Aj v nedávnej minulosti boli žlté zemiaky považované za krmivo, ale dnes nie sú v žiadnom prípade horšie ako biele odrody. Zemiaky Kolobok sú obľúbené vo varení vďaka svojmu ideálnemu tvaru a nutričnej hodnote. Obsahuje esenciálne mikroelementy, vitamíny a veľké množstvo bielkovín. Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám, a teda vysokým výnosom.
Popis odrody
Zemiak Kolobok bol chovaný ruskými chovateľmi. Ide o odrodu v polovici sezóny, ktorá sa aktívne pestuje a používa vo varení od roku 2005. Interval medzi výsadbou a zberom je 80–85 dní.Zemiaky odrody Kolobok sa používajú vo všetkých variantoch priemyslu: pri výrobe lupienkov a suchej zemiakovej kaše, mrazení, predaji čerstvej koreňovej zeleniny. Za správnych podmienok možno koreňovú zeleninu skladovať veľmi dlho.
Charakteristickým znakom odrody Kolobok je nedegenerácia hľúz. To znamená, že zemiaky sú vhodné na výsadbu na dlhú dobu, bez najmenšieho strachu z poklesu výnosu.
Zemiaky sa vyznačujú vysokým kríkom, rozložitými vetvami so stredne veľkými listami a bielymi kvetenstvami. Zdravý ker produkuje v priemere 12 hľúz. V jamkách nie je takmer žiadne drobné ovocie. Zároveň majú hustú, drsnú šupku, takže pri mechanickom zbere sa nemusíte obávať poškodenia hľuzy.
Stručná charakteristika koreňovej zeleniny:
- stredná veľkosť, hmotnosť do 140 gramov;
- malé oči;
- okrúhly tvar;
- dužina koreňovej zeleniny má svetložltú farbu;
- obsah škrobu - 11-13%;
- hľuzy sú hladké, bez priehlbín alebo priehlbín.
Vďaka nízkej koncentrácii škrobu v koreňovej zelenine sa nerozvarí a pri varení nestmavne. Zachováva krémovú farbu a čistý tvar. Z tejto odrody môžete pripraviť rôzne jedlá: pečené, vyprážané, plnené, varené zemiaky.
Výsadba
Ak pravidelne meníte miesto pristátia, úrodnosť zemiakov bude trvalo vysoká. Ideálne je sadiť zemiaky po týchto plodinách:
- bylinky (ročné a viacročné);
- reďkovka;
- strukoviny;
- kapusta.
Odroda zemiakov Kolobok sa prispôsobí všetkým typom pôdy, ale optimálna je ľahká pôda na báze piesku.
Ak chcete pripraviť oblasť na výsadbu, mali by ste na jeseň hlboko vykopať pôdu a pridať do nej organickú hmotu. Na jar sa pôda obrába a hnojí draselnými a fosforečnými hnojivami.Rady rastlín sú pri výsadbe umiestnené v smere zo severu na juh, to zabezpečí, že do nich prenikne maximum svetla. Ak je v blízkosti miesta výsadby podzemná voda, odporúča sa pestovať zemiaky na hrebene alebo hrebene.
Koreňové plodiny sa vysádzajú najskôr v máji, pri teplote pôdy najmenej 8 stupňov. Vopred sa nakladajú a nechajú vyklíčiť na teplom a svetlom mieste, aby mali v čase výsadby dostatočné množstvo vlahy pre rast a vegetáciu.
Je potrebné vysádzať iba hľuzy so silnými klíčkami, ktorých dĺžka je 2–3 centimetre. Na urýchlenie rastu zemiakov sa hľuzy ošetria Kurzatom alebo Albitom.
Do hĺbky asi 10 centimetrov sa vysádzajú okopaniny a zároveň sa do jamy pridáva za hrsť dreveného popola a zhnitý hnoj. Optimálna vzdialenosť medzi výsadbovými jamkami je 30 centimetrov a šírka medzi radmi je 60 centimetrov. To značne uľahčí zber.
Funkcie pestovania a starostlivosti
Keď je zrelý, Kolobok sa kŕmi 2-3 krát. V tomto prípade sa potašové hnojivá striedajú s organickými látkami. Osobitná pozornosť by sa mala venovať striedmosti ich množstva. Nadmerné hnojenie pôdy povedie k hromadeniu dusičnanov v hľuzách.
Ak chcete zachovať vlhkosť a zabrániť prekrývaniu kríkov, mali by ste kopec hore zemiaky. Vysoká vrstva pôdy ochráni plody pred ozelenením a poškodením škodcami. Hilling sa vykonáva, keď kríky dosiahnu výšku 20–25 centimetrov a druhýkrát po 1–2 týždňoch. Počas tohto obdobia sa tiež oplatí venovať pozornosť zalievaniu. Je lepšie dať prednosť metóde odkvapkávania.Dažďová zálievka sa zvyčajne používa počas sucha a keď sa na kríkoch objaví molica zemiaková.
Poznámka! Nakŕmte zemiaky odporúčané organické hnojivá. Chemické hnojivá negatívne ovplyvňujú chuť zemiakov.
Neustály nedostatok vlhkosti môže znížiť úrodu odrody, preto by sa zalievaniu malo venovať osobitná pozornosť. Neodporúča sa však zalievať kríky po odkvitnutí, pretože to zvyšuje riziko neskorej plesne.
Výhody a nevýhody
Odroda Kolobok je dôstojným konkurentom iných odrôd a to všetko vďaka nasledujúcim výhodám:
- dobrá prezentácia;
- jednoduchosť starostlivosti;
- jemná chuť buničiny;
- vynikajúca konzervácia a produktivita.
Kolobok je produktívna odroda, ktorá dobre reaguje na hnojenie. Pri správnej starostlivosti môžete z 1 hektára zemiakov nazbierať v priemere 180 % vybraných hľúz alebo 256 centov z 1 hektára. Zemiaky sa dobre skladujú, takže sa dajú prepravovať na veľké vzdialenosti.
Jedinou nevýhodou je drsná koža, ktorá sťažuje čistenie, ako aj mierna chúlostivosť pri kŕmení. Bez nej bude úroda o niečo horšia.
Škodcovia a choroby
The odroda zemiakov charakterizovaná odolnosťou voči chorobám. Existujú však choroby, ktoré môžu postihnúť zemiaky. Patrí medzi ne pleseň a cystová háďatka. Aby sa tomu zabránilo, počas epidémie sa odporúča ošetriť výsadby prípravkami obsahujúcimi meď.
Pokiaľ ide o škodcov, Kolobok je ovplyvnený chrobákmi a voškami Colorado. Úrodu môže pokaziť aj drôtovec, ktorý robí v hľuzách tunely. Aby ste tomu zabránili, musíte pôdu pred výsadbou obrobiť.Ak sa stále objavia škodcovia, kríky sa postriekajú insekticídmi. Môžu sa použiť aj na prevenciu pred výsadbou zemiakov.
Zber a skladovanie
Koreňové plodiny dozrievajú do 80-85 dní. Zber prebieha od začiatku do polovice septembra. Na urýchlenie dozrievania by ste mali hľuzy pred výsadbou naklíčiť.
Vhodnými miestami na uskladnenie plodín sú pivnica, komora, podzemie alebo iná tmavá a nevykurovaná miestnosť. Je lepšie, ak sú zemiaky skladované v drevenej nádobe, ktorá bola predtým ošetrená roztokom mangánu a potom dobre vysušená na vzduchu.
V miestnosti, kde sa plodina skladuje, by mali byť k dispozícii vetracie otvory alebo kryty. Tým sa zabráni vlhkosti a tým aj plesniam. Aby koreňová zelenina v zime príliš neprechladla, mala by sa uchovávať v miestnosti s dobrou tepelnou izoláciou. Najlepším materiálom na tento účel je polystyrénová pena. Na hydroizoláciu môžete použiť strešnú plsť alebo bitúmen.
Ak sú podmienky skladovania správne zvolené, odroda vydrží celú zimu a ešte dlhšie.
Opis zemiakov Kolobok ho teda charakterizuje ako vynikajúcu odrodu pre domáce a priemyselné pestovanie. Odolnosť voči chorobám a nenáročná starostlivosť zabezpečia vysoké výnosy v akýchkoľvek klimatických podmienkach.
