Dnes bolo chovaných veľa druhov čiernych kurčiat s čiernym mäsom. Napriek svojmu pôvodnému vzhľadu sa dnes takéto vtáky nepovažujú za exotické. Napriek tomu je o ne medzi chovateľmi hydiny neustály záujem. Na dosiahnutie úspechu pri chove tohto druhu vtákov je potrebné zorganizovať kompletnú a kvalitnú starostlivosť. Zároveň stojí za to vybrať si správne plemeno v závislosti od vašich cieľov a cieľov.
História pôvodu
Čierne sliepky sa neobjavili samé od seba. Sú výsledkom dlhodobého, dlhodobého výberu.V dôsledku toho bolo možné vyvinúť poddruhy, ktoré majú nielen čierne perie, ale aj tmavú kožu, zobák a dokonca aj vnútorné orgány. Dnes je známych veľa druhov čiernych vtákov, ktoré sa líšia vzhľadom a výskytom bielych škvŕn v perách.
všeobecný popis
Medzi hlavné črty takýchto kurčiat patria:
- plné alebo čiastočné čierne perie;
- čierne vnútorné orgány;
- tmavá farba zobáka;
- čierna koža pod perím;
- tmavé mäso.
Nosnice produkujú vajcia štandardnej farby. Ich farba nezávisí od farby kože alebo peria. Čierne kurčatá boli získané selektívnym chovom. Keď sa čierne vtáky spária s obyčajnými, získajú sa potomkovia štandardnej farby.
Plemená čiernych kurčiat
Dnes je známych veľa tmavých plemien kurčiat. Každý z nich sa vyznačuje určitými vlastnosťami.
Čínsky hodvábny
Tieto vtáky sa vyznačujú nielen tmavým perím, ale aj rovnakou kožou, mäsom a kosťami. Tieto kurčatá sa chovajú v Číne ako okrasné plemeno. Navyše sa ich mäso považuje za pochúťku. Perie má mäkkú a hodvábnu textúru. Kurčatá sa vyznačujú nízkymi nárokmi na údržbu. Mäso obsahuje látky, ktoré majú na človeka omladzujúci účinok.
Uheiliyuy
Zvláštnosťou týchto vtákov je ich pôvodný vzhľad. Vyznačujú sa čiernym telom a rovnakými vnútornými časťami. Vtáky zároveň prinášajú zelené vajíčka.
Okrem toho majú vtáky lesklý zelenkastý odtieň peria, majú svetlé kosti a telo v tvare V. Vtáky majú silné krídla a silný hrudník. Charakteristickým znakom vtákov je schopnosť lietať.
Ajam tsemani
Tieto vtáky sú úplne čierne. Náušnice, mäso, mušle a kosti majú tento odtieň.Vtáky sa vyznačujú malým úzkym telom a zaobleným hrudníkom. Krídla tesne priliehajú k telu. Vtáky sa vyznačujú aj huňatým chvostom a dlhými nohami. Vtáky majú plachú povahu a ľahko prepadajú panike.
Ktorý z nich je lepšie zvoliť?
Čierne kurčatá sú rozdelené do niekoľkých kategórií:
- vajcia;
- dekoratívne;
- mäso a vajcia.
Preto stojí za výber vtákov s prihliadnutím na účel. Okrem toho všetky plemená majú dobrú produkciu vajec. Preto pri výbere kurčiat stojí za zváženie, či sú potrebné dekoratívne vlastnosti a či bude potrebné vtáky zabiť na mäso. V závislosti od toho sa odporúča vybrať plemeno.
Odporúča sa hodnotiť kurčatá podľa nasledujúcich parametrov:
- hmotnosť;
- počet vajec;
- hmotnosť vajec.
Odrody mäsa sa považujú za ťažšie a vyznačujú sa pôsobivou veľkosťou. Ak plánujete chovať vtáky na vajcia, stojí za to zvážiť ich počet a hmotnosť.
Produktivita vtákov sa môže zvýšiť. Odporúča sa to však robiť čo najopatrnejšie. Na tento účel je prísne zakázané používať chemikálie.
Jedinou účinnou metódou je zavedenie vitamínov a minerálov do krmiva. Aby boli vtáky produktívnejšie, musia mať kvalitné krmivo. Kurčatá tiež vyžadujú kvalitnú starostlivosť.
Užitočné vlastnosti mäsa
Napriek nie príliš atraktívnemu vzhľadu čierneho kuracieho mäsa má jemnú a tenkú štruktúru a obsahuje aj veľa vitamínov a aminokyselín. Originálny vzhľad a príjemná vôňa umožňujú použitie produktu v drahých reštauráciách.
Číňania mäso nielen jedia, ale využívajú ho aj na liečebné účely. Produkt pomáha vyrovnať sa s patológiami pľúc a gastrointestinálneho traktu. Čistí krv a má omladzujúci účinok.Čierne kuracie mäso prináša ženskému telu veľké výhody. Obsahuje veľa cenných komponentov. Tie obsahujú:
- vitamíny skupiny B, A, E, C;
- globulín;
- kenozínový peptid.
Kuracie mäso dokonca pomáha vyrovnať sa s narušeným duševným vývojom a pomáha budovať svalovú hmotu.
Vlastnosti chovu a údržby
Keďže čierne kurčatá sú vyrábané umelo, takmer úplne im chýba inštinkt hltavosti. Na chov vtákov potrebujete inkubátor. Je dôležité uprednostniť zariadenie, ktoré má ventiláciu a regulátor teploty. Najlepšie je vybrať automatický inkubátor.
Na 10 kurčiat bude stačiť 1 kohút. Je povolené krížiť rôzne plemená. To však povedie k strate dekoratívnych vlastností vtákov. Odporúča sa nakupovať čierne kurčatá a vajcia na chov zo špecializovaných fariem. Je to prípustné aj od chovateľov, ktorí majú oficiálnu registráciu. Nedodržanie tohto pravidla môže viesť k nákupu infikovaných produktov.
Na úspešné rozmnožovanie čiernych kurčiat budete potrebovať správnu výživu a vhodné životné podmienky. Vďaka tomu je možné zachovať normálne zdravie, vysokú produkciu vajec, plný vývoj a atraktívny vzhľad. Pri chove vtákov sa odporúča dodržiavať tieto pravidlá:
- Základom stravy by mala byť granulovaná strava.
- S nástupom puberty sa vtákom môžu podávať kombinované zmesi - zvyčajne po 20 týždňoch.
- Jedlo musí byť neustále k dispozícii. V tomto prípade je jedlo umiestnené v podávačoch a rozptýlené. Vďaka tomu sa budú vtáky aktívnejšie pohybovať a klovať zrná.
- Pre voľne sa pohybujúce vtáky sa odporúča použiť granulované krmivo. To pomáha minimalizovať množstvo kontaminácie.
- Chovateľ vám pomôže vybrať optimálny denný a kŕmny režim.
- Kurčatá by mali dostať rozdrvené varené vajcia, srvátku a tvaroh.
- Keď sa kurčatá vyvíjajú, začnú im podávať drvené obilniny, zeleninu a zmiešané krmivo.
Odporúča sa kŕmiť dospelých jedincov rôznymi obilninami, varenou a čerstvou zeleninou, trávou, senom a vrcholmi. Zastúpenie bielkovín v strave nemá malý význam. Ich zdrojom môžu byť červy, húsenice a iný hmyz. Vtáky tiež potrebujú fermentované mliečne výrobky. Treba im podávať vitamíny a minerály.
Pri zavádzaní fermentovaných mliečnych výrobkov do stravy vtákov sa odporúča byť opatrný, aby nedošlo k narušeniu tráviacich orgánov.
Aby vtáky normálne rástli, potrebujú vápnik. Zdrojmi tohto prvku môžu byť mušle, mušle, krieda. Kurčatá by sa mali kŕmiť trikrát denne. Počas teplého obdobia, ak je možný voľný výbeh, môže byť obedové jedlo odstránené. Ak plánujete chovať vtáky na mäso, množstvo potravy sa zvyšuje.
Čierne kurčatá vyzerajú veľmi originálne a sú medzi chovateľmi veľmi obľúbené. Na dosiahnutie úspechu pri chove týchto vtákov sa odporúča, aby im bola poskytnutá úplná a komplexná starostlivosť.
