Ako správne skladovať tabak doma, nádoby a dátum spotreby

Tabak, ktorý bol vypestovaný a sušený vlastnými rukami, výrazne prevyšuje kupovaný produkt z hľadiska vône a chuti. Vo výrobných prostrediach sú suroviny často vystavené chemikáliám, aby sa zabránilo znehodnoteniu produktu. To má zlý vplyv na chuť a vôňu tabaku a spôsobuje zdravotné problémy. Za kvalitnejší sa považuje domáci výrobok. Mnoho ľudí má však otázku, ako najlepšie skladovať tabak doma.

Ako správne skladovať tabak doma

Je dôležité správne skladovať tabakové listy. Pri výbere miesta na to stojí za zváženie predpokladaný čas skladovania.

Odporúča sa tiež zamerať sa na nasledujúce funkcie:

• vlhkosť vzduchu – 15-30%;
• teplota - +15-20 stupňov;
• nedostatok prirodzeného slnečného žiarenia;
• obmedzenie prietoku čerstvého vzduchu;
• nedostatok iných sušených rastlín v blízkosti;
• obmedzenie prístupu škodcov;
• absencia kontaminácie na povrchoch, ktoré prichádzajú do styku so sušenými surovinami.

Fermentovaný tabak

Tento druh tabaku by sa mal skladovať v listových briketách alebo v rezanej forme, umiestnený vo vzduchotesných nádobách. Nemal by sa do nich dostať vzduch. V tomto prípade by mala byť nádoba na tmavom a teplom mieste. Charakteristickým znakom fermentácie je to, že proces, ktorý sa raz spustí, sa nezastaví. Čím dlhšie sa surový tabak skladuje, tým je aromatickejší.

Po vysušení nekvasené

Sušené listy je možné dlhodobo konzervovať bez krájania alebo zvlhčovania. V tomto prípade je dovolené použiť nasledujúce metódy:

• celé suché listy vložte do kartónových škatúľ;
• zväzky umiestnite pod strechu do chladu - dajte ich napríklad do podkrovia;
• Stohy sušených listov zrolujte do trubičiek, previažte niťou, vložte do vrecúšok, vysávačom z nich odstráňte vzduch a dobre uzatvorte.

Skladovacie kontajnery

Na skladovanie produktu je povolené používať rôzne typy nádob. To vám umožní vybrať si najvhodnejšiu možnosť.

V sklenených nádobách

Sklo nemá póry a je ľahko dezinfikovateľné. Preto ho možno bezpečne používať na dlhodobé skladovanie surového tabaku – minimálne 2 mesiace.Cigary sa vyrábajú z listov, ktoré sa skladujú celé a na cigarety sa používajú drvené suroviny.

Pre dlhodobé skladovanie je prípustné stáčať surový tabak do bežných téglikov, ktoré sú určené na konzerváciu. V tomto prípade je potrebné nádoby správne pripraviť:

1. Pred použitím je potrebné nádobu ručne umyť horúcou mydlovou vodou.
2. Nádobu ošetrite horúcou parou alebo vložte do mikrovlnnej rúry.
3. Počkajte, kým sa neodparia posledné kvapky vlhkosti.
4. Vložte suchý tabak do studenej, sterilizovanej nádoby a rolujte pomocou otvárača na konzervy. Dá sa to urobiť aj pomocou špeciálneho horúceho veka.

Na každú plechovku sa odporúča urobiť nápis s uvedením druhu tabaku a dátumu balenia. Potom môžu byť suroviny uskladnené.

V drevených nádobách

Na skladovanie fajkového tabaku by ste mali používať špeciálne drevené škatule – humidory. Sú vybavené zvlhčovačom vzduchu a pomáhajú udržiavať optimálne parametre vlhkosti v sklade. Takéto výrobky sú vyrobené z cédra. Majú rôznu veľkosť a zmestia sa do nich 110, 220 alebo 450 gramov tabaku. Produkt je možné skladovať v humidoroch niekoľko mesiacov. Je dôležité uchovávať škatule so surovinami na tmavom a chladnom mieste.

Okrem toho môže cédrové drevo odovzdať svoju vôňu fajkovému tabaku. Okrem toho môže humidor spôsobiť, že suroviny budú príliš vlhké. Zároveň by jeho vlhkosť nemala presiahnuť 10-14%.

V plechových krabiciach

Na dlhodobé skladovanie sa odporúča používať uzavreté plechové dózy. Mali by sa uchovávať na tmavom a suchom mieste so stálou teplotou. Znalci zároveň poznamenávajú, že tento spôsob skladovania je ideálny pre anglický a prírodný tabak. Zároveň môžu aromatické odrody stratiť svoje vlastnosti a chuť. Odrezky tabaku môžete uchovávať v plechových nádobách najmenej 1 rok.

Vlastnosti skladovania tabaku do vodnej fajky

Tabak do vodnej fajky má určité skladovacie vlastnosti. Odporúča sa zvážiť nasledovné:

1. Uistite sa, že nádoba je úplne utesnená. To pomôže zabrániť odparovaniu vlhkosti a strate arómy.
2. Vyhnite sa vystaveniu slnečnému žiareniu. Preto sa odporúča uchovávať surový tabak na tmavom mieste, mimo dosahu svetla.
3. Neskladujte suroviny pri vysokých teplotách. Optimálne parametre sú +10 stupňov.

Tabakovú zmes do vodnej fajky sa odporúča uchovávať vo vákuových vreckách. Na to sú vhodné aj plastové nádoby na potraviny. Domáci tabak sa môže v takýchto nádobách uchovávať dlhú dobu, najmä ak je skladovaný v chladničke.

Skladovanie tabaku na šúľanie a fajok

Rezaný tabak, ktorý plánujete použiť na fajky alebo šúľanie cigariet, je najlepšie nosiť so sebou. Na tento účel je vhodné puzdro na cigarety.

Dátum minimálnej trvanlivosti

Pri splnení podmienok skladovania možno celé sušené listy skladovať 5 rokov. Pri rezaní si surovina zachováva svoje vlastnosti nie dlhšie ako 2 roky. Po fermentácii by sa mal tabak skladovať 1 rok. Semená tabaku si zachovávajú svoje vlastnosti až 15 rokov.

Dôsledky nesprávneho skladovania

Skazený surový tabak stráca chuť a vôňu.Obsahuje tiež toxické látky, ktoré môžu vážne poškodiť vaše zdravie. Ak dôjde k porušeniu pravidiel skladovania, existuje riziko nasledujúcich problémov:

• tvorba plesní a hniloby;
• rozpadajúce sa;
• plienková vyrážka na listoch;
• napadnutie škodlivým hmyzom;
• oxidácia chemických prvkov.

Nasledujúce znaky naznačujú poškodenie surovín:

1. Neprirodzená farba. Suroviny môžu byť pokryté čiernym alebo svetlým povlakom. Často sa na ňom tvoria tmavé alebo svetlé škvrny.
2. Vzhľad škodcov. V tabakovej zmesi sa môžu hromadiť ploštice, larvy, červy, pakomáry a nosatce.
3. Zlý zápach. Môže byť hnilobný alebo plesnivý.
4. Neprirodzená chuť. V surovine sa objavuje horkastosť.
5. Strata elasticity listov, drobenie na prach pri miernom tlaku.
6. Tvorba mokrých omrviniek na dne nádoby. Vyskytuje sa, ak je lístie poškodené alebo poškodené škodlivým hmyzom.

Trochu náročnejšie je identifikovať nežiaduce chemické procesy v surovinách. Akékoľvek atypické arómy alebo naopak úplná strata zápachu počas skladovania sa považujú za nepriame znaky oxidácie a znehodnotenia látky.

Ako uchovávať semená

Hlavnou požiadavkou na skladovanie semien je zachovanie ich klíčivosti. Ak sa budú dodržiavať odporúčania, zrná si zachovajú svoju životaschopnosť 15 rokov.

Je dôležité dodržiavať tieto odporúčania:

1. Vyberte si vzduchotesnú nádobu, ktorá neprepustí vlhkosť, slnečné svetlo a škodcov. Na tento účel by ste mali používať vrecká s plastovým zámkom. Musia byť uložené v krabici alebo taške, ktorá neprepúšťa svetlo.
2. Každých šesť mesiacov sa musí materiál osiva kontrolovať, či neobsahuje plesne alebo škodce. Pokazené semená sa odporúča vyhodiť.
3. Podmienky teploty a vlhkosti sú podobné ako pri skladovaní tabakových listov.
4. Semená sú toxické, preto ich treba uchovávať mimo dosahu detí a domácich zvierat.

Skúsení záhradníci, ktorí pestujú rastliny, odporúčajú uchovávať semenný materiál v mrazničke. To pomáha zachovať jeho životaschopnosť po dlhú dobu. Zároveň si zrná musia pred klíčením oddýchnuť od mrazu. Aby ste to dosiahli, musíte ich vybrať z mrazničky 1,5 až 3 mesiace vopred. To pomáha prebudiť embryá.

Skladovanie tabaku doma má mnoho funkcií. Pre zvýšenie trvanlivosti surovín je dôležité vybrať správnu nádobu a zabezpečiť optimálne teplotné a vlhkostné parametre.