Prežúvavce jedia rastlinnú hmotu, ktorej trávenie trvá dlho. Príroda sa postarala o to, aby dobytok dostal z potravy maximálne množstvo živín, čím vytvoril špeciálny tráviaci systém s jedinečnou štruktúrou. Aby ste pochopili jeho fungovanie, musíte vedieť, koľko žalúdkov má krava.
Vlastnosti trávenia kráv
Gastrointestinálny trakt kravy možno prirovnať k továrni na spracovanie potravín.Má špeciálnu štruktúru, ktorá mu umožňuje postupne premieňať hrubú trávu a seno na ľahko stráviteľné živiny podporujúce životnú činnosť a funkcie organizmu. Všetky prežúvavce majú špecifickú gastrointestinálnu štruktúru, ktorá ich odlišuje od ostatných hospodárskych zvierat. Je to spôsobené tým, že musia stráviť značné množstvo potravy. Preto sa zjedená tráva a iná potrava pred spracovaním do kravských čriev dostáva cez ústnu dutinu do pažeráka a potom do žalúdka, ktorý sa nachádza za bránicou.
V krave je zložitá, pozostáva zo štyroch sekcií a žalúdočná šťava sa tvorí iba v abomase, ktorá sa nachádza na najvzdialenejšom „konci“ viackomorového systému. Tento komplexný typ gastrointestinálneho traktu zabezpečuje úplné trávenie suchých a hrubých rastlinných potravín.
Ako funguje žalúdok dobytka a koľko má sekcií?
Hovädzí dobytok má jeden žalúdok, ale skladá sa zo štyroch sekcií, z ktorých každá plní svoju vlastnú funkciu.
Jazva
Objemný štvorkomorový žalúdok kravy zaberá väčšinu brušnej dutiny zvieraťa. Jeho prvou a najväčšou časťou je jazva. U dospelého dobytka jeho kapacita predstavuje 80 % celkovej veľkosti žalúdka a dosahuje 100 – 200 litrov. Jeho steny pozostávajú z nasledujúcich vrstiev:
- Vonkajšia serózna membrána.
- Svalová stena je stredná vrstva.
- Sliznica je vnútorná časť orgánu.
Steny bachora kravy sú elastické a dokážu sa natiahnuť do všetkých smerov, aby sa do nich zmestil veľký objem potravy. Jeho predná časť komunikuje s pažerákom a sietnicou, v bachore dochádza ku fermentácii zjedenej potravy, na ktorej „pracujú“ symbiotické protisty – eukaryoty, ktoré si netreba zamieňať s prvokmi.Celulózu fermentujú pomocou vnútrobunkových baktérií, ktoré sú s nimi v symbióze.
Net
Táto časť je riadiacim prvkom tráviaceho systému. Rozžuvaná potrava ním prejde a veľké časti sa vrátia do bachora kravy na následné mletie a fermentáciu.
Steny mriežky vyzerajú ako vzor tvorený 4-, 5- a 6-uholníkovými bunkami. Sú vytvorené záhybmi sliznice, ktoré sa nenarovnávajú a dosahujú výšku 8-12 milimetrov. Steny sú pokryté bunkami lemujúcimi črevá, ako aj početnými rohovými tuberkulami. V tejto časti žalúdka nie sú žiadne žľazy.
Kniha
Kniha pokračuje v slede komôr kravského žalúdka a je jej treťou časťou. Jeho sliznica pozostáva z pohyblivých záhybov umiestnených pozdĺžne. Tieto sa nazývajú listy knihy a rozdeľujú ju na niekoľko úzkych častí alebo komôr. Listy majú rôznu výšku. Sú umiestnené pozdĺž celého vnútorného povrchu knihy, okrem jej spodnej časti.
Tretia komora slúži na vstrebávanie vody a ľahkých mastných kyselín, ktoré vznikajú pri fermentačných procesoch v bachore. Aj v tomto štádiu horčík preniká cez steny.
Abomasum
Je to štvrtá a posledná časť kravského štvorkomorového žalúdka. Nazýva sa aj žľazový žalúdok, pretože jeho vnútro je pokryté početnými žľazami. Produkujú kyslú žalúdočnú šťavu.
Slez je de facto obdobou jednoduchého jednokomorového žalúdka, ktorý má väčšina cicavcov. Spája sa s knihou a dvanástnikom.
Gastrointestinálne choroby u kráv
Pre chovateľa hospodárskych zvierat je akákoľvek choroba v jeho mliečnom, hovädzom alebo náhradnom stáde hrozbou pre prosperitu podniku. Poruchy príjmu potravy sú problémom, ktorému sa možno vyhnúť správnym výberom krmiva, udržiavaním zvierat v pohodlných podmienkach a začatím liečby pri prvých príznakoch ochorenia.
Aby ste to dosiahli, musíte vedieť rozpoznať choroby tráviaceho traktu, vedieť, ako sa navzájom líšia a aké opatrenia je potrebné prijať, aby sa problém nerozšíril na celé stádo.
Nadúvanie
Žalúdok kravy alebo býka zaberá veľký objem v brušnej dutine. Pri jeho preplnení plynmi hrozí stlačenie pľúc, čo môže spôsobiť udusenie.
Príčiny tympany:
- Jedenie mokrého jedla (po daždi alebo rose).
- Napájanie hospodárskych zvierat ihneď po kŕmení šťavnatým krmivom a čerstvou trávou.
- Veľké množstvo vlhkého krmiva zo strukovín.
- Kŕmenie potravín s príznakmi plesní, fermentácie a mrazených potravín.
- Prejedanie sa mliečnymi výrobkami teľatami: srvátka, cmar alebo odstredené mlieko.
Na odstránenie nadúvania sa používajú nasledujúce metódy:
- Masírovanie hladnej jamy na žalúdku.
- Vysúvanie jazyka v danom rytme.
- Použitie lana v dechte alebo kreolíne na uzdu.
- Podávanie laxatívnych solí alebo špecializovaných liekov (iba na predpis veterinárneho lekára).
- Sondovanie a výplach žalúdka.
- V závažných a núdzových prípadoch môže veterinárny lekár na záchranu kravy prepichnúť jazvu špeciálnym nástrojom - trokarom.
Preventívne opatrenia:
- Dobytok paste na pasienkoch až po zmiznutí rosy alebo po vyschnutí trávy po zrážkach.
- Nepúšťajte veľmi hladné kravy na pastvu.
- Nezačínajte sa pásť na strukovinách – lucerne alebo vikiere.
- Kŕmte teľatá mliekom z napájačky strukov.
Stop
Tento stav sa nazýva aj atónia predžalúdka a ľudia to často hovoria krava má žalúdok. To naznačuje, že pohyblivosť orgánu je narušená, svalové steny sa nesťahujú a jedlo sa neposúva dopredu. Príčiny ochorenia:
- Jesť veľké množstvo repy, stoniek a palíc z kukurice.
- Horúce alebo pokazené jedlo.
- Cudzí predmet v jedle. Ak ide o kovové časti, ktoré poškodzujú tráviaci systém, krava pôjde na mäso.
Príznaky choroby:
- Poruchy chuti do jedla, odmietanie jedla a vody.
- Porušenie procesu žuvania.
- Nadúvanie.
- Nečinnosť zvieraťa.
Zaobchádzať atónia bachora u kravy pomocou nasledujúcich metód:
- Hlad na 24 hodín.
- Podávanie otrúb alebo sena v minimálnej dávke.
- Laxatíva.
- Fermentačné lieky.
Zaval
U prežúvavcov je preplnenie bachora a menej často bachora a slezu súčasne charakterizované týmito príznakmi:
- Prestaňte žuť žuvačku.
- Znížená chuť do jedla.
- Nadúvanie, najmä vľavo.
- Porušenie vylučovacej funkcie.
- Oslabenie peristaltiky.
- Rýchle dýchanie a srdcová frekvencia.
- Charakteristický zhrbený postoj.
Príčiny vzniku blokády:
- U teliat do 60. dňa života je blokáda spôsobená prejedaním koncentrátov a šťavnatých krmív so skorým poklesom objemu mlieka.
- Používanie hromadných potravín s nízkou nutričnou hodnotou. To vedie k plnosti žalúdka, zníženej motorickej funkcii a niekedy k paréze.
Ako sa zbaviť blokády:
- Pôst po dobu 24 hodín. Zároveň je krave poskytnutá čistá pitná voda a soľ.
- Masírujte brucho v oblasti jazvy po dobu 20 minút 3-4 krát počas dňa.
- Použitie antifermentačných liekov, laxatív a činidiel, ktoré zlepšujú peristaltiku.
- Prevádzka.
- Zabíjanie kravy v beznádejnom stave.
Zranenie
Vstup cudzieho telesa do tráviaceho systému kravy vedie k rozvoju traumatických porúch. Závažnosť stavu závisí od toho, či predmet perforoval stenu žalúdka alebo do nej len prenikol.
Teľatá majú najlepšie vyvinutú slez, takže príliš skorý prechod na objemové krmivo alebo prejedanie môže viesť k poraneniu žalúdka v dôsledku veľkých kusov objemového krmiva. Najčastejšie sa však tento stav vyskytuje u gravidných kráv a zvierat s vysokou produktivitou.
Diagnostiku komplikuje jej podobnosť s inými tráviacimi problémami u hovädzieho dobytka. Akútny stav sa zvyčajne vyskytuje náhle, zatiaľ čo chronický stav trvá niekoľko dní alebo dokonca týždňov. Stav sa lieči v závislosti od problému.
Ak zviera prehltlo kovové časti, odstránia sa pomocou magnetických sond. V prípade perforácie je potrebná operácia, pri poranení stien žalúdka sa zviera umiestni do maštale so zdvihnutou prednou časťou tela, obmedzí sa potrava, prejde sa na ľahko stráviteľné krmivo, podávajú sa lieky: lieky proti bolesti, ktoré zabraňujú hnilobné procesy, laxatíva, antibiotiká a tak ďalej podľa predpisu veterinára. Problémom s trávením je jednoduchšie predchádzať ako ich liečiť, preto treba prevencii venovať maximálnu pozornosť.