Broskyňa je pôvodne južná, teplomilná rastlina. Pestovanie jemného sladkého ovocia v regiónoch Ruska bolo možné vďaka sovietskym chovateľom. Vďaka úsiliu vedcov sa vyvinuli rôzne skoré kyjevské broskyne, ktoré dobre znášajú chladné zimy a rýchlo sa prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam.
- Opis a charakteristika skorej odrody Kyjev
- Výhody a nevýhody broskyne
- Špecifiká pestovania rastlín
- Kde je najlepšie miesto na pestovanie?
- Výber sadivového materiálu
- Ako zasadiť broskyňu?
- Opeľovače
- Jemnosti starostlivosti o plodiny
- Zalievanie
- Vrchný obväz
- Orezávanie
- Je potrebné pripraviť skorú Kyjevskú broskyňu na zimovanie?
- Kontrola chorôb
- Ochrana proti škodcom
- Zber a marketing
Opis a charakteristika skorej odrody Kyjev
Strom dorastá do výšky 5 metrov. Do tretieho roku sa vytvorí zaoblená koruna s rozprestierajúcimi sa vetvami. Zároveň plodina začína prinášať ovocie. Listy sú úzke, predĺžené s jemne ozubeným okrajom. Kvitnutie broskýň začína v apríli až máji a trvá až do kvitnutia listov. Pri opise skorej odrody Kyjevskej broskyne nemožno nespomenúť jej podobnosť so sakurou v kráse jej ružových súkvetí.
Zaoblené plody stromu s hmotnosťou 80–100 g sú žlté s červenavou a zamatovou pokožkou. Dozrieť do polovice leta. Biela dužina je sladká, šťavnatá s kyslosťou a jemnou arómou. Na rozdiel od iných odrôd sa nezafarbí do červena bližšie k ťažko oddeliteľnému špicatému kameňu, melírovanému ryhami.
Broskyňa poteší lahodným, osviežujúcim ovocím v ranom štádiu, napriek mrazivým zimám, vďaka svojej schopnosti rýchlo sa zotaviť.
Výhody a nevýhody broskyne
Dopyt po skorých kyjevských broskyniach sa vysvetľuje prevahou výhod odrody nad jej nevýhodami. Záhradníci zahŕňajú tieto výhody kultúry:
- skoré dozrievanie ovocia;
- výnos - až 60 kg na strom každý rok;
- uznávané chuťové vlastnosti ovocia;
- vysoká odolnosť voči chorobám postihujúcim broskyne;
- rýchle tempo rastu;
- prispôsobenie sa klimatickým podmienkam, mrazuvzdornosť;
- používanie ovocia v dietológii, varení, kozmeteológii kvôli vitamínom a minerálom, ktoré obsahujú;
- ovocie normalizuje pH krvi;
- možnosť dopravy.
Nevýhody kultúry:
- požiadavka na miernu vlhkosť pôdy;
- ťažké oddeliť semená;
- sklon k zvlneniu koruny.
Plody tejto odrody patria medzi najchutnejšie. Pri primeranej starostlivosti strom rodí až 15 rokov.
Špecifiká pestovania rastlín
Výber miesta, sadenice, výsadba a ďalšie agrotechnické opatrenia pri pestovaní skorých kyjevských broskýň majú svoje vlastné charakteristiky.
Kde je najlepšie miesto na pestovanie?
Ovocné stromy milujú vyvýšené plochy bez stojatej vody alebo studeného vetra. Pre kvitnutie a tvorbu vaječníkov je potrebné dostatočné slnečné svetlo. Skúsení záhradníci vylučujú pestovanie iných rastlín bližšie ako tri metre od ranej kyjevskej broskyne a neumožňujú tienenie budovami alebo plotmi.
Pôda pre plodinu je pripravená ako výživná, mierne kyslá s dobrou drenážou. Výsadba v bažinatej pôde alebo v blízkosti podzemnej vody ležiacej bližšie ako 1,5 od povrchu je neprijateľná. Kvôli riziku infekcie verticiliom nie sú vhodné na použitie oblasti, kde predtým rástli melóny, paradajky a jahody.
Načasovanie výsadby broskýň závisí od klímy konkrétneho regiónu. V južných oblastiach je odporúčaný čas jeseň. Tam, kde sú zimy chladné, sadenica potrebuje čas na zakorenenie a prispôsobenie sa. V strednom Rusku je optimálny čas jar, po roztopení snehovej pokrývky a vyschnutí zeme.
Výber sadivového materiálu
Sadenice skorých kyjevských broskýň sa nakupujú v špecializovaných škôlkach. Stromy sa najskôr skontrolujú na celistvosť, absenciu deformácií a poškodenia kmeňa a konárov. Zistite u výrobcu, ako je odroda prispôsobená miestnym podmienkam.
Venujte pozornosť vývoju koreňového systému. Bežná dĺžka koreňov pre dvojročné sadenice je minimálne 30 cm Rovnomerný rovný kmeň by nemal mať bočné konáre.
Farba odtrhnutého kúska kôry určuje, či je sadenica živá alebo vysušená. Spodná strana kôry je zelená, čo znamená, že rastlina je vhodná na pestovanie. Ak je farba hnedá, strom je mŕtvy.
Ako zasadiť broskyňu?
Na jeseň sa odporúča vykopať jamu pre plodinu hlbokú a širokú 60 cm, aby sa pôda mohla zmenšiť. V opačnom prípade sa sadenica zatiahne do väčšej hĺbky, ako je plánovaná výsadba.
Úrodná vrstva pôdy v výsadbovej jame je oddelená od neplodnej, hodená na rôzne miesta. Do ornej vrstvy sa pridá vedro rašeliny alebo humusu, 200 g popola alebo 200 g komplexných minerálnych hnojív. Po položení drenáže na dne sa na vrch naleje oplodnená pôda. Neúrodná pôda je roztrúsená po mieste alebo odvezená mimo jeho hraníc.
Algoritmus výsadby broskýň:
- V strede výsadbového výklenku je vykopaný podporný kolík.
- V jamke sa vytvorí kopček, na ktorom sa narovnávajú korene sadenice.
- Strom opatrne prikryte pôdou a pravidelne ju pretrepávajte, aby sa medzi koreňmi neobjavili žiadne dutiny. Koreňový golier môže byť prehĺbený nie viac ako 5 cm Miesto štepenia by malo byť umiestnené nad zemou.
- Podperný kolík je priviazaný k kmeňu broskyne.
- Sadenica sa zaleje.
- Keď pôda klesne, pridá sa viac pôdy, vytvorí sa kmeň stromu a zamulčuje sa pilinami a kôrou.
Opeľovače
Odroda je samoopelivá. Aby sa maximalizoval výnos, v blízkosti sa vysádzajú ďalšie odrody, ktoré kvitnú v rovnakom čase ako Kyiv Early - Redhaven, Velvety, Greensboro. Optimálna vzdialenosť medzi ovocnými stromami je 3–4 m.Pri bližšej výsadbe bude nedostatok svetla a minerálov. Pri vzácnych výsadbách sa intenzita opelenia znižuje.
Jemnosti starostlivosti o plodiny
Kľúč k vysokým úrodám a vynikajúcej chuti jemných, šťavnatých plodov nespočíva len vo výbere zdravej sadenice a výsadbe. Správna starostlivosť o skorú Kyjevskú broskyňu ovplyvňuje rast plodiny a plne odhaľuje jej odrodové vlastnosti.
Zalievanie
Dospelý strom potrebuje 5 zavlažovaní za sezónu.Pôda sa prvýkrát navlhčí cez drážku v kruhu kmeňa 10 dní pred kvitnutím. Potom - podľa potreby. Skorá kyjevská broskyňa pociťuje potrebu vody najmä počas sucha. Plodinu môžete hojne zalievať nie skôr, ako semená v plodoch stvrdnú. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko praskania šupky.
Zem pod mladými stromami sa v lete v neprítomnosti dažďa zvlhčuje každé 2 týždne tak, že sa pod ne naleje vedro s vodou.
Vrchný obväz
Na jar sa na skorú Kyjevskú broskyňu aplikujú hnojivá obsahujúce dusík - nitroammofoska, močovina. Na začiatku leta sa draselné prípravky používajú na vytvorenie vaječníka a zvýšenie obsahu cukru v ovocí.
Ak je pôda vo výsadbovej jamke oplodnená podľa pravidiel, potom sa broskyňa v lete kŕmi tekutou organickou hmotou, počnúc tretím rokom. Zastavte aplikáciu 2 týždne pred zberom.
Jedným z najlepších organických hnojív pre ovocné stromy je slepačí hnoj. Organické látky sa spoja v rovnakých častiach s vodou a udržiavajú sa v teple 3 dni. Pred použitím sa infúzia zriedi vodou v pomere 1:10. Optimálny objem na kŕmenie je 1 liter na 2 metre štvorcové. m pôdy.
K organickým hnojivám sa v prvej polovici leta pridávajú komplexné minerálne hnojivá. Na jeseň sa pri kopaní zeme pridáva humus, superfosfát a popol.
Orezávanie
Prerezávanie skorých kyjevských broskýň sa vykonáva na sanitárne účely, na vytvorenie koruny a na omladenie, keď sa staré vetvy nahrádzajú mladými. Sanitárne prerezávanie plodiny sa vykonáva na jar a na jeseň. Odstráňte choré, zdeformované konáre.
Formatívny rez sa vykonáva výlučne na jar, keď priemerná denná teplota vzduchu dosiahne 5 °C.
Pri formovaní kostry stromu sa v prvom roku vodič skráti vo výške pol metra. Z výhonkov nižšej vrstvy zostáva jedna kostrová vetva.Vyššia o 5 obličiek na opačnej strane je druhá. Sú narezané na 20 cm.V druhom roku sa vytvoria dve kostrové vetvy druhej úrovne, ktoré sa nachádzajú nad minuloročnými. Odrežte kmeň na úrovni štvrtej vetvy. Vetvy nižšej vrstvy sú orezané o 1/3 a druhá vrstva je o 10 cm menšia ako prvá.
Na treťom jar sa položia vetvy druhého rádu. Vo vzdialenosti najmenej 50 cm od kmeňa sa vyberie niekoľko výhonkov kostrových konárov spodného radu a skráti sa na 40 cm.Vo štvrtom roku sa rovnaký postup opakuje, ale s druhou radou. Skorá Kyjevská broskyňa musí každoročne oslobodiť kmeň od výhonkov a skrátiť konce kostrových konárov.
Je potrebné pripraviť skorú Kyjevskú broskyňu na zimovanie?
Príprava plodín na zimu zahŕňa tieto činnosti:
- bohaté jesenné zavlažovanie;
- mulčovanie kruhu kmeňa stromu pilinami, rašelinou, suchou trávou;
- bielenie kmeňa a spodných konárov.
Ak je broskyňa vytvorená vo forme kríka, vetvy sú zviazané, ohnuté k zemi a pokryté suchými listami. Okolo sadenice je postavený rám, na ktorom sú upevnené agrofibre a spunbond. U dospelých stromov je kmeň zviazaný pytlovinou, smrekovými vetvami alebo lepenkou s vrstvou suchej trávy.
Kontrola chorôb
Medzi hlavné hubové choroby plodín patria:
- Kučeravý. Postihnuté sú všetky orgány ranej kyjevskej broskyne, najviac však lístie. Najprv sa na listoch objavia opuchy a farba sa zmení zo zelenej na červenú a hnedú. Ďalej sa listy skrútia a spadnú. Na ošetrenie úrody sa zmes Bordeaux používa v množstve 3 % pred otvorením púčikov, 2 % počas kvitnutia a 1 % počas rastu výhonkov.
- Clusterosporiáza.Listy broskyne vytvárajú malé červené škvrny, ktoré vysychajú a vytvárajú otvory. Choroba sa šíri do kôry kmeňa a konárov a vytvára vredy. Postupom času sa na plodoch objavujú „bradavice“. Pred otvorením púčikov, počas pučania a po odkvitnutí sa plodina ošetrí oxychloridom meďnatým (3,5 g na liter vody).
- Hniloba ovocia. Ovplyvňuje ovocie plesňou. Choré exempláre sa odstránia, aby neinfikovali susedné. Strom je postriekaný bezpečnými fungicídmi - Fitolavin, Planriz, Gamair.
- Múčnatka. Na listoch, konároch a plodoch sa vytvára sivý plesňový povlak, ktorý znižuje mrazuvzdornosť a úrodu. Liečba spočíva v použití Fundazolu pred kvitnutím a Topasu po ňom.
Na prevenciu hubových chorôb skorých kyjevských broskýň sa odporúča sanitárne prerezávanie a odstraňovanie listov, ovocia a konárov pod stromami zo zeme.
Ochrana proti škodcom
Bežní hmyzí škodcovia, ktorí napádajú plodiny, zahŕňajú:
- ovocný mol;
- nosatce;
- vošky;
- treska východná.
Húsenice motýľov, ktoré ničia výhonky, sa bojujú s Nitrophen, Karbofos, Iskra. Aby ste sa zbavili nosatca, ktorý žerie všetky časti ranej kyjevskej broskyne, na kmeň je prilepená obojstranná páska. Keď sa na zachytávacom páse nazbiera veľa hmyzu, zariadenie sa vyberie a zlikviduje. Pomáha bielenie kmeňa a konárov, vykopávanie pôdy v kmeni stromu, ošetrenie plodiny síranom meďnatým, Fitoverm a Metaphos.
Vošky, ktoré sajú šťavu a vedú k vysychaniu listov, pukov a mladých konárov, neznášajú postrek nálevom z cesnaku, cibuľových šupiek a púpavy. Medzi používané chemikálie patrí Nitrofen, Dursban, Decis.
Ružové húsenice mory východnej ničia výhonky a plody broskýň.Na ničenie škodcu je vhodný roztok Chlorophos (20 g na 10 l vody), Karbofos (60 g na 10 l vody).
Zber a marketing
Pri zbere ovocia je dôležité nepremeškať obdobie technickej zrelosti, ak sú plody určené na predaj alebo kulinárske spracovanie. Na čerstvú spotrebu by sa broskyne nemali nechať prezreť, pretože sa zmení chuť a konzistencia dužiny, nie k lepšiemu. Plody strácajú šťavnatosť a sú suché.
Plody sa používajú na výrobu kompótov, džemov, marmelád a pyré. Ovocie vyberajte bez poškodenia a zvrásnených strán, s hustou šupkou. Takéto vzorky obsahujú viac vitamínov, mikro a makroprvkov.
Čerstvé broskyne sa môžu skladovať v chladničke najviac týždeň. Správny výber sadeníc, výsadba a ďalšia starostlivosť o skorú kyjevskú broskyňu umožňuje ruským záhradníkom vychutnať si jemné, aromatické plody už od polovice júla.