Ovos obyčajný je bežnou obilninou. Táto rastlina sa už dlho používa v poľnohospodárstve na výrobu obilia. Pozrime sa, ako ovos vyzerá, kde rastie, aké sú jeho výhody a nevýhody, jeho druhy a pestovateľské vlastnosti. Akých má predchodcov, aké sú miery spotreby semien? Ako sa správne starať o rastliny, ako ich chrániť pred chorobami a škodcami.
Ako vyzerá ovos?
Ide o 1-ročnú rastlinu bylinného typu, typickým druhom rodu je ovos z čeľade trávovitých. V poľnohospodárstve sa používa ako obilnina.
Ovos sa rozšíril ako rastlina nenáročná na klimatické podmienky a pôdu s pomerne krátkym vegetačným obdobím. Odolné voči chladu, semená môžu klíčiť už pri teplote +2 ° C, sadenice nie sú poškodené slabými mrazmi, a preto sa ovos môže pestovať v severných oblastiach.
Ovos dorastá do 50-170 cm, rastlina má vláknitý koreň. Stonka je rovná, tenká, s priemerom 3-6 mm, dospelá rastlina má 2-4 uzly. Listy sú striedavé, zelenošedé, čiarkovité, drsné. Dĺžka 20-45 cm, šírka 8-30 mm.
Plodina sa pestuje pre tieto plody, ktoré sa používajú ako potraviny a krmivo pre zvieratá. 1 kg ovsa sa berie ako kŕmna jednotka - norma nutričnej hodnoty krmiva.
Kde rastie?
Ovos patrí medzi plodiny mierneho pásma. Je odolnejšia voči chladu a dažďu ako iné obilniny, nie je taká náročná na teplo. Poskytuje dobrú úrodu v oblastiach s vlhkými a chladnými letami. Najväčšie plodiny sa sústreďujú v Rusku a Kanade, Poľsku, Bielorusku a Fínsku.
Výhody a nevýhody
Medzi silné stránky kultúry patrí:
- odolnosť voči chladu, schopnosť semien klíčiť na jar pri minimálnych pozitívnych teplotách, odolnosť zimnej odrody voči zimnému chladu;
- odolnosť voči vlhkému počasiu a tieňu;
- dobrý rast v chudobných pôdach;
- dobré klíčenie semien;
- rýchlo klíči - 8 dní od výsevu;
- lacné semená;
- pestovanie pomocou štandardnej poľnohospodárskej technológie;
- schopnosť byť predchodcom plodín rôznych typov;
- úroda je v priemere 8 ton na hektár pri pestovaní ovsa v monokultúre a 14 ton na hektár pri striedaní plodín.
Nevýhody kultúry:
- slabosť koreňového systému;
- dôležitosť hydratácie;
- zle znáša teplo.
Druhy semien ovsa
V poľnohospodárstve sa pestujú dve odrody plodín - jarná a zimná. Líšia sa dĺžkou vegetačného obdobia a termínmi sejby.
Zima
Odroda ovsa s dlhým vegetačným obdobím, ktorého semená sa vysievajú na jeseň, vyklíčia a dorastú do určitej výšky. Rastliny prezimujú pod snehom a pokračujú vo vegetačnom období na jar. Na jar môžu oziminy využiť zásoby vlahy v pôde, čo zvyšuje úrodu a umožňuje skorší zber obilia.
Zimná odroda však horšie znáša sucho ako jarná a je náročnejšia na pôdu. Ovos tejto odrody sa môže pestovať v stepnej a lesostepnej zóne.
Jar
Ovos jarný je samoopelivá rastlina nenáročná na teplo s vegetačnou dobou 80-120 dní. Jarný ovos sa pestuje na výrobu múky a obilnín, krmív a zeleného krmiva pre zvieratá. Najcennejší je ovos v šupke, ktorého zrno obsahuje viac bielkovín, škrobu a tuku ako ovos blanitý.
Vlastnosti pestovania
Pestovanie plodiny je pomerne výnosné a rýchlo sa vyplatí vo výslednej úrode. Na to je však potrebné vykonávať kultiváciu podľa technológie, aby sa rastliny rozvíjali a plodili hojne. Musíte začať výberom a prípravou semien.
Leptanie
Aby sa rastliny dobre vyvíjali, nemôžete šetriť semenným materiálom.Semená musia byť vyberané, celé, plné, nepoškodené infekciami a škodcami. Pred výsevom ich treba ošetriť v roztoku fungicídnych a insekticídnych prípravkov na ochranu pred hnilobou a inými chorobami a pred pôdnymi škodcami. Ošetrenie sa vykonáva buď niekoľko dní pred výsevom alebo do jedného roka pred výsevom. Semená sú po spracovaní vysušené, obal hmoty dobre drží a nedrobí sa.
Čas výsevu
Na jar treba ovos zasiať čo najskôr, keď to počasie dovolí. V zemi by mala zostať vlhkosť a pôda by sa mala zahriať. Nie je možné meškať s výsevom, pretože ak sa semená vysievajú o 10 dní neskôr ako v priaznivom termíne, výnos sa môže znížiť o 20%.
Na jeseň sa semená zimného ovsa vysievajú v takom čase, aby vyklíčili a zakorenili pred nástupom chladného počasia. V priemere môže byť výška rastlín 10 cm, v tomto stave môžu úspešne prezimovať.
Najlepší predchodcovia
Pre túto plodinu sú optimálnym druhom, po ktorom sa môže vysievať, strukoviny, najmä hrach. Na koreňoch hromadia dusík, čo je dobrá výživa pre zrná. Ovos možno pestovať v oblastiach, kde sa predtým pestovali zemiaky, melóny a kukurica. Hodnota tejto metódy spočíva v tom, že pre pestovanie zeleniny je dôležitá kultivácia pôdy, ktorá znižuje zaburinenie a umožňuje udržiavať čisté ovsené polia.
Po nej sa pestujú všetky plodiny okrem obilnín. Ovos sa považuje za dobré zelené hnojenie, preto sa používa na čistenie a hnojenie pôdy pred pestovaním iných plodín.
Sadzby
Neexistuje presná norma pre všetky poľnohospodárske oblasti, objem zasiateho obilia na jednotku plochy závisí od klimatických a pôdnych podmienok. Je potrebné vybrať hodnotu, ktorá by zabezpečila dobrú úrodu a optimálne náklady na semená vynaložené na siatie. Ak je hustota výsevu menšia alebo väčšia, rastliny sa nebudú môcť dobre vyvíjať, čo spôsobí, že úroda utrpí.
Priemerné množstvo zasiateho ovsa na 1 hektár v kg:
- Nečernozemná zóna – 200-250;
- Centrálna čierna zem – 150-170;
- Juhovýchod – 110-130;
- Ukrajina a severný Kaukaz – 130-170;
- Sibír a Ďaleký východ – 160-200.
Na úrodnej pôde naplnenej hnojivami je možné toto množstvo mierne znížiť o 10-15%, na riedkej pôde naopak o rovnaké množstvo zvýšiť.
Hĺbka výsadby
Semená ovsa možno vysádzať niekoľkými spôsobmi, napríklad do úzkych alebo priečnych radov. Zrná môžu byť zasiate celkom blízko seba, pretože rastliny nie sú príliš košaté a nepotrebujú veľkú kŕmnu plochu.
Pestovateľská technológia odporúča valcovať novo zasiate semená valčekmi, aby ich neodfúkol vietor a vlhkosť sa rýchlo neodparila.
Pravidlá starostlivosti o rastliny
Ovos je vlhkomilná plodina, preto tam, kde je vlahy málo, je potrebné použiť techniky, ktoré podporujú jej hromadenie a zadržiavanie. Vlhkosť podporuje rast stoniek, listov, plnosť zrna a zlepšenie jeho kvality. Ovos nie je taký náročný na pôdu ako ostatné obilniny, pre zabezpečenie rastu rastlín je potrebné ho dobre prihnojiť na predchádzajúcu plodinu.
Ak sa ovos vysieva po skorých zberoch, potom sa obrábanie pôdy vykonáva ako poloúhor. Ak sa plodina vysieva na jeseň po slnečnici, kukurici, zemiakoch, stačí vykonať pozdĺžne a priečne diskovanie. Najmä ak je pôda kyprá, oblasť nie je zarastená burinou. Ak je pôda hustá a zanesená burinou, je potrebná hlboká orba s bránami.
Ovos v rôznych štádiách vývoja potrebuje všetky živiny – dusík, draslík a fosfor, preto by aplikované hnojivá mali obsahovať všetky tieto látky. Rastliny spotrebúvajú dusík počas celého vegetačného obdobia, najmä v období tvorby klasov a sadenia zrna. Dusík ovplyvňuje aj kvalitu plodov v období znášky.
Rastliny potrebujú draslík počas kvitnutia. Od tohto prvku závisí výnos a kvalita vyvíjajúceho sa zrna, v rastlinách zimnej odrody ich zimná odolnosť.
Ovos potrebuje fosfor počas celého obdobia rastu, tvorby a dozrievania zŕn. Ak prvok nie je dostatočný v rastových fázach predchádzajúcich hlavičke, výrazne to oneskorí ďalšie vegetačné obdobie a zníži produktivitu plodiny.
Na dosiahnutie vysokého výnosu zrna je potrebné včas hnojiť pôdu a aplikovať hnojivá v správnom množstve.
Počas celého vegetačného obdobia ovos odstraňuje z pôdy nasledujúce množstvo prvkov: na vypestovanie sto hmotnosti obilia rastliny spotrebujú 2,8 kg dusíka, 1,4 kg fosforu a 2,9 kg draslíka. Hnojivá aplikované na jeseň pre zimnú odrodu spôsobujú, že zrná sú odolné voči nepriaznivým podmienkam, zlepšujú odnožovanie a rastliny idú do zimy silné. Na ďalšiu sezónu poskytujú kvalitné obilie s vysokým obsahom sacharidov.
Často sa stáva, že oziminy vyzerajú na jar zožltnuté a depresívne. Situáciu je možné napraviť prikrmovaním plodín superfosfátom v množstve 2 centy na hektár, draselnou soľou v množstve 1 quintal a chloridom amónnym v množstve 0,75-1 quintal.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Ovos, podobne ako iné obilniny, môže trpieť hubovými chorobami. Hlavnými sú helmintosporiová hniloba koreňov, hrdza korunková a červenohnedá škvrnitosť. Rovnako ako múčnatka, pleseň semien a sneť. Druh je postihnutý septóriou, sneťou a fuzáriovou hnilobou koreňov.
Zdrojom infekcie sú zvyšky predchádzajúcich plodín, nadzemné a korene, kontaminovaná pôda, patogény sa môžu nachádzať aj na samotných semenách. K infekcii a šíreniu chorôb prispieva zahusťovanie, kontaminácia burinami z čeľade obilnín, vlhkosť a teplota priaznivá pre rozvoj húb a baktérií.
Ako bojovať:
- ošetriť semená semien fungicídmi;
- zasiať odrody odolné voči hlavným chorobám;
- pozorovať striedanie plodín;
- vykonávať jesennú orbu;
- aplikovať hnojivo pod úhor alebo pod predchodcov;
- ošetrovať oblasť pesticídmi proti burine, chorobám a škodcom, aby sa znížil ich počet.
Taktiež je potrebné skladované zrno osiva monitorovať a pred uskladnením ošetriť fungicídmi, ktoré zabraňujú poškodeniu úrody pri skladovaní.
Pestovanie ovsa ako plodiny môže byť ekonomicky výnosné a ziskové, ak sú dodržané agrotechnologické techniky a povinná kontrola chorôb. Je to obilnina pre regióny s relatívne chladnou a vlhkou klímou, znáša chlad a je nenáročná na pôdu a úrodnosť, môže rásť a prinášať ovocie v oblastiach, kde iné plodiny produkujú malú úrodu. Rýchlo klíči a vyvíja sa a môže byť zeleným hnojením alebo prekurzorom pre zeleninové, priemyselné a kŕmne plodiny. Pri správnej starostlivosti prináša úrodu, do ktorej sa oplatí investovať.
