Pri chove kráv poľnohospodári očakávajú vysokú úžitkovosť zvierat. Kľúčovým parametrom úžitkovosti je výška dojivosti. Závisí to od kvality potravín a vlastností obsahu. Tieto parametre sú tiež ovplyvnené vekom, sezónnymi faktormi a plemenom. Mnoho farmárov sa zaujíma o to, prečo sa produkcia mlieka u kráv znižuje a čo sa s tým dá robiť.
Normy dojivosti
Maximálna produktivita sa vyskytuje medzi pôrodom a ďalším tehotenstvom. Zviera dokáže vyprodukovať viac ako 20 litrov mlieka denne.Tento ukazovateľ však závisí od mnohých faktorov.
Prečo klesá dojivosť kráv a čo sa s tým dá robiť?
Zníženie dojivosti môže byť spôsobené vplyvom rôznych faktorov. Na zistenie dôvodov je dôležité analyzovať podmienky zadržania.
Plemená
Pri rovnakých podmienkach ustajnenia závisia parametre produkcie mlieka od plemena. Špeciálne plemená, ktoré patria do mliekarenského sektora, majú maximálnu produktivitu.
Patria sem Holanďania, Východofrízčania a Čiernobieli. Plemená Holstein a Kholmogory sú tiež vysoko produktívne. Počas obdobia laktácie vyprodukujú 4000-7000 kilogramov mlieka. Ak sa kravské mlieko náhle zníži, môže to znamenať zmenu životných podmienok alebo vplyv vekového faktora.
Kvalita potravín
Zlá výživa môže byť príčinou nedostatočnej produktivity. Pri nevyváženej strave môže dojivosť klesnúť o 25 – 50 %. Nedostatočné kŕmenie počas suchých období a v počiatočnom štádiu laktácie má nepriaznivý vplyv na parametre mliečnej úžitkovosti.
Pre zvýšenie množstva mlieka a jeho obsahu tuku je dôležité zvoliť si vyváženú stravu s dostatkom bielkovín.
Ak dáte kravské ľanové semienko, bavlnu alebo slnečnicový koláč, obsah tuku v jej mlieku sa zvýši o 0,2-0,4%. Použitie makového, konopného alebo repkového koláča zároveň vyvoláva pokles obsahu tuku.
Kvalita obsahu
Ak má krava zníženú produktivitu, dôvodom môžu byť nepriaznivé životné podmienky. Množstvo mlieka závisí od teploty a vlhkosti. Zvieratá tiež nevnímajú dobre hluk z áut či iných zariadení.Pri správnej údržbe produkujú veľa mlieka až do 8-10 laktácie.
Nesprávne dojenie
Aby krava produkovala veľa mlieka, je potrebné zabezpečiť jej správny prísun mlieka. Vykonáva sa ihneď po narodení. Na tento účel sa odporúča dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Poskytnite zvieraťu vyváženú stravu. Ak jednotlivec vyprodukuje 10 litrov mlieka, potrebuje 12 kilogramov potravy. Zvieratá by mali dostať šťavnaté jedlo, bielkoviny a seno. Prítomnosť minerálnych solí v strave má veľký význam.
- Správne dojiť svojho domáceho maznáčika. Ihneď po otelení sa odporúča dojiť kravu 5 a viackrát denne. Dodržiavanie intervalov nemá malý význam.
- Starajte sa o vemeno a masírujte. Ak sa množstvo mlieka znížilo na 10 litrov za deň, zviera by sa malo podojiť ráno a večer. Zároveň je dôležité vyhnúť sa opuchu vemena, stagnácii mlieka a vplyvu iných nepriaznivých faktorov.
Vek
Existuje špecifický vek, v ktorom zviera produkuje maximálne množstvo mlieka. Stáva sa to zvyčajne do 5-6 pôrodov. Táto vlastnosť do značnej miery závisí od plemena kravy a jej zdravotného stavu. Počas tohto obdobia sa produktivita postupne zvyšuje. Po 1 roku však produkcia mlieka klesá.
Tento proces sa považuje za normálny, preto ho nemožno ovplyvniť. Najprv je však dôležité vylúčiť choroby alebo vplyv iných faktorov.
Sezónnosť
Produktivitu do značnej miery ovplyvňuje obdobie otelenia. Zvieratá, ktoré sa otelia v zime, produkujú o 7-10 % viac mlieka ako tie, ktoré rodia na jar alebo v lete.
Stres
Kravy sú veľmi náchylné na stresory spojené s negatívnymi postojmi ľudí.Je prísne zakázané kričať nahlas, udierať sa alebo prejavovať inú agresiu voči zvieratám. Strach, ktorý domáce zvieratá zažívajú, negatívne ovplyvňuje množstvo mlieka. Pokojné jedince sa zároveň nechajú úplne podojiť.
Preventívne opatrenia
Aby ste predišli zníženiu produktivity, mali by ste dodržiavať tieto pravidlá:
- Kŕmte zvieratá správne a pestro. Krava potrebuje 50-80 kilogramov potravy denne. Strava by zároveň mala obsahovať obilniny, šťavnaté a balastné látky a koncentráty.
- Dajte dostatok vody. V závislosti od parametrov produktivity kravy potrebujú 100-150 litrov vody denne. Pri nedostatku tekutín ešte v ten istý deň klesá zásoba mlieka.
- Používajte kŕmne prísady. Strava zvieraťa by mala obsahovať minerály, vitamíny a mikroelementy. Na tento účel je povolené používať hotové prísady.
- Užívajte probiotiká. Pomáhajú udržiavať zdravú mikroflóru. Pri nedostatku živín klesá produktivita a zhoršuje sa zdravotný stav.
- Dodržujte plán dojenia. Mlieko sa produkuje nepretržite, kým sa vemeno nenaplní. Ak chcete zachovať stabilnú produktivitu, musíte dojiť kravu podľa plánu. Toto by sa malo robiť ráno a večer. Bezprostredne po otelení sú potrebné 3 dojenia denne.
- Naplánujte si obdobie otelenia. Zvieratá, ktoré rodia v zime, sú o 7-10% produktívnejšie. Je to spôsobené tým, že veľkosť dojivosti sa mení dvakrát. K tomu dochádza v 2-3 mesiacoch počas fázy dojenia a v 4-5 mesiacoch počas pastvy.
- Správne podojiť kravu. Z fyziologického hľadiska je lepšie použiť strojové dojenie. To pomáha vydojiť všetky štvrtiny vemena naraz. Pri manuálnom vykonávaní postupu sa oplatí striedavo dojiť predné a zadné struky. Odporúča sa začať s dojením pomaly a postupne zrýchľovať.
Pokles dojivosti u kráv môže byť spôsobený vplyvom rôznych faktorov. Aby bola produktivita neustále vysoká, je dôležité zvieratá správne kŕmiť a poskytnúť im vhodné životné podmienky.
