Chov husí je najziskovejším odvetvím chovu hydiny. Vtáky rastú rýchlo, jatočné telá majú významnú váhu. Pred chovom husí na vlastnom dvore by ste si mali vybrať vhodné plemeno, pretože od toho závisí ziskovosť podnikania a výška požadovaných počiatočných investícií. Podrobné informácie o maďarských husiach, ich výhodách a nevýhodách a charakteristických črtách tohto druhu vtákov vám pomôžu pri výbere.
Historický odkaz
Plemeno bolo vyšľachtené úsilím maďarských chovateľov v 2. polovici 20. storočia.Oficiálne bol uznaný a dostal svoje meno v roku 1969. Maďarské husi boli získané krížením husí pomeranianských a emdemských s miestnymi plemenami. V dôsledku práce sa objavili univerzálni jedinci s vysoko kvalitnými chuťovými vlastnosťami pečene a mäsa, vynikajúcou páperou a priemernou produkciou vajec.
V roku 1989 boli maďarské husi privezené do Sovietskeho zväzu. Plemeno je v registri federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie "Štátna komisia pre odrodu". Rozšírili sa po celom území bývalého ZSSR.
Charakteristika a opis maďarských husí
Sú to krásne veľké vtáky so svalnatým telom a bielym perím. Niekedy sa nájdu sivé alebo farebné jedince. Plemeno je vhodné pre farmársky chov aj súkromné chovy. Charakteristické znaky plemena:
- patrí k zástupcom ťažkého typu, hus je obrie s hmotnosťou do 7-8 kilogramov, husa - do 6 kilogramov;
- telo je silné, svalnaté, proporcionálne, so širokým chrbtom;
- zobák a labky sú namaľované jasne oranžovou farbou;
- vtáky majú dlhý pružný krk a stredne veľkú hlavu, samice majú kratší krk ako samce;
- majitelia krátkych silných nôh a krídel.
Husi tohto plemena majú živý, bojovný charakter, vysoká hustota vtákov môže spôsobiť potýčky.
Vyvážená strava a pohodlné životné podmienky zabezpečujú rýchly rast hospodárskych zvierat. Hmotnosť pečene Maďarov dosahuje 0,5 kilogramu a páperie sa z nich získava 3-4 krát ročne. Mäso je chutné a výživné, husacia masť sa používa v kozmeteológii, varení a ľudovom liečiteľstve.
Hlavné výhody a nevýhody plemena
Husi sa ľahko starajú, sú obľúbené na vidieckych farmách kvôli nasledujúcim faktorom:
- vtáky rýchlo priberajú na váhe, jatočné telá sú veľké, s vysokými chuťovými vlastnosťami mäsa;
- vysokokvalitné páperie a perie poskytujú majiteľovi dodatočný príjem;
- Husi tohto plemena sa chovajú aj na produkciu pečene.
Vtákom je potrebné zabezpečiť voľný výbeh a prístup k vodnej ploche, čím je ich údržba lacnejšia a jednoduchšia. Nevýhody plemena zahŕňajú:
- výskyt problémov s vysokou vlhkosťou v husi;
- Husi znášajú priemerný počet vajec.
Výhod ako nevýhod je podstatne viac, aj pri malom počte vtákov je možné zabezpečiť rodinný stôl kvalitnými výrobkami, pri značnom počte vtákov poskytujú stabilný zisk.
Podmienky zadržania a starostlivosti
Husi sa chovajú v hydinárni v chladnom období, od apríla do októbra trávia celý deň prechádzkami a vracajú sa na noc do maštale. Aby boli vtáky pohodlné, husací dom poskytuje dobré vetranie, chráni ich pred prievanom a poskytuje dodatočné osvetlenie.
Husi sú veľké vtáky, aby sa predišlo hádkam medzi nimi kvôli zhluku, každý jedinec by mal mať 1 štvorcový meter plochy miestnosti. Výška haly pre hydinu musí byť aspoň 2 metre, aby sa ušetrila elektrina, mali by byť v nej nainštalované okná. Steny vo vnútri sú omietnuté a obielené haseným vápnom. Toto ošetrenie ich chráni pred plesňami a plesňami.
Miestnosť je rozdelená na priehradky pomocou mriežky. Deje sa tak s cieľom izolovať dospelú populáciu od mláďat a vytvoriť pohodlné podmienky pre husi, z ktorých sa liahnu kurčatá. Podlaha môže byť vyrobená z dreva alebo nečistôt a pokrytá slamou alebo pilinami.Podstielka v husacine musí byť suchá, vtáky znesú chlad, ale trpia vysokou vlhkosťou v miestnosti.
Okrem maštale potrebujú husi priestrannú prechádzku. Vyberá sa pre ňu rovná plocha, ktorá je po obvode obohnaná plotom alebo pokrytá pletivom. Aby sa husi nemohli dostať z koterca von, je sieť zahĺbená do zeme. Na mieste sú nainštalované napájačky, kŕmidlá, popolové kúpele a baldachýn, aby sa pod ním husi mohli schovať pred dažďom.
Plánovanie stravy
Dospelé husi sú schopné stráviť vlákninu. Svoju hmotu vytvárajú pomocou odpadu z výroby obilia a dostávajú mokrú zeleninovú kašu – tekvicu, cukrovú repu, zemiaky.
Dôležité: zelenina musí byť čistá bez stôp hniloby alebo plesní.
Na zvýšenie nutričnej hodnoty sa vtákom podáva malé množstvo krmiva. Počas obdobia znášania vajec sa do stravy husí zavádza kostná múčka, krieda a drvené škrupiny. Vtáky sa kŕmia 3 krát denne. Ráno sa husám podáva 1/3 denného množstva obilia a krmiva. Na obed dostávajú vtáky surovú alebo varenú zeleninu, seno a tiež 1/3 krmiva a obilia. Večerné kŕmenie - zvyšná tretina krmiva, siláž, ovos.
V lete sa vtákom podáva krmivo a obilie 2-krát denne, ráno a večer. Počas dňa husi samostatne nachádzajú zelenú trávu alebo ju prinášajú na pastvu v množstve 2 kilogramy zelenej hmoty na každého dospelého vtáka.
Pravidlá chovu
Husi začínajú znášať vajcia po 9 mesiacoch veku.Sú pre ne vybavené samostatné hniezda alebo domčeky pre 2-3 jedincov. Husi maďarského plemena sú vynikajúce matky. Vajíčka sa liahnu 28-30 dní. Na vyliahnutie húsat môžete použiť aj inkubátor alebo kúpiť už vyliahnuté mláďatá. Po objavení sa rozdelia do 2 skupín, slabších sa oddelia od silnejších jedincov.
Vyliahnuté mláďatá sú držané pod lampou. V prvých dňoch dostávajú zápar z vajec a uvareného drveného ovsa. Po prvom týždni sa do jedálnička zaraďuje tvaroh, v izbe sa vešia malé žihľavové metly, aby na ne mali uliate. Potrebujú čerstvú vodu. Bábätká sú povolené vonku od 3 týždňov veku, ak teplota stúpla na +20 °C.
Choroby a ich liečba
Dospelým husám sa podávajú antihelmintiká a lieky proti roztočom. Na liečbu použite "Alben" v súlade s pokynmi alebo inými liekmi. Nebezpečné sú vírusové enteritídy a salmonelózy, ktoré často postihujú húsatá. Choroby sa liečia antibiotikami podľa predpisu veterinárneho lekára.
Aspergilóza je plesňová infekcia, takže na liečbu používajú antimykotínové lieky alebo fumigujú miestnosť chloridom jódom. Rachitída sa vyskytuje, keď je v tele vtáka nedostatok vitamínov a mikroelementov. V hydinárni dávajú kriedu, drvené škrupiny a dávajú vtákom kostnú múčku. Kanibalizmus nastáva, keď je v interiéri vysoká vlhkosť a zhluk vtákov. Začnú si perie predierať, vytrhávať ich a zanechávať rany na tele.
Väčšinu problémov možno odstrániť tak, že sa veci dajú do poriadku v husom krku. Čistenie a vetranie, výmena podstielky a odstránenie vlhkosti - tieto jednoduché opatrenia sú prevenciou chorôb. Dobrá starostlivosť o hydinu, kvalitná výživa a zodpovednosť umožňujú chovať husi bez akýchkoľvek skúseností.Väčšina farmárov začínala s tuctom húsat a potom ich táto činnosť zaujala a začala prinášať zisk.
