Broskyňa patrí do rodu Plum z čeľade Rose. Toto je rovnaký názov pre strom a jeho ovocie. Divoká forma broskyne bola prvýkrát objavená v Indii. Klasické odrody broskýň rastú v Taliansku, južnom Rusku, na Kaukaze a v Strednej Ázii. Donedávna sa zdalo pestovanie broskýň v strednom Rusku takmer nemožné. S príchodom hybridných odrôd prispôsobených na rast v ruských regiónoch sa pestovanie broskýň stalo skutočným.
- Vlastnosti pestovania broskýň v strednom Rusku
- Vhodné odrody
- Red Haven
- Kyjev skoro
- Kremlevskij
- kardinál
- Ako pestovať broskyňu
- Výber a príprava lokality
- Výber odrody
- Výsadba sadeníc
- Jemnosť starostlivosti o drevo
- Tvorenie
- Kŕmenie a napájanie
- Príprava na zimu
- Choroby a škodcovia
- Rozmnožovanie broskýň
- Zber a skladovanie
Vlastnosti pestovania broskýň v strednom Rusku
Stredné pásmo je stredoeurópska časť krajiny, ktorá sa vyznačuje miernym kontinentálnym podnebím. Hlavná časť regiónu sa nachádza na území Východoeurópskej nížiny, južné územia zaberajú Stredoruskú pahorkatinu. Regióny sú charakteristické mrazivými, zasneženými zimami a teplými, vlhkými letami. V zime môže teplota vzduchu klesnúť pod -20 stupňov, v lete teplomer stúpa na +30.
Hlavným trikom, ktorý sa používa na pestovanie broskýň v oblastiach s drsným podnebím, je dodatočný prístrešok v zime.
Vhodné odrody
Pestovanie broskýň v strednej zóne sa stalo možným vďaka selektívnemu výberu, ktorý vedci vykonali v posledných desaťročiach. Bolo vyšľachtených niekoľko odrôd, ktoré sú mrazuvzdorné a majú zvýšenú prispôsobivosť.
Red Haven
Hybrid sa odporúča pre centrálne regióny krajiny od roku 1992. Strom dorastá do 5 metrov, korunu tvoria veľké tmavozelené listy s lesklým povrchom. Jednotlivé kvety sa zhromažďujú v zvonovitých kvetenstvách a počas kvitnutia získavajú oranžový odtieň.
Plody odrody Red Haven sú klasifikované ako veľké, s hmotnosťou do 150-160 gramov. Tvar ovocia zostáva okrúhly až do úplného dozretia. Majú tenkú šupku a šťavnatú dužinu. Stručná charakteristika odrody:
- odolné voči mrazu až do -25 stupňov;
- odolný voči suchu;
- nevyžaduje dodatočné opelenie;
- ovocie je možné skladovať dlhú dobu a znesie prepravu.
Kyjev skoro
Hybrid vznikol v polovici minulého storočia, prispôsobený drsným klimatickým podmienkam.
Strom má korunu v tvare gule, veľkosť ovocia je priemerná, hmotnosť broskýň dosahuje 100 gramov. Chuť plodov tejto broskyne je sladká. Psy sú šťavnaté, s ľahko odnímateľnou kosťou. Hybrid sa považuje za zimovzdorný, s dodatočným prístreškom toleruje mrazy až do -27 stupňov bez straty. Ukazovatele odolnosti voči suchu sú priemerné. Strom nevyžaduje dodatočné opeľovanie a kvitne v polovici leta. Kvôli tenkej šupke plody zle znášajú prepravu a nie je možné ich dlhodobo skladovať.
Kremlevskij
Hybrid je známy svojou kvalitou – dokáže sa prispôsobiť akýmkoľvek podmienkam. Je vhodná na pestovanie na Sibíri a Urale. Plody odrody sú veľké, až 200 gramov. Ukazovatele šťavnatosti sa považujú za priemerné v porovnaní s príbuznými hybridmi.
Zvláštnosť odrody spočíva v jej tendencii k tvorbe výhonkov. Podľa záhradkárov je pri pestovaní odrody Kremeľ potrebné neustále regulovať počet konárov a výhonkov. Odroda Kremeľ toleruje nízke teploty - až -26-28 stupňov a nie je veľmi odolná voči suchu.
kardinál
Strom je vysoký 2,5 metra, plody dosahujú 160 gramov. Farba šupky je žltá, s červenkastým odtieňom, dužina je šťavnatá, kôstka sa ľahko oddeľuje.
Hybrid sa považuje za vysoko výnosnú odrodu, ukazovateľ mrazuvzdornosti je priemerný, strom toleruje nízke teploty - od -18 do -20 stupňov bez straty. Ak teplotný limit klesne, kmeň zamrzne. Výhodou hybridu je odolnosť voči chorobám a napadnutiu hmyzom.
Ako pestovať broskyňu
Po rozhodnutí pestovať broskyňu začína rozhodujúce obdobie prípravy na výsadbu broskyne na osobnom pozemku.V niektorých prípadoch sa príprava vybraného miesta začína niekoľko rokov pred výsadbou.
Výber a príprava lokality
Za vhodnú plochu, kde možno broskyňu pestovať, sa považuje oblasť pri budove, na južnej strane. Stromy tu dostanú dostatok slnečného svetla a budú chránené aj pred prievanom.
Na predĺženie adaptačného obdobia je zvykom vysádzať broskyne na jar. Otvor na výsadbu sa začína pripravovať na jeseň. Do vrchnej vrstvy pôdy sa pridá asi 10 kilogramov humusu. Potom sa zem vykope a po niekoľkých týždňoch sa postup zopakuje. Výsadbová jama sa vykopáva podľa vzorca 60 x 100 centimetrov. Na jar sa jamka obnoví a začína sa výsadba.
Výber odrody
Odrody broskýň pre strednú zónu sa vyberajú podľa vlastností odolnosti voči mrazu a zime. Čím nižšia je teplota v regióne, tým vyšší by mal byť index mrazuvzdornosti odrody broskýň.
Výsadba sadeníc
Jarná výsadba začína po aktualizácii jamy. Pridávajú sa do nej minerálne komplexy s vysokým obsahom fosforu a bóru. Sadenica je pochovaná v diere, narovnávanie koreňov a odstraňovanie poškodených oblastí. Koreňový krček sadenice by mal byť umiestnený 4 centimetre pod vrchnou vrstvou pôdy. Sadenica je umiestnená vertikálne, korene sú posypané zemou, pôda je zhutnená na základni a viazaná na vopred pripravenú podperu.
Po výsadbe sa sadenica hojne zalieva a pôda je pokrytá mulčom.
Jemnosť starostlivosti o drevo
Po výsadbe začína adaptačné obdobie, počas ktorého sú sadenice ponechané na pokoji.
Tvorenie
V oblastiach s nízkymi zimnými teplotami sa odporúča rez broskyňových stromov v tvare misky. Je to potrebné na zvýšenie ochranných síl broskyne.
Tvorba začína ihneď po výsadbe sadenice: je odrezaná a zostáva 20 centimetrov.Cez leto musí zvýšiť prísun dreva a obnoviť orezanú korunu.
- Jarný rez sa vykonáva po odznení mrazov a odstraňujú sa poškodené konáre.
- Broskyňový strom potrebuje jesenný rez na úpravy.
Kŕmenie a napájanie
Počas vegetačného obdobia potrebujú broskyne pravidelné kŕmenie. Začiatkom leta sa do pôdy pridávajú minerály. Dodatočné hnojenie fosforom sa vykonáva, ak strom pomaly vytvára vaječník. Broskyne sa zalievajú pravidelne od apríla. Keď dôjde k suchu, uistite sa, že pôda nie je príliš suchá.
Informácie! Predpokladom je aplikácia hnojenia na jar, v období, keď sú stromy obzvlášť zraniteľné.
Príprava na zimu
Úroda potrebuje ďalší prístrešok, kým začne prvý mráz.
Ochrana proti mrazu je dvojúrovňový ochranný systém:
- Pôda je mulčovaná borovicovými ihlami alebo pilinami.
- Nadzemná časť je pokrytá plastovou fóliou alebo agrovláknom.
Do konca novembra by mali byť stromy zakryté. Predtým sa ošetria zmesou Bordeaux a rozlejú sa. Na izoláciu kmeňa sa používajú dodatočné vinutia z agrovlákna.
Choroby a škodcovia
Kôstkové ovocie často vyvíja moniliózu. Toto hubové ochorenie šíria včely a postihuje stromy počas kvitnutia. Hlavné príznaky moniliózy:
- poškodené, sušené listy;
- padajúce púčiky;
- žltnutie.
Poľnohospodárski technici vypracovali plán, ktorý zahŕňa postupné spracovanie stromov. Najprv sa broskyne ošetria fungicídmi, potom sa postriekajú roztokmi obsahujúcimi draslík a fosfor.
Múčnatka je plesňová infekcia, ktorá postihuje listy, výhonky a plody broskýň. Mladé stromy sú najviac náchylné na túto chorobu. Prvý príznak múčnatky: belavý povlak na rôznych častiach. Potom sa listy začnú stáčať do rúrok a na výsledných plodoch sa objavia biele škvrny pripomínajúce pleseň. Broskyne začnú hniť a časť úrody sa stane nepožívateľnou.
Póry huby môžu prezimovať v pôde pri nízkych teplotách, takže boj proti múčnatke sa obmedzuje na zničenie infikovaných častí rastliny, zvyšné časti sa ošetria roztokom koloidnej síry.
Mnoho plodín ovocia a bobúľ podlieha napadnutiu voškami. Vošky sú malí škodcovia, ktorí sa množia na spodnej strane listových čepelí a žerú púčiky. Na zbavenie sa parazita sa používajú ľudové prostriedky. Dobrou metódou je ošetrenie mydlovými roztokmi, ako aj infúziou tabaku.
Rozmnožovanie broskýň
Pri výbere odrody je potrebné vziať do úvahy schopnosť broskyne samoopelenia. Pri samoopelení môžu fandovia broskyne rozmnožovať odrezkami. Toto je najefektívnejšia a najjednoduchšia metóda, keď sa odrezok oddelí od hlavného stromu, zakorení sa a zasadí sa na trvalé miesto pre ďalší rast.
Zber a skladovanie
Broskyne dosahujú technickú zrelosť v polovici júla. Od tohto momentu začína postupný zber plodov. Zrenie každého jednotlivého ovocia môže byť nerovnomerné, preto záhradkári odporúčajú zamerať sa na vzhľad broskyne.
Na dlhodobé skladovanie sa vyberajú nie úplne zrelé plody. Môžu dozrieť do 2 týždňov pri teplotách od 0 do +5 stupňov. Pri izbovej teplote môžu byť broskyne v závislosti od odrody skladované 5 až 10 dní.Pre dlhšie skladovanie sa plody jednotlivo zabalia do pergamenového papiera a uložia sa na podlahu drevených debničiek.
Poradte! Plastové vrecká nie sú vhodné na skladovanie broskýň. Výsledná kondenzácia prispieva k hnilobe ovocia.
Správna starostlivosť a výber hybridnej odrody umožňujú pestovať broskyne v oblastiach, ktoré na prvý pohľad nie sú vhodné na pestovanie slnečného ovocia.