Blueberry tomato je inovatívna odroda paradajok s jedinečnou farbou plodov čučoriedok. Paradajky tejto odrody sa líšia od svojich príbuzných svojou bohatou tmavo modro-čiernou farbou.
Plody získali takú nezvyčajnú farbu kvôli prítomnosti špeciálnych fialových pigmentov v ich zložení. Nie je to však len farebná schéma, ktorá odlišuje tieto odrody od ich červených príbuzných. Takéto paradajky obsahujú látku antokyanín, práve antokyány dodávajú plodom veľmi nezvyčajnú farbu. Tieto látky sa vo veľkom množstve nachádzajú v ovocí, ako sú čučoriedky, baklažány a čierne ríbezle.
Antokyány sa do paradajok dostávajú dvoma spôsobmi:
- Pomocou genetického inžinierstva.
- Pomocou výberu, metódy prirodzeného výberu.
Naša odroda paradajok Blueberry, našťastie, nemá nič spoločné s geneticky modifikovanými produktmi. Za vývoj tejto odrody vďačíme šľachtiteľom z USA a konkrétne Jimovi Myersovi z University of Oregon, ktorý odrodu použil ako základ pre túto odrodu Paradajka indigová ruža. Výsledkom je odroda veľmi podobná Indigo Rose, ale s väčšími plodmi.
Zvláštnosťou tejto paradajky je jej veľmi zdravé zloženie, ako aj vynikajúca sladká chuť vďaka vysokému obsahu cukru v nej.
Užitočné vlastnosti tejto odrody
Čučoriedková paradajka má celý rad užitočných látok, sú to:
- Obrovské množstvo antioxidantov, ktoré čistia telo zvnútra.
- Antokyány posilňujú ľudský imunitný systém, posilňujú steny ciev a sú výbornou prevenciou srdcovo-cievnych ochorení.
- Vitamín A v ovocí dokonale posilňuje zrak.
- Lykopén je výbornou prevenciou malígnych novotvarov.
Výhodou tejto odrody je aj nenáročná starostlivosť a odolnosť voči rôznym druhom škodcov a chorôb.
Charakteristika tejto odrodovej odrody
Táto čučoriedková paradajka patrí k skorým dozrievajúcim odrodám. Toto je neurčitá odroda.
Kríky sú pomerne vysoké a vyžadujú si napichovanie a zaštipovanie. Listy sú stredné, listy sú sýto zelené. Na konároch sa vytvárajú jednoduché a dlhé kefy, ktoré akoby klesali nadol. Na rukách sa vytvorí 6-8 plodov.V počiatočnom štádiu dozrievania sú plody zelené a nelíšia sa od bežných odrôd červených paradajok. V procese dozrievania však plody získavajú tmavú vínovú farbu s jasne modrým odtieňom. Plody majú pravidelný okrúhly tvar a hmotnosť 140 – 180 gramov.
Produktivita je vysoká. Prvá zrelá zelenina sa začína zbierať 90-100 dní po výsadbe.
Uvedený popis tejto odrody naznačuje vysokú odolnosť paradajok voči rôznym chorobám a škodcom.
Táto paradajka je vhodná na čerstvú spotrebu, ako aj na spracovanie. V kuchyni sa používa ako bežné odrody paradajok, pri príprave rôznych jedál, štiav, kečupov a omáčok. Plody sú výborné na konzervovanie.
Súbor deklarovaných vlastností takejto paradajky tiež naznačuje jej nenáročnosť na pestovanie a starostlivosť, ako aj vynikajúcu prepravovateľnosť.
Ako rásť
Táto odroda sa pestuje podľa štandardnej schémy. Odroda je vynikajúca na pestovanie v otvorenom teréne, ako aj v skleníku.
V počiatočnom štádiu sa semená vysievajú na sadenice. Keď sa objaví prvý skutočný list, vyberú sa do samostatných nádob. A po objavení niekoľkých pravých listov môžete sadenice pokojne zasadiť do otvorenej pôdy.
Dôležité mať na pamäti! Paradajky sa vysádzajú do otvorenej pôdy po odznení jarných mrazov.
Ak chcete získať úrodu skôr, môžete zasadiť paradajky do skleníka.
Starostlivosť o paradajky pozostáva z prirodzených opatrení, ako sú: zalievanie, pletie, kyprenie, odstraňovanie buriny, v prípade potreby aj hnojenie.
Odroda paradajky Blueberry poteší vás a vašich blízkych nielen veľmi nezvyčajnou farbou, ale aj vynikajúcou chuťou.
