Je možné vyliahnuť prepelice z vajec kúpených v obchode a ďalej sa o ne starať?

Na internete sú zverejnené videá a písané články o tom, ako sa prepelice úspešne chovali z vajec určených na výživu a zakúpených v maloobchode. Intuitívne by mal byť rozdiel medzi vajíčkami zaslanými na predaj ako potravinový výrobok a tými, z ktorých sa očakáva produkcia potomstva. A predsa, liahnu sa prepelice z vajec kúpených v obchode alebo je to čistý mýtus?

Je možné vyliahnuť prepelice z vajec kúpených v obchode?

Aby ste získali mláďatá, musia byť splnené určité podmienky.

Čo je potrebné na vyliahnutie prepelíc?

Nevyvrátiteľné faktory úspechu: vajcia by nemali byť suché a v šupke by nemali byť žiadne praskliny. Kontrola týchto vlastností je pomerne jednoduchá. Pri trepaní by z vajíčka nemal byť počuť žiadny zvuk. Na identifikáciu viditeľných defektov medzi vybranými vzorkami použite ovoskop alebo akékoľvek silné osvetľovacie zariadenie. Týmto spôsobom sa zobrazujú nasledujúce položky:

• mikrotrhliny;
• dvojitý žĺtok;
• krvné škvrny;
• pleseň na vnútornom povrchu škrupiny;
• správne umiestnenie žĺtka a vzduchovej komory.

Žĺtok by mal byť v strede hmoty, trochu bližšie k tupej strane. Na širokom konci plášťa je vzduchová komora.

Najlepšie výsledky sa dosiahnu inkubáciou vajec znesených najskôr týždeň pred umiestnením do inkubátora. Dezinfikujú sa slabým roztokom manganistanu draselného alebo ešte lepšie ultrafialovým žiarením po dobu 1,5 minúty na každej z protiľahlých strán.

Kvalita tovaru v predajni

Ani GOST, ani technické špecifikácie nevyžadujú, aby sa z vajec určených na konzumáciu vyliahli kurčatá akéhokoľvek druhu alebo plemena. Riziká pri používaní surovín z obchodu:

• nie je možné kontrolovať stupeň čerstvosti až do dňa;
• podmienky prepravy sú menej šetrné ako v prípade inkubačného materiálu;
• pravdepodobnosť oplodnenia môže byť nulová.

Trvanlivosť stolových prepeličích vajec je 30 dní pri teplote 0-8 °C. Na príklade kuracích výrobkov, najmä tých s bielou škrupinou, je voľným okom vidieť, že takmer všetky vajcia určené na jedlo majú tenký povlak s veľkými, takmer priechodnými prasklinami.

Keď si kúpia vajíčka v obchode, nevedia, či samcom bolo dovolené klásť vajíčka.Prepelice patria do radu Galliformes a znášajú vajíčka bez oplodnenia.

Farmári tvrdia, že bez kohútika sa samice správajú pokojnejšie. Stáva sa, že aj keď je prítomná prepelica, vajíčka sú neoplodnené. Vyliahnutie kurčiat z takéhoto materiálu je podľa prírodných zákonov nemožné.

Aplikácia inkubátora

Z prepelíc sa nepredvídateľne stávajú chovné sliepky. Preto, keď začínajú liahnuť kurčatá, chovatelia hydiny kupujú inkubátor. Je to nevyhnutné pre priemyselnú stabilnú produkciu prepeličích potomkov. Rozmery inkubátora sa líšia v závislosti od potrieb kupujúceho.

Žiarovky ohrievajúce tácku s embryami vytvárajú prirodzenú inkubačnú teplotu 25-40 °C. Dolná hranica modeluje moment, kedy sliepka vstane, horná hranica modeluje teplotu tela matky. Zariadenie má termostat a zariadenie na automatické otáčanie vajec. Dva dni pred vyliahnutím kurčiat sa rotácia zastaví.

Inkubátor sa zapne 3 hodiny pred znáškou s nastavením teploty na 38,2 °C. Vajcia sa prenesú z chladného skladu do teplej miestnosti a zohrejú sa na izbovú teplotu. Po naplnení inkubátora počas 2 hodín je termostat v rovnakej polohe. Vajíčka sa liahnu na 17. deň.

Ďalšia starostlivosť

Ak chce dosiahnuť stabilné výsledky a nestrácať čas a energiu, chovateľ hydiny neustále používa ovoskop. Činnosti operátora monitorujúceho inkubačný proces sú popísané v tabuľke.

Prvé vyliahnuté prepelice môžu byť ponechané deň alebo dva v blízkosti svojich nenarodených kamarátov. Po objavení sa posledného kuriatka sú mláďatá držané v inkubátore, kým nie je všetko perie úplne suché. Skupina sa potom presunie do škôlky.

Nikto sa neodváži kategoricky tvrdiť, že žiadne kura sa nemôže narodiť z vajec z obchodu. Zázraky sa dejú.