Je všeobecne známe, že ovsené vločky sú zdravé a priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Ovos sa dá konzumovať v rôznych formách, dajú sa z neho variť kaše a želé, pridávať ho do polievok a pripravovať z neho aj ovsenú vodu. Zvážte zloženie a nutričnú hodnotu produktu, výhody a škody a recepty na prípravu vody. Ako používať tento liek na lekárske účely, aké kontraindikácie existujú.
Čo je ovsená voda
Ide o infúzny nápoj vyrobený vylúhovaním ovsa v studenej vode.Výhodou nálevu je, že obilnina sa nezalieva vriacou vodou a nie je vystavená vysokým teplotám, v dôsledku čoho sa zachovávajú živiny a vitamíny.
Zloženie a jeho nutričná hodnota
100 g ovsených zŕn obsahuje 10 g bielkovín, 55,1 g sacharidov, 6,2 g tuku a 12 g vlákniny. Prítomné sú aj vitamíny a mikroelementy: látky zo skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, H, PP, kremík, horčík, draslík, vápnik, sodík, fosfor, železo, jód, chlór , kobalt, molybdén, selén, fluór, mangán, meď, chróm, zinok. Pri infúzii sa všetky látky a minerály stanú infúziou.
Ovsená voda je nízkokalorický nápoj a má malú nutričnú hodnotu. Jeho benefitom je dodanie telu rastlinnými bielkovinami a tukmi, ľahko stráviteľnými sacharidmi, minerálmi a vitamínmi.
Výhody a poškodenie ovsenej vody pre ľudské telo
Nápoj zabezpečuje správny energetický a sacharidový metabolizmus, dodáva telu energiu, priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny, tráviaci a nervový systém.
Ovsená voda ovplyvňuje metabolizmus tukov, sacharidov, bielkovín a cholesterolu, syntézu hormónov, hemoglobínu, podporuje činnosť kôry nadobličiek, dobrý stav pokožky a slizníc.
Recepty na varenie
Ovsený nálev si môžete pripraviť niekoľkými spôsobmi. Možnosť prípravy závisí od účelu použitia.Hotový nápoj sa pije čerstvý a teplý, ak ho potrebujete krátkodobo uchovať, môžete použiť chladničku. Čas použiteľnosti v chladničke nie je dlhší ako 2 dni. Do vody z ovsených vločiek môžete pridať citrónovú šťavu a med, aby bola chuť výraznejšia.
Odvar na žalúdok
Ovos obsahuje slizovité látky, ktoré pri vstupe do žalúdka obalia jeho steny, čo pomáha predchádzať záchvatom gastritídy. Počas recepcie by ste mali jesť iba diétne jedlá.
Je ľahké pripraviť odvar doma:
- 1 polievková lyžica. l. drvené zrno, nalejte 0,5 litra horúcej vody a nechajte 1 hodinu.
- Po ochladení preceďte a užívajte pol hodiny pred jedlom trikrát denne.
Na chudnutie
Na prípravu tohto lieku z vločiek môžete použiť klasický recept. Ovsenú vodu pripravte nasledovne:
- Nalejte 2 polievkové lyžice. do hrnca a zalejte 2 litrami vriacej vody.
- Varte a varte na miernom ohni 20 minút.
- Nechajte odvar na deň na teplom mieste.
- Pite 1 pohár 2-3 krát denne.
Na chudnutie pridajte do vývaru škoricu. Nalejte pohár cereálií s 1 pohárom vody. Nechajte cez noc, ráno do zmesi pridajte ďalší 1 pohár vody a rozmixujte v mixéri. Pridajte 0,5 lyžičky. škoricu, premiešame a dáme na 2 hodiny do chladničky, aby sa hmota usadila. Potom prefiltrujte a vypite na lačný žalúdok.
Na prečistenie pečene
Voda z ovsených vločiek sa používa ako čistiaci prostriedok pred začatím diéty. Odvar odstraňuje toxíny a obnovuje krv, čím pomáha telu ľahšie znášať diétu a zvyšuje jej účinok.
Ako variť:
- Mleté zrná na prášok v množstve 1 polievková lyžica. l. nalejte 1 liter vriacej vody a nechajte do rána.
- Po infúzii sceďte a vypite 1 polievkovú lyžičku. trikrát za deň.
Ako použiť?
Pite teplé alebo studené.Teplá voda z ovsených vločiek uložená v chladničke na príjemnú teplotu pred pitím.
Na liečebné účely
Nápoj má obalovú, protizápalovú vlastnosť, preto bude v prvom rade užitočný pri gastrointestinálnych ochoreniach, ako je gastritída, zápaly gastrointestinálneho traktu a vredy. Aby ste dosiahli účinok, musíte ho piť aspoň 3x denne, vždy pred jedlom. Pite najneskôr pol hodiny pred jedlom, aby liek stihol zasiahnuť. Na liečbu choroby musíte vykonať liečebný cyklus najmenej 1 mesiac. Pite 0,5-1 litra denne.
Voda z ovsených vločiek sa dá použiť aj jednoducho na pitie. Z toho nebude žiadna škoda, ale prínos sa prejaví v zlepšení pohody, v postupnom vymiznutí príznakov rôznych chorôb.
Pri chudnutí
Vďaka svojim vlastnostiam na spaľovanie tukov a zlepšenie metabolizmu sa ovsená voda používa ako prostriedok na zbavenie sa nadbytočných kilogramov. Nápoj obsahuje veľmi málo kalórií, ale dokáže bojovať s hladom vďaka pomalým uhľohydrátom, ktoré obsahuje. Pitie znižuje prirodzený pocit hladu, znižuje chuť k jedlu, preto musíte piť odvar pol hodiny pred jedlom.
Existujú nejaké kontraindikácie
Napriek tomu, že ovos je neškodný produkt, pred pitím nápoja sa musíte oboznámiť s pravidlami používania produktu a kontraindikáciami.
Ak pijete ovsenú vodu správne, dodržiavate mieru spotreby a režim, nebude to nič zlé. Pri nadmernej konzumácii sa v tele hromadia slizovité látky, čo môže mať opačný efekt.
Ovsená voda má tiež kontraindikácie - ide o neznášanlivosť látok v obilí, čo vedie k alergiám a môžu sa vyskytnúť exacerbácie chronických ochorení. Nápoj by ste nemali piť, ak máte cholecystitídu, cholelitiázu, osteoporózu (kvôli schopnosti ovsa vyplavovať vápnik z kostného tkaniva) alebo máte nedostatok žlčníka.
Neexistujú žiadne kontraindikácie pitia ovsenej vody počas tehotenstva alebo dojčenia, ale ženám sa odporúča, aby sa o tom pred použitím poradili s lekárom.
Ovsená voda je nenáročný na prípravu a nápoj, ktorý môže byť prospešný pri liečbe chorôb tráviaceho traktu a tráviaceho systému, odstraňuje prebytočný tuk, čistí pleť a zlepšuje imunitu. Rýchlo a úplne sa vstrebáva, nespôsobuje pocit ťažkosti a nevyvoláva exacerbáciu dlhotrvajúcich chorôb. Ľudia všetkých vekových kategórií môžu piť ovsenú vodu na liečebné účely a jednoducho ako nápoj.
