Plody maliny majú veľa prospešných látok, ktoré priaznivo pôsobia na ľudské zdravie a čierne maliny obsahujú ešte viac antioxidantov. Pestovanie čiernych malín sa stalo medzi záhradkármi veľmi obľúbené, sú nenáročné, keďže si nevyžadujú takmer žiadnu starostlivosť.
- Čierna malina a jej vlastnosti
- Opis a charakteristika kultúry
- Choroby a škodcovia čiernych malín
- Ako zasadiť čierny malinový ker na pozemku
- Optimálne načasovanie
- Príprava výsadbovej jamy a sadeníc
- Technológie a tabuľky sedadiel
- Nuansy starostlivosti o plodiny
- Frekvencia zavlažovania kríkov
- Uvoľnenie pôdy
- Princíp rezania a tvarovania
- Ako a čím kŕmiť čierne maliny
- Preventívne ošetrenia
- Rozmnožovanie čiernej maliny
- Vrstvením
- Koreňové výhonky
- Zelené a drevité odrezky
- Semená
- Populárne odrody čiernych malín
Čierna malina a jej vlastnosti
Čierne a červené maliny sa líšia zložením živín, veľkosťou bobúľ a chuťou. Zvláštnosťou čiernych malín je ich sladká chuť s medovou, kyslou dochuťou a jemnou kyslosťou. To všetko je spôsobené množstvom vitamínov a minerálov, stráviteľných sacharidov a kyselín.
Čierne maliny obsahujú viac sacharózy a fruktózy, ale menej vitamínu C a 2-krát viac kalórií na 100 g. Typicky je veľkosť plodov menšia ako u červených a žltých odrôd. Arónie sa niekedy zamieňajú s černicami. Hlavným rozdielom je, že bobule sa ľahko vyberú z nádoby, výhonky sú posiate ovocím zhromaždeným vo veľkých zhlukoch.
Nezvyčajnou vlastnosťou výhonkov čiernej maliny je, že sa nerozmnožujú výhonkami, ale vďaka ohýbaniu špičiek konárov smerom k pôde sa zakorenia a vyklíčia. Potom by sa mala orezať na 3-5 púčikov.
Opis a charakteristika kultúry
Čierna malina je trváca rastlina z rodu Rubus, čeľade Rosaceae. Krík dorastá do 2 m, výhonky sa oblúkovito ohýbajú smerom k pôde, v prvom roku života sa dĺžka zväčšuje, v druhom roku sa tvoria kvety a bobule. Výhonky sú pružné, mladé zelené s malými tŕňmi, konáre druhého roku sú hnedo-bordové s modrastým kvetom.
Listy sú striedavé z 5 lalokov, oválneho tvaru, s malými zubami pozdĺž okraja. List je navrchu ochlpenejší ako na spodku, spodná časť má biele vlasy. Pripomínajú červené malinové listy, sú však menšie.
Kvety sa zhromažďujú v kefách vo veľkých množstvách. Pozostávajú z 5 bielych, oválne zahrotených okvetných lístkov s 5 svetlozelenými sepalmi.
Vegetačné obdobie rastliny začína o 1-2 týždne skôr ako u červených malín.
Kvitne koncom mája - v polovici júna, trvá 1,5-3 týždne. Potom sa tvoria plody, ktoré rastom a dozrievaním menia farbu, od zelenej, zeleno-bielej, ružovo-červenej, jasne červenej, fialovo-čiernej. Bobule sú dospievajúce, môžu byť ako černice s miernym modrastým kvetom.
Čerstvé bobule sa môžu skladovať dlhšie ako červené, pretože majú hustejšiu štruktúru a počas prepravy sa takmer nekrčia.
Čierne maliny si osvojili svoju schopnosť rozmnožovania z černíc, konáre druhého roku života, ak nie sú zviazané, prichádzajú do kontaktu s pôdou a na konci nevytvárajú bobule (prenikajúca koruna), ale zhrubnutie, z ktorého vyrastajú biele korene klíčiť. Preto môžu byť rezané a vysadené ako sadenice.
Choroby a škodcovia čiernych malín
Kríky čiernej maliny majú dobrú imunitu proti väčšine chorôb rodu Rubus a sú odolné voči suchu a škodcom. Aj keď rastie vedľa iných odrôd malín a ukáže sa, že sú choré, kríky čiernych bobúľ sa nemusia infikovať. Každú jar a jeseň je však potrebné vykonávať preventívne opatrenia s insekticídmi a fungicídmi.
Hlavní škodcovia čiernych malín:
- roztoč pavúk;
- voška;
- púčik alebo prodoxidový mol;
- nosatec;
- pakomár;
- kmeňová muška;
- sklenený motýľ;
- škodlivá stonožka;
- háďatká;
- malinový chrobák alebo roztoč.
Choroby charakteristické pre čierne maliny:
- múčnatka;
- šedá hniloba;
- antraknóza;
- mozaika;
- Hrdza;
- rakovina koreňa a stonky;
- biele, prstencové, fialové škvrny;
- kučeravosť.
Aby sa zabránilo infikovaniu rastlín chorobami a prilákaním škodcov, sú spolu s inými plodinami na mieste ošetrené liekmi a potenciálne patogény sú eliminované: opadané lístie, choré rastliny, burina.Prípravky: „HOM“, „Aktellik“, zmes Bordeaux, „Karbofos“, „Fitoverm“, „Fitosporin“.
Ako zasadiť čierny malinový ker na pozemku
Sadenice čiernych malín je možné zakúpiť v dôveryhodných škôlkach alebo špecializovaných predajniach, a ak už máte na mieste niekoľko vlastných kríkov, potom ich rozmnožte.
Optimálne načasovanie
Čierne maliny sa vysádzajú na jar, v lete a na jeseň, ale treba brať do úvahy klimatickú zónu. Najpriaznivejšie obdobie na rýchlu adaptáciu sadeníc, pre ktoré začína vegetačné obdobie skoro, je jar, v marci na juhu krajiny, v apríli až máji v strednom pásme, Ural, Sibír. Je možné vysádzať aj v lete, ak prenikajúca koruna náhle vyrašila a bola náhodne odrezaná, no takejto rastline to bude trvať dlhšie a ťažšie sa prispôsobuje.
Optimálny čas na výsadbu na jeseň v južných oblastiach je do konca októbra, v strednom pásme do konca septembra. V chladnejších oblastiach s náhlymi klimatickými zmenami je lepšie vyhnúť sa výsadbe na jeseň, ale ak boli zakúpené sadenice, mali by byť po výsadbe dôkladne zamulčované.
Je dôležité mať na pamäti, že čierne maliny sú menej odolné voči náhlym zmenám teploty a silným mrazom.
Príprava výsadbovej jamy a sadeníc
Pre lepší rast a prispôsobenie sa novým podmienkam treba sadenicu vysadiť na miesto, kde ešte nerástli, ideálne je, ak si pôda rok oddýchne. Môžete ju vysadiť k iným odrodám malín, ale treba počítať s tým, že o 2-3 roky bežná odroda rýchlo prevalcuje výsadby arónie.
Plocha na pestovanie sa na jeseň vykopáva, pridáva sa organické hnojivá, zelené hnojenie, zhnitý hnoj a trus.
Na jar vykopú jamu hlbokú 40-50 cm a priemer až 50 cm.Ak je oblasť často zaplavená alebo je pôda ťažká a mokrá, potom sa na dno položí vrstva drenáže a piesku.Zvyšok pôdy sa zmieša s organickými hnojivami, popolom, rašelinou a hnilými pilinami. Tretia časť zmesi sa aplikuje na piesok. Sadenice sa vysadia z koreňového hrdla 4-6 cm do stredu jamy a posypú sa pôdnou zmesou, mierne sa pritlačia a zalievajú zhora.
Ak je pôda ťažká, potom je lepšie zalievať na polovicu: časť do jamy, časť po výsadbe.
Miesto by malo byť slnečné na východnej alebo južnej strane pozemku, bez prievanu. Sadenice sa umiestnia do vedra s teplou vodou deň pred výsadbou, môžu sa pridať stimulátory rastu alebo tvorby koreňov. Pred výsadbou 30-40 minút na dezinfekciu v roztoku mangánu, ak sadenica nebola namočená v stimulantoch.
Technológie a tabuľky sedadiel
Technológia a schémy výsadby pre čierne maliny sú rovnaké ako pre ostatné druhy a odrody rodu Rubus.
Správne zvolená metóda zaručuje záhradníkovi vysoký výnos.
Schéma | Popis |
Jeden riadok | Vhodné na výsadbu po obvode územia alebo na farmy. Vykopte dlhú priekopu hlbokú až 40 cm a vysádzajte kríky čiernej maliny vo vzdialenosti 80-100 cm |
Dvojradový | Podobne ako pri jednoradovom vzore, len medzi prvou a druhou priekopou je vzdialenosť cca 50-70 cm, rozstup riadkov je 1,5-2 m |
Priekopa | Rovnaké ako jednoradové, ale hĺbka výsadbovej priekopy je viac ako 60 cm, pretože na dne sú položené vrstvy organickej hmoty pre budúcu výživu kríkov |
Yamochnaya | Často sa používa v jednotlivých záhradách, keď je počet sadeníc malý |
Hniezdenie | Zahŕňa výsadbu kríkov v malom kruhu, ako hniezdo. Priemer kruhu 100-120 cm, vzdialenosť medzi kríkmi 50-80 cm |
Kurtinnaja | Použiteľné pre regióny s nepriaznivými klimatickými podmienkami.Rastliny sú vysadené blízko seba a vytvárajú prirodzené húštiny, ktoré s väčšou pravdepodobnosťou prežijú chladnú zimu |
Pre výsadbu na bežnom záhradnom pozemku s rozlohou 6 hektárov je optimálne použiť vzor jamiek. Napríklad: sadenice vysádzajte pozdĺž plotu vo vzdialenosti 50 - 80 cm medzi kríkmi, bez toho, aby ste vyzdvihli výhonky, ale nechali ich ohnuté smerom k zemi. Uveďte smer všetkých výhonkov iba jedným smerom: doľava alebo doprava. Po roku začnú výhonky pučať, sú odrezané a zasadené medzi staré kríky a ich vetvy sú nasmerované opačným smerom. Takto sa budú kríky postupne pohybovať po záhrade.
Nuansy starostlivosti o plodiny
Čierne maliny sú nenáročné na starostlivosť, vydržia dlho bez zalievania a prinášajú solídnu úrodu, sú vhodné na pestovanie letných obyvateľov, ktorí ich pozemok navštevujú cez víkendy. Dodržiavanie techník poľnohospodárskej starostlivosti predĺži životnosť kríkov a získa bohatú úrodu.
Frekvencia zavlažovania kríkov
Prvé zavlažovanie sa vykonáva na jar. Ak bolo málo zrážok, potom akonáhle sa pôda zahreje na +15 a neočakáva sa mráz, navlhčite každý krík 10-12 litrami teplej vody, môžete pridať hnojivo, infúziu buriny, hnoj alebo dusík, fosfor, draslík . Frekvencia zavlažovania 1-2 krát týždenne. Počas obdobia kvitnutia sa počet zvyšuje na 3-4, najmä ak je počasie horúce a bez zrážok.
Znížte frekvenciu zavlažovania počas dozrievania bobúľ. Po zbere je frekvencia 1-2 krát každé 2 týždne. Pred ukrytím na zimu, 2-3 týždne pred očakávaným mrazom, je zalievanie dokončené. Príliš časté zavlažovanie kríkov môže poškodiť plodiny a spôsobiť choroby.
Uvoľnenie pôdy
Uvoľnenie pôdy sa vykonáva raz za 1-2 týždne, zvyčajne pri odstraňovaní buriny, v suchom počasí alebo 1-2 dni po daždi alebo zalievaní, čo umožňuje, aby bola pôda priedušná.
Princíp rezania a tvarovania
Prvé prerezávanie nastáva, keď mladé výhonky vyrastú viac ako 2 m, skrátia sa na 1,6-1,8 m, to dáva impulz rastu bočných výhonkov, ktoré sa orezávajú na jeseň, pričom zostávajú 20-30 cm.Staré výhonky, ktoré prinášajú ovocie, sú odstránené na jeseň koncom septembra - začiatkom novembra.
Ako a čím kŕmiť čierne maliny
Čierne maliny vyžadujú vo vegetačnom období viac dusíka, fosforu a vápnika, preto ich môžete kŕmiť komplexnými kupovanými hnojivami, močovinou, prípadne do pôdy pridať zhnitý hnoj, popol, rašelinu a ornicu z lesa.
V lete sa spolu so zalievaním pridáva nitrofoska a kurací hnoj, aby sa zabezpečilo bohaté plodenie vo fáze kvitnutia. Na jeseň mulčujte pôdu fosforovo-draselnými hnojivami, pridajte chlór, páperie a zelené hnojenie.
Preventívne ošetrenia
Aby sa zabránilo infekcii rastlín chorobami alebo škodcami, pôda okolo kríkov sa rozleje slabým roztokom mangánu, vápna, síranu meďnatého, TMTD, vriacej vody, Fitosporinu a postrieka sa zmesou Bordeaux.
Rozmnožovanie čiernej maliny
Čierne maliny sa množia niekoľkými spôsobmi: odrezkami, rozvetvením, delením kríkov, potomstvom - tieto metódy si zachovávajú vlastnosti materského kríka, ale metóda semien nemusí tieto vlastnosti sprostredkovať. Rezne vám umožňujú rýchlo pestovať maliny v krajine.
Vrstvením
Rozmnožovanie čiernych malín vrstvením - najjednoduchšia metóda, dvojročné výhonky sa po plodení ohýbajú k zemi s klesajúcou korunou a posypú sa 2-3 cm úrodnej pôdy. Výhonky začínajú klíčiť po 2-4 týždňoch, v októbri sú odrezané od hlavného kríka alebo skoro na jar.
Koreňové výhonky
Čierne maliny sa pomocou koreňových výmladkov množia zle, pretože ich vývoj trvá dlhšie ako červené maliny. Je lepšie vziať potomka umiestneného vo vzdialenosti najmenej 20-30 cm.Odrežte ho z materského kríka ostrými nožnicami a vysaďte ho na nové miesto.
Zelené a drevité odrezky
Zelené odrezky sa pripravujú z mladých výhonkov koncom jari, začiatkom leta, koruna sa odstráni, nareže na 15-20 cm dlhé, ošetrí sa stimulátorom tvorby koreňov a vysadí sa do samostatných nádob so živným substrátom alebo do skleníka. Na jar sa zakorenené rastliny vysádzajú na otvorenom teréne.
Lignifikované výhonky sa režú podľa rovnakého princípu, ale na jeseň. Zabaľte ho do plastu a odložte na chladné miesto až do jari. V marci až apríli sa vyberú životaschopné a vysadia sa na otvorenom priestranstve pod sklenenou nádobou alebo samostatnými nádobami, ktoré musia byť pokryté polyetylénom, aby sa udržala vysoká vlhkosť. Na jeseň alebo budúci rok na jar sa výsadba vykonáva na otvorenom priestranstve.
Semená
Metóda semien je najdlhšia. Na jeseň sa sušené bobule zbierajú z kríka a umiestnia sa do chladničky na stratifikáciu semien na 1 mesiac. Potom sa vysejú do nádob so zmesou pôdy a prikryjú sa sklom, čím sa vytvorí vysoká vlhkosť a teplo. Keď sa na sadeniciach objavia 2-3 listy, postupne otvárajte veko a prispôsobte ich. Keď sadenice rastú, presádzajú sa do samostatných veľkých kvetináčov. Hotové rastliny sa môžu presadiť do otvoreného terénu o rok neskôr, na jar.
Populárne odrody čiernych malín
Chovatelia vyvinuli mnoho odrôd, ktoré môžu rásť v rôznych klimatických zónach a produkovať veľké úrody. Jeden z najlepšie odrody opísané záhradkármi - maliny Cumberland, ktorý prichádza so žltým a čiernym ovocím:
- Cumberland je najobľúbenejšia a nenáročná stredne skorá odroda. Bobule sa zhromažďujú v 10-12 kusoch. v kefke. Polydrupe do 2 g, malý, výnos do 10 kg na krík. Odoláva suchu, mrazom do -30. Listy sú väčšie ako u iných podobných odrôd, s lesklým povrchom.
- New Logan je skorá odroda, vysoko výnosná, až 10 kg za sezónu bobúľ. Vyžaduje úkryt pri zimných teplotách nad -24. Stredne veľké bobule do 3 g.
- Bristol patrí medzi odrody odolné voči suchu, mrazom do -30 a chorobám. Zber až 5 kg na krík. Plody sú čierne s modrastým povlakom, stredne dozrievajúce.
- Uhlie je odolné voči chorobám, škodcom a dlhým obdobiam bez dažďa. Znáša mrazy do -30. Produktivita do 8 kg, stredné bobule, 2-3 g.
- Boysenberries sú stredne veľké podlhovasté bobule s malinovo-černicovou sladkou chuťou bez kyslosti. Vysoko výnosná odroda stredného obdobia dozrievania. Odoláva mrazom do -25.
- Litach je mladá poľská odroda, stredná sezóna, vysoko výnosná, ale vyžaduje úkryt, pretože prípustná teplota je -23.
- Black Jewelo - vetvy kríka v prvom roku sú zelené s bielym mliečnym povlakom. Odroda skorého dozrievania, koniec júna - začiatok júla, vysoká výnosnosť, plody do 2,5 g. Krík je veľmi rozložitý, 8-10 výhonkov za sezónu.