Popis a pestovanie obrovských černíc, funkcie starostlivosti

Súdiac podľa niekoľkých recenzií od záhradníkov a reklamy na produkty Becker Bis LLC zverejnenej na oficiálnej webovej stránke, odroda černice Gigant má mnoho výhod, z ktorých hlavnou je bohatý výnos. Alarmujúce je, že uvedený popis a fotografia bobuľového kríka zodpovedajú odrode černice Black Butte.

Článok bol napísaný na základe informácií z fór a zo stránky spoločnosti dodávateľa.

Opis a charakteristika černíc

Remontantné odrody ostružiny vyšľachtené v Amerike sa vyznačujú prítomnosťou tŕňov. Blackberry Giant je jediná odroda, ktorá kombinuje remontovateľnosť s absenciou tŕňov.

Vinič plodiny dorastá až do dvoch metrov, takže výhonky vyžadujú oporu. Dekoratívna povaha rozvetveného a flexibilného kríka, kvitnúceho od začiatku leta do septembra, sa používa v krajinnom dizajne.

Biele kvety sú veľké (priemer 4 cm), rovnako ako plody. Ak sa bobule s hmotnosťou 10 g zbierajú z kríkov veľkoplodých odrôd, potom na kríkoch odrody Gigant rastú bobule vážiace dvakrát toľko. Dĺžka modročiernych bobúľ, ktoré dozrievajú v júli, dosahuje veľkosť dlane (6 cm), tvar je pretiahnutý, pyramídový, na konci zaoblený. Dužina je šťavnatá, s charakteristickou černicovou arómou.

Plody majú vyváženú sladkokyslú chuť a vitamínový a minerálny komplex vo svojom zložení, ktorý nie je horší ako maliny. Dennú potrebu tela kyseliny askorbovej pokrýva 10 černíc odrody Gigant..

Ovocie, počnúc druhým rokom života plodiny, trvá od júla do septembra. Rastlina je vhodná na pestovanie v oblastiach so zimnými teplotami do -30°C.

Ovocie je zahrnuté v strave čerstvé, mrazené alebo sušené. Gazdinky používajú bobule pri varení, výrobe kompótov, zaváranín, džemov a pridávajú ich do pečiva.

Výhody a nevýhody

Medzi výhody odrody Giant blackberry záhradníci poznamenávajú:

• zber dvakrát za sezónu;
• bohaté ovocie - až 30 - 35 kg bobúľ na rastlinu;
• nízke nároky na údržbu;
• mrazuvzdornosť;
• absencia tŕňov, čo uľahčuje starostlivosť o plodinu;
• odolnosť voči preprave, zachovanie pôvodného vzhľadu ovocia;
• neskoré obdobia kvitnutia, ktoré bránia odumieraniu pukov z opakujúcich sa mrazov;
• dezertná chuť;
• výhody pre telo;
• všestrannosť použitia;
• veľké bobule.

Nevýhody plodiny zahŕňajú jej potrebu zavlažovania. Vývoj mohutných výhonkov, vaječníkov a tvorba šťavnatých plodov si vyžaduje veľa vlahy, ktorú si korene kríka nedokážu samy zabezpečiť.

Špecifiká pestovania odrody „Giant“.

Predpestovacia príprava pozemku, výber stanovišťa, sadba, technológia výsadby sú pomerne jednoduché a podobné činnostiam vykonávaným pri iných odrodách veľkoplodých černíc.

Ako si vybrať sadenice

Odporúča sa vybrať jednoročnú sadenicu s vyvinutými koreňmi dlhými najmenej 10-15 cm s rastovou zónou. Obrie černice sa kupujú online od jedného dodávateľa alebo od záhradkárov, ktorým sa úrodu podarilo rozmnožiť.

Kvalitný sadivový materiál by mal mať dva výhonky vysoké 40–50 cm so zelenými listami, celú kôru bez deformácií, suché oblasti.

Ak je výhonok pod kôrou zelený, znamená to, že výber bol urobený správne. Hnedá farba znamená, že krík je suchý a je potrebné ho zlikvidovať.

Kedy je najlepší čas na výsadbu

Černice odrody Gigant s otvoreným koreňovým systémom sa vysádzajú v marci až apríli pred začiatkom toku miazgy. Rastliny zakúpené v kontajneri sa dobre zakorenia na jeseň mesiac pred mrazom.

Výber a príprava miesta pristátia

Mokrade a naviate miesta nie sú vhodné na pestovanie černíc. Čím lepšie je slnenie, tým sú plody sladšie, hoci úroda sa dobre vyvíja a plodí v polotieni. Vhodné miesto je popri plote na južnej strane záhradného pozemku.

Obrie černice nevysádzajte na miesta, kde sa predtým pestovali rastliny patriace do čeľade ruží - maliny, jahody, ružové kríky.

Plodina nekladie špeciálne nároky na pôdu, ale neznáša ťažké, nepremočené substráty. Najlepšou možnosťou je hnojená mierne kyslá hlina.

Výsadbová jama je pripravená vopred, nie menej ako mesiac vopred. Ak sa výsadba plánuje na jar, na jeseň sa vykope jama pre černice hlboká pol metra a široká 40 cm.

Horná úrodná vrstva sa kombinuje s polovicou vedra kompostu, 15 g draselnej soli a 30 g superfosfátu.

Ako správne sadiť?

Ak sú černice vysadené pri plote alebo stene budovy, ustúpte od nich 1 meter. Medzi kríkmi je dodržaná vzdialenosť najmenej dva metre. Ak si vyberiete miesto, ktoré nie je blízko plotu, najskôr nainštalujte podperu vedľa výsadbovej jamy.

Hodinu pred výsadbou sa sadenica stimuluje k tvorbe koreňov liekom Kornevin umiestnením výhonku do roztoku prípravku.

Algoritmus na pestovanie černíc odrody Giant:

• korene sú narovnané v diere, čím sa eliminujú záhyby a nesprávny smer;
• naplňte rastlinu postupne a pravidelne ju pretrepávajte, aby ste predišli tvorbe dutín;
• povrch je zhutnený;
• urobte drážku v blízkosti kmeňa, nalejte do nej vedro vody;
• Okolo sadenice položte mulč.

Pri výsadbe je koreňový krk plodiny pochovaný v pôde nie viac ako 3 cm.

Nuansy starostlivosti o černice

Podľa recenzií záhradníkov černicová starostlivosť Gigant nie je zaťažujúci. Vykonávajú sa štandardné opatrenia vrátane zavlažovania, hnojenia a viazania viniča. Pre plný vývoj a normálne plodenie je plodina chránená pred chorobami a škodcami a zimnými mrazmi.

Zálievkový režim a pravidlá kŕmenia

Ak černica obrovská nemá dostatok vlahy, kríky opadávajú kvety, vaječníky alebo už vytvorené bobule. Rastliny v prvom roku života potrebujú najmä zavlažovanie.

Plodina sa pravidelne zalieva, pričom sa zabezpečí, aby vrchná vrstva pôdy nevyschla. Nadzemné časti černíc, ktoré vyžadujú vlhkosť, sa v lete pri nedostatočných zrážkach odporúča rosiť teplou usadenou vodou večer.

Po jesennom zbere sa zalievanie preruší. Kríky sa zavlažujú poslednýkrát počas sezóny pred ukrytím na zimu.

Každý štvrtý rok sa pri výsadbe černíc pridáva do pôdy organická hmota.

Zálievka mulča, vrátane humusu a rašeliny, doplní pôdu živinami. Ak kríky nie sú mulčované, potom sú ako alternatíva vhodné komplexné minerálne hnojivá (Ideal, Nitrophoska).

Na kvitnutie a tvorbu vaječníkov použite zmes pozostávajúcu z:

• 2 polievkové lyžice. l. dusičnan amónny;
• 1 polievková lyžica. l. síran draselný;
• 100 g dusičnanu amónneho;
• pol vedra humusu.

Je užitočné kŕmiť plodiny roztokom popola pripraveným z pohára popola a vedra s vodou.

Podväzkové kríky

Krehkosť výhonkov od vetra alebo hmotnosť úrody, nerovnomerné osvetlenie slnečnými lúčmi núti záhradkárov podväzovať kríky černíc obrovských.

Odporúčaný a bezpečný materiál na viazanie viniča je špagát vyrobený z nylonových nití alebo polyetylénu.

Experimentálne bolo vyvinutých niekoľko účinných metód podväzkov:

1. Ak pestujete jeden krík, potom stačí jediná opora - pevne stojaca kovová tyč.
2. Pri viazaní do zväzku sa kolík zapichne do stredu kríka, vinič sa zviaže k sebe a priviaže k opore.
3. Vejárový podväzok zahŕňa prehĺbenie kolíka medzi mladými černicovými kríkmi a priviazanie vonkajších konárov susedných kríkov k nemu.
4. Pri mrežovej metóde sa vybuduje konštrukcia pozostávajúca zo stĺpov vykopaných každé 3 m s dvoma radmi drôtu natiahnutých priečne (1 a 1,5 m od zeme).

Pri vykonávaní tejto činnosti sa odporúča černice zviazať, aby sa výhonky dostali do menšieho kontaktu s drôtom alebo špagátom kvôli riziku poškodenia kôry.

Príprava černíc na zimu

Dvojročné vegetačné obdobie černice odrody Gigant zahŕňa po zbere rez plodonosných konárov bežného roku, čím sa zvyšuje mrazuvzdornosť. Okrem dvojročných sa vyrezávajú slabé výhonky poškodené chorobami a škodcami. Letničky sa skrátia o štvrtinu, pričom nad horným púčikom zostane aspoň 1 cm.

Medzi ďalšie aktivity v rámci prípravy na zimu patria:

• zbaviť sa rastlinných zvyškov pod rastlinou;
• nalievanie 30 litrov vody pod každý krík na mrazuvzdornosť koreňového systému;
• mulčovanie kríkov pilinami, senom, rašelinou;
• ošetrenie síranom meďnatým.
• oslobodzovanie zviazaných viníc od špagátu.

Černice sú izolované po prvom mraze. Vinič sa zviaže do zväzkov, opatrne sa zohne a poloha sa zafixuje sponkami. Medzi zemou a výhonkami by mala byť vrstva - dosky, strešná lepenka, lepenka, mulč. Plodina je zhora izolovaná krycím materiálom.

Ošetrenie rastlín proti chorobám a škodcom

Spomedzi škodcov je obrovská černica napadnutá nasledujúcimi hmyzími škodcami:

• malinové a ostružinové vošky;
• roztoče, roztoče maliny, roztoče ostružiny;
• nosatec;
• húsenice;
• stonka pakomárka.

Na ochranu plodiny pred hmyzom na jeseň sa pôda rozleje roztokom Aktara, na jar sa kríky dvakrát ošetria Actofit, Fitoferm alebo Akorin, kým sa neobjavia listy. Účinné je postriekať černice horúcou vodou na spiace púčiky a obaliť kríky filmom na 2 hodiny. Odporúča sa odstrániť padlé listy a poškodené časti plodiny, vystrihnúť výhonky na jeseň pri koreni bez toho, aby ste zanechali pne.

Plesňové choroby, ktoré postihujú plodiny, sú antraknóza, hrdza a pleseň. Bojujú proti chorobám ošetrením kríkov prípravkami Fundazol, Topaz, Topsin M. Preventívny postrek na jar so zmesou Bordeaux a sanitárne prerezávanie pomáha predchádzať infekcii a rozvoju spór.

Pri nedostatku alebo nadbytku mikroelementov sa v plodine objavujú rôzne druhy chlorózy a mení sa štruktúra listových čepelí. Riešením problému je prídel a včasné hnojenie komplexnými minerálnymi hnojivami.

Metódy chovu

Semenný spôsob rozmnožovania odrody černice Gigant nezaručuje zachovanie odrodových vlastností. Plné ovocie nastáva až po 5 rokoch.

Častejšie sa plodina pestuje pomocou vegetatívnych metód, ktoré sú rýchlejšie a spoľahlivejšie:

1. Vrstvením

V auguste sa bočné jednoročné výhonky umiestňujú do vopred vykopaných drážok. Vetvy sú zaistené na oboch stranách pomocou čapov a posypané substrátom bez toho, aby sa dotýkali vrcholu. Ďalej voda a mulčovanie. Mladé rastliny sa vysádzajú na trvalé miesto budúci rok na jar.

2. Topy

Vrchol 1,5-metrového ročného výhonku ostružiny je ohnutý a zahrabaný v jamke hlbokej 30 cm, zloženej do krúžku alebo polkruhu. Po mesiaci sa vytvorí koreňový systém a objavia sa mladé výhonky. Pred prípravou na zimu odrežte výhonok materskej rastliny a nechajte 30-centimetrovú časť. Na budúcu jar sa znovu vysadí plnohodnotná sadenica.

3. Odrezky

Na jeseň sa odrežú odrezky dlhé 40 cm.Do jari sa sadivový materiál vykopáva do pôdy. V apríli sa odrezky vysádzajú jeden po druhom vo vzdialenosti 10 cm od seba, s filmom pripevneným na kovové oblúky natiahnuté cez vrch.

V skleníku sa rastliny vyvíjajú, kým im na výhonkoch nevyrastú 3 listy. Kríky sa odstránia zo zeme a po jednom sa vysádzajú do nádob na pestovanie.

Obrie černice sa rozmnožujú zelenými odrezkami odoberanými z vrcholkov v lete. Ďalší algoritmus akcií je rovnaký ako pri odrezkoch stoniek. Alebo si na jeseň vezmú 15-centimetrový výhonok s dvoma púčikmi a na jar vložia odrezky do pohára, naplnia ho vodou a zakryjú jeden spiaci púčik. Po prebudení z nej vyrastie výhonok s koreňmi, ktorý sa neskôr presadí do zeme.

4. Potomstvo

Na jar alebo na jeseň sa vyberú silné koreňové výhonky dlhé 10–15 cm, vykopú sa, nožnicami sa koreň oddelí od materskej rastliny a ihneď presadí na pripravené miesto.

5. Podľa delenia

Táto metóda zahŕňa vykopanie černicového kríka na jeseň alebo na jar, pričom sa koreň rozdelí na časti s 2–4 výhonkami.

Zber a skladovanie

Pre osobnú spotrebu sa černice Gigant zbierajú úplne zrelé. Úroda sa zbiera v niekoľkých fázach od júla do septembra v malých nádobách, ktoré si pred spracovaním nevyžadujú premiestňovanie. Ak sa plánuje preprava, plody sa zbierajú mierne nezrelé.

Neumyté, vložené do nádoby v jednej vrstve, bobule zostávajú čerstvé v chladničke až štyri dni..

Chemické zloženie ovocia pripraveného na spracovanie a vyšľahaného drevenou lyžicou s cukrom zostáva nezmenené až tri týždne.

Černice sa môžu skladovať zmrazené až rok. Bobule sa sušia, vyrábajú sa domáce prípravky a likéry.

Blackberry Giant je odroda s ideálnymi vlastnosťami. Záhradkárov priťahuje fantastický výnos, obrovská veľkosť ovocia, zimná odolnosť a nenáročnosť na pestovateľské podmienky.