V sibírskej klíme nie všetky plody a bobule sú schopné dozrieť, takže chovatelia neúnavne pracujú na vývoji nových odrôd prispôsobených špeciálne pre tento región. Jabloň Tolunay je obľúbená najmä medzi amatérskymi záhradkármi aj profesionálmi.
Popis odrody
Opis odrody jabloní Tolunai naznačuje, že strom rastie malý a nespôsobuje nepohodlie iným záhradným plodinám. Koruna nie je náchylná na zahusťovanie, ale potrebuje pravidelné prerezávanie. Jeho tvar je okrúhly, konáre sú umiestnené v pravom uhle k hlavnému kmeňu, smerujú nahor. Kôra je hnedej farby.
Mrazuvzdorná odroda jabloní Tolunai má bohaté zelené listy. Ich tvar je mierne zaoblený, s malými zárezmi pozdĺž okrajov.
Popis ovocia
Odroda jabloní Tolunai má na kmeni viacero plodov. Hmotnosť jedného z nich nepresahuje 110 gramov, ale našli sa exempláre s hmotnosťou 130 gramov. Plod má zrezaný kužeľovitý tvar s miernym rebrovaním. V štádiu technickej zrelosti získavajú jablká zlatožltú farbu s krásnymi tmavočervenými alebo bordovými pruhmi.
Dužina jabĺk Tolunay je veľmi šťavnatá a jemná, strednej hustoty, sfarbená do jemnej krémovej farby. Chuť je výborná. Plody majú príjemnú sladkokyslú chuť a bohatú klasickú vôňu. Struk semien sa nachádza v strede plodu. V štádiu technickej zrelosti sú semená jabĺk Tolunai hnedé.
Plody obsahujú:
- vitamín C - 11 mg;
- cukor - 13%;
- sušina - 16,5 %;
- kyslosť - 0,4%.
Profesionálni degustátori ohodnotili chuť jabĺk Tolunay na 4,8 bodu.
Ovocie
Jabloň Tolunai patrí do zmiešaného druhu plodenia. Z prvej úrody sa môžete tešiť 4-5 rokov po vysadení mladej sadenice. V prvých dvoch rokoch sa z jedného hektára urodí až 6 ton jabĺk s vysokou predajnosťou. Postupom času sa výnosy zvyšujú. Do 7-9 rokov po výsadbe je každá jabloň schopná vyprodukovať 25 kg kvalitnej úrody. Plody v Tolunay sú pravidelné a úroda je vysoká.
Ak sa jabloň pokúsi začať prinášať ovocie v prvom roku po výsadbe, potom musia byť všetky kvetenstvo odrezané. To pomôže sadenici dobre zakoreniť a stať sa silnejšou.
Plody Tolunay dozrievajú koncom leta alebo začiatkom jesene. Preto sa odroda považuje za neskoré leto. Jabloň nie je náchylná na padanie. Na skladovanie na dlhodobé skladovanie sa vyberajú len celé plody bez mechanického poškodenia, viditeľných deformácií a známok kazenia alebo chorôb.
Tolunay má strednú trvanlivosť. Po 3 mesiacoch jablká strácajú nielen svoju prezentáciu, ale aj chuť. Optimálna trvanlivosť je 1,5 mesiaca. Plody sú skvelé na konzumáciu v celku, ale nie sú vhodné na výrobu sušeného ovocia. Zozbieraná plodina sa však môže použiť na všetky typy spracovania:
- odšťavovanie;
- kompót alebo želé na varenie;
- výroba jablčného vína;
- varenie džemu.
Vzhľadom na to, že plody Tolunay obsahujú veľa pektínu, sú široko používané na výrobu želé, džemu, peny alebo marmelády.
Odolnosť odrody voči chorobám
Tolunay vykazuje zvýšenú odolnosť voči hlavným chorobám a je málo vystavený škodcom. Za nepriaznivých poveternostných podmienok však môže úroda trpieť. Ak je vonku daždivé a chladné počasie, odporúča sa postriekať rastlinu zmesou Bordeaux, aby sa zabránilo hubovým chorobám.
Aby sa zabránilo zasahovaniu škodcov do jablone, kmeň musí byť včas vybielený nehaseným vápnom.
Odroda jabloní Tolunai neznáša prievan, teplotné výkyvy a dlhé zimy. Rastlina je však náročná na starostlivosť a po presadení sa dobre zakorení. Jabloň vykazuje zvýšenú odolnosť voči monilióze a chrastavitosťou sú postihnuté iba listy.
Aby sa zabezpečilo, že Tolunay nebude vystavený patogénom a dobre plodí, musí sa pravidelne a pravidelne kŕmiť. Pred začiatkom plodenia potrebuje rastlina dusík. Pri výsadbe jablone sa do otvoru pridáva superfosfát, akýkoľvek humus a rašelina. Nezabudnite vykonať každoročné sanitárne prerezávanie stromu.
Opeľovanie
Jabloň mrazuvzdornej odrody s názvom Tolunay má otvorené opeľovanie. Výsadba a starostlivosť o túto rastlinu nespôsobuje žiadne ťažkosti. Miera prežitia sadeníc je dobrá.
Zimná odolnosť
Odrody jabloní Tolunay vydržia v zime výrazné poklesy teploty. Strom je právom považovaný za mrazuvzdorný, ale pre drsné sibírske podnebie získal tento ukazovateľ iba priemerné skóre. Ak teplota vzduchu klesne pod -40 °C, potom jabloni zamrznú kvetné puky, drevo a kôra.
