Australorp je plemeno kurčiat, o ktoré majú chovatelia hydiny veľký záujem. Cenené pre produkciu vajec a chutné mäso. Plemeno dosahuje vysokú mieru ziskovosti vďaka vynikajúcej kombinácii produktivity a jednoduchosti starostlivosti.
- História plemena
- Popis a charakteristika kurčiat Australorp
- Vzhľad a poddruh
- čierna
- Mramor
- Produktivita
- Výroba vajec
- Mäso
- Temperament plemena
- Výhody a nevýhody hydiny
- Obsahové nuansy
- Aký by mal byť kurník?
- Pešia zóna
- Podávač a napájačka
- Diéta
- Chovateľské vlastnosti
- Inkubácia
- Inkubačné štádiá
- Starostlivosť o kuriatka
- Kŕmenie kurčiat
- Možné choroby a ich liečba
- Kde kúpiť a približná cena
História plemena
Australorp bol vyšľachtený austrálskymi chovateľmi. V roku 1890 si odborníci stanovili cieľ získať plemeno kurčaťa, ktoré by nielen dobre znášalo vajcia, ale malo aj neuveriteľnú chuť mäsa. Medzi niekoľkými druhmi kurčiat došlo ku kríženiu.
Výsledok na seba nenechal dlho čakať a práca chovateľov priniesla svoje ovocie. Australorpské sliepky vyprodukovali viac ako 300 vajec ročne. Indikátor je pôsobivý, pretože na to neboli použité žiadne kombinované krmivá a denné hodiny zostali nezmenené. Napriek geografickej polohe krajiny sa kuracie plemeno stalo populárnym po celom svete.
Popis a charakteristika kurčiat Australorp
Rovnako ako iné plemená má charakteristické znaky, podľa ktorých spoznáte Australorpa.
Vzhľad a poddruh
Kohúty a sliepky sa vyznačujú silným telom. Hrudník a brucho sú široké, čo naznačuje dobrú mäsovú produktivitu vtáka. Krídla sú pokryté širokým perím a tesne priliehajú k telu.
Nohy sú široko od seba vzdialené a sfarbené do tmavošedej alebo čiernej farby. Huňatý chvost obsahuje veľké množstvo peria v tvare polmesiaca. Kurčatá sa odlišujú od kohútov podľa pohlavia a menšej veľkosti.
Modré Australorps majú tmavé podšívky na nohách a hrudi. Ich vajíčka bývajú menšie.
čierna
Kurčatá s touto farbou boli prvé chované, takže sú považované za hlavný typ. Perie čiernobielych vtákov dáva zelený lesk. Tento poddruh plemena je najväčší, keďže priberá najviac na váhe.
Mramor
Má jednu výraznú vlastnosť, vďaka ktorej sa nezamieňa s inými poddruhmi - farbu peria. Kombinácia farieb dáva neuveriteľný mramorový efekt. Mramorovaný Australorp sa spočiatku nemohol pochváliť dobrou zrelosťou a veľkosťou vajec.Po práci domácich chovateľov sa tieto ukazovatele zmenili k lepšiemu.
Produktivita
Kuracie plemeno sa považuje za mäsovo-vaječné plemeno.
Výroba vajec
V závislosti od typu sa indikátor mierne líši. Priemerný počet za rok vyprodukovaný jednou sliepkou dosahuje 150 kusov. Najväčší rekord, ktorý bol oficiálne zaregistrovaný, je 309 vajec. Jedno vajce Australorp váži v priemere 59 g.
Mäso
Hmotnosť kohútov a sliepok sa líši v závislosti od veľkosti. Samice vážia od 2,5 do 3 kg. Kohúti dosahujú 3,5-4 kg.
Temperament plemena
Australorpovia majú pokojný a vyrovnaný charakter. Sú nekonfliktní a pokojne vychádzajú s ostatnými vtákmi na hydinovom dvore. Keď sú držané, prejavujú sa ako poslušné.
Výhody a nevýhody hydiny
Zoznam výhod:
- pokojný temperament;
- vysoká produkcia vajec a chuť;
- nie je náročný na údržbu a výživu;
- rýchle prispôsobenie sa podmienkam zadržania;
- skladovanie vajec počas celého roka.
Medzi nedostatkami nevyčnievajú žiadne vážne body. Chovatelia hydiny zaznamenávajú iba jednu vlastnosť - slabú produktivitu potomstva získanú zmiešaním Australorp s inými plemenami. Kríženec nedostáva vždy rovnaké úžitkové vlastnosti ako jeho rodičia.
Obsahové nuansy
Starostlivosť o Australorp je založená na základných pravidlách pre chov vtákov.
Aký by mal byť kurník?
Vtáky boli chované na horúcom kontinente, no napriek tomu sa prispôsobili chladnému obdobiu v krajine. Ak teplota v kurníku neklesne pod +12 stupňov, vtáky naďalej kladú vajíčka.
V kurníku, kde zimujú Australorps, musia byť steny izolované. Na podlahe je potrebná hrubá podstielka. Potreba dodatočného vykurovania vzniká, ak je vonku veľmi chladno.
Hniezdna búdka je umiestnená na tmavom mieste. Musí byť chránený pred prievanom. V spodnej časti je umiestnená guľa slamy alebo sena. Jedna búdka pojme 4 sliepky.
Pešia zóna
Husté operenie umožňuje Australorps chodiť na čerstvý vzduch aj v zime. V silnom vetre alebo daždivom počasí vtáky s radosťou sedia v kurníku.
Chodník je obohnaný sieťou vysokou 1,5 m. To stačí, keďže kurčatá nelietajú vyššie. Chodník je na jar posiaty trávou, aby ho v lete mohli klovať vtáky.
Podávač a napájačka
Keďže Australorps trávia počas teplej sezóny všetok svoj čas vonku, na dvore sú nainštalované nádoby na vodu a jedlo. Zvyčajne ide o široké misky, aby sa každý vták mohol priblížiť bez toho, aby rušil toho druhého. V zime sú vo vnútri kurníku inštalované ďalšie podávače. Kurčatá musia mať čerstvú vodu.
Diéta
Pravidlá pre Australorps:
- Hlavnou potravou pre vtáky je obilie. Vtákom sa tiež podáva zelenina, bylinky, mliečne výrobky, rybí odpad a kostná múčka.
- Malé množstvo droždia má pozitívny vplyv na produkciu vajec.
- Štrk v krmive zlepšuje trávenie.
- Mleté vaječné škrupiny, krieda a škrupiny slúžia ako minerály pre Australorps.
- V zime strava obsahuje trávovú múčku, dužinu a siláž.
- V lete kurčatá nachádzajú rôzny hmyz, ktorým sa s radosťou živia.
Správna strava je kľúčom k zdravým kurčatám. Kvalita potravín ovplyvňuje produkciu vajec a chuť mäsa.
Chovateľské vlastnosti
Kurčatá sú zdravé a doma. Ale veľké percento chovateľov hydiny uprednostňuje metódu inkubátora.
Inkubácia
Pred nastavením inkubátora sa vajcia podrobia prísnej kontrole. Vhodné vzorky sa dezinfikujú utretím vatovým tampónom namočeným v roztoku manganistanu draselného. Vajcia určené do inkubátora sa zahrievajú 6 hodín. Táto technika umožní, aby sa kurčatá narodili v rovnakom čase.
Prípustné percento vlhkosti vo vnútri inkubátora je 60-63%. Preto je úroveň vlhkosti prísne kontrolovaná. Na tento účel je vo vnútri inkubátora nainštalované špeciálne zariadenie.
Inkubačné štádiá
Existujú 4 hlavné fázy:
- V prvých 7 dňoch dochádza k aktívnemu dozrievaniu embrya.
- Od 8. do 11. dňa je dôležité udržiavať vlhkosť v inkubátore. Vajcia potrebujú suchý vzduch.
- Od 12. dňa sa u budúcich kurčiat objavuje výmena plynov a začnú fungovať metabolické procesy.
- Posledné záverečné štádium je charakterizované vyliahnutím kurčiat z ulity.
Inkubačný proces zvyčajne trvá 22 dní.
Starostlivosť o kuriatka
Vtáky, ktoré sa práve vyliahli, potrebujú pozornosť a starostlivosť. Už pred narodením im človek vopred pripraví miesto. Malo by byť v miestnosti so suchým vzduchom, teplo a bez prievanu. Je povinné mať priestor na ohradenie sliepok a vtákov.
V prvých 3-5 dňoch sa kurčatá umiestnia do krabice, ktorej dno je pokryté hrubým papierom. Na ich vrchnej strane je nainštalovaná sieťka, ktorá ich chráni pred vonkajšími dráždidlami. Podávač a voda sa prenesú do krabice.
Kurčatá Australorp umierajú pri najmenšej zmene teploty. Preto v prvých 8-12 týždňoch života potrebujú teplo.
V prvom týždni by mala byť teplota v boxe do 30 stupňov. Postupne hladina klesá na 26 stupňov.
Každý týždeň sa odporúča znížiť teplotu o 3 stupne.Kurčatá vo veku 1 mesiaca sa budú cítiť skvele pri 19 stupňoch. V noci Australorps zapínajú infračervené lampy. Počas dňa je krabica alebo krabica umiestnená na slnku.
Posledné uvedené sa odporúča vykonať, keď sú kurčatá staré najmenej 3 dni.
Kŕmenie kurčiat
Diétna schéma používaná väčšinou chovateľov hydiny:
- Prvých 10-12 dní sú kurčatá Australorp kŕmené varenými vajcami zmiešanými s obilninami a nakrájanou zeleninou. Zložky sa zmiešajú a dajú sa kurčatám.
- Potom sú vajcia úplne odstránené zo stravy. Namiesto toho sa im podáva krmivo s vysokým obsahom bielkovín.
- Keď kurčatá rastú, do jedla sa pridáva zrno, ktoré je hlavným prvkom výživy. Pridáva sa do nej rybí olej. Na 1 vtáka budete potrebovať 1 g denne.
- Voda v miskách na pitie sa mení každý deň.
Ak 2 mesiace po vyliahnutí vážia kurčatá asi 1,5 kg, potom je strava vybraná správne.
Možné choroby a ich liečba
Australorp je jedným z mála plemien kurčiat, ktoré majú silnú imunitu voči chorobám. Výskyt chorôb nastáva v dôsledku porušenia podmienok zadržania.
Aby kurčatá rástli silné a neochoreli, odporúča sa dodržiavať tieto preventívne opatrenia:
- Vykonáva sa očkovanie proti bežným chorobám.
- Inštalácia vaní na pochôdzny dvor na kúpanie. Malé priehlbiny v zemi by mali byť naplnené zmesou piesku a popola. Je to dobrý prostriedok na ochranu pred parazitmi.
- Pravidelné čistenie kurníka od špinavej podstielky. Ak nečistíte dom, na špinavej podlahe sa budú množiť parazity.
- Ukazovatele ako vlhkosť vzduchu v hydinárni a teplota by mali byť v medziach normy. Dôležitú úlohu zohráva správne zvolená strava.
Dodržiavanie pravidiel prevencie vás ochráni pred problémami pri chove vtákov.
Kde kúpiť a približná cena
Vajcia Australorp si môžete kúpiť z fariem. Vajcia sa predávajú aj od chovateľov hydiny, ktorí chovajú rôzne plemená. Náklady na vajcia na inkubáciu závisia od typu Australorp. Cena za 1 kus sa pohybuje od 20 do 50 rubľov.