Chov husí je jednoduchý a výnosný biznis. Vtáky rastú rýchlo a poskytujú svojim majiteľom chutné a výživné mäso, veľké vajcia a pečeň. Páperie a perie sa používajú na výrobu odevov a posteľnej bielizne. Na chov je lepšie kúpiť kvalitné mladé zvieratá, ktoré môžu produkovať silné a produktívne potomstvo. Medzi farmármi sú obľúbené husi plemena Bashkir. Podrobnejší príbeh o charakteristických vlastnostiach týchto vtákov.
História chovu
Predkom baškirských husí je obyčajná sivá hus.Pri chove tohto plemena bolo cieľom produkovať vtáky, ktoré sa ľahko prispôsobia chladnému podnebiu a obmedzenému množstvu vody. Zároveň museli husi rýchlo pribrať.
Chovatelia sa vyrovnali so všetkými úlohami: hus Bashkir je o niečo ľahšia ako ťažké odrody týchto vtákov, ale 2 mesiace po narodení získava 3 kilogramy. Preto je vhodný na priemyselné pestovanie a osobné vidiecke usadlosti. Dokonca aj letní obyvatelia, ktorí cestujú z mesta len na leto, si vyberajú toto plemeno, aby získali kvalitné čerstvé mäso na rodinný stôl.
Popis a charakteristika baškirských husí
Bashkirská hus je ľahko predajná hus, ak sivá hus dosahuje hmotnosť 8-9 kilogramov, potom hus baškirská váži 3-5 kilogramov. Okrem toho sa hmotnosť priberá veľmi rýchlo s minimálnymi nákladmi na jedlo; pár mesiacov po narodení je vták vhodný na zabitie, keďže priberá 3 kilogramy. Tieto husi sa niekedy nazývajú Bashkir Linda pre ich vonkajšiu podobnosť, ale skutočná Linda je väčšia.
Bashkirské husi sa vyznačujú vysokou produkciou vajec, husacie vajcia tohto plemena nie sú podľa chuti horšie ako kuracie vajcia, dajú sa použiť nielen na pečenie.
Husi tohto plemena sú zodpovednými matkami, svoje hniezda opúšťajú veľmi zriedka. Miera prežitia kurčiat je 95 – 98 %, čo je vysoké číslo. Vtáky sa nebojí mrazu a prispôsobujú sa ťažkým životným podmienkam.Sú to krásne kompaktné jedince s bielym operením a jedným tukovým záhybom na bruchu, s jasne oranžovými nohami a oranžovo sfarbeným zobákom s bielym okrajom na báze. Majú silnú imunitu a vysokú odolnosť voči chorobám.
Výhody a nevýhody
Vtáky znesú aj tuhé zimy, nepotrebujú nevyhnutne jazierko, stačí malá nádobka, v ktorej sa môžu čľapkať. Keďže kurčatá rýchlo rastú, jatočné telá nie sú príliš mastné. Po zabití vo veku 2 mesiacov sú čisté, pretože línanie husí začína 70-75 dní po vyliahnutí z vajec. Výber tohto druhu husí poskytuje vysokú ziskovosť pre hydinárstvo.
Podmienky zadržania a starostlivosti
Vtáky sa neboja mrazu, ale trpia vysokou vlhkosťou v miestnosti. Hydináreň pre nich by mala byť suchá, s dobrým vetraním a bez prievanu. Vyžadujú sa okná, v zime by sa malo zapnúť dodatočné osvetlenie, aby sa denné svetlo predĺžilo na 14 hodín.
Husi sú citlivé na pachy. Podstielka sa musí systematicky meniť. Používajú na to hobliny alebo slamu. Podlaha v miestnosti je vyrobená z hliny, betónu alebo dreva. Pri betónovom variante sú podlahy chladnejšie, treba zväčšiť hrúbku podstielky. Drevo je menej praktická možnosť.
Výška hydinárne musí byť aspoň 2 metre so strechou, ktorá neprepúšťa dážď a sneh. Sú v nej umiestnené kŕmidlá a napájačky pre vtáky, praktickým riešením sú zvyšky plastových vodovodných rúr.Tieto podávače sa ľahko čistia, majú vysoké strany a nemajú ostré rohy. Okrem kŕmidiel a napájačiek potrebujú husi nádoby so zmesou popola a piesku, v dome im zostáva krieda a rozdrvené škrupiny.
Pre každú hlavu v hydinárni, pre husi plemena Bashkir, by mala byť plocha 0,7 - 0,8 metrov štvorcových. Miestnosť by mala byť oplotená sieťou, aby sa dospelé vtáky oddelili od mláďat a husí na hniezdach.
Domy sú postavené pre hniezda, môžu byť samostatné pre každú hus alebo spoločné pre 3-4 hniezda. Veľký dom vyžaduje husté, nepriehľadné priečky.
Okrem hydinárne majú husi v blízkosti oplotený výbeh, keďže ide o aktívneho, energického vtáka. Vtáky by sa mali denne odstraňovať v suchom počasí. Chodia aj v zime pri teplotách do mínus 15 °C, 1-2 hodiny. V lete majú vtáky k dispozícii väčší výbeh s prístreškom, pod ktorým sa vtáky schovávajú pred ostrým slnkom, dažďom a vetrom. Za dobrého počasia na ňom môžu zostať 24 hodín denne. Ak je na prechádzke dostatok trávy, vtáky sa živia samé, ak nie, majitelia im prinesú trávu.
Diéta
Husi sú nenároční jedáci. Keďže rastú rýchlo, jedia veľa potravy denne.
v zime
Po prvom mraze sa husi prestanú pásť. V zime sa kŕmia 3 krát denne. Ráno sa podáva drvené obilie, do ktorého sa primiešajú kŕmne kvasnice. Na každú hlavu denne potrebujete 300 gramov obilnej zmesi, 1 kilogram zeleniny (zemiaky, repa, mrkva, tekvica). Zeleninu je potrebné nakrájať. Okrem toho sa do kŕmidiel dáva seno.
Večer dostávajú vtáky siláž, drvený ovos, kukuricu a pšenicu. 2-3 krát týždenne sa vtákom podáva trochu mäsového a kostného odpadu. Bielkoviny sú nevyhnutné v strave hydiny. Môžete kŕmiť odpad z rýb.
V lete
Za dobrého počasia sú vtáky na úteku 24 hodín denne. Denne zožerú až 2 kilogramy trávy. Večer sa im dáva 100-120 gramov obilnej zmesi. Strava by mala obsahovať kŕmne kvasnice, kostnú a rybiu múčku. Vtáky potrebujú prístup k čistej vode, malé kamienky pre dobré trávenie a umiestňujú nádoby s kriedou a malými mušľami.
Reprodukcia
Na každý kus by mali byť 3-4 husi. Od februára do apríla sa z nich liahnu mláďatá. Vajcia môžu byť umiestnené pod hus alebo vložené do inkubátora. Ak sú ihneď silne znečistené, ešte teplé sa umyjú teplým, jemne ružovým roztokom manganistanu draselného. Ak sa infekcia dostane do vajíčka cez otvorené póry, kurčatá sa nevyliahnu.
Hus sedí na vajciach 28-30 dní. V tomto čase by nemala byť rušená. V blízkosti hniezda by mala byť vždy potrava a voda. Po vyliahnutí húsat sa odoberú matke a umiestnia pod lampu. V prvých dňoch dostávajú husi nasekané varené vajcia, po týždni by sa mal k vajciam pridať tvaroh. Potom – nadrobno nakrájanú zelenú žihľavu. Ak je vonku teplo, 10-12-dňové pusinky sa posielajú na pastvu.
Kde kúpiť a cenu
Vzorky rodokmeňa sa nakupujú od šľachtiteľských fariem, na poľnohospodárskych výstavách a od dôveryhodných výrobcov v ich regióne. Môžete si kúpiť dospelé husi na chov alebo malé husi. SPC "LLC Bashkirsky" hus má svoje zastúpenia v rôznych mestách Ruska. Denné náklady na husacie sú asi 150 rubľov, pre staršie - až 400 rubľov.
Chov husí umožňuje pozorovať život vtákov. Pre mnohých sa záľuba časom vyvinie do vážneho podnikania. Rýchly rast, chuť mäsa, možnosť vychutnať si lahodnú pečeň a vysoké výrobné náklady prispievajú k popularite činnosti.
