Zdravotné prínosy a poškodenia čerešní, obsah kalórií a zloženie, ako skladovať bobule

Čerešňové plody sa môžu pochváliť obrovským množstvom užitočných látok vo svojom zložení. Stojí za zváženie, že toto bobule má priaznivý vplyv na človeka iba vtedy, ak nemá žiadne kontraindikácie a keď sa konzumuje s mierou. Aby sme presnejšie porozumeli zdravotným výhodám a škodám čerešní, je potrebné zvážiť jej vplyv na určité systémy a orgány ľudského tela.

Zloženie vitamínov a mikroelementov v čerešniach

Čerešňové plody majú priaznivý vplyv na ľudské systémy a orgány, pretože ich dužina obsahuje obrovské množstvo mikroelementov a vitamínov.

Vitamíny

Plody čerešní sú bohaté na široké spektrum vitamínov. Medzi nimi sú:

• S;
• E;
• R;
• A;
• IN 1;
• AT 2.

Okrem vitamínových prvkov je toto bobule bohaté na Ka, P, Mg, Na, Ca.

Kalorický obsah bobúľ

Čerstvé čerešňové bobule v 100 gramoch obsahujú 52 kcal. Ak sú bobule sušené, ich obsah kalórií sa zvýši na 210 kcal.

Koľko sacharidov je v čerešniach?

100 gramov čerstvých čerešňových plodov obsahuje 11-12,5 gramov sacharidov. Okrem uhľohydrátov možno rozlíšiť aj ďalšie ukazovatele BJU: množstvo bielkovín je 1,1 gramu a tuku 0,4 gramu.

Aké sú výhody čerešní?

Rôzne odrody bobúľ sa vyznačujú individuálnymi ukazovateľmi výhod pre ľudské telo:

1. Žlté bobule obsahujú obrovské množstvo vitamínu C a jódu, preto sa odporúča jesť, ak máte patológie štítnej žľazy.
2. Biele a ružové čerešne obsahujú minimálne množstvo potravinových alergénov, preto ich možno využiť na obohatenie jedálnička alergikov.
3. Červené a čierne bobule majú vysoký obsah železa. Obsahujú tiež polyfenoly, ktoré sa považujú za dobrý prostriedok proti bolesti.

Pre kĺby

Plody čerešní priaznivo pôsobia na kĺby. Na dosiahnutie maximálneho pozitívneho účinku je potrebné pripraviť odvar z plodov tohto stromu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 lyžička nakrájaných bobúľ;
• 1 pohár vody.

Príprava:

1. Berry pyré je naplnené vodou.
2. Všetko sa zmieša a dusí na miernom ohni štvrť hodiny.
3. Potom sa vývar zakryje viečkom a mierne sa ochladí.

Tento nápoj by sa mal skonzumovať do 24 hodín. Pred použitím sa filtruje.

Pre srdce a cievy

Čerešňa pomáha posilňovať cievy, aktívne obnovuje ich elasticitu. Bobule normalizujú krvný tlak a stabilizujú činnosť srdca. Tento účinok znižuje pravdepodobnosť vzniku patológií srdca a krvných ciev.

Pre nervy

Bobule pomáhajú vyrovnať sa s poruchami nervového systému. Najlepšie bojujú proti nespavosti, depresii a stresu.

Pre víziu

Pravidelná konzumácia čerešní pomáha udržiavať stav očnej sliznice. Zlepšuje videnie v každom veku.

Pre dýchací systém

Prípravou odvaru z kvetov a listov stromu môžete dosiahnuť terapeutický účinok zameraný na dýchací systém. Táto tekutina má expektoračný a protizápalový účinok.

Na trávenie

Bobule majú priaznivý vplyv na funkciu trávenia. Pomáhajú čistiť žalúdok od toxických látok, čo normalizuje funkciu gastrointestinálneho traktu.

Pre močový mechúr

Čerstvé ovocie má diuretický účinok. Bojujú aj proti vznikajúcim zápalovým procesom.

Pre kožu

Pravidelná konzumácia čerešní pomáha vyrovnať sa s problémovou pokožkou. Na tieto účely môžete použiť aj rôzne masky alebo peelingy na báze bobúľ.

Pre imunitu

Bobule majú všeobecný posilňujúci účinok. Zvýšená imunita je dosiahnutá vďaka obsahu veľkého množstva vitamínu C a prospešných mikroelementov.

Čerešne a tehotenstvo

Konzumácia čerešňového ovocia počas tehotenstva má pozitívny vplyv nielen na telo ženy, ale aj na zdravie embrya:

• Vitamín C poskytuje preventívne opatrenia, ktoré chránia pred prechladnutím;
• fosfor a vápnik sa podieľajú na tvorbe silného muskuloskeletálneho systému dieťaťa;
• zlepšuje sa činnosť nervového systému.

Toto bobule by sa však nemalo konzumovať, ak máte individuálnu neznášanlivosť, erozívne gastrointestinálne patológie, hypertenziu alebo cukrovku 2. typu.

Môžu tehotné ženy jesť čerešne?

Žena počas obdobia nosenia dieťaťa môže konzumovať takéto bobule iba vtedy, ak nemá žiadne kontraindikácie. Odporúča sa zjesť nie viac ako 0,5 kila bobúľ denne, pretože obsahujú zvýšené množstvo fruktózy.

1. trimester

V tejto dobe sa odporúča jesť čerešňové ovocie, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov. V tomto prípade by maximálny počet bobúľ nemal presiahnuť 0,5 kilogramu.

2. trimester

V tejto dobe sa odporúča jesť bobule pre ženy trpiace opuchmi. Ale nadmerná konzumácia môže spôsobiť alergickú reakciu.

3. trimester

V tomto období bobule bojujú aj s opuchmi. Odporúča sa jesť takúto pochúťku 30-60 minút po jedle.

Je možné jesť čerešne počas dojčenia?

Počas kŕmenia dieťaťa by sa toto bobule nemalo okamžite zaviesť do vašej stravy, pretože u dieťaťa sa môže vyvinúť alergia. Najlepšie je začať jesť žlté alebo biele čerešne po 2-3 mesiacoch.

V akom veku a v akom množstve sa môžu čerešne podávať deťom?

Najlepšie je začať so zavádzaním čerešní do jedálnička vášho dieťaťa, keď dosiahne vek 12 mesiacov. Vaše dieťa by sa malo začať zoznamovať s týmto bobuľom s jeho žltými a bielymi odrodami, pretože obsahujú menej alergénov.

Prvýkrát sa dieťaťu dávajú čerešne 1-2 bobule. Ak sa alergia neprejaví do 1-2 dní, množstvo pochúťky sa môže zvýšiť na 50 gramov denne. Vo veku 3 rokov sa bobule môžu podávať v množstve 150 gramov denne.

Vplyv čerešní na zdravie starších ľudí

Čerešňové plody sú veľmi užitočné pre starších ľudí. Prispievajú k:

• posilnenie cievneho systému;
• aktivácia metabolických procesov v tele;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• zlepšenie videnia;
• znížený krvný tlak;
• posilnenie imunitného systému;
• spomalenie procesu starnutia vďaka prítomnosti antioxidantov.

Vlastnosti jedenia čerešní pri určitých chorobách

Ak chcete zlepšiť svoj stav počas vývoja určitých chorôb, musíte poznať nuansy jedenia čerešňového ovocia.

Na cukrovku

Jesť čerešňové ovocie je povolené len vtedy, ak máte cukrovku 1. typu. V tomto prípade musí osoba sledovať hladinu cukru v krvi. Môžete jesť nie viac ako 100 gramov bobúľ denne.

Na pankreatitídu

Ak máte pankreatitídu, môžete jesť čerešňové plody iba po konzultácii s lekárom. Ak lekár schválil ich použitie, bobule by sa mali konzumovať po jedle.

Na dnu

Ak máte kĺbové patológie, odporúča sa konzumovať čerešne, pretože majú na ne priaznivý vplyv.Najlepšie je to urobiť vo forme odvarov alebo šťavy.

Pri gastritíde a žalúdočných vredoch

Ak máte gastrointestinálne patológie, absolútne by ste nemali jesť čerešňové ovocie.

Liečivé vlastnosti odvaru kvetov a listov pre telo

Listový čaj má na organizmus tieto priaznivé účinky:

• zvýšenie imunity;
• poskytovanie preventívnych opatrení na ochranu pred prechladnutím;
• odstránenie edému;
• normalizácia kardiovaskulárneho systému.

Výhody čerešňových semien

Čerešňové kôstky obsahujú veľké množstvo éterických olejov a amygdalínu. Odvary zo semien majú protizápalové a močopudné účinky.

Aké sú výhody prípravkov z čerešňových bobúľ?

Čerešňové prípravky majú celý zoznam priaznivých účinkov na telo. Zároveň sa odporúča zbierať bobule bez tepelného spracovania, napríklad mrazením alebo sušením. Ovocie si tak zachová maximum živín.

Čo sa dá vyrobiť z čerešní?

Čerešne na zimu pripravíte aj tak, že z nich urobíte kompót alebo lekvár. Mnohé ženy v domácnosti radšej varia päť minút, pretože pri krátkom tepelnom spracovaní si ovocie zachováva viac vitamínov.

Použitie čerešní v kozmeteológii

Na zlepšenie farby pleti, odstránenie mastného lesku, akné môžete použiť rôzne čerešňové masky a peelingy:

1. Rovnaké množstvo čerešňového pyré a kyslej smotany sa zmieša, aplikuje sa na tvár a nechá sa 15 minút.
2. Pre suchú pokožku je lepšie použiť masku vyrobenú z rovnakých častí žltého čerešňového pyré a rastlinného oleja. Udržujte produkt na pokožke 10 minút.
3. Šťava z čiernych čerešní sa zmieša s podobným množstvom broskyňového oleja.Do kompozície sa pridáva med a jeho objem by mal byť polovičný ako objem šťavy. Produkt sa infúzi v uzavretej nádobe po dobu 2 dní. Potom sa nanesie na tvár, nechá sa pôsobiť 15 minút a potom sa zmyje teplou vodou.

Ako si vybrať správne čerešne?

Ak chcete získať maximálny úžitok z bobúľ, musíte uprednostniť zrelé ovocie. Zároveň by ich povrch mal byť bez akýchkoľvek poškodení alebo známok hniloby. Najlepšie je jesť sezónne bobule.

Ako skladovať čerešne doma?

Čerstvé ovocie by sa malo skladovať v chladničke. Pri dlhodobom skladovaní je potrebné odstrániť prebytočnú vlhkosť vznikajúcu na povrchu plodov. Čerešne môžete takto skladovať 7-10 dní.

Mrazené ovocie sa musí vložiť do mrazničky. Predtým je potrebné bobule umyť a vysušiť. Najlepšie je najprv rozložiť bobule na rovný povrch mrazničky a až potom naliať mrazené ovocie do vrecka.

Sušené ovocie by sa malo naliať do nádoby s pevným vekom. Obrobok by sa mal skladovať na chladnom a suchom mieste.

Obmedzenia a kontraindikácie

Existuje niekoľko kontraindikácií pre konzumáciu čerešňového ovocia. Medzi nimi vyniká:

• hypotenzia;
• prítomnosť gastritídy a poruchy trávenia;
• prítomnosť traumatických poranení gastrointestinálneho traktu, akútna pankreatitída nie je výnimkou;
• individuálna intolerancia;
• tendencia k rozvoju alergických reakcií;
• diabetes 2. typu.

V niektorých prípadoch sú bobule pre telo škodlivé. Pri nadmernej konzumácii ovocia môžete vyvolať rozvoj tráviacich porúch alebo alergickú reakciu.