Orechová tráva je bežná rastlina vyskytujúca sa v Strednej Ázii a miestni obyvatelia ju bežne používajú ako korenie. Rastlina je obľúbená nielen vo varení, ale využíva sa aj ako liek. Je to spôsobené rôznorodým chemickým zložením plodiny. Nižšie je uvedený podrobný popis, vlastnosti a použitie orechovej trávy.
Popis rastliny
Táto rastlina sa tiež nazýva sytya alebo cyperus. Na stonkovej časti plodiny sú hľuzovité zahustenia, ktoré sa nachádzajú pod zemou.Stonky jedného typu sa vyznačujú trojuholníkovým tvarom. V blízkosti základne sú pokryté listami a majú charakteristický hladký povrch. Priemerná výška nadzemnej časti je 10-40 centimetrov. Listy sú lineárneho typu. Okrem toho sú prevažne kratšie ako stonka a majú maximálnu šírku 2-4 milimetre.
Kvety trávy tvoria voľné dáždnikové súkvetia, ktoré majú lúče rôznej dĺžky. V blízkosti základne sú 3-4 listy, ktoré môžu vyčnievať za hranice kvetenstva. Klásky sa vyznačujú predĺženým lineárnym tvarom. Sú úzke a ostré a majú hrdzavočervený odtieň. Krycie šupiny sa vyznačujú vajcovitým tvarom a majú skrátený ostrý koniec.
Po dokončení kvitnutia sa na kríkoch tvoria plody. Sú prezentované vo forme obyčajnej trojuholníkovej šedej matice. Jeho dĺžka nepresahuje 1,5 milimetra.
Oblasť distribúcie
Orechová tráva je považovaná za svetlomilnú a teplomilnú rastlinu, ktorá potrebuje vysokú vlhkosť. Kultúra dobre znáša piesočnatú pôdu. V prírodných podmienkach sa vyskytuje v Južnej Amerike, Strednej Afrike a Strednej Ázii. V Rusku sa syt rozšíril na Kubáň a Kaukaz.
Chemické zloženie
Táto rastlina svojím vzhľadom pripomína obyčajnú burinu. Navyše obsahuje množstvo cenných zložiek. Presne s tým sú spojené prospešné vlastnosti orechovej trávy. Jedlo teda obsahuje tieto zložky:
- Esenciálne oleje. Napriek malému množstvu týchto zložiek sú zreteľne cítiť v chuti a vôni.
- Taníny, flavonoidy, terpenoidy.
- seskviterpény.
- Mastné kyseliny.
- Vosk.
- Kyselina askorbová.
- Minerály. Orechová tráva obsahuje zinok, železo, horčík a selén.
Užitočné vlastnosti
Už dlho sa používa ako antiseptikum.Rastlina sa od staroveku používa na boj proti streptokokom, na dezinfekciu pitnej vody, na liečenie rán a modrín. Rastlina sa používala aj ako aromatické činidlo.
Orechová tráva má antibakteriálne vlastnosti. Úspešne sa vyrovná s bolesťou a ničí helminty. Okrem toho je rastlina účinným insekticídom. Vyznačuje sa diaforetickými a antipyretickými vlastnosťami, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s horúčkou.
Plnosť úspešne odstraňuje rôzne poruchy vo fungovaní tráviacich orgánov. S jeho pomocou je možné zbaviť sa peptických vredov, gastritídy a úplavice. Orechová tráva je tiež považovaná za silné afrodiziakum. Pomáha zvyšovať libido a stimulovať krvný obeh v oblasti genitálií.
Ako správne zbierať trávu
Suché korenie sa vyrába z hľúz rastliny. Suroviny si môžete zaobstarať kedykoľvek. V tomto prípade je potrebné hľuzy vykopať, odstrániť zeminu a odstrániť nadzemnú časť. Potom je potrebné ich niekoľkokrát dôkladne opláchnuť v tečúcej vode.
Potom sa odporúča rozložiť suroviny pod baldachýnom. Toto by sa malo robiť na papierovej alebo látkovej podložke. Je dôležité uchovávať rastlinné materiály na dobre vetranom mieste. Úrodu sa odporúča zberať v lete, keď je teplota vzduchu dosť vysoká. V tomto prípade môžete trávu ľahko vysušiť na čerstvom vzduchu.
Po dlhšom sušení sa odporúča vložiť hľuzy do plátenných vriec a dať ich na suché a tmavé miesto. Môžu sa skladovať maximálne 2 roky. V prípade potreby sa suché hľuzy odstránia a rozdrvia. Potom sa používajú na varenie a na ošetrenie.
Aplikácia odrody
Bylina našla široké uplatnenie v rôznych oblastiach života. Jeho zeleň sa dá použiť na odpudzovanie hmyzu sajúceho krv. Hľuzy sa často používajú vo varení a medicíne. Do kozmetiky sa tiež často pridávajú sýtiace extrakty. Dekoratívne odrody plodín je možné pestovať na otvorenom priestranstve alebo pestovať v kvetináčoch.
V medicíne
Má pestré chemické zloženie, čo umožňuje jeho aktívne využitie v medicíne. Tráva sa používa na riešenie nasledujúcich problémov:
- Na posilnenie imunitného systému. Systematické používanie odvarov a tinktúr rastliny zvyšuje odolnosť tela a zlepšuje metabolické procesy. Antioxidanty pomáhajú spomaľovať proces starnutia a zabraňujú vzniku zhubných nádorov.
- Na liečbu ARVI. Rastlina má expektoračné a protizápalové vlastnosti. Vďaka tomu sa úspešne vyrovná s vírusovými infekciami.
- Na boj proti chorobám tráviacich orgánov. Minerály obsiahnuté v rastline úspešne odstraňujú príznaky vredov, gastritídy, koliky a dysbakteriózy.
Na prípravu univerzálneho odvaru sa odporúča pripraviť nasledujúce zložky:
- 1 polievková lyžica sušených hľúz nasýtených;
- 250 mililitrov vriacej vody.
Ak chcete pripraviť užitočnú kompozíciu, musíte urobiť nasledovné:
- Hľuzy pomelieme na prášok.
- Suroviny zalejeme vriacou vodou.
- Nechajte kompozíciu hodinu.
- Zmes preceďte a nalejte do sklenenej nádoby.Výsledná infúzia sa môže uchovávať v chladničke maximálne 3 dni.
Produkt sa odporúča užívať 4 krát denne. Jedna dávka sú 2 polievkové lyžice. Kompozícia úspešne posilňuje imunitný systém a zlepšuje metabolizmus. Okrem toho má výrazné tonizujúce vlastnosti a má diuretický účinok.
V iných oblastiach
Vo východných krajinách sa orechová tráva aktívne používa pri varení. V tomto prípade sa používa nadzemná časť plodiny. Rastlina môže byť použitá sušená alebo čerstvá. Pridáva sa do mäsových jedál, šalátov a nápojov. Korenie sa pridáva aj do pečiva.
Orechová tráva je pomerne bežná plodina, ktorá má množstvo prospešných vlastností a má príjemnú vôňu. To umožňuje použitie rastliny v ľudovom liečiteľstve a varení.
