Popis a charakteristika polárnych černíc, výsadba a starostlivosť

Černice zatiaľ nie sú na pozemkoch záhradkárov veľmi rozšírenou bobuľou. Poľnohospodári sa obávajú predovšetkým toho, že plody nestihnú dozrieť pred príchodom mrazov. Navyše ich postup pri zbere bobúľ z tŕnitých výhonkov veľmi nezaujíma. Poľskí chovatelia vyvinuli černice odrody Polar, bez tŕňov, schopné odolávať teplotám do -25°C. Nižšie sú uvedené informácie o pestovaní bobuľových kríkov, starostlivosti o ne, ich rozmnožovaní, ako aj o zbere a skladovaní plodiny.

Charakteristika a popis černíc Polar

Plodinu možno pestovať v južných aj severných oblastiach. Kvalita jeho bobúľ je vysoká, preto je takmer ideálnou odrodou pre osobné farmy a priemyselné plantáže.

Ďalšie informácie! Všetky časti černíc sa v ľudovom liečiteľstve používajú na liečbu rôznych chorôb..

Výber

Odroda bola vyšľachtená v roku 2008 poľskými šľachtiteľmi v Brzezne na základe Inštitútu záhradníctva. Na vývoji Polaru sme pracovali asi 30 rokov. Cieľom špecialistov bolo vyšľachtiť rastlinu bez tŕňov, s veľkými bobuľami, odolnú voči mrazu.

Popis rastliny

Blackberry Polar je ker vysoký 2,5-2,7 metra. Jeho silné, vzpriamené výhonky nesú jasne zelené zubaté listy a tmavé, takmer čierne bobule. Mladé mihalnice, spočiatku sfarbené do zelena, do jesene zhnednú. Odroda Polar je bez tŕňov.

Popis ovocia

Černice začínajú kvitnúť v máji. Okvetné lístky púčikov sú veľké a natreté bielou farbou. Oválne bobule sa objavujú v júli, plodenie trvá do septembra. Plody vážia 9-11 gramov a sú čierne. Chutia sladko, s miernou kyslosťou a príjemnou arómou.

Ukazovatele výnosu

Polárne černice sú cenené okrem iného pre svoju stredne skorú, bohatú plodnosť. Z dospelého kríka môže záhradník nazbierať asi 5 kilogramov. Bohatá úroda začína už pri 4-ročných kríkoch.

Oblasť použitia bobúľ

Černice sú chutné, takže ich záber je široký: vyrábajú sa z nich kompóty, zaváraniny, víno, používajú sa ako plnka do cukrárskych výrobkov. Bobule môžu byť zmrazené na zimnú spotrebu. Ľahko sa zbierajú kvôli absencii tŕňov na výhonkoch.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda Polar má dobrú imunitu a je zriedka náchylná na choroby a útoky škodcov. Na jar je však potrebné vykonať preventívne ošetrenie kríkov. Černice môžu ochorieť v dôsledku nesprávnej starostlivosti, napríklad hustých výsadieb.

Hlavné výhody a nevýhody kultúry

Medzi výhody odrody patria nasledujúce vlastnosti:

• jednoduchosť montáže vďaka absencii hrotov;
• veľké ovocie;
• dobrá zimná odolnosť;
• vynikajúci výnos;
• vysoké chuťové vlastnosti bobúľ;
• dobrá udržiavacia kvalita a prenosnosť;
• odolnosť voči chorobám a škodcom.

Odroda má oveľa menej nevýhod. Patrí medzi ne požiadavka na úkryty kríkov na konci jesene v severných oblastiach, ako aj v zimách s malým množstvom snehu v južných oblastiach. Stonky ostružiny sú husté a elastické, takže je ťažké ich ohnúť smerom k zemi.

Vlastnosti pestovania bobuľových kríkov

Aby černice dlho a bohato prinášali ovocie, musíte si vybrať správne miesto a čas výsadby.

Termíny

Polárne černice sa vysádzajú na miesto na jar alebo na jeseň. Postup sa vykonáva pri teplote vzduchu 10-12 °C. V severných oblastiach je lepšie pestovať plodinu na jar, aby sa do zimy stihla dobre zakoreniť. Na juhu sa uprednostňuje výsadba na jeseň.

Výber lokality

Miesto pre polárne černice je vybrané tak, aby bolo slnečné, chránené pred prievanom. Je vhodné, aby bol priestor počas dňa dobre osvetlený.Koreňový systém plodiny siaha do hĺbky 1,5 metra, takže vysoká hladina podzemnej vody nie je povolená. Ako pôdu černice uprednostňujú mierne kyslú hlinitú pôdu ochutenú organickou hmotou.

Proces výsadby

Plocha je vopred pripravená očistením od buriny a vyhrabaním. Chudobné pôdy sa hnojia. Potom pokračujte vo výsadbe kríkov takto:

1. Vykopajte jamy s rozmermi 40 x 40 centimetrov vo vzdialenosti 1,2 metra od seba. Interval medzi radmi je 2-2,5 metra.
2. Na dno výsadbovej jamy sa položí drenáž z rozbitých tehál, kameňov alebo keramzitu.
3. Na vrch sa posype substrát pozostávajúci z úrodnej pôdy, kompostu s prídavkom popola, superfosfátu a draselnej soli.
4. Odrezok s narovnanými koreňmi sa umiestni do stredu otvoru a zakryje sa zeminou.
5. Černice sa zalejú vodou a prikryjú pilinami alebo rašelinovým mulčom.

Dôležité! Koreňový krček by nemal byť zakopaný viac ako 2 centimetre.

Odporúčania pre starostlivosť o černice

Polar nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Podobne ako černice iných odrôd si vyžaduje včasnú zálievku, hnojenie, napichovanie a rez viniča.

Zalievanie

Po výsadbe si kríky vyžadujú hojnú zálievku. S množstvom vlhkosti sa rýchlo posilnia a začnú rásť. Keďže rastliny majú silný koreňový systém, vydržia dlho bez vody, no napriek tomu sa bobule počas sucha zmenšujú a ich chuť sa stráca.

Preto v horúcom a suchom lete vyžadujú černice zálievku.

Kŕmenie

Plodina sa zaobíde bez hnojenia, ale v tomto prípade bude produkovať menší výnos. Ostružiny prihnojujte niekoľkokrát za sezónu takto:

1. Začiatkom jari sa pridávajú látky obsahujúce dusík na podporu rastu zelenej hmoty.
2. Pred kvitnutím sa kríky kŕmia komplexným minerálnym hnojivom.
3. Po plodení sa pridáva monofosforečnan draselný, ktorý podporuje tvorbu kvetných pukov na ďalší rok, ako aj úspešné prezimovanie rastliny.

Prerezávanie kríkov

Každý výhonok ostružiny žije 2 roky: v prvej sezóne získava silu, v druhej prináša ovocie. Potom nie je životaschopná a ak zostane, výsadbu iba zahustí, čím zabráni rozvoju mladých výhonkov. Preto sa ihneď po plodení vyrežú 2-ročné výhonky.

Ak sa postup nedal vykonať na jeseň, môže sa vykonať na jar, po nástupe teplého počasia. Kríky sú kontrolované, staré, zlomené, choré výhonky sú odstránené. K tomu je potrebné použiť ostré, dezinfikované záhradnícke nožnice.

Príprava na zimu

Odroda Polar znesie mrazy až do -25°C. Ak sa očakáva mrazivejšie počasie, kríky treba na zimu prikryť. Na to je potrebné ich ohnúť k zemi, pripnúť a zakryť smrekovými vetvami. V teplejších oblastiach stačí zamulčovať koreňový kruh.

Podväzok

Dlhé výhonky černice potrebujú stávkovanie, inak sa zohnú k zemi, čo spôsobí nepríjemnosti pri zbere. Rozviazané mihalnice sa navyše môžu zlomiť silným vetrom a dažďom a tiež na ne nedostáva dostatok slnečného svetla. Plodina je viazaná niekoľkokrát za sezónu, keď rastú výhonky.

Poradte! Najväčšiu úrodu získa záhradník pri pestovaní černíc na trelážach. Za týmto účelom vykopajte 2 stĺpy a medzi ne nainštalujte vodorovné priečniky z dosiek, drôtu alebo lana.

Choroby a škodcovia

Černice Polar sú odolné voči chorobám a škodcom. Môžu ho postihnúť rôzne choroby, najmä v dôsledku nesprávnej starostlivosti, napríklad pri výsadbe do kontaminovanej pôdy.Aby ste to odstránili, musíte zasiať zelené hnojenie šesť mesiacov pred plánovaným vysadením rastliny, aby sa zlepšil stav pôdy.

Okrem toho sa kríky nemôžu vysádzať po plodoch bobúľ a nočných plodov, s ktorými majú černice majú rovnaké choroby. Aby ste zabránili výskytu škodcov, musíte odstrániť burinu, ktorá môže byť ich nosičom. Na prevenciu chorôb sa kríky na jar a na jeseň postriekajú prípravkami obsahujúcimi meď.

Reprodukčné metódy

Odrodu Polar je možné na pozemku rozmnožovať niekoľkými spôsobmi: delením kríkov, odrezkami a vrcholovým vrstvením. V prvom prípade sú černice vykopané a rozdelené na časti, z ktorých každá musí mať výhonok a koreňový systém. Staré odrezky sa vyhodia, mladé sa vysádzajú do záhrady.

Rozmnožovanie odrezkami sa vykonáva na jeseň. Za týmto účelom odrežte jednoročné výhonky dlhé 40 centimetrov a zaryjte ich do polovice do zeme. Na jar sú vykopané, z oboch strán trochu orezané a opäť pochované. Čoskoro na záhradnom lôžku vyrastú kríky s 2-3 pravými listami, po ktorých sa vykopú a vysadia najskôr v kvetináčoch na pestovanie, potom na trvalé miesto.

Ak chcete pestovať polárne černice pomocou apikálnych odrezkov, vykonajte nasledujúce kroky:

1. Konce ročných výhonkov sú ohnuté k zemi a prichytené. Na povrchu sa nechá 15-20 centimetrov dlhý vrch. Miesto, kde sa výhonok dostane do kontaktu so zemou, sa očistí od listov.
2. Odrezky sú napojené a kopcovité. Za mesiac sa objavia prvé korene a listy.
3. Na jar sa mladé rastliny oddelia od materského kríka a vysadia sa na trvalé miesto.

Reprodukcia vrstvením sa vykonáva na konci leta. V tomto čase je už jednoročný výhonok zrelý a vrstvenie počas procedúry stihne do zimy zakoreniť.

Zber a skladovanie černíc

Černice sa zbierajú, keď sú bobule úplne zrelé, pretože po zbere nemajú schopnosť dozrieť. Postup sa vykonáva za suchého počasia: na plodoch by nemali byť žiadne stopy rosy alebo dažďových kvapiek. Vlhké bobule začnú rýchlo plesnivieť.

Plody sa môžu skladovať v chladničke 4 dni, potom sa začnú kaziť. Zakonzervovať ich môžete tak, že ich ihneď po zbere zamrazíte, v zime ich potom použijete podľa potreby. Ďalším spôsobom, ako uchovať zdravé bobule, je sušiť ich v rúre pri nízkej teplote.