Ak chcete zistiť, ako získať semená kapusty, budete si musieť preštudovať botanický popis rastliny.
Naša obvyklá a milovaná zelenina je len prerastený apikálny púčik, v ktorom sa ukladajú živiny. Odkiaľ sa v druhom roku vytvorí výhonok so stopkami.
Skutočným ovocím kapusty je struk s 20-26 hranatými zaoblenými hnedými semenami.
Samozber semien kapusty umožňuje pestovateľom zeleniny zabezpečiť si veľké množstvo kvalitného osivového materiálu a osvedčených odrôd.
Chybný semenník
Niekedy sa stane, že rastlina tejto plodiny v prvom vegetačnom roku náhle vezme a uvoľní výhonok s kvetmi. Tí, ktorí sa rozhodnú zbierať takéto semená z kapusty na ďalšiu výsadbu, sú zvyčajne mimoriadne nespokojní. Semená vykazujú slabú klíčivosť, klíčky sú slabé a väčšina z nich nehlása.
Kapusta je dvojročná rastlina a pre normálne plodenie musí prejsť všetkými štádiami vývoja.
Preto pestovateľ zeleniny, ktorý sa rozhodne získať semená kapusty doma, musí:
- vybrať správne hlávky kapusty;
- včas vykopať bunky kráľovnej a vytvoriť podmienky na jarovizáciu;
- pripraviť prezimované hlávky kapusty na výsadbu;
- pripraviť pôdu a stonky rastlín v zemi;
- starať sa o semennú rastlinu počas celej sezóny, kopcovať, zalievať, zviazať a odstrániť prebytočné výhonky;
- Zbierajte zrelé struky včas.
Kráľovná bunka
Pred pestovaním semien kapusty musíte vybrať a správne zazimovať bunky kráľovnej. Medzi zberom pripraveným na zber by ste si mali všimnúť najkrajšie zdravé hlávky kapusty s nasledujúcimi vlastnosťami:
- nie je zarastený;
- čo najviac zodpovedá opisu odrody, ktorá sa pestuje;
- nie je prekŕmený dusíkom;
- najsilnejší;
- na tenkej vonkajšej stopke;
- najťažšie v pomere k hmotnosti zvyšku rastliny.
Vybrané hlávky kapusty spolu s koreňmi opatrne vykopeme ešte pred prvým mrazom. Kapustné listy sa odrežú, ponechajú 2-3 v blízkosti hlávky kapusty a posypú sa dreveným popolom alebo kriedou. Podzemok je vhodné ponoriť do hlinenej kaše, aby sa nevysušil.
Dôležité! Ak rastliny zachytí skorý mráz, nechajú sa v zemi ešte týždeň, aby sa zotavili.
Vernalizácia
Kráľovské bunky sú umiestnené alebo zavesené v tmavom suteréne s teplotou 1-2 ℃ počas celej zimy. Kapusta pre normálne plodenie musí prejsť jarovizáciou. Ak je teplota nad 6-8 ℃, metabolizmus v hlávke kapusty sa nespomalí a proces tvorby generatívnych orgánov sa nespustí.
Pri ďalšom zasadení rastlina jednoducho vytvorí veľké množstvo listov namiesto stoniek kvetov. V zime je lepšie nerušiť hlávky kapusty a minimalizovať vystavenie svetlu. Mesiac pred plánovanou výsadbou sa teplota v sklade mierne zvýši na +5-6 ℃.
Príprava kráľovnej bunky na výsadbu
Koncom marca sa vyberú materské bunky a stonka sa nareže na šišku. V spodnej časti nechajte základňu 15-20 cm a smerujte nahor. Skontrolujte podzemok a odstráňte zhnité oblasti.
Potom je potrebné budúce semená „prebudiť“ a vyklíčiť:
- korene odrezaných stoniek sa ponoria do kaše;
- naskladané koreňmi nadol;
- posypeme rašelinou alebo humusom;
- nechajte 2-3 týždne na čerstvom vzduchu, chráňte pred mrazom.
Pristátie
Čas na výsadbu materských buniek sa pohybuje od konca apríla do začiatku mája. A je lepšie nemeškať, inak doba kvitnutia nastane v počasí, ktoré je príliš horúce na kapustu. Optimálna teplota na klíčenie peľu tejto plodiny je 15-21 ℃. Preto čím skôr začnú stonky zakoreňovať a pučať, tým lepšie.
Kapusta ľahko toleruje mrazy a ak je včas pokrytá slamou a netkanou textíliou, ľahko toleruje slabé mrazy.
Na jednej malej ploche môžete zasadiť semená iba jednej odrody kapusty. V opačnom prípade budú všetky rastliny opelené včelami. Medzi výsadbami rôznych odrôd by mala byť vzdialenosť najmenej 500 metrov.
Pôda je pripravená výživne, naplnená organickou hmotou a minerálnymi hnojivami.
„Prebudené“ stonky sú zasadené o niečo hlbšie, ako hlávky kapusty rástli na jeseň. Rastlina vytvorí nové bočné korene.Kapusta sa výdatne zaleje a na pár týždňov prikryje vrstvou slamy alebo ľahkej netkanej textílie.
Po dvoch týždňoch možno ochranu odstrániť a rastliny kŕmiť organickými (roztok kaše 1:10, 3 litre na semeno) alebo minerálnymi hnojivami (nitroammofoska, nitrofoska).
Opakujte kŕmenie pred začiatkom kvitnutia. Rastliny vyžadujú štandardnú starostlivosť, ako obyčajné sadenice kapusty: kopanie, pletie, zalievanie, uvoľňovanie.
Ďalší spôsob, ako zachovať bunky kráľovnej
Uložte materské bunky z odrôd skorá kapusta bežný spôsob je takmer nemožný. Skúsení záhradníci však našli spôsob:
- vystrihnite celú stonku a uložte ju do pivnice;
- na jeseň sa vysádzajú v kvetináčoch s výživnou pôdnou zmesou;
- Sadenice sa skladujú v tmavom suteréne pri teplote 1-2 ℃, rovnako ako bežné materské bunky.
Pri tejto metóde sa stonky cez zimu dobre zakorenia a apikálny púčik zostane zdravý. Na jar ho opatrne preložte do otvoreného terénu bez narušenia hlinenej kómy.
Rastliny musia byť najskôr zatienené.
Táto kultivácia materských buniek je tiež vhodná pre severné oblasti centrálnej zóny našej krajiny. Príliš dlhé obdobie zimného chladu sťažuje konzervovanie zdravých hlávok kapusty obvyklým spôsobom.
Zber kvitnutia a semien
Správne prezimovaná materská rastlina začne po vysadení vytvárať dlhé výhonky, na ktorých potom kvitnú kvety. Takáto rastlina sa nazýva semenná rastlina.
Najzdravší semenný materiál možno získať z centrálnych výhonkov vypestovaných z apikálneho púčika. Bočné výhonky sa odrežú, v prípade potreby ponechajú len tie najsilnejšie. Rastlina nemusí byť schopná zvládnuť príliš veľa vaječníkov. Preto sa odstraňujú aj slabé a príliš neskoré výhonky.Aby sa dlhé stonky nelámali a neodumierali, je vhodné ich zviazať.
Lusky dozrievajú v rôznych časoch počas 30-50 dní. Dôležité je nepremeškať moment a nenechať spadnúť na zem úplne prvé semienka. V budúcnosti budú produkovať najsilnejšie a najzdravšie sadenice.
Pred zberom semien zo strukov sa zviažu do malých snopov a zavesia sa na sušenie. Počas sezóny môžete z jednej rastliny získať 30-50 g zdravého semena. Nazbierané semená sa uchovávajú v papierových alebo látkových vreciach 3-4 roky.
