Šalátová paradajka Golden Domes sa pevne zapísala do každoročného „top zoznamu“ mnohých pestovateľov zeleniny. Paradajky v tvare srdca, ako staré Volské srdce, milujú najmä naši záhradkári. Plody tiež trochu pripomínajú kostolné kupoly.
V posledných rokoch sa objavilo niekoľko zaujímavých odrôd s „cirkevnými“ názvami. Šarlátová paradajková kupola Ruska, červenoplodé hybridy „s hubicou“ Ruské kupole a Red Dome, ružovo-plodý hybrid Obskie Domes sú svojím spôsobom atraktívne. Najnovší hybrid ruského výberu - paradajka Honey Domes od spoločnosti Premium Seeds - má sýtu oranžovú farbu.
Zlaté kopule sú paradajky s najväčšími plodmi v „kupolovom“ rade. Vyniká svetlooranžovou farbou, s mierne sploštenejším tvarom. Chuť je sladšia ako hybridy, jemná a menej lepkavá, ale cukrová. Ďalšou výhodou tejto odrody oproti hybridom je, že najlepšie plody môžu byť ponechané na semená.
Sibírsky výber
Paradajky Golden Dome sú výsledkom starostlivej práce skúseného sibírskeho vedca-chovateľa V.N. Dederka. Výskumník vytvoril túto odrodu paradajok spolu so svojimi kolegami S. V. Ugarovou a T. N. Postnikovou.
Paradajka prešla dlhoročným testovaním genetickej stability, v roku 2005 bola zaradená do štátneho registra a získala patent ako vynikajúci šľachtiteľský úspech. Tím sibírskych chovateľov úzko spolupracuje s novosibírskou poľnohospodárskou spoločnosťou „Sibirsky Garden“, ktorá vykonáva veľkoobchodný a maloobchodný predaj semien a zaručuje kontrolu autorských práv. Ostatné semenárske spoločnosti tiež balia Golden Domes.
Notoricky známy „sibírsky charakter“ sa prejavuje vysokou prispôsobivosťou. To umožňuje pestovať podobné odrody v mnohých regiónoch Ruska, Ukrajiny, Bieloruska, Moldavska a severného Kazachstanu.
Okrem toho početné recenzie paradajok Golden Domes naznačujú, že odroda funguje ešte lepšie na otvorenom priestranstve ako v skleníku. Potvrdzujú to autori aj popis odrody v Štátnom registri.
Jedinečné ovocie
Paradajky tejto odrody majú mnoho pozitívnych vlastností.
Rozsah veľkostí
Odroda Golden Domes je preslávená veľkosťou svojich plodov. Priemerná hmotnosť všetkých kolekcií je takmer pol kilogramu. Je dôležité, aby sa paradajky príliš nezmenšili, a to ani v tých najvyšších zväzkoch, ktoré priberajú 200 gramov. Prvé kvetenstvo naliať obri 700 - 800 gramov.
Každá kefka má spravidla v priemere 5 vaječníkov.Výnos deklarovaný v štátnom registri je minimálne vedro na meter štvorcový výsadby. Skúsení pestovatelia paradajok zbierajú ešte viac. Napríklad Petukhova Oksana Viktorovna z Moskovskej oblasti vypestovala dva korene v jednej jamke a každá jamka priniesla 6 - 7 kilogramov veľkých paradajok.
Formulár
Na jednej rastline Golden Dome sú dva druhy paradajok. Úplne prvé, najväčšie sú spravidla okrúhle, hore a dole sploštené, mierne rebrované od stopky. Nasledujúce majú tvar kupoly alebo srdca.
Škaredé plody sú veľmi zriedkavé; väčšina z nich je hladká, krásna a má atraktívnu prezentáciu. Neštandardné, hrčovité vaječníky sa niekedy tvoria v skleníkoch a v extrémnych horúčavách. Nie nadarmo sa odroda odporúča hlavne do otvoreného terénu, pretože je prispôsobená chladným teplotným podmienkam.
Farbenie
Nezrelé paradajky majú na vrchu tmavozelenú škvrnu, ktorá sa s dozrievaním postupne stráca. Pokožka získa zlatý lesk a zvláštnu farbu – najskôr žltú, potom svetlooranžovú. V rámci jedného zhluku sa plody nenatierajú naraz, ale po jednom. Keďže sa zbierajú nezrelé, dobre dozrievajú pri skladovaní.
Diétna dreň
Na reze vlhká dužina pripomína konzistenciou a farbou svetlý med. Opis chuťových vnemov je rôznorodý.
Niektorí ľudia hovoria o medovej sladkosti, spomínajú ovocnú alebo hroznovú nôtu, iní cítia miernu kyslosť a citrusovú arómu a pre niekoho sú Zlaté kupoly trochu nevýrazné.
Hustota je tiež charakterizovaná rôznymi spôsobmi: od mäsitej po škrobovú a sypkú, ale nikdy nie je príliš vodnatá.Je zrejmé, že rastliny vysadené v rôznych klimatických podmienkach vykazujú jedinečnú, komplexnú škálu chutí. Semenné komory sú vždy malé, semien nie je príliš veľa.
Môžeme s istotou povedať, že odroda nemá vysokú kyslosť, preto je vhodná na diétnu výživu. Okrem lykopénu, ktorý je pre paradajky tradičný, oranžové paradajky akumulujú veľké množstvo karoténu.
Je dôležité, aby biologicky aktívne zlúčeniny, ktoré sú mimoriadne prospešné pre ľudské zdravie, neboli zničené tepelnou úpravou.
Použitie
Zlaté kupoly sú obzvlášť dobré v čerstvých šalátoch. Paradajky sa nedajú dlho skladovať, ale keďže sú stredne šťavnaté a husté, výborne fungujú v prípravkoch ako kečup, lečo a adjika. Šťava je hustá – pripomína ovocnú šťavu s dužinou. Sterilizované šaláty vyrobené z vrstiev rôznych farieb vyzerajú originálne. Pre tých, ktorí praktizujú starodávne morenie v sudoch, veľká veľkosť plodov nie je prekážkou.
Termíny
„Sibírska krv“ dáva o sebe vedieť svojou predčasnosťou, nezvyčajnou pre „obra“. Producenti a Štátny register hodnotia odrodu ako medzisezónnu. Mnohí amatérski pestovatelia zeleniny by ho však klasifikovali ako stredne skoré.
Úroda začína dozrievať na otvorenom priestranstve 110–115 dní po vyklíčení. Každý, kto vysadil túto odrodu, poznamenáva príjemnú vlastnosť: rast plodov sa vyskytuje kŕčovito, veľmi rýchlo. Paradajky však dozrievajú postupne a poskytujú dlhodobé výhody.
Prvé vaječníky sa tvoria v pazuche 8. listu. Ďalej sa nachádzajú pomerne často - cez jeden alebo dva listy, čo zaručuje vysoký výnos.
Nenáročné kríky
Cennou kvalitou odrody je optimálna výška kríka. Paradajka nie je taká vysoká, aby bola náročná na údržbu, ani taká nízka, aby bola málo výnosná.V otvorenom teréne stonky rastú nie vyššie ako meter, často dokonca o niečo nižšie. Ľahko sa priväzujú na kolíky alebo malé mreže.
V skleníku dorastajú kríky až do výšky jeden a pol metra. Existuje určité násilie voči pôvodnej genetike odrody, ktorá je svojou povahou určujúca. V určitom okamihu, keď sa vytvorí niekoľko kefiek, stonka prestane rásť a vyrastie - v uzavretej pôde aj vonku. Pre pestovateľov zeleniny je táto kvalita veľmi výhodná.
Listový aparát nie je príliš veľký, mierne ovisnutý. Kríky a vaječníky sú dokonale viditeľné, optimálne absorbujú slnečné svetlo a sú dobre vetrané. To všetko uľahčuje starostlivosť o rastliny.
Jemnosť poľnohospodárskej techniky
Charakterizovať odrodu ako nenáročnú neznamená, že môžete ignorovať základné pravidlá a byť leniví. Každý, kto sadil Golden Domes, vie, že táto odroda veľmi reaguje na zvýšenú pozornosť.
Výsev sadeníc by nemal byť príliš skoro. Prerastené sadenice strácajú svoj prvý trs a dlhšie sa zakoreňujú. Optimálny vek mladých rastlín pri výsadbe na trvalé miesto je 50 dní.
Postup pre pravidelné stepsoning je povinný. Krík rastie na dve stonky. Niekedy sa samotné kmene rozdvojia, čo majiteľovi povie najlepší tvar.
Prerušenie dodávky potravy a vlhkosti vedie k nedostatočnému plneniu a praskaniu ovocia. Pravidelné, mierne hnojenie a zalievanie, mulčovanie sú dôležitými zložkami správnej starostlivosti.
Na prevenciu plesňových infekcií sú potrebné preventívne opatrenia.
