Divoké biele husi – sťahovavé vtáky, bežné v cirkumpolárnych a polárnych oblastiach severnej pologule, v Rusku, Kanade, USA (zimy v Kalifornii) a Grónsku. Ale v poľnohospodárstve sa používa ďalší zástupca rodu s perím podobnej farby. Je to biela domáca hus, ktorá má niekoľko rôznych plemien s podobným vzhľadom, ale odlišnými vlastnosťami.
Vlastnosti bielych plemien
Na prvý pohľad sú plemená podobné, ale majú desiatky rozdielov v nasledujúcich bodoch:
- Príslušnosť k mäsovému alebo vaječnému smeru. Niektoré sa pestujú na stukovatenie pečene, ktorá môže dosiahnuť hmotnosť 500 – 600 gramov. Vytvára sa z neho tradičná francúzska pochúťka – foie gras.
- Telesná hmotnosť. Ak divoká biela hus sotva dosiahne 4 kilogramy, potom jej domáci príbuzný môže v závislosti od plemena vážiť od 5 do 10 a rekordných 12 kilogramov.
- Výroba vajec. Toto číslo sa pohybuje od 25 do 70 vajec.
- Nápadne odlišná je aj liahnivosť kurčiat zo znášky: 50 – 80 %.
Napriek týmto rozdielom majú všetky plemená bielych husí podobné vlastnosti a spoločné črty. Spája ich nielen rovnaká farba, ale aj rýchly rast kurčiat, rýchly prírastok hmotnosti a príslušnosť k mäsovému typu, pretože tieto vtáky sa veľmi zriedka používajú vysoko špecializovaným spôsobom - iba na získavanie vajec.
Je to spôsobené nielen skutočnosťou, že husacie vajcia sa zriedka používajú na potravu, ale aj skromným počtom znášok za rok. Ani tie najlepšie nosnice neznesú viac ako 90 vajec, a to je v porovnaní so zástupcami iných druhov hydiny extrémne málo.
Najlepší predstavitelia
Na základe mnohých rokov a niekedy aj storočí selekcie sa vyvinuli plemená bielych husí, ktoré majú množstvo vynikajúcich vlastností. Vďaka nim sú vtáky rozšírené a pestované takmer vo všetkých krajinách našej planéty.
Adlerské husi
Predkovia tohto plemena mali príliš tučné mäso a mizivý počet vajec v znáške. Aby zlepšili svoj výkon, boli krížení so Solnechnogorskom a veľkými šedými. Výsledný hybrid bol nazvaný Adler, podľa pôvodných koreňov.
Vtáky sú prispôsobené horúcemu podnebiu a sú bežné v regióne Krasnodar.
guvernéra
Kurčatá majú sivastú škvrnu, zatiaľ čo dospelí jedinci plemena sú čisto bieli. Majú široký chrbát, malú hlavu, nohy a zobák oranžového odtieňa. Vtáky nie sú veľké, ale sú aktívne.
dánsky legart
Ide o veľké biele husi, chované pomerne nedávno, patriace do kategórie mäsa. Odporúča sa, aby ich chovatelia hydiny so skúsenosťami chovali, pretože plemeno si vyžaduje špeciálny prístup a znalosti.
talianskych bielych
Sú to pevné, snehovo biele vtáky s jasne oranžovými zobákami a nohami. Sú obľúbené, pretože majú užitočné vlastnosti a vlastnosti.
Talianske biele husi sú produktívne plemeno, vhodné aj pre začiatočníka v chove hydiny.
Uralské biele
Husi tohto plemena sa tiež často nazývajú Shadrinsky, podľa miesta, kde boli získané. Aj keď existujú Uralské biele husi Už niekoľko storočí sa plemeno nerozšírilo.
Najdôležitejšou črtou bielych husí tohto plemena je ich adaptabilita na život v dosť drsných podmienkach regiónu Ural. Ale práve táto vlastnosť robí plemeno zároveň vzácnym.
Porýnie
Toto plemeno husí bolo vyšľachtené na základe endemických, najmä na priemyselné pestovanie a chov.
Kholmogorsky
Husi tohto plemena môžu byť biele alebo sivé (hnedasté, s charakteristickým vzorom peria, najmä na krídlach a bokoch, so širokým sivým pruhom pozdĺž krku). Obe odrody sa vyznačujú vynikajúcimi vlastnosťami, ale biela odroda sa považuje za cennejšiu.
Ide o vtáky s mohutným telom, dlhým krkom, pomerne veľkou hlavou so špecifickým hrbolčekom na čele a kožným vakom pod zobákom.
Emdenskaja
Tieto husi boli chované v Nemecku, majú mohutné telo s plochým chrbtom, lalok pod zobákom a tukový záhyb na bruchu. Zobák a nohy sú oranžové, perie je čisto biele. Tieto vtáky sú chované pre mäso.
Rozmanitosť plemien bielych husí so špecifickými vlastnosťami a vlastnosťami umožňuje vybrať si vhodnú možnosť pre chov v priemyselnom meradle, na farmách a na súkromných pozemkoch.
