať optimálna vzdialenosť - 50x100 cm Výsadba sa vykonáva vo vlhkej pôde s predbežným prídavkom humusu. Veľkosť otvorov koreluje so silou koreňov. Na udržanie vlhkosti a zníženie počtu burín je pôda okolo sadeníc mulčovaná pilinami alebo slamou.
Dobre reaguje na hnojenie hnojivami a kombinovanú zálievku, živiny sa tak rýchlejšie dostanú ku koreňom. Počas vegetačného obdobia sa niekoľkokrát striedavo aplikuje kravský hnoj a roztok močoviny. Láska k každodennému hojnému zalievaniu je vyjadrená strachom zo suchej pôdy, čo môže viesť k strate chuti ovocia s výskytom horkosti. Odburiňovanie záhonov počas sezóny je povinné.
Listy, ktoré sčerneli slnečným žiarením, sa musia ráno odrezať.
Výhody a nevýhody
Rovnako ako všetky ostatné druhy, aj čínske hadie uhorky majú svoje výhody a nevýhody. Poskytnutím rastlín s pohodlným rastom môžete dosiahnuť výhody kvality:
- Super skoro - 35-37 dní od klíčenia po zber.
- Vynikajúce chuťové vlastnosti - výrazná sladkastá chuť bez horkosti.
- Prevaha samičieho kvitnutia s početnou násadou plodov.
- Dlhodobé plodenie počas celej sezóny, až do prvého mrazu.
- Jedinečný výnos - od 1 kríka - až do 30 kg.
- Stabilná odolnosť voči nepriaznivému počasiu – extrémnym horúčavám a nízkym teplotám, ako aj chorobám a škodcom.
- Minimálna starostlivosť a nenáročné pestovanie.
- Čo sa týka plochy výsadby, 3 rastliny nahrádzajú 1 riadnu.
- Vhodné na konzervovanie a morenie.
- Vysoká úroveň prezentácie.
- Tolerancia odtieňov.
- Rastie dobre vo voľnej pôde pri teplotách od 30 do 35 °C.
Veľká prítomnosť výhod jednoznačne prevažuje nad nevýhodami:
- Pestovanie semien sa neodporúča kvôli zlej klíčivosti semien.
- Nie sú určené na dlhodobé skladovanie - rýchlo blednú a strácajú na kvalite.
- Nie je vhodný na morenie.
Preskúmanie
Z mnohých recenzií o čínskej hadej uhorke by som rád uviedol najpodloženejšiu recenziu.
„Keď som sa rozhodol pestovať čínskeho šarkana, moji priatelia prijali tento koníček ako zvláštny. Koľko odrôd som vyskúšal, žiadna mi nepriniesla také uspokojenie z výsledku ako táto. Úžasné vlastnosti zeleniny ma ohromili od chvíle, keď som na kríku uvidel odlomený kus jedného dlhého ovocia. A predstavte si moje prekvapenie, keď som po chvíli zistil, že miesto zlomu je zahojené a samotná uhorka vlastne narástla do dĺžky. Moja radosť nemala hraníc, po tomto incidente moje uhorky rastú každý rok a prinášajú úžitok, a preto ich pestujem už dlho.
Odvtedy si často kúsok odkrojím, aby som si urobil rýchly šalát. Chcem vám povedať, ako pestujem tento zázrak.Záhon najskôr pripravím asi 2 týždne pred výsadbou. Nasypem do nich čerstvý hnoj, slamu a humus. Každý deň ho výdatne polievam až do výsadby.
Posledný deň posypem pomleté škrupinky z vajec a pomocou vidla ich dobre premiešam so zeminou. Vozím kolíky, aby som viedol rastliny pozdĺž mriežky a natiahol špagáty. Sadenice zasadím po 20 cm a okamžite ich zakryjem filmom. Robím vzduchové kúpele - vetranie. Keď vidím prvé úponky na mriežke, úplne odstránim film a urobím prvé kŕmenie chlebovou infúziou: suché kôrky teplou vodou.
A teraz moje uhorky naplno začínajú rýchlo rásť, čomu opatrne pomáham odtrhávaním bočných výhonkov a listov. Polievam ju pod koreň teplou vodou, snažím sa, aby sa nedostala na listy. Zelená mi dorastá do pol metra a plodí až do konca septembra. Bol by som veľmi rád, keby som pomohol svojou radou, prajem všetkým výbornú úrodu!“ Marina Ivashova, 52 rokov.
Čínska zelenina je právom populárna a žiadaná. Po vysadení tejto odrody na pozemku nie je možné sa s ňou v budúcnosti rozlúčiť. Správna starostlivosť o vaše rastliny vám pomôže dosiahnuť lahodné, nezvyčajné uhorky.
