Veľký počet pestovateľov zeleniny sa zaoberá pestovaním paradajok vo svojich letných chatkách. Existuje veľa odrôd tejto zeleniny, ale obľúbené sú čínske skoré paradajky a iné čínske paradajky. Obľúbenosť týchto paradajok je spôsobená rýchlosťou dozrievania a výbornou chuťou.
Najznámejšie čínske odrody
Než začnete pestovať čínske paradajky, musíte sa zoznámiť s najznámejšími odrodami.Charakteristika a popis paradajok vyšľachtených v Číne vám pomôže vybrať najvhodnejšiu paradajku na ďalšie pestovanie.
Skoré
Táto odroda sa pestuje oveľa častejšie ako všetky ostatné, a to nie je prekvapujúce. Koniec koncov, táto paradajka sa od mnohých iných líši svojimi veľkými plodmi. Tieto semená čínskych paradajok sa odporúča pestovať v skleníkových podmienkach, pretože neznášajú veľmi nízke teploty. Obyvatelia južných oblastí ju však pestujú aj na otvorenom priestranstve. Medzi hlavné výhody patrí skutočnosť, že táto čínska paradajka je odolná voči chorobám. Preto sa netreba báť, že by rastlina trpela tou či onou chorobou.
Rastlina nie je príliš vysoká a dorastá len 50-60 cm.To vám umožní vyhnúť sa viazaniu sadeníc. Niektorí zeleninári pre istotu ešte priväzujú kríky k podperám, aby sa pod záťažou ovocia nepolámali. Odporúča sa formovať túto odrodu do dvoch stoniek, aby sa zlepšil výnos.
Plody odrody sú sfarbené do červena a majú plocho guľatý tvar. Sú dosť mäsité, chutné a veľké. Celá každá paradajka má asi 150-200 gramov.
Ak pestujete kríky v skleníku s ideálnymi podmienkami, budete môcť získať väčšiu úrodu. Plody odrody sa najčastejšie používajú na konzervovanie paradajkovej šťavy.
Čínsky suvenír
Čínsku suvenírovú paradajku často sadia aj pestovatelia zeleniny. Odroda môže byť bezpečne klasifikovaná ako skoré dozrievanie paradajok, pretože zber môže začať do 80 dní po výsadbe v záhrade.
Táto čínska paradajka je odolná voči chladu, a preto ju možno pestovať aj v severných oblastiach spolu s paradajkami Sibírskeho prekvapenia. Pre istotu sa však odporúča pestovať ich pod fóliovými obalmi.Ďalšou výhodou odrody je odolnosť voči chorobám. Čínsky suvenír je odolný voči vädnutiu fuzárií a kladosporióze.
Kríky potrebujú podväzok, keďže dorastajú do výšky jedného metra. Ak ich pestujete bez toho, aby ste ich pripevnili k podperám, časom sa zlomia a vyschnú. Počas pestovania sa na kríkoch tvoria veľké plody, zhromaždené v jednom zhluku pozostávajúcom z 5-7 paradajok. Sú pokryté hladkou, svetloružovou kožou. Hmotnosť každej paradajky je 180-200 gramov.
Rovnako ako mnoho iných skorých odrôd paradajok sa často používa pri varení. Z čínskeho suveníru si môžete pripraviť chutné zeleninové šaláty a zimné zaváraniny.
Čínska princezná
Ďalšou bežnou odrodou je čínska princezná paradajka. Plody tejto skorej paradajky začínajú dozrievať do 2-3 mesiacov po vysadení sadeníc do pôdy. Považuje sa za jednu z najviac tepelne odolných čínskych odrôd. Preto bez problémov znáša vysoké letné teploty.
Kríky čínskej princeznej nie sú príliš vysoké – len 40 – 50 cm, pri pestovaní ich netreba štipať ani zväzovať, pretože rastlina bude plodiť aj bez nich. Plody tejto odrody sa môžu líšiť. Všetko závisí od toho, aká modifikácia odrody bola vysadená v zemi. Najčastejšie sa vyskytujú tepelne odolné odrody s ružovým ovocím, ale u niektorých hybridov sú dospelé paradajky zelené. Hmotnosť paradajok závisí od podmienok, v ktorých sa pestujú. Ak sa o ne budete správne starať, hmotnosť paradajok bude asi 180-250 gramov.
Plody čínskej princeznej možno považovať za univerzálne, pretože sa dajú použiť na prípravu rôznych jedál z čerstvej zeleniny, paradajkovej šťavy a konzerv na zimu.
Čínska hruška
Hlavným rozdielom medzi paradajkami čínskej hrušky a predchádzajúcimi odrodami je obdobie dozrievania. Faktom je, že táto odroda nedozrieva tak rýchlo ako ostatné. Plody plne dozrievajú až tri mesiace po výsadbe na stanovišti. Táto čínska paradajka je odolná voči chladu, pretože dobre rastie pri nízkych teplotách.
Kríky čínskej hrušky sú pomerne silné a dorastajú až do dvoch metrov. Z tohto dôvodu musia byť priviazané k podpere, pretože pri pestovaní na otvorenom priestranstve sa zlomia v dôsledku nárazov vetra. Budete sa musieť popasovať aj s odoberaním nevlastných detí. Ak sa tak nestane, na kríkoch sa vytvoria malé plody.
Plody sa líšia od paradajok diskutovaných vyššie a pripomínajú paradajky Yellow Surprise. Majú hruškovitý tvar a sú pokryté žltou šupkou. Vážia len 100 gramov, ale to nijako neovplyvňuje úrodu, keďže ich je na jednom kríku pomerne veľa. Najčastejšie sa používajú na čerstvú spotrebu alebo celú konzerváciu. Niektorí odborníci na výživu odporúčajú zaradiť čínsku hrušku do svojho jedálnička.
Čierna perla
Táto odroda je oveľa menej bežná ako iné čínske paradajky. Jeho plody dozrievajú pomerne skoro - 70-80 dní po výsadbe. Odporúča sa pestovať túto odrodu paradajok pod filmovými krytmi, pretože kríky dobre neznášajú zmeny teploty.
Pri pestovaní môže výška každého kríka dosiahnuť jeden a pol metra a preto treba myslieť na jeho zviazanie.Hlavným poznávacím znakom odrody sú jej čierne plody, ktoré po dozretí stmavnú.
Každý čierny plod váži asi 150 gramov. Táto odroda sa často používa na morenie, konzervovanie alebo konzumáciu v čerstvom stave.
Starostlivosť o čínske paradajky
Pestovanie čínskych odrôd musí nevyhnutne zahŕňať náležitú starostlivosť.
Zalievanie
Tieto paradajky nemajú radi sucho a nadmernú vlhkosť, takže je potrebné ich zalievať iba vtedy, keď je pôda suchá. Odporúča sa zalievať kríky nie viac ako raz týždenne. V tomto prípade je potrebné minúť 2-3 litre vody na krík.
Počas tvorby ovocia by sa malo zavlažovanie zvyšovať častejšie, pretože počas tohto obdobia môže suchá pôda vážne poškodiť paradajky. V dôsledku sucha môže odpadnúť veľa vaječníkov, zo zvyšných vyrastú drobné plody. Preto v tomto prípade budete musieť zalievať dvakrát týždenne.
Odporúča sa používať iba metódu odkvapkávania, aby voda neklesla na listy kríkov. Ak ich zalievate kropením, u niektorých rastlín to môže spôsobiť hnilobu kvetov.
Vrchný obväz
Hnojivá by sa mali aplikovať na pôdu niekoľkokrát mesačne. V tomto prípade je možné použiť úplne iné hnojivá. Niekoľko týždňov po výsadbe by sa malo do pôdy pridať trochu chloridu draselného, superfosfátu a dusičnanu amónneho. Vhodné je tiež pridať nejaké mikrohnojivá, medzi ktoré patrí bór a horčík.
Podväzok
Všetky vysoké čínske paradajky potrebujú podväzok, ktorý je potrebný na zachovanie kríkov. Kríky je potrebné priviazať k podperám, keď ich výška dosiahne 50 - 70 cm.Za týmto účelom sú v blízkosti každej rastliny inštalované metrové kolíky vyrobené z dreva alebo kovu. Odporúča sa umiestniť ich na severnú stranu.Aby kolíky bezpečne stáli v zemi, mali by byť zakopané 40 cm do zeme. Potom sa každé puzdro priskrutkuje k stĺpiku drôtom alebo látkovým obväzom.
Záver
Semená čínskych paradajok sú skvelým darčekom pre každého pestovateľa zeleniny. Ak ste vlastníkom takýchto semien a plánujete ich pestovať v budúcnosti, mali by ste si preštudovať recenzie skúsených pestovateľov zeleniny, aby ste sa oboznámili s vlastnosťami ich pestovania.
