Plemeno brojlerov bolo vyvinuté francúzskymi chovateľmi v polovici 20. storočia a vyznačuje sa zrýchleným dozrievaním a vynikajúcou mäsovou úžitkovosťou. Hybridné kačice pochádzajúce z kríženia kačerov pižmových a pekingských samíc sa nazývajú mulardy, ich chov doma ani na veľkých farmách nespôsobuje ťažkosti. Kačice rýchlo priberajú na váhe, produkujú diétne mäso s vynikajúcou chuťou, správajú sa pokojne a nerozvážne.
Pozitívne a negatívne stránky
Je možné chovať kačice Mulard doma?
Chov doma je možný. Na získanie brojlerových kurčiat sú potrebné pižmové a pekinské kačice. Ak nemáte čas na nezávislý výber, môžete si kúpiť káčatká od chovateľov. Ale predané mulardy sa často ukážu ako slabé a uhynú.
Ak chcete kúpiť zdravé kurčatá, ktoré pravdepodobne prežijú, musíte venovať pozornosť ich vzhľadu a správaniu.
Zdravé káčatká Mulard sú aktívne, uštipačné, ich krídla tesne priliehajú k telu a análna oblasť je čistá.
Stavba prístrešku pre hybrid
Hydináreň, v ktorej budú mulardi bývať, musí byť suchá, osvetlená, vetraná, ale bez prievanu. Existujúcu stodolu môžete upraviť na hydináreň, k tomu je potrebné vyplniť škáry a odstrániť vlhkosť a plesne.
Ak nemáte stodolu, budete musieť postaviť dom pre vtáky od začiatku. Stavba je vyrobená z dreva.Podlaha by mala byť 40-50 cm od povrchu pôdy, je natenko pokrytá haseným vápnom a na vrch je položená slama. Vstup s dverami a výťahom je riešený z južnej strany. Strecha by mala byť šikmá, aby sa dovnútra nedostala dažďová vlhkosť. Je vhodné zabezpečiť prirodzené osvetlenie, s Mulard kačice Rastú aktívnejšie, ale dajú sa vyrobiť umelé.
Pravidlá starostlivosti o kačice
Teplota vo vnútri hydinárne by mala byť 16-18 °C, vlhkosť – 60-70 %. Podstielka by mala byť hustá, stačia slama alebo slnečnicové šupky. Piliny by sa nemali používať: absorbujú vlhkosť. Zatiaľ čo mulardy jedného znášky rastú, podstielka sa pravidelne pridáva. Po zabití sa hydináreň dezinfikuje a podlaha sa znovu vápne.
Starostlivosť o francúzske brojlery je jednoduchá. Podávače sú vyrobené z dreva, plastu alebo pozinkovaného železa. Kačice jedia nedbale a rozhadzujú jedlo, takže krmivo sa naleje do tretiny nádoby. Misky na pitie sú inštalované malé, inak sa do nich kačice pokúsia vyliezť.
Ak sú mulardy určené na produkciu nielen mäsa, ale aj páperia, potom by sa pri absencii prirodzenej vody mala do ohrady umiestniť nádrž s vodou, kde môžu kačice plávať. Na 1 m2 Hydináreň by nemala mať viac ako 3 jedincov a 1 jedinca na rovnaký priestor koterca. Je neprijateľné, aby sa Mulardy chovali s vtákmi iných druhov a plemien.
Kŕmenie a výkrm
Brojlery sú kŕmené kŕmnou zmesou, ktorá sa delí na štartovaciu (prvých 10 dní života), stimulačnú (10-25 dní) a dokončovaciu (od 25 dní pred zabitím). Pri absencii krmiva môžete vtáky kŕmiť:
- kukurica (60 %);
- ovos (20 %);
- jačmeň (10 %);
- jedlo, koláč (5%);
- kostná múčka, premixy, krieda, soľ (5%).
Zrno sa podáva rozdrvené, suché alebo vo vlhkej kaši s pridaním varených zemiakov, otrúb, zeleniny, siláže, morských rias a rýb. Naplňte kašu vodou, srvátkou a mäsovým vývarom. Pre lepšie trávenie by kačice mali jesť hrubý piesok v malých množstvách.
Mulard kačice krmivo podľa tejto schémy:
- od prvých dní života do 2 týždňov veku - 7-8 krát;
- do 4 týždňov – 4-6 krát;
- do 3 mesiacov – 3 krát.
Chov pre začiatočníkov
Na chov brojlerov si vyberte jedného kačera a 4 samice vo veku 6-10 mesiacov. Chov v liahni sa nevyžaduje, sliepky dobre liahnu vajcia. Správny čas na chov vtákov je od začiatku mája do polovice júna.
Draka si nemôžete nechať vybraného na kríženie so zástupcami jeho plemena, inak nebude chcieť kryť samice iného plemena, ktoré mu ponúknu. Výsledkom je, že káčatká, ktoré sa objavia, nie sú mullardské káčatká, ale pižmové alebo pekinské káčatká. Mulardské kačice spočiatku väčšinou ignorujú sučky iného plemena, no postupne si zvyknú a pustia sa do toho.
Ak pižmový drak tvrdohlavo ignoruje pekingské ženy, potom môžete podvádzať: natrieť im chrbát tmavým farbivom.
Kačice ležali v pohodlných hniezdach so slamenou podstielkou. Na chov káčat sa hniezda stavajú na pokojnom a odľahlom mieste. Vedľa hniezda je pripevnené kŕmidlo a miska na pitie, na plávanie je umiestnená miska s vodou.Zber vajíčok sa začína 2 týždne po pripojení vtákov a zbiera sa do týždňa. Do hniezda je znesených asi 15 vajec. Sliepka by mala byť indická kačica. O mesiac neskôr sa objavia káčatká Mulard. Prvý týždeň života je pri výchove potomkov najťažší. Kačiatka Mulard prežívajú a rýchlo rastú pri vysokých teplotách a intenzívnom svetle.
Chov mladých zvierat
Prvý deň sa káčatkam podáva slabý roztok mangánu. Na druhý deň sa dáva uvarený žĺtok, ktorý sa kuriatkam rozdrobí na chrbty, pretože najprv chytajú len pohyblivú potravu. Ak toto opatrenie nepomôže, budete musieť dať káčatku jedlo do úst.
V prvých 20 dňoch by mali byť káčatká mulard pod infračerveným svetlom vo vzdialenosti 50 cm, potom sa v hydinárni zapne 60 W lampa na 3 m priestoru. Zbohom Mulard kačice Pred dosiahnutím veku 2 mesiacov sa musia udržiavať pod 24-hodinovým svetlom. S kurčatami začínajú chodiť, keď majú 3 dni, ak vonkajšia teplota vzduchu nie je nižšia ako +18 °C. Tabuľka ukazuje, aká by mala byť teplota, aby mladé mulardy rástli bez strát.
Vek káčat, dni | Teplota v hydinárni, °C | Teplota pod lampou, °C |
do 3 | 23-25 | 38-40 |
3-7 | 22-23 | 30-32 |
8-15 | 20-22 | 27-30 |
16-21 | 18-20 | 23-25 |
22-30 | 16-18 | 20-22 |
Pri príprave stravy sa berie do úvahy obdobie rastu vtákov. Prvý týždeň mulardské káčatká jedia drvené zrno s vareným žĺtkom. Potom sa žĺtok nahradí varenými zemiakmi. Po 2 týždňoch začnú mulardy jesť rozdrvené riasy, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém, otruby a kostnú múčku na posilnenie kostry. Do stravy sa pridáva varená mrkva a strúhaná kŕmna repa. Zdroje minerálov sú umiestnené v samostatnej miske - škrupina, krieda, drvené vaječné škrupiny. Pre potravinárske prídavné látky je vhodné použiť nízkotučný tvaroh a droždie (1 g na jednotlivca).
Voda v miske na pitie sa pravidelne vymieňa.Káčatká majú často upchaté dutiny, takže voda je potrebná nielen na pitie, ale aj na vyplachovanie nosa.
Možné choroby a očkovanie proti nim
Mulard kačice nie je náchylný na väčšinu infekčných chorôb. Existujú však patológie, ktoré sa môžu vyskytnúť u hybridných brojlerov:
- Polymorfóza je parazitárne ochorenie spôsobené črevným červom. Sprevádzané vyčerpaním a hnačkou. Na liečbu sa používa dichlorofén podávaný jednorazovo do krmiva (0,5 mg na 1 kg). Na prevenciu ochorenia sa vtákom podáva dvakrát týždenne 0,1% síran meďnatý na pitie.
- Aspergilóza je plesňová patológia, ktorá sa vyskytuje, keď krmivo a podstielka plesnivie. Prejavuje sa letargiou, vracaním, ťažkosťami s dýchaním, ochrnutím labiek. Na odstránenie huby použite liek "Nystatin".
- Vírusová hepatitída. Kačice Mulard potrebujú očkovanie, keď sa farma nachádza v regióne s nepriaznivou epidemickou situáciou. Suchá vakcína VGNKI (0,5 ml na jednotlivca) sa podáva intramuskulárne do stehna kačice.
- Kloakitída je zápal a ulcerácia sliznice kloaky spôsobená nedostatkom vitamínov. Na liečbu sú do stravy zahrnuté vitamínové komplexy. Vredy a praskliny na konečníku kačice sa namazávajú najskôr jódom, potom zinkovou masťou.
- Kanibalizmus. Kačice Mulard sa navzájom útočia, klujú, až kým nevykrvácajú, a trhajú perie, buď keď sú chované v uzavretých, preplnených podmienkach, alebo keď je v potrave nedostatok bielkovín. V prvom prípade sa rozširuje priestor hydinárne, v druhom sa do stravy pridávajú strukoviny, odstredené mlieko, mäsová múka.
- Plešatosť je príznakom hypovitaminózy a nedostatku minerálov. Kačice by mali jesť viac potravín bohatých na vitamíny A a D.
Kedy môžete rezať?
Mulard kačice vhodné na porážku po 3-4 mesiacoch. Dlhšie kŕmenie sa stáva nerentabilným, pretože rast vtákov sa spomaľuje.Niektorí chovatelia zabíjajú 2,5-mesačné káčatká, v tomto veku už káčatká vážia 3-4 kg. Vtáky by sa nemali nechávať na zimu. Mulard kačice v chlade zjedia viac, ako by mali, čo ešte viac zníži ziskovosť.