Semená paradajok sú snáď najobľúbenejšie na poľnohospodárskom trhu. Bez tejto obľúbenej zeleniny sa predsa nezaobíde ani kuchyňa žiadnej gazdinky. Tento dopyt po paradajkách prispieva k zvýšenému dopytu po nich, a teda k zvýšeným požiadavkám na samotné odrody paradajok. Originálne odrody paradajok sa v modernom svete stali veľmi populárnymi.
Taký slávny chovateľ a autor rôznych odrodových odrôd paradajok je Lyubov Myazina.Jej osobná zbierka z vlastného výberu už obsahuje 25 odrôd paradajok: 11 nízko rastúcich odrôd na otvorenú pôdu (rôzny tvar a doba dozrievania), 11 veľkoplodých odrôd paradajok a 3 odrody čerešní.
Okrem odrôd paradajok bola autorova amatérska zbierka doplnená o 39 hybridov, z ktorých 15 sú nízko rastúce odrody, ktoré sú vynikajúce pre otvorenú pôdu aj skleníky. Tieto odrody sú skoré z hľadiska dozrievania. Ich hlavným účelom je priemyselná výroba štiav, kečupov a omáčok.
Okrem paradajok sú v súkromnej zbierke autora papriky a uhorky, ovocie nie je.
Trochu histórie
Aby ste sa rozhodli kúpiť semená od tejto autorky, musíte ju lepšie spoznať.
Lyubov dlhé roky úspešne pracoval v Moldavskom výskumnom ústave pestovania zeleniny a zavlažovaného poľnohospodárstva. Práve tu získala potrebné skúsenosti a stala sa špičkovou špecialistkou. Jej učiteľkou bola Lyudmila Ivanovna Guseva, profesorka známa v celom Sovietskom zväze, doktorka poľnohospodárskych vied.
Výhody paradajok Myazina
Paradajky z Myaziny majú množstvo výhod. Hlavnou výhodou takýchto hybridov sú prirodzené spôsoby opelenia, šľachtiteľ opeľuje rastliny ručne.
Pri výrobe odrôd autor využíva výlučne metódu prirodzeného výberu, kedy sa v priebehu mnohých rokov vyberú a vyvinú len tie najlepšie odrody danej zeleniny.
V zbierke šľachtiteľa sa teda nenachádzajú žiadne geneticky modifikované plody.
Všetky vyššie uvedené odrody a hybridy sú zahrnuté v Štátnom registri Ruskej federácie.
Vysokú kvalitu zeleniny potvrdzujú autorské certifikáty a patenty.
Účel zeleniny
Autor odporúča používať všetky odrody paradajok na:
- Príprava čerstvých šalátov.
- Použitie paradajok rôznych farieb na plnené jedlá.
- Zmrazenie na zimu.
- Výroba štiav.
- Príprava kečupov, omáčok, leča.
- Konzervovanie paradajok vo forme morenia alebo morenia.
- Príprava paradajkového pretlaku a rôznych dresingov na boršč.
- Na sušenie paradajok.
Oveľa viac rôznych možností varenia závisí od vašej fantázie a preferencií, žena v domácnosti, ktorá zasadila niektorú z odrôd paradajok, určite príde na to, ako ich úspešne použiť.
Odrodová odroda paradajok Myazina vám umožňuje vybrať si požadovanú odrodu alebo hybrid pre každý vkus a rovnomernú farbu. Farebná škála paradajok tejto autorky je pestrá, jej kolekcia obsahuje červené, žlté, oranžové, ružové a dokonca aj hnedé paradajky.
Podľa načasovania dozrievania existujú aj skoré odrody a neskoré odrody a hybridy.
Stručná charakteristika paradajok podľa doby zrenia
Aby sme vám pomohli pri výbere, stručne sa pozrieme na odrody paradajok podľa doby dozrievania.
Ultra skoré odrody
V kolekcii nášho šľachtiteľa je najviac týchto paradajok: 36 odrôd, sú to: Športovec, Zlatá svokra, Snehulienka skorá, Moskva, Materská škola, Katrina, Detská, Severná kráľovná, Šarm, Snehuliak, Moja láska, Cherripalchik, Cherrinano , Snehová kráľovná, Super cena, Gladiátor, Šansón a mnoho ďalších.
Takéto paradajky sa považujú za super skoré, pretože zber začína 85-90 dní po zasadení semien. Takmer všetky tieto odrody paradajky vyžadujú štipnutie, tvoria zhluky, majú vynikajúcu prezentáciu a dobrú chuť.Všetky deklarované skoré odrody sú vysokoúrodné a vhodné na čerstvú spotrebu aj spracovanie.
Pokiaľ ide o veľkosť plodov, sú veľmi rozmanité: existujú veľké aj malé plody. Cherry paradajky. Farebná škála takejto zeleniny je tiež veľmi rôznorodá: existujú obvyklé šarlátové paradajky a veľmi neobvyklé paradajky sfarbené na slnku.
Stredne skoré odrody
Tieto paradajky sú tiež vysoko produktívne. Zrelá zelenina sa začína zbierať 90-105 dní po vysadení semien. V Lyubovovej súkromnej zbierke je 27 druhov takýchto odrôd: Frigate, Snowfall, Kudesnik, Zastolny, Scarlet Sails, Duchess, Extreme a ďalšie. Sú tiež veľmi vhodné na konzervovanie a konzumáciu v čerstvom stave. Zelenina je odolná proti praskaniu, má vynikajúci prezentovateľný vzhľad a vynikajúcu chuť. Tieto paradajky sa líšia tvarom aj farbou. Existujú plody pravidelného okrúhleho tvaru, sú dlhé a tenké, tvarované ako paprika, sú jasne červené plody a sýtožltej farby.
Pestovateľské metódy
Tieto odrody paradajok od autora sa pestujú ako ich ďalší príbuzní.
Ale sú tu aj niektoré nuansy.
Dôležité mať na pamäti! Ultra skoré odrody sú vhodné na pestovanie v skleníkoch. V opačnom prípade môžu v našom páse na otvorenom priestranstve počas nočných mrazov uhynúť.
Ultra skoré aj stredne skoré odrody sa pestujú zo sadeníc. Aby ste to dosiahli, semená sa najskôr vysádzajú do nádob, v ktorých sa pôda oplodní a navlhčí a umiestni sa na teplé miesto. Ak chcete urýchliť proces rastu, môžete nádoby zakryť sklom, pravidelne zdvíhať sklo a odstraňovať kondenzáciu. Keď sa na sadeniciach objavia skutočné 2-3 listy, vyberú sa do samostatných kvetináčov.
Potom počkajú, kým sadenice vyrastú a zosilnejú, pravidelne ich zvlhčujú a vytvrdzujú. Na otužovanie je potrebné postupne vynášať črepníky so sadenicami na vzduch. Najprv na 1-2 hodiny, postupne predlžujte čas na celý deň. Rastliny sa môžu vysádzať do otvorenej pôdy, keď sú sadenice vonku aspoň jeden deň.
Pred výsadbou na otvorenom teréne sa najskôr pripravia otvory. Sú umiestnené prevažne v šachovnicovom vzore. Jamky treba zalievať a prihnojovať prírodným humusom.
Počas procesu rastu sa sadenice musia pravidelne zalievať. Na tieto účely sa používa systém kvapkovej závlahy. Paradajky sú rastliny odolné voči suchu a nemajú radi nadmernú vlhkosť, takže hlavnou vecou nie je preháňať to so zalievaním, všetko by malo byť s mierou.
Je tiež potrebné pravidelne odstraňovať burinu a uvoľňovať pôdu. Kŕmenie sa môže vykonávať nie viac ako raz za tri týždne.
Recenzie letných obyvateľov a záhradníkov naznačujú vysokú odolnosť takýchto paradajok voči rôznym chorobám a škodcom. Tí, ktorí takéto paradajky vysadili, tvrdia, že sa autorovi podarilo chuťové vlastnosti hybridov čo najviac priblížiť odrodovým plodom.
Dodržiavaním jednoduchých odporúčaní pre pestovanie a starostlivosť môže každý letný obyvateľ na svojom pozemku pestovať chutné a krásne ovocie.
