Na trhu s osivom existuje nespočetné množstvo odrôd, ale paradajka Krasnobai sa medzi takouto rozmanitosťou nestráca. Toto je splnený sen záhradníka - veľký, bohatý, odolný. Úspešne konkuruje najlepším zahraničným a domácim kolegom.
Skleníkový hybrid od poľnohospodárskej spoločnosti "Gavrish"
Tím ruských šľachtiteľov pod vedením profesora S. F. Gavrisha už dlhé roky cielene pracuje na šľachtení zeleniny s požadovanými vlastnosťami. Dobré skleníky sa stali dostupnejšími a záhradníci požadovali paradajky najvyššej kvality.Predchádzajúce hybridy odolné voči chorobám boli príliš malé a nehybridné veľkoplodé odrody boli v skleníkoch veľmi choré.
Najlepšie vlastnosti spojila hybridná odroda paradajok Krasnobay F1 od semenárskej spoločnosti Gavrish. V roku 2006 bola odroda zaradená do Štátneho registra osív a odporúčaná pre vnútornú pôdu na veľkých farmách a amatérskych záhradkárov.
Hybridy majú jednu významnú nevýhodu: semenný materiál sa musí kupovať každý rok nanovo. Našťastie semená z Gavrish sú lacnejšie ako mnohé zahraničné analógy. Klíčivosť býva veľmi dobrá – minimálne 80 – 90 %. Predbežná liečba stimulantmi sa nevyžaduje.
Zeleninové steaky
Keď už hovoríme o odrode, stojí za zmienku o jej hlavných charakteristických vlastnostiach.
Veľkosť a tvar
Uvádzajúc charakteristiky a opisy odrody paradajok Krasnobay si v prvom rade všímajú veľké ovocie, ktoré je pre hybrid zriedkavé. Tento parameter je jedinečný aj v porovnaní s inými „hovädzími paradajkami“: veľkosť každého ovocia v prvom a druhom zhluku často dosahuje pol kilogramu. Priemerná hmotnosť všetkých zberov je 300 – 350 gramov.
Paradajky majú rovnakú hmotnosť a tvar, nezmršťujú sa, sú zaoblené, mierne rebrované. Na nezrelých plodoch je pri stopke viditeľná tmavozelená škvrna, ktorá dozrievaním úplne zmizne.
Dôslednosť
Nie nadarmo sa takejto zelenine hovorilo „hovädzie steaky“ – paradajky majú krvavočervenú farbu, sú mäsité, silné a nie vodnaté. Náročný labužník ich zrejme obviní z drsnosti. Samozrejme, v chuti sú hybridy o niečo horšie ako nehybridné odrody s dužinou „vodného melónu“.
Ale paradajky ako Krasnobaya, s hustou kožou, sú oveľa lepšie prepravovateľné a počas zberu a prepravy sa nekrčia. Ďalšou dôležitou výhodou je vynikajúca udržiavateľnosť.Dokonca aj zrelé plody možno skladovať až do Nového roka (a dlhšie) - nielen v chladnej miestnosti, ale aj v mestskom byte.
Účel
Z hovädzích paradajok sú krájané veľmi chutné a krásne šaláty: mäsité plátky sa nerozmočia a dokonale držia tvar. Ideálne prípravky sú kúsky konzervované v želatíne. Šťava a paradajkový pretlak sú výborné a husté.
Možné je aj zaváranie celého ovocia – v sudoch. Úspešné je najmä tradičné sudové kvasenie bez pridania octu. Má zmysel pripraviť taký originálny prípravok, ako sú sušené paradajky.
Imunita
Skleníkové podmienky, okrem ich nepopierateľných výhod, vytvárajú vážny problém: paradajky v skleníkoch často trpia chorobami. Výhodou hybridu Krasnobay F1 je jeho vysoká odolnosť voči škodlivým infekciám:
- Úspešne odoláva plesniam na stonkách a deštruktívnym škvrnám - ako je kladosporióza, ktorá vedie k nedostatku polovice úrody.
- Fusarium tiež nepredstavuje žiadnu hrozbu pre Krasnobay.
- Hybrid prakticky nie je ovplyvnený vírusom tabakovej mozaiky.
- Nedochádza k infekcii koreňov červami nematódovými.
- Slávna televízna moderátorka, agronómka a autorka kníh Oktyabrina Ganichkina, ktorá na svojom pozemku pestovala mnoho rôznych odrôd, poznamenáva, že Krasnobay je dokonca odolný voči napadnutiu plesňou.
Tým, že sa zbierajú nezrelé, paradajky dokonale dozrievajú a nesčernejú ani nehnijú.
Je veľmi dôležité, aby bolo možné minimalizovať alebo úplne vylúčiť chemické ošetrenie pôdy, kríkov a ovocia a získať produkty šetrné k životnému prostrediu.
Teplota
Zmeny teploty nemajú vplyv na množstvo a kvalitu ovocia. Produktivita neklesá ani v chladnom a zamračenom lete, keď kríky paradajok nie sú príliš pohodlné v uzavretej pôde.
Krasnobay je obzvlášť potešený na jeseň v nevykurovanom skleníku, ktorý preukazuje najdlhšie trvajúce výnosy.
Poľnohospodárska technika
Nadšené recenzie o produktivite paradajok Krasnobay pochádzajú od pestovateľov zeleniny, ktorí dodržiavajú základné pravidlá pestovania.
Termíny
Odroda sa zvyčajne nazýva stredne neskorá, hoci paradajka dobre zapadá do kategórie strednej sezóny. Začína dozrievať 120 dní po vyklíčení, pár mesiacov po vysadení 60-dňových sadeníc. Je to celkom prirodzené veľkoplodá paradajka nemôže byť predčasný. Plodnosť je dlhá a predĺžená.
Semená pre sadenice musíte zasiať pomerne skoro - vo februári. Mimoriadne dôležité sú optimálne teplotné podmienky a včasný zber. Sadenice majú tendenciu sa naťahovať, takže môže byť potrebné dodatočné osvetlenie a použitie Atletu.
Po výsadbe v skleníku mladé rastliny rýchlo rastú a vyžadujú včasné vysadenie.
Normalizácia
Krasnobay je neurčitý hybrid s genetickou tendenciou k nepretržitému rastu. Svoj plný potenciál realizuje len v skleníkoch s dostatočnou výškou stropu. Prvé kvety sa objavujú v pazuche 11. listu. Počas sezóny je rastlina schopná úspešne vytvoriť približne 8 kefiek, po ktorých sa odstráni apikálny rastový bod.
V súkvetí býva 5 vaječníkov (ak je kvetov viac, odporúča sa tie nadbytočné vytrhnúť). Kefy sú pri nalievaní ťažké, nemali by sa nechať zlomiť, každá musí byť zviazaná. Je veľmi dôležité urýchlene odstrániť všetky bočné vetvy (nevlastné deti) a viesť rastlinu výlučne k jednej stonke - Len tak dosiahnete maximálnu produktivitu.
Ten, kto zasadil Krasnobay, nazbieral z jednej rastliny vedro aj vedro a pol. V skutočnosti môžete získať 30–40 kg štandardného ovocia na meter štvorcový. Takúto úrodu produkujú 3–4 kríky, zahusťovanie je neprijateľné.
Výživa
Pre veľkoplodé odrody je dôležitá výživa. Pôda by nemala byť kyslá, inak sa prospešné látky zle absorbujú a objaví sa hniloba kvetov. Výsadbové otvory sú vyplnené zmesou organických a minerálnych hnojív. Počas sezóny sa vykonáva niekoľko tekutých koreňových a listových kŕmení. Sú vyrobené komplexne, s mikroelementmi.
Striedavé sucho a silná zálievka môžu viesť k praskaniu plodov. Je veľmi dôležité udržiavať stálu miernu vlhkosť pôdy. Technika, ako je mulčovanie, funguje dobre.
